Divine MACKEREL. This recipe will drive you crazy!!!
Mackerel is one of the most popular fish in our country. And many people ask me to cook it. And I as a fan of pickled and salted fish want to show you a super recipe!!!
#Mackerel #Marinade #Chef #Vasiliymorgansage #Prigotavlivaetsya
Follow my recipes in the social.networks:
Facebook: / chefemelyanenko
VKontakte: chefvasiliyemelyanenko
Classmates :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilyev
Twitter: @vasemel
"Chef Vasily Emelianenko"
Пікірлер: 8 400
Короткая версия этого рецепта 👉 kzread.info/dash/bejne/g2ycqsZ-dLCXYKw.html
@lyudmilazaytseva3420
2 жыл бұрын
В холодильник нужно Класть.
@user-hy9uj9sv8l
2 жыл бұрын
Где сахара чуть
@user-es2vt5ip5f
2 жыл бұрын
Как вкусно,особенно с вашим комментарием! Василий,Вы мой земляк? Сейчас Уяр,была ст.Клюквенная?!
@user-bv4ft9wk8s
2 жыл бұрын
Уважаемый Шеф! Готовили ли вы, известный салат миллионеров острова Маврикий? Хотелось бы узнать ваши ингредиенты. И как вы относитесь к маракуйе, в качестве составной части заправки, к этому салату ? Буду благодарен за ответ
@verafilippovnakisil1436
2 жыл бұрын
@@lyudmilazaytseva3420 що її.
Для Вашего удобства пишу рецепт божественной скумбрии Василия: - скумбрия 1 шт. - пучок укропа - помидор 1 шт. - чеснок 2 зубчика - растительное масло - уксус 1 ст. л - соль и перец по вкусу - соевый соус 4 ст. л Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам настроения)
@elenamigachova1112
3 жыл бұрын
Забыли немного уксуса😋
@user-db8oh7jm8y
3 жыл бұрын
Скумбрия нынче ооочень мелкая пошла...
@user-ju6hw7mn3t
3 жыл бұрын
Спасибо,кратко и понятно,без лишней шелухи-болтовни.
@user-jm3rn9sg8u
3 жыл бұрын
Класс 👍❤️ красавчик спасибо
@user-eo2ku2dv7m
3 жыл бұрын
И уксус
Кто нибудь обратил внимание, что ролики Василия сопровождает классическая музыка!!!! Боже! Какое удовольствие! Я вначале думала,что у меня какой-то сайт еще открыт. Проверила,все на месте. Включила ролик Васи - есть музыка! Спасибо, огромное спасибо! За вкус и эстетическое наслаждение!!❤❤❤❤❤
@user-mm9lb7my7p
29 күн бұрын
Конечно. И это классно
Класс! А вместо ложки можно использовать крышку)) и трясти ёмкость с рыбой каждые 20 минут, тогда быстрее промаринуется, так как рыба отобьётся, и все будет лучше перемешиваться (меня учил кореец-повар, так делать очень удобно!) И лук отдельно в самом начале пожамкать, тогда он даст больше сока и она быстрее промаринуется.
@user-pn7xm7ic9z
2 жыл бұрын
👍👍👍 это надо записать 💕
@ninkojyu
Жыл бұрын
Прикол! А я всегда так салат смешиваю. Это удобнее, чем ложкой.
@user-vl1uq9ku6w
Жыл бұрын
Вау! Какие вы чудесные! Я хохочу от души, буду так лук и жамкать...!
@vitaliborzov8486
Жыл бұрын
@@user-vl1uq9ku6w А лучше пожмякать.
@alicekeller6941
Жыл бұрын
От тряски рыба начнет распадаться, можно получить не красивые кусочки
Все ждут когда Василий будет пробовать блюдо.Очень вкусно ест!!!Можно любоваться!
Сегодня я поступил мудро! Перед просмотром я поужинал!!!
@gagara55
3 жыл бұрын
Точно! И я - ужинала вместе с просмотром и слюнку - сразу в дело! Правда, у меня слабосолёная селёдочка ;) Теперь научилась и "жучок" готовить, так у нас называют это блюдо :) Обожаю скумбрию пряного посола!!!
@tcsams4311
3 жыл бұрын
🤯
@user-vv3xu8rh4u
3 жыл бұрын
а я посмотрела - и как-будто наелась. Так уже больше 10 кг скинула.😉👋
@Oldarg
3 жыл бұрын
😄😄😄
@medicusbert7712
3 жыл бұрын
за двоих! и так каждый раз
Уважаемый Василий Николаевич спасибо вам за те рецепты, которыми вы с нами делитесь и за беседы, советы,дай Бог вам крепкого здоровья и чаще делиться своими рецептами.пусть в вашей жизни все будет хорошо, а собачки ваши просто чудо, такие помошники. Низкий поклон вашим родителям, что воспитали такого сына . С ИСКРЕННИМ УВАЖЕНИЕМ ЛЮДМИЛА ХРИСТОФОРОВНА, МНЕ 72 ГОДА
@user-xs2ni5et8t
3 жыл бұрын
Благодарю
@MadamLili-ji4dw
3 жыл бұрын
хороший специалист.
