Маруся, ваш Ютуб канал надо как дополнение к образовательной школе: домоводство 🏠🌱🌷🥦🍒🍞🥚🍳❤️

Опара: 1 сорт гр 200 или высший сорт муки 100 гр, всего 300 гр . 1 ч. л соли и 1 сахара. Все смешиваем, добавляем ржаную закваску 50 грамм, + 300 мл воды питьевой. Накрыть опару пленкой и в тепло на 4 -6 часов. После добавляем 50-100 гр муки, и пол стол ложки масла растительного. Форму подготовить и тесто получившееся положить в форму , верх разгладить сырой рукой, чтобы был колобок плотный . можно верх смазать медом с водой . убрать на расстойку тесто на 40 минут , тесто поднимется в 2 раза.ставим на 180-200 градусов, на 40 минут .

Столько искала нормального объяснения как приготовить закваску...и вот нашла!!!! Маруся,спасибо вам огромное!!!!

@user-mr1wk8rg1s

4 ай бұрын

Я тоже, эдесь лучшее! Спасибо!

Ой,я недавно испёк своего первого ЛАПАТУЛЕЧКУ мой ребёночек))) ХлебуШек... Всю жизнь работал в МЧС, я и не думал и не знал что ХлебуШек мой мне столько счастья доставить!!!

@lara-ax1ym2ka5a

Жыл бұрын

Здравствуйте, так ласково о хлебе! 👍🤗

@user-xo8fv9pg8n

6 ай бұрын

Я закваску сделала, оочень жду её рождения! Очень хочу научится у Марусечке хлебушек печь

Хлебушек обалденный, когда приготовишь свой, с покупным не сравнить, умная и порядочная женщина, которой цены нет, всех благ вам 💐

как оказывается все просто!!! а курсов сколько- аутолиз, складывания,вытягивания 4 раза через каждые полчаса, столько танцев с бубнами вокруг закваски ..... Благодарю,Маруся!!!

Благодарю,Маруся. Такой замечательный и красивый хлебушек. Искала рецепты хлебушка и как самой сделать закваску, и вот нашла вас, конечно подписалась.У вас самые замечательные рецепты и объясняете вы всё подробно. Спасибо вам огромное.

Спасибо Маруся, наконец-то я поняла свою ошибку, а вернее ты все объяснила просто и самое главное про хранение закваски. Никто этого не говорил. Еще раз благодарю. Пусть Господь хранит тебя и всю твою семью. С благодарностью и уважением.

Закваску выростила. Сегодня пеку свой - твой Маруся хлеб!!! Благослови нас всех Господь его вкусить. Унас опять воздушная треаога. С любовью Кривой Рог. Украина!!!

@user-hb8mr8js7j

8 ай бұрын

Слава Україні нескориній!!! місто герой ХАРКІВ!❤😊❤

@svetakushnir8798

23 күн бұрын

Берегите себя, победа неизбежна. Слава Украине! Грузия с вами!

Слово *ХЛЕБУШЕК" как витамин для меня!!!

Хлеб получился с первого раза, очень нежный и мягкий. Спасибо ❤

Вот ведь правда,говорят-от добра добра не ищут. Перепробовала много рецептов выпечки хлеба,но вернулась к вашему. Лучше не нашла. Спасибо за рецепт.

Какая прелесть, вот это хлебушек, как в старые добрые времена.

