Домашние сардельки из курицы простой рецепт на ужин и обед!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Домашние сардельки из курицы - шикарные молочные колбаски для детей, Ну очень простой рецепт блюда из курицы, хоть на ужин хоть на обед! А как приготовить сардельки из курицы в домашних условиях смотрим • Домашние сардельки из ...
✅Еда на ура - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
📃Ингредиенты на рецепт сарделек:
Филе курицы 1 кг (красное и белое мясо поровну) Яйцо 2 шт (белок). Сливочное масло 100 гр. Сливки 10% 200 мл.л. Чеснок 3 хороших зубчика. Соль 1 ст.л. (30 гр.) Мускатный орех 1 гр. Кориандр 0,5 ч.л. Паприка 1 ч.л. Чрева свиная 1,5 метра. диаметр 3 см.
#сардельки #готовимселеной #сибирячка #рецепты #рецепт #еда #завтрак #кулинария #ужин #вкусно #обед #какприготовить #простойрецепт #чтоприготовить
Пікірлер: 113
Самые лучшие сардельки!!! Поварам респект!!!
Молодцы!Отличные сардели!
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ОТЛИЧНЫЕ и ВКУСНЫЕ 😋👍.. СОВЕТУЕМ!!
Олег!Спосибо за рецепт!👍👍👍
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
Инна ВСЕГДА ПОЖАЛУСТА 😁👍!!!
Здравствуйте, Олег! Сардельки очень и очень достойные, сделаю по Вашему рецепту обязательно. Вам, конечно, ЛАЙК!!!
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
СПАСИБО Елена, сардельки 👍... САМО СОВЕРШЕНСТВО... СОВЕТУЮ ммм ...ВКУСНЯТИНКА !!!
Огромное спасибо за рецепт Хочу попробовать.
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Удачного Вам приготовления домашних сарделек, Людмила!
Спасибо за рецепт 😊👍👍👍 МОЛОДЕЦ
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ПОЖАЛУСТА сардельки ммм ... вкуснятинка... СОВЕТУЮ!!!
Молодец обезательно попробую приготовить ,.
@user-gj9kr6wp9t
5 жыл бұрын
Удачного приготовления сарделек, Лейла!
Молодцы , ребята !!!
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Большое спасибо за добрую оценку рецепта приготовления сарделек, liuba Natacha! Удачи Вам во Всём!
👍вот здорово!!!
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
СПАСИБО ВЯЧЕСЛАВ , СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ вкусняшку 👍👍👍
Супер. Тоже готовлю дома сардельки 🍴🤞
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ ТАТЬЯНА, приветствуем на НАШЕМ КАНАЛЕ!! Сардельки суппер... мы их сразу проглатили... вариант беспроигрышный 😋👍!!!
Молодцы😎
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
😁СПАСИБО, СОВЕТУЮ....
Sposibo wam bolshoe za rezept ya nikogda ne delala 👍👍👍👍👍❤
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ПОЖАЛУСТА Фатима... можете ПРИГОТОВИТЬ 😋👍!!
Спасибо! Делала один раз сосиски и очень удачно получилась,через мясорубку пропускать тяжело такой фарш....лучше погружным....очень рада что пишете рецепт под видио. В холод. держала ночь....Лайк!
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
СПАСИБО Любовь... действительно ЛУЧШЕ фарш подержать в холодильнике подольше.... сардельки будут более ароматные 👍!!!
Спосибо за рецепт, по всему инт искала рецепт сосисок для ребёнка, вы лучший.
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Большое спасибо за хорошую оценку рецепта и комплимент, Лидия! Удачи Вам во всём!
Большое спасибо за рецепт . Свиные кишки у меня есть . Обязательно приготовлю. Еще раз большое спасибо. А готовила раньше колбасу из свиного мяса. А теперь будут куриные сардельки. Привет из Тульской обл.!!!!!!!!!!!
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Спасибо большое за добрую оценку рецепта приготовления сарделек, Адель! Удачного приготовления и привет из Томска!
Привет! Как всегда респект👍👍👍 Если нет оболочки можно воспользоваться рукавом для запекания, конечно сардельки не получатся...но классную варёную колбаску можно приготовить😁
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
Да МАРИНА КОНЕЧНО МОЖНО рукав для запекания... МЫ отваривали в пищевой пленке 👍👍👍!!! СОВЕТУЮ 👍ВКУСНО 😋!!!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю, колбасу делаю, а до сарделек дело не дошло.