@user-ep6pr2sf3z
2 жыл бұрын
Мне нравится как вы готовите!
@user-nn3cs3dw1f
2 жыл бұрын
Милый Васенька! Спасибо, что вы есть,всех вам благ! Хотя мне 70, но я люблю гостей и всегда хочу их угостить чем-то оригинальным, что нахожу в ваших рецептах. Все очень вкусно и доступно! Будьте счастливы!
@user-jp9hd8fl6v
2 жыл бұрын
Класс!
Читаю комменты и просто в восторге. Все делятся своими штучками-дрючками. Много чего интересного. Отличный канал. Спасибо 👍
А вот такой рецепт советую: сделать смесь соли и сахара 2:1 и посолить понемногу с обеих сторон пластины филе скумбрии, положить в судок рядами, обсыпать сверху смесью молотых кориандра и душистого горошка и при желании лавровый лист разломить на кусочки, затем повторить второй слой. Мы едим на следующий день так: мажем ржаной хлеб сливочным маслом, а сверху кусок филе скумбрии прямо с пряностями. Такую рыбу привозила нам коллега от родителей, проживающих в Мурманске. Там в магазинах продавали по этому рецепту филе огромной жирной ставриды, которая навсегда потом пропала с прилавка и мы все стали солить таким образом скумбрию. Попробуйте бутерброд, вкуснее, чем из красной рыбы.
@user-qv9kf2wc9d
Жыл бұрын
Гб
@user-st4rx9bk6t
Жыл бұрын
Подтверждаю! Делаем регулярно, вкусно!
@elenageneralova8799
Жыл бұрын
Подтверждаю
@user-if7wf3jl1g
Жыл бұрын
Спасибо большое что поделились. Помню этот вкус . Продавали такую ставриду в советское время. Нигде не могла найти этот рецепт.
@xyaxaxo
Жыл бұрын
сахар? досвидос сразу
Василий,все у вас очень здорово,понятно и вкусно! Под всех не подстроиться и всем не угодишь.Это по поводу перчаток. Некоторым захочется чтоб вы нарядились в сарафан с кокошником,а другим - Фантомасом.Не обращайте внимания.Вы так хорошо и душевно готовите, по домашнему,все так доходчиво и понятно!И очень вкусно хрумкаете маринованным лучком ,а ваша рыбка пахнет даже через видео!Вы волшебник ! Сейчас 2 часа ночи,как дожить до утра!Пойду за скумбрией Удачи вам!😍
@user-ob3ef2vh8l
2 жыл бұрын
У тебя по ходу булимия.
...ой, набрела на Вас случайно, теперь вот оторваться не могу ! Вы большой молодец, всё просто, понятно. с юмором!. Спасибо... и так держать!
@user-co2uq1ls9l
3 жыл бұрын
Зря время потратила.
@reanna8tjs31
3 жыл бұрын
@@user-co2uq1ls9l можно спросить а на что зря время потратила что занята была другим и упустила интереснейший показ Про рыбу а не про.... зду Ха...........
@user-vn5og8pn6r
3 жыл бұрын
Ну этот рецепт возьму на вооружение)
Один моряк научил меня выбирать свежемороженую скумбрию. Делюсь. Брать надо кривую и косую. Это означает, что морозили её ещё живой. Ровная-прямая либо не один раз размораживалась либо сдохла задолго до заморозки. Василий, берите на вооружение.
@user-eq8im1eo7c
Жыл бұрын
Такая в Победе
@12-5-7
Жыл бұрын
Ой, спасибо за совет! А я всегда прямую и аккуратную выбирала!
@user-ck9vu8un3u
Жыл бұрын
Ти
@user-ik5re9hd7t
Жыл бұрын
Занятно!
@user-rp7uv9ed1h
Жыл бұрын
А если скумбрию уже размораживали несколько раз и бросали, а она скрутилась от тяжёлой жизни, так что это не 100% определение.
Слова уважаемомго Василия в конце "офигеть надо часто делать такую рыбу" - чистая правда. Снова делал и снова офигел. Безумно вкусно. Спасибо Василий.
@Neiron10
Жыл бұрын
😁😁👍
@BrojhmFosovich-xw8xi
10 ай бұрын
@@user-ur2bz4fx8t Родись наоборот и проблема решена, как с едой, так и с любым аспектом жизни.