Купить муку 1 сорта просто проблема. Раньше продавали расфасовка по 10 и 15 кг. И только в спец магазинах ,где продают муку, корма. Купить пшеничные отруби , такая проблема. Я знаю, что хлеба в смеси первый сорт и высший получаются лучше. Еще в 90-е голы меня научила одна женщина. И вот сейчас проблема с мукой первого сорта...вчера знакомый ,перед тем, как приехать к нам на ужин субботний, объездил наш город Белогорск, от нашего села в 50 км, и нашел только расфасовка 50 кг. А если нет пока возможности, или это просто много...как быть. И была мука 2-го сорта раньше всегда , так же в расфасовке по 10кг. Производителям надо учесть, что многие хозяюшки скйчас начинают печь хлеба дома, и на своей закваске многие стали печь Я пеку давно хлеба. Но вот на закваске, как у Маруси, пеку сегодея впервые. Неделю выводила, вчера 10 декабря 2022 года, поставила в ночь закваску. Воскресенье спим подольше, но завела будильник на 6 утра, а проснулась сама в 5 утра Пеку, С БОЖИЕЙ ПОМОЩЬЮ, хлебушек "ДАРНИЦКИЙ". СЕЙЧАС СТОИТ ЧАС НА РАССТОЙКЕ И В ДУХОВКУ. Как испеку, ДАСТ БОГ, ХОРОШИЙ ПОЛУЧИТЬСЯ, Вам напишу. Доброго Вам Воскресного утра, тепла и уюта в домах Ваших, приятного общения в кругу семьи, детей, родных и близких. За чашкой горячего чая, кофе, какао с домашним теплым душистым ХЛЕБУШКОМ и с медком ! И не страшны нам морозы У нас снега белые лежат , и морозы были уже до -36, сейчас немного попритихли, но до -25, а то и бывают до -30. Зима нынче вступила в свои права 1 декабря с морозом в -36 😃👋🤔ВСЕМ ПРИВЕТ ИЗ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК .СЕЛО СПИТ, А С ХЛЕБУШКОМ РАЗНОВАРИВАЮ🤣😂😃ПРОШУ ГОСПОДА И ПРЕСВЯТУЮ БОГОРОДИЦУ БЛАГОСЛАВИТЬ МОЙ ХЛЕБУШЕК. Потом буду угощать родных и близких. ДАВНО ВСЕ ЖДУТ....КОГДА🤔я начну печь хлеба на закваске. ЗЛРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ 💐💐💐💖💋💋💋🇷🇺😃👋💪

Христос Воскресе! От всей души благодарю вас Маруся!❤ хлебушек по вашему рецепту получился изумительный!

Маруся огромное вам спасибо за настоящий хлеб, на правильной закваске т.Так как в магазинах нету настоящего хлеба..

Марусенька, я поражаюсь...как вы все знаете, как все это успеваете??!!! Это просто удивительно!!! Умничка 👍 Спасибо вам огромное!!! Пришло время печь хлеб 🍞 от магазинного уже печень болит

Чудесная хозяюшка,люблю таких женщин❤

Какая вы умница,а мужу как повезло! Конечно подписка и лайк.

Спасибо большое , дорогая Марусенька ! Умница - разумница , добрая душа .

Красивый хлеб получился

Огромное спасибо, Маруся. Перечитала кучу рецептов, но никак не получался хороший хлеб. У Вас все так понятно, что получилось с первого раза. Хлеб получился ЧУДЕСНЕЙШИЙ, вкусный красивый, просто очень всем рекомендую именно это видео, если кто-то хочет научиться печь хлеб на закваске. Ещё раз благодарю и рекомендую

Благодарю за простой, и замечательный рецепт хлебушка

Маруся, какая вы молодец, рецептам цены нет, простые но вкусные, пока смотришь слюной изойдешь

Маруся, благодарю Вас за ценные рецепты. Желаю Вам здоровья, счастья и процветания. 🌹🌹🌹

Маруся Вы такая молодец. Спасибо за рецепт,спасибо за опару. Хлеб получается супер вкусный. 🌼🌼🌼🌹🌹🌹

Маруся! Спасибо!!! Получилось отлично, по нескольким Вашим рецептам!

Марусичка по Вашему рецепту Монастырской закваски пеку хлебец Спасибо большое.