@user-gj9kr6wp9t
5 жыл бұрын
Спасибо за добрую оценку рецепта, Виктория! Удачного приготовления!
Привет,Олег! Все не решусь приготовить. У нас оболочку купить сложно.
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ МАРИНА, оболочку МОЖНО заказать на сайте cupaty.com ... метраж и диаметр РАЗНЫЕ... так, что ГОТОВЬТЕ ПОЖАЛУСТА... БУДЕМ РАДЫ 😁😄😋👍!!
Молодец,👍а у нас на свадьбу делают ливерную калбасу,из бараньих лёгких,рис,приправы и кукурузную муку,получаютца вкусно,делают дома из требухи в вперемешку с картошкой,👍👍👍мама готовила тоже вкусно,
@user-lu4kc5zh3m
4 жыл бұрын
Но начиняют.в кишки бараньи,так де как валянную горскую калбасу👍
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Моника! Технология приготовления практически одна! Только готовим по своему вкусу и желанию! Удачи во всех начинаниях!
@user-lu4kc5zh3m
4 жыл бұрын
Всем нам удачи и мира
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
ВЗАИМНО, МОНИКА!
Спасиба, за рецепт мне очень понравилось,всё четко обесняете,приятный голос, а где таку мясорубку можна купить,как она называется,напишите пожалуста.
@user-gj9kr6wp9t
5 жыл бұрын
Пожалуйста, Никита! Мясорубки все разные, как по цене, так и качеству... Проконсультируйтесь в специализированном магазине или наберите нужный запрос в поисковике.
Спасибо за рецепт. Сардельки очень вкусные получились, только соли на 1кг. надо брать 20 гр.
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Всегда пожалуйста, Светлана! Большое спасибо за хорошую оценку рецепта приготовления сарделек! Удачи!!!
@user-mh4xi3hn5n
4 жыл бұрын
@@vladant5232 можно и 18гр. Я брала 20 отлично получилось
@user-xg6qc1hs3n
7 ай бұрын
20 очень солено,не первый раз убеждаюсь.
Спасибо за ответ по поводу заморозки. А первый вопрос? И еще говяжая черева примерно 40 -43 в диаметре подойдет?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ustas Aleks! Говяжья черева прочнее свинной, что очень важно когда колбасу делает не технолог колбасного производства, а домашний кулинар. 45-48 мм.- оптимальный вариант для приготовления колбас в домашних условиях.
Отличное блюдо. Меня еще заинтересовал этот агрегат. Подскажите где можно приобрести. Спасибо.
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ДА , вопрос понятен Каринэ , колбасный шприц МОЖНО купить на сайте cupaty. com вещь нужная... СОВЕТУЮ 👍!!
@karochka100
6 жыл бұрын
Спасибо большущее. Сайт отличный, есть все, что необходимо.
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ПОЖАЛУСТА... мы САМИ ОЧЕНЬ довольны 👍 !!!
👍
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
СПАСИБО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!
Интересно. Только наверное не хватает копченого запаха. И сала немножко бы добавить
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
ДА , Анна КОНЕЧНО добавки МОЖНО СДЕЛАТЬ по ВКУСУ 😋!!!
А как на счет ннитритной соли ,фосфаты Говорят на производстве без них ни как? И еще можно ли заморозить готовый продукт в прок?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ustas Aleks! Готовьте блюдо по рецепту и замораживайте впрок без проблем!
Приметив:)
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Удачи Вам во всём!
Что надолго оставить в холодильнике - полностью за! Ферментация - очень важный процесс. Я бы на двое-трое суток оставил бы.
@user-gj9kr6wp9t
5 жыл бұрын
Спасибо за понимание!
С меня первый лайк😊
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
СПАСИБО 😆😁😄😘
@user-fb2ln1ey4z
6 жыл бұрын
Найди свой рецепт .вам спасибо! За вкусненькие рецепты
Спасибо за видео. А подскажите, есть или планируются у вас рецепты колбас? Интересует момент, как варить и коптить колбасу
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
Да КОНЕЧНО мы планируем ГОТОВИТЬ колбасы... СЕЙЧАС в процессе сыровяленная колбаса... в месяц ОБЯЗАТЕЛЬНО думаю одно ВИДЕО будем ДЕЛАТЬ 👍...
@panimarry9799
6 жыл бұрын
Найди свой рецепт спасибо, буду ждать с нетерпением 😊
А я только только сделал. Все получилось вкусно. Всем домашним понравилось. Единственное делал на мясорубке. Неудобно.