@user-vj5tk7sy3c
5 ай бұрын
Выбирая рыбу, смотрите чтобы не было ржавое брюшко,это значит ,что она размораживалась .А кривая и касая ,это лажа...
@user-uw6ve4pg1o
Ай бұрын
Она же сырая? Как она готовится???
@gdudarenok
Ай бұрын
@@user-uw6ve4pg1o Ну например соленое сало тоже сырое. Или сыровяленая колбаса, даже в названии сырая и вяленая. Хамон это сырое мясо. Рыбка солится и обваривается уксусом и кислотой из помидоров. Получается очень вкусно, попробуйте.
С ума сойти от комментаторов-то им кольца мешают, то браслеты, то якобы руки не мыл, то видео длинное! Классные видео! И мне все равно, сколько колец и браслетов у Василия и целовал ли он свою собачку во время готовки салата. Замечательные рецепты, интересный человек Василий, всё подробно и понятно. Тошнотикам и занудам не стоит тратить время, если что не так. Отдельное спасибо за рецепт блинчиков. Самых обыкновенных блинчиков(если что, я умею печь разные, но эти-то, что надо)
@punkalab
5 жыл бұрын
Мне кольца не мешают, наоборот, хорошая защита от поножовщины и как амулет, и как бронь-напальчник. Галина, видео отличное было, пока вы не рассказали про собачку. Её тоже мешают? Это же не шаурма, а Скумбрия.. хз, что думать теперь
@perekisvodoroda2379
5 жыл бұрын
Галина)))) абсолютно! Бесят такие брезгливые комментаторы, как будто это им готовят)))) Люди не понимают, что им просто снимают рецепт, а не методичку, которую они должны скопировать и всё в точности повторить, в том числе и кольца и браслеты и собачек))))) всегда таким говорю, так готовьте так, как вы это делаете, чего писать идиотские комменты по поводу одежды, обуви, украшений, ногтей и пр.авторам роликов, как будто они к ним на обед пришли и их силой заставляют есть с ногтями, браслетами, собачками и кошечками)))))
@punkalab
5 жыл бұрын
@@perekisvodoroda2379 не кипятись! Поднеси проверить спичку!! Троли, если честно, задолбали! Значит, Василий Уважением пользуется! Надо легче к Жизни относиться, и всё будет ок! Обещаю!
@perekisvodoroda2379
5 жыл бұрын
@@punkalab а где вы в моем комменте увидели тяжелое отношение к жизни, Жора?))) Может вы чего-то не поняли или прочитали одноглазо?)))) Я солидарна с Галиной. Меня тоже тролли забавляют, вот кому надо легче относиться к жизни ... столько ереси пишут, нет, чтобы пошутить, посмеяться, да и вообще, они смотрят ролик с рецептом, а не программу с канала санэпидемстанции)))))
@perekisvodoroda2379
5 жыл бұрын
@@punkalab и ещё вопросик: а что перекись взрывается или горит?))))) По-моему только паразитов и микробов убивает....
С тех пор как открыла для себя Василия с его рецептами, никаких других поварских программ смотреть не могу! Вы нечто!!!
@valeriezubelevich3726
2 жыл бұрын
Смотри Лазерсона
Привет,Василий какой вы молодец.так доходчиво излагает красавчик.умнмица,воспитанный и приятный мужчина. Браво завидую женщине твоей. Ну пока ,пока.
Василий, спасибо огромное за рецепт! Это нечто! Готова сама съесть всю рыбку! Обалдеть!
Васятка, с удовольствием смотрю тебя, спасибо ! И особое спасибо твоей команде за музыкальное сопровождение- тонкий " вкус" ! Бабушка Валюша,мне 84.
@fazaisw1123
4 жыл бұрын
Пиздишь как пишешь
@luboffkozlovska8209
4 жыл бұрын
Хоть бы таких умников ,как ты ,удаляли бы куда- нибудь в дальний угол.
@user-mf7he8ip7g
4 жыл бұрын
@@luboffkozlovska8209 Люба, слезь с дуба... Дальше знаешь! Это не тебе. дурепе пишут, четы дергаешься?
@bleach5357
4 жыл бұрын
@@user-mf7he8ip7g У тебя очень говорящая фамилия,знаешь ли. И имя кстати тоже,Сашка-само за себя как-бы уже говорит,дурак короче.
@bleach5357
4 жыл бұрын
Здравствуйте,с удовольствием прочитал ваш пиздёж,госпожа! Мне 96 лет!
Василий, Вы даже вкусно рассказываете, не говоря уже о рыбе! Спасибо!
@vladimirovich9378
3 жыл бұрын
хочешь его галинка ?