Маруся здравствуйте, делала закваску по Вашему рецепту. Мука у нас ржаная не очень,пришлось добавлять пшеничной муки , 2 ложки ржаной муки и 1 ложку пшеничной . Закваска хорошая как у вас. Пробовала испечь хлеб с ржаной муки, хлебушек получился прелесть. Спасибо Вам за Ваши труды. Большой привет Вам из Казахстана.

Очень вкусный хлеб, спасибо большое вам!!!

Спасибо большое!! Самое лучшее по выпечке хлеба на закваску!!!

Маруся, Вас так приятно смотреть и слушать. Благодарность за столько полезных, лёгких рецептов🙏❤️ Подскажите пожалуйста, как и в чём Вы храните хлебушек 🍞 Благодарю, благодарю, благодарю

БЛАГОДАРЮ ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ

Красивый и вкусный Хлебушек как и сама Хозяйка 🥰🥰🥰

Маруся огромное вам спасибо Очень подробно и доступно показали рассказали объяснили👍👍👍👍👍 ВСЕГО ХОРОШЕГО ВАМ....

Маруся огромное спасибо!!! Пеку хлеб ржаной на закваске по вашему рецепту очень нравится. Всего доброго вам.

Маруся волшебница😊🎉

Спасибо Маруся, Вы рукодельница!

Благодарю, все, что делала по вашим рецептам все очень вкусно, особенно колбаса и тушёнка...🎉

О ! Какой КРАСИВЫЙ ХЛЕБУШЕК.👍🍞

И закваска очень все просто.Все получилось супер!!!

Маруся, спасибо! Буду пробовать испечь хлеб по вашему рецепту ,😉

Assalomu aleykum Marusya katta raxmat sizga sogʻ buling

Благодарю 🙏 умничка,Маруся ❤

Благодарю милая Маруся!

Добрый день Маруся! На днях пекла по вашему рецепту хлеб и закваску. Всё получилось, хлеб просто чудо. Спасибо вам! ❤

Сегодня испекла хлеб из закваски по вашему рецепту! Ура, все получилось! Оказывается это не сложно. Но ради экономии света надо выпекать сразу несколько. Спасибо.🌹

Доброго дня, всем! Спасибо большое, Маруся! Уже два месяца этим бездрожжевым хлебом мучаюсь. Закваску умею. Ахлеб получился с третьего раза. А потом опять не получается. Чем много советов читаю тем больше голова кругом идет. У Маруси все понятно, сегодня поставила опару. Закваска пузырчатая, хорошая. Как получится, посмотрим 😊

Спасибо Марусик. С 8 марта вас, здоровья,неба чистого,взаимопонимания с окружающими и любви.💟 Привет из карьяла.

Спасибо огромное! 🎄🎉💥🌞🥰

Маруся огромное спасибо вам за рецепт обязательно воспользуюсь им

Маруся умница😊

Спасибо за глухой звук 👍👍👍

Супер 👏!!!

Какая рукодельница! Аппетитный хлебушек получился

Спасибо большое 👍

Спасибо!

Благодарю ❤️

Благодарю.😍

Благодарю!!! ❤

Огромное спасибо!

Благодарю!

Шикарный!

Марусенька, большое спасибо!!!

Благодарю 🙏 🙏 🙏

Спасибо за рецепт!

Спасибо за видео...

Спасибо за советы!!!

👍👍👍 Молодец!!!

Спасибо 🙏 🙏 🙏

Благодарю вы суппер!

Спасибо огромное.❤

SPASIBO ZA RESEPT !!!!!

Спасибо Маруся за такой рецепт,попробую испечь,здоровья твоим ручкам.

Маруся, ты супер❤

Хлебушек получился , спасибо за рецепт

Спасибо большое ❤ очень интересно и познавательно 😊

Мусичка!!! С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!!!🤗😍😘

Доргая Маруся, спасиьо Вам за Ввги рецепты, очень помогают по дому 😊

Как хорошо вы объясняете Марусечка спасибо 🙏💕

Спасибо, мне тоже очень понравился рецепт. Прекрасно подошёл!❤

Спасибо что показали хлебушек очень красивый.Дайте пожалуйста рецепт закваски только пошаговый если можно заранее благодарю.Я с Одессы.

