#dapurumi #idejualan #pumpkindonut #donatlabu #viral
Bismillah. Kali ini aku bikin pumpkin donut terinspirasi dari donat yang lagi viral di Jakarta. Tentu aja, disclaimer: aku bikin versiku sendiri, versi homemade dan nggak bisa bener-bener mirip ya. Tapi dijamin deh, donat dari labu ternyata seenak itu! Wangi, empuk lembut.. Menurtku ini nggak kalah enak dari donat kentang. Yang belum pernah nyoba buat donat dari labu.. cuss deh nyobain. Oiya, ini nggak perlu dibuat yang rapi-rapi banget gitu gak papa ya.. adonannya lembek dan lengket jadi untuk membentuk adonan kita memerlukan tepung. Yang lagi viral itu juga bentuknya gak beraturan aesthetic2 gimana gitu. Ya mungkin aja gitu ciri khasnya. Jadi menurutku ini bikinnya lebih mudah. Toh nanti juga bakal dibalut lagi dengan gula donat. Cobain yaaakkk
Whipping cream cair coklat: s.shopee.co.id/40L3nUg5gN
Bisa juga beli di toko bahan kue. Untuk takarannya bebas aja secukupnya sesuai selera. Tidak perlu dicampur apapun. Langsung bisa dimixer aja.
PUMPKIN DONUT by ‪@dapurumi‬
BAHAN-BAHAN:
- 250 gram terigu protein tinggi
- 100 gram terigu protein sedang
- 60 gram gula pasir
- 35 gram susu bubuk
- 1 1/2 sdt ragi instan (6 gram)
- 150 gram labu kukus yang udah dihaluskan (divideo salah sebut ya, yg betul yg 150 gram ini)
- 1 telur + 1 kuning telur
- 30-40 ml air dingin atau air es
- 45 gram margarin/butter
- 4 gram garam (1/2 sdt penuh)
*Labu ditimbang setelah dihaluskan
*Tepung bisa full protein tinggi. Aku campur tepung supaya tekstur donat nggak nggumpal pas dimakan. Gak bikin capek ngunyah.
Link pembelian peralatan yang aku pakai buat shooting bisa cek di sini: msha.ke/dapurumi
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZread (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Hello Dapurumi)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Hello Dapurumi), Instagram (@dapurumi_channel), dan Tiktok (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)
#dapurumi #idejualan #pumpkindonut #donatlabu #viral #resepviral #resepdonat #resepdonatlabukuning #donatviral #donatviralblokm #oodonut #pumpkindonut