@user-vv3xu8rh4u
3 жыл бұрын
Вот, точно! я посмотрю - и, словно наелась!😄👋
@user-oe1lh6tx1f
3 жыл бұрын
Очень долго рассказывает....
@user-gp2cw3yi4z
3 жыл бұрын
Рыбка свежайшая! Ржу немогу! Где взяли?
Лук, укроп, помидор, чеснок, соевый соус, масло подсолнечное, чёрный пнрец, соль, уксус рисовый или яблочный меньше ст. ложки.Всё перемешать , пожамкать . Положить на рыбу, перемешать . Мариновать 2 часа, перемешивая каждые 15-20 минут. Василий благодарю за рецепт.
СПАСИБО Василий за очень вкусные рецепты и отдельное СПАСИБО за не менее "вкусную и аппетитную" подачу рецепта. Вы настолько красиво все рассказываете и показываете, что даже самый ленивый захочет попробовать приготовить по Вашему рецепту. Здоровья Вам и счастливого долголетия.
@user-uu4tl2lj8j
Жыл бұрын
Хочу спросить- надо брать сырую скумбрию?
@user-dk2iv1sy1d
Жыл бұрын
Когда вы испытываете сильные чувства, имеют место две вещи: ваши чувства И ваше желание поесть, порождённое зависимостью.
@user-cb4ti9li4k
Жыл бұрын
@@user-uu4tl2lj8j Конечно
@user-fg2mk8by2u
7 ай бұрын
Если есть уксус надо использовать посуду стеклянную или эмалированную. Металлическую нельзя.
@julietamkhitaryan3507
5 ай бұрын
@@user-fg2mk8by2uда,это точно.❤ А я не заметила, он положил в маринад песок???🤔🤔💝💝💝
Аболденный рецепт оооочень вкусно. Готовлю через день.даже наш старенький дедушка зацепил все время просит приготовить . Огромное спасибо если бы можно было поставить 100 лайков я бы поставила не задумываясь
@user-uk8kv6qq3b
3 жыл бұрын
Короче склифасовский
@Natalia-hi9cy
3 жыл бұрын
подскажите пожалуйста, сколько соли в маринад нужно добавить?
@user-oi1nt8xr5n
3 жыл бұрын
@@Natalia-hi9cy на один килограмм маринада от 1 до 50 грамм соли.
@seyircis8438
3 жыл бұрын
А где литр воды+50гр соли?
@user-mb2nr3rm2s
3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста вы скумбрию берете мороженую?
Начал даже ставить лайки. Внятно, доступно, просто и с уважением - адекватный и знаешь о чем говоришь.
@chefemel
5 жыл бұрын
Спасибо)
Обожаю смотреть и слушать Шеф повара Василия вы очень аккуратно красиво вкусно готовите и очень вкусно все объясняете и на кухне у вас Порядок.Уважаю.
Василий! Сказать, что это великолепно, это НИЧЕГО не сказать. Просто нехватает русских слов для выражения восторга! Я вчера увидела ваш рецепт и сделала как Вы рекомендуете. Прелесть, спасибо.
Готовлю уже не первый раз. Действительно получается очень вкусно!
Из всех кулинарных каналов ваш самый интересный. Даже не за рецепты, просто приятно ваше общение. Без пафоса, просто, простыми словами. Смотрю с удовольствием.
@user-fd6cg2sr2i
2 жыл бұрын
Марина
@user-io8kf2jq4e
2 жыл бұрын
Что Вы с нами делаете, слюнки бегут.Спасибо!
@anzhela9121
2 жыл бұрын
Хорошо что у вас есть время смотреть.
@albertenshtein31
2 жыл бұрын
не только уксус, но и 1 л солевого раствора забыли, как и автор в своём ролике.
@user-wl4mm6yn2d
2 жыл бұрын
Только рыбу надо разложить в селедочницу, придать форму целой сельди, лук сверху рыбы. Так будет красиво и вкусно, конечно
Ох, как вкусно получилось! Просто бомба! Муж рыбу не любит, и то сказал, что вкусно!❤❤❤❤❤ Спасибо, Вы Гений!
У Вас ,как всегда,всё путём!!! Я бы взяла побольше миску для маринада...чтобы уж жмякать так жмякать...🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻 И чтоб не мудохаться перемешиванием рациональней всё положить в зип-пакет(или в прочный пакет- мешочек) и время от времени переворачивать(ваерх низом и наоборот)...
@user-fm4oy8sb5t
Жыл бұрын
Не жмякать, а жамкать!
Рецепт-огонь!!! Супер съели и весь соус. Но когда скумбрия маринуется дольше, то ещё вкуснее
Василий я скоро с вами стану инвалидом,, потому что проглачу язык. Смотреть ваши ролики одно удовольствие. Так держать! Все обалденно.