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
Константин МОЛОДЕЦ ... кормишь СЕМЬЮ домашними сардельками... МОЙ СОВЕТ приобрести колбасный шприц для САМОГО разного фарша ОЧЕНЬ удобно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА , СЕМЬЕ ПРИВЕТ 👋!!!
@user-ok5tn8bg3m
6 жыл бұрын
Найди свой рецепт ну да. Будем планировать покупку. А если со свинины делать их? Технология такая же?
Добрый день! А если заморозить, сколько потом их варить после разморозки.???
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Любовь! Доведите воду в кастрюле до кипения, затем выложите сардельки так, чтобы жидкость покрыла их. Замороженные варите 5-8 минут.
@lubovnik2659
4 жыл бұрын
@@user-gj9kr6wp9t Благодарю. Удачи Вам!
Делала всё по рецепту, но резинистости такой не получается, добавляла и швантерблок. Получается каша. Что делать?
Долго, но очень позитивно. Но кишку всё таки называйте сетевой. Так благозвучнее.
@user-gj9kr6wp9t
5 жыл бұрын
"Сетевой позитив!"))
🥗🥗🥗❤
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
СПАСИБО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Здравствуйте я ваша поклонница я очень прошу у нас в Израиле не продают оболочки для колбасы и сардельки если это возможно выслать мне по почте мне так хочется приготовить своей семье.Ответьте пожалуйста
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Проще будет найти Вам продавца оболочек в интернет магазине ближайшего региона!
вы помоемому единственный кто не добавляет нитриевую соль которую везде рекламируют и говорят без нее будут не сосиски а мясо в больоне и не добавляете для пластичности швартенблок... с которым очень много волокиты... ваш рецепт поражает своей простотой надо будет попробовать
@user-gj9kr6wp9t
5 жыл бұрын
Обязательно попробуйте, Саша!
Я не делала, хочу научится
хороший парень
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Удачи Вам во всём, Дмитрий!
Вы,класные,натжка,кишки,вызов,имоций,и,такой,кайф,от,сардельки......
А соль нитритная?
@user-gj9kr6wp9t
3 жыл бұрын
Нитритную соль применяют для производства всей мясной продукции, Сафира!
Умочка !!!!
@user-ox8ef8dr8q
4 жыл бұрын
Только знаете,что? Мне еще понравилось,что вы говорите грамотно! Не ложить,а класть! Это правильно! А вот вы произнести слово ,,накладывать,,это не правильно!))) Говорите,,налаживать! Это очень важно! А то режит слух! А так у вас все классссс !!! 😊
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Всё равно умочка, Татьяна!))
30 грамм соли на 1 кг мяса птицы это не много?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Рецепт приготовления проверен неоднократно и столовой ложки соли вполне достаточно, Феликс!
А почему так долго варите ?
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Рецепт приготовления проверен неоднократно, Азат! Всего Вам наилучшего!
я никогда не делалв
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
СОВЕТУЮ ОЧЕНЬ ВКУСНО 👍😋!!!
Олега,,, ты растолстел!!!!
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
... на домашних сардельках если ТОЛЬКО 😆👍...
@plustv5079
6 жыл бұрын
Найди свой рецепт меня и мою подругу от вашей фунчёзы прёт! 😁
Засрать одну цевку, а потом вторую- голова! И температура 12 градусов мах- это правило от начала измельчения до помещения в шприц. В порядке общего развития- нагревается не температура, а вода.
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Владимир! Согласитесь, что домашние молочные сардельки получаются шикарные! Всего Вам наилучшего!
Никогда
Эмульсию охлаждать не нужно. Фарш должен быть охлажденным до эмульсии
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Удачного Вам приготовления вкусных домашних сарделек, Феликс!
Делать самому домашняя колбаса ,,,это КОЛБАСА, заказал ,,шприц, сам делать надоело кушать ,,дерьмо магазиное где цена зашкаливае ,а мяса ,,,0,,,зато красивая оболочка, на вкус пластилин,
@user-gj9kr6wp9t
2 жыл бұрын
Удачного Вам приготовления домашних сарделек по вкусу с желанием, Владимир!
опыт эта рожа
@user-gj9kr6wp9t
6 жыл бұрын
Не понятно...
Паштет получается , не сардельки
@user-gj9kr6wp9t
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна! Как говорится - каждому видится своё! Удачи!!!