Маруся,вы супер! Как разрезали слюнки потекли❤❤

С праздником весны вас здоровье удачи вам

Afiget super

Спасибо большое, пеку хлеб,но рецепт другой. Теперь буду печь по вашему рецепту

Спасибо, у меня есть хлебопечка, но хочу попробовать сделать как вы

Спасибо за рецепт, не найду рецепт закваски

Клас! У меня обычно меньше времени на опару идёт. Спасибо за ваш опыт. Хлеб абалденно пышный

Спасибо Мария,хорошие у вас рецепты, нашла ещё очень интересный канал, Эгине, тоже есть выпечка хлеба, посмотрите вам будет интересно,всё про хлеб на закваске.

Спасибо большое за ваш рецепт .Все очень понятно.Хлеб получился супер.А то сколько перепробовала все время кислый хлеб получался.

Маруся спасибо, подсказали что можно и белый хлеб на закваске печь, я правда в хлебопечке выпекаю мне так привычней😊

С праздником весны!

Маруся,а пока нет ржаной закваски ,то можно ли по этому рецепту испечь хлеб на пшеничной закваске _так понравился простой ваш рецепт,что некогда выводить ржаную закв. пока

Спасибо Маруся, очень вкусный хлеб сейчас испекла даже попробовала уже.а вы не могли бы дать рецпт для пирогов и пирожков, спасибо!😊😋👍

Здравствуйте всем! классное видео очень аппетитно выглядит 👌😉как всегда, молодцы 👍спасибо. А я вот приготовил булочки с анисом и кунжутои. очень вкусно получается! Рекомендую всем сделать. Буду рад если оцените, спасибо вам 😘

Маруся спасибо большое.Рецепт закваски дайте пожалуйста.

И печём пока не испечём ! 😋😋😋

Марусечка вы реально Душа, Свет своего Рода, много просмотрела видео, ваше реально настоящее и Хлебушек! Буду стряпать, только вопрос закваску можно сделать сразу и тут же её в Хлебушек добавить, или закваска должна сутки постоять?

Красивый хлебушек у Вас Маруся!!! Я тоже пеку уже давно на закваске, но делаю намного проще)))

@user-yz9ft9ov8w

9 ай бұрын

Поделитесь своим рецептом , буду благодарна

@tatianakrasnova3718

9 ай бұрын

@@user-yz9ft9ov8w , многие блогеры делают закваску перед выпечкой так , как Маруся. Я попробовала и разницы не увидела). Я достаю закваску из холодильника и кладу 2 стол ложки муки и водички прямо в эту банку( закваска у меня ржаная). Объём банки 450 мл. Хорошо размешиваю до состояния густой Сметаны, накрываю крышкой и когда закваска поднимется до горлышка, ставлю тесто на замес. Делаю в хлебопечке, обхожусь без весов, ложками . Пеку в основном ржаной на солоде, его завариваю 250 мл горячей воды, по ч л соли и мёда , семена льна и чл муки. Когда все остынет выливаю в чашу хлебопечки, добавляю 7 стол ложек пшеничной муки, 1 с горкой цельнозерновой и 2 ложки ржаной муки + 2 стол ложки закваски, ч л кориандра молотого и отрубей. При замесе , если жидковато добавляю муки , в конце раст масла ст ложку. Мне удобно делать замес вечером и до утра все стоит в хлебопечке, а утром включаю , все в ком собирается, через 5 мин достаю мокрыми руками и выкладываю в форму. Сразу ставлю в холодную духовку, наблюдаю , когда поднимется ( может за 3 или 4 часа подняться) включаю духовку на 180 гр , ставлю таймер на 67 мин. Будут вопросы , отвечу. Удачи!