@user-fc6kx5eq8v
Жыл бұрын
Женщине проглотить язык не беда.
Совет из Архангельска: чтобы рыба не крошилась при резке - слегка подморозьте её до полутвёрдого состояния, после чего вы легко нарежете её кусками любой формы. У нас так рыбу не готовят, т.к. в таком количестве лишних ингредиентов рыба потеряет свой вкус.
@user-kb8mo9hj2s
Жыл бұрын
Мой папа был знатным рыбаком.Для рыбы он признавал только соль ,перец, лаврушку и травы.Все.Готовил сам.Вкусно...И уха и жаренка и соленая , и вяленая.Моя мама гоаорит, что помнит его рыбку до сих пор ..
@user-fc6kx5eq8v
Жыл бұрын
Вы бы написали как у вас
@Mari-nt4do
Жыл бұрын
Вы знаете, я когда запекала скумбрию в духовке,в фольге,пробовала разные варианты: лук, травы, помидоры,специи... И больше всего мне нравится без ничего: только посолить.Да, запах при запекании ещё тот, но вкус вкусный!!
@user-sf1wf4pu3f
Жыл бұрын
@@Mari-nt4do Тоже самое делаю или в духовке или в мультиварке на пару только соль и немного перца(люблю).
Василий! Вы повар от Бога и любите жизнь да и готовите с душой и знанием дела! Спасибо! С вами забываешь о всех насущных проблемах и поднимается наст роение и ещё отчётливей осознаёшь ,что жить здорово! Побольше вам радостных минут в вашей жизни!
Василий, огромное спасибо! Вы умница. Мой муж из рыбы тоже делает такие диликатесы, что когда к нам приходят родственники они всегда ждут этого: это и его капчение, соления, рыбный пирог( причем из консерв). К сожалению, я никогда не вникала и очень жалею. А сейчас он тяжело болен Надеемся, что он справитьмя с ситуацией и мы Вам обязательно пошлем рецепты ! Спасибо, вы как всегда на высоте положения!
@user-ki4mb3tv2v
2 жыл бұрын
Выздоравливайте скорее и будьте здоровы!
@user-nt3do4ez5z
2 жыл бұрын
Дай Бог вызороветь Вашему мужу и продолжать радовать вас и гостей.🙏
@devoramass3113
2 жыл бұрын
Да благословит вас Господь и явит свою милость
@user-gm6wb3zu2m
2 жыл бұрын
🏩Скорейшего выздоравления вашему супругу!🏩
@batono55
Жыл бұрын
Надо вникать, а не лениться..., В дальнейшей жизни пригодится.
Вчера посмотрел, зделали 3 скумбрии. через 3часа попробовали. сегодня замариновали ещё 3. Бомба 👌👍
@user-pl2pp8vq4l
3 жыл бұрын
Скумбрия классная. Спасибо,очень вкусно.
@Krishnadas73899
3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста рыба должна быть мороженной?
@weiss3152
3 жыл бұрын
@@Krishnadas73899 вообще-то без разницы
@user-xq5fo1vm1k
3 жыл бұрын
Я тоже специально ищу рецепт скумбрии! 🙌Ролик понравился-посмотрим что на выходе!🧐
@annaart586
3 жыл бұрын
Интересно , можно ли так замариновать сельдь , речную Муж только что привез с рыбалки Не знаю. что с ней делать ?
У меня сердце замерло при падении инструмента. Рецепт огонь, а музыкальное сопровождение действия, очень красивое. Получила эстетическое удовольствие!
Люблю Дивитися процес приготування. Смачно і просто. Дякую
Вы чудо- повар, наслаждение одно смотреть ваши рецепты!
@klavdiyafedorova9579
2 жыл бұрын
Василий вы профи ура
Это просто великолепно! Спасибо за рецепт, это одно из самых вкусных блюд, что я ел. Сейчас попробовали вместо уксуса выжать лимон (1 лимон на 2 рыбы) получилось как по мне еще вкуснее. И кстати чем дольше скумбрия маринуется тем вкуснее!
@user-ij2md2tt3l
2 жыл бұрын
Ну да.Рыбы должно быть больше,чем перца, тогда будет вкуснее!
@janezhanna1640
Жыл бұрын
Все таки надо уксус, кмк: мало ли - паразиты, их нужно нейтрализовать
Великолепно, смотрела на то как Вы пробуете рыбку, подавилась слюной😋, пошла в магазин за рыбкой, сегодня же сделаю.
Спасибо Вам большое за интересные рецепты и тот посыл, с которым Вы нам их преподносите!!! Очень аппетитно!!!
Василий,ты чудо и ручки твои золотые,смотреть и слушать одно удовольствие.Так держать!!!
