KISELKASTI MALINOVO LIMONINI ŽELE BONBONI
Sestavine:
250 g malin
1 limona
2 žlici sladkorja
7 lističev želatine
Maline zmeljemo in jih skozi cedilo pretlačimo, da odstranimo koščke. Ožamemo limono in jo primešamo k malinovemu soku.
7 lističev želatine za 10 minut namočimo v mrzli vodi, da postanejo sluzasto mehki.
Med tem v kozici segrejemo malinovo limonino tekočino in primešamo 2 žlici sladkorja.
Namočeno želatino ožamemo in jo primešamo v toplo malinovo limonino tekočino.
Ko se tekočina malo ohladi, jo zlijemo v silikonske modelčke in postavimo v hladilnik za najmanj dve uri. Najbolje kar čez noč.