@zuraakylbaeva77
3 жыл бұрын
Обожаю скумбрию в любом виде
@user-zt6ix5gb9j
3 жыл бұрын
Нрггг
@olgak9679
2 жыл бұрын
Чудо юдо...вот Ивлев на мужика похож,а это бабка из далека ...но кухарит как надо!
@user-fn2cw2ou1p
2 жыл бұрын
@@olgak9679 сама то хоть поняла о чем наверещала
Василий, большое спасибо за прекрасный рецепт чудесной скумбрии!!
Василий, СПАСИБО за рецепт! Сделали вечером, ночь простояла в маринаде - утром сняли пробу - отпад!!! Все подробно и прекрасно сказано, не понял только про 5 проц. РАСОЛ. Когда его и куда???😃 Посолил немного сам маринад... 👌 👍👍👍
О повелитель слюней и желудков!!! Пока готовил чуть весь не изошёл на слюни и желудочный сок. А ещё ждать два часа. 😄
Сделала все, как шеф сказал. Кайфанула!!! Великопный вариант засолки скумбрии!
@Avstralo
3 жыл бұрын
Я может чего-то не понимаю, но у меня через два часа получился клейстер черный липкий, никакого белого сочка не было и назвать то что получилось вкусным не могу. Все делал по рецепту только уксус брал только 9 процентный, но чуть меньше соответственно добавил. Что я делал не так?
@serhiyvyhryst771
2 жыл бұрын
Соевый соус - зло, весь вкус перебьёт, тем более то, что нам продают под видом соевого соуса - гадость.
@user-pk7lx5sc4d
2 жыл бұрын
@@Avstralo Чёрную плёнку изнутри брюшка поди не снял?
Готовила я эту скумбрию , пока я уши развесила, слушая "как это вкусно" мне ничего не досталось! Теперь приготовлю для себя😉
Благодарю вас здоровья вам огромное
Готовила по вашему рецепту филе скумбрии в духовке. И знаете, что, отлично, понравилась! И в горячем виде и в холодном. За 7 минут отлично прожарилась. Спасибо большое.
Рецепт супер! Делаю второй раз, уже на две рыбины. Очень вкусно и необычно! Благодарю!
Эх! Заточенный нож на кухне - это и есть одна из моих наиважнейших мечт! Спасибо. У вас классные видео.
@user-xv3wv9vx2h
3 жыл бұрын
Думаю-прекрасный рецепт!
@user-gz7tq8ro5j
3 жыл бұрын
Давайте приеду, наточу.
@user-zp4ml3il4c
3 жыл бұрын
В крайнем случае можно воспользоваться женской точилкой🙂
@santori1981
3 жыл бұрын
Марина, у вас этот...синдром приобретенной беспомощности. На самом деле поддерживать острыми кухонные ножи абсолютно достижимо любой женщине, в этом нет ничего заведомо мужского. Все что нужно это обновить парк ножей с изначально заводской режущей кромкой(рекомендую серию Tramontina Professional Master), а не наши старые ножи с ямой вместо лезвия. Затем обзавестись керамическим мусатом и водными камнями для заточки с гридностью 400,1000,2000 и всеееее. Пару роликов посмотреть в ютубе как точить на водных камнях(ничего сложного на самом деле), и вы для себя будете мастером заточником...и всегда радоваться острому резу по продуктам.
@user-ng6hr9cb1d
3 жыл бұрын
@@user-gz7tq8ro5j, какой вы заботливый!
Доброе утро,Василий! Думаю,и правда божественно!!! А рассказываете,как вкусно!!! Выглядит классно!!! А едите всегда со смаком! Сразу хочется сделать! Спасибо большое за рецепт!!! Браво!!! Большой привет от Людмилы🙋🐟🍅👍👍👍😍
@user-xb1to2fx9m
Жыл бұрын
Ты гдешорощз
Сегодня сделала. Сын был в восторге. Благодарю за рецепт.
Готовлю по этому рецепту уже несколько лет. Подтверждаю, это очень вкусно! Бесподобно! Правда, я оставляю в маринаде часов на 6.
@user-lb7me2hf9b
2 жыл бұрын
А лучше оставить на сутки-трое. Рыба в сыром виде опасна отравлениями и очень тяжелыми
Ребята, никого не слушайте... Видео - СУПЕР!!! Если честно, насмеялась от души, было много интересных моментов, а за юмор и необычное изложение - особый респект! Но больше всего зацепило в видео, что автор не только показывает, как надо готовить, но и еще - как все это употребить. А те, кому не нравится маникюр на мизинце, пусть не смотрят... а возьмут и "Онегина" прочитают... Это же традиция! Куда без нее )))! Молодость, красота и ухоженность - это тренд не только 19 века, но и свойственно современным мужчинам, особенно таким молодым и привлекательным. Молодцы, ребята! Без всяких сомнений - ЛАЙК и подписка!!! И СПАСИБО за рецепт! Купалинка.
@user-fb4jy4ph2u
5 жыл бұрын
Купалинка л7ь На
@user-mn2rn5pp9w
5 жыл бұрын
Вот именно упоребить ну скажем под стопарик вискаря
Это талантище! 18 минут с болтавней солить одну скумбрию! Не каждый сможет😄
@user-cv6sl6px8r
Жыл бұрын
😆😆😆
@user-lv9ys6zn9u
Жыл бұрын
Правда, на 2 минуте начало тошнить.
@DEYA056
Жыл бұрын
вот именно,у Лазерсона получается куда лучше!
@andreyod8459
Жыл бұрын
а толстолобика так же можно?
@user-ic1ln4md8d
Жыл бұрын
Я тоже не досмотрел . 3 минуты и выключил.
Спасибо Вастлий за ваши рецепты,скумбрия великолепна
Скумбрия получилась шикарная, одной тушки мне хватило на один день....грешная, люблю вкусно покушать. Попробовала тунец так приготовить уже было не то...Василий, если можно побольше рецептов с рыбой. В инете их много, но в вашем исполнении, с душой, юмором и необыкновенной любовью к своему делу, блюда вкуснее и оригинальнее.
@user-mq8qg2tk8s
5 жыл бұрын
По чем и где тунца покупали?
@MrStorky23
5 жыл бұрын
@@user-mq8qg2tk8s да скорее всего она не тунца купила, а лакедру)))) которую наивным людям часто за тунца выдают и стоит копейки как и скумбрия. По сути это она и есть.
@user-hq3xr8si9z
5 жыл бұрын
@@user-mq8qg2tk8s она не того тунца имела ввиду))
@kipishun
4 жыл бұрын
@@MrStorky23 лососни тунца))
@stevenbotwin
4 жыл бұрын
gibiscus1228 мне одной хватает на один раз покушать, раньше скромничала тоже ;) подскажите, если знаете, а сколько такая скумбрия хранится? Я просто размораживаю сразу три штуки, по одной колупаться долго, но и весь день одну солёную рыбу не поешь.
И я за кольца, за браслеты, и за длинные ролики, и за чмоки с собачкой!!!💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@user-zy2bo3ny7v
3 жыл бұрын
Тоже все приемлю
@ninatabakova2751
3 жыл бұрын
Ура!человек Мыслит!
@user-so2by6vw2f
3 жыл бұрын
+1
@user-tf6il5wb1e
2 жыл бұрын
Был бы не интересен без браслетов и колец👍👍👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩🤩
Настоящий шеф-повар!!!! Потому что проьует свое произведение!!! Спасибо огромное!
Милый и очень приятный повар. Спасибо за рецепт.
Сделала по рецепту, только помидоры заменила домашним томатным соком с мякотью. Получилось действительно обалденно!
Василий, спасибо Вам большое за полезные кулинарные уроки! Благодаря Вам я многому научился! Научился, например, выбирать правильные ножи, и посуду для готовки! Научился точить и править ножи. Научился грамотно готовить свинину, говядину, баранину, овощи, и рыбу. А ещё, Василий, мне очень нравится Ваш стиль изложения видеоинформации! Простой, доходчивый, весёлый и понятный! СПАСИБО!
@user-lm2qr7bn3j
2 жыл бұрын
Интересно .
Благодарю !!! Ваш рецепт обязательно попробуем, хотя часто готовлю и солю по своему вкусу . 🙏🙏🙏
Здорово, хороший рецепт, наглядно, доступно, и очень вкусно. Ждём еще рецептов.
Приготовил скумбрию по вашему рецепту.Очень вкусно.Спасибо.маринад пока готовил ел с хлебом.обьедение.👍
@user-cs7jf8kc3g
3 жыл бұрын
.и
@Avstralo
3 жыл бұрын
Я может чего-то не понимаю, но у меня через два часа получился клейстер черный липкий, никакого светлого сочка как на видео не было и назвать то что получилось вкусным не могу. Все делал по рецепту только уксус брал только 9 процентный, но чуть меньше соответственно добавил. Что я делал не так?
@user-wb4dy2he8h
3 жыл бұрын
@@Avstralo "чёрный липкий"... - какой соевый соус вы использовали? Например, соус УНАГИ - густой, сладковатый сюда не подходит.
@Avstralo
3 жыл бұрын
@@user-wb4dy2he8h самый обычный китайский с иероглифами не сладкий
Прекрасная заправка. Спасибо. Через 2 часа не рановато, я держу в маринаде сутки, меньше боюсь.
@lyudmilazaytseva3420
2 жыл бұрын
Вы правы.Сутки и спокойно можно кушать.
@user-ci8xj5yn6z
2 жыл бұрын
Согласна с вами.
Огромное спасибо за рецепт! Это действительно ооочень вкусно 😋
А лично я, балдею от Ваших колец и браслетиков, очень уж они классные😊
Божественно! Сошла с ума, пальцы пооткусовала! Приготовила и съела почти за раз. Голос разума заставил сделать паузу. Очень рекомендую! Василий, Вы гений!
@user-ym6pd2qi7n
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Такие коментарии нужны. Теперь ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю.
@user-hz3eu8df9u
4 жыл бұрын
СССР5м
@_ma346_ma_
4 жыл бұрын
@@user-ym6pd2qi7n ,конечно вкусно,скумбрия сама по себе вкусная.
@mokkamussa9981
4 жыл бұрын
Рыба что сырая???
@user-ku3zj2pw2v
4 жыл бұрын
ЕСЛИ РЫБА, ПРИ РЕЗКИ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ПЮРЕ , ТО ТАКУЮ РЫБУ МОЖНО ВЫКИНУТЬ,ПОТОМУ ЧТО ОНА НАВЕРНЯКА НЕ СВЕЖАЯ.
дай бог тебе здоровья мил человек,за такой рецепт)) теперь это одна из лучших закусок в моем меню. спасибо...
@user-gq7zk3bd4u
4 жыл бұрын
?
@user-st8tl4ew2o
4 жыл бұрын
Пустобрех
@annaboltrukevich231
4 жыл бұрын
@@user-st8tl4ew2o дура
Тюмень 👀 👂 Шикуем, купила 3 скумбрии, сейчас снова буду делать. Обожаем скумбрию по Емельяновски.
Рецепт просто супер - бомба!!!! Спасибо Василий, за рецепт!
Вы прекрасный профи, да, и обаятельный человек и мужчина. Спасибо,что есть такой канал.
Думаю это обалденно вкусно , рыбу любую люблю, обязательно сделаю , Василий спасибо за рецепт
Классно! Так я скумбрию ещё не солила. Обязательно приготовлю - обожаю рыбу!
Василий красавчик! Спасибо за крутой рецепт, сделала и попоробовала, вкуснота неописуемая. Благодарю!
Очень люблю скумбрию, обязательно попробую, Ваш рецепт очень интересный ,спасибо огромное!!!
Привет из Одессы! Я на основе вашего рецепта приготовила скумбрию. Только добавила апельсиновый сок и цедру апельсина в маринад. Получилось восхитительно!)
Василий, уважаемый, как душевно вы все подаете все рецепты, очень вас люблю!❤🎉
Обожаю ваши кольца! Они же помогают приготовить еду вкуснее и ярче!
Ваши рецепты отличные! И самое главное-хорошее настроение после просмотра!
@chefemel
5 жыл бұрын
Спасибо 😊
Прикольно. До самого последнего думал, что будут жарить)))) Пойду куплю скумбрию, домашних покормлю)
@Haeretica
4 жыл бұрын
страшновато покупную рыбу в Москве так делать - без термической обработки или просолки.
@user-nq4ou4xn7n
4 жыл бұрын
Haeretica а Вы купите в сети « красная икра» все свежее и вкусное. Но свежемороженая скумбрия в Москве всегда была без нареканий.
@user-hr6dg8zb1m
4 жыл бұрын
Не поняла ,это нужно кушать ,в сыром виде ,я думала будет тушить
@asfi5636
4 жыл бұрын
@@user-hr6dg8zb1m Вот-вот. Я тоже подумала, что опасно есть сырую рыбу неизвестно где и кем пойманную.
@SharkKat
4 жыл бұрын
Она же сначала замороженная а потом посоленная и выдержанная в уксусном маринаде.
Не перестаю благодарить за рецепт, самый мой любимый вариант теперь😘
Попробуем сделать. Спасибо за подробный рецепт.
Отличная подача, с юмором и все по делу. Еду нужно готовить с душой. Здорово!
@user-uk8jx4ue6i
3 жыл бұрын
Вместе навести порядок на планете. Требовать от исполнительной власти срочных действий по устранению опасности возможно лишь соблюдая в.у. действия, по объединению Народа. По другому это не работает и никогда не заработает, вы понимаете? Без повсеместного Народного контроля триумф зла, ввиду бездействия т.н. "добрых людей" очевиден уже даже слепому! Всем Человекам ссылка на нашу комнату для общения Правом голоса, данного Человеку. Наш канал на KZread: *НСПЧССР* youtube .com/c/НСПЧССР Telegram канал "Человек Народ Власть" Заходи в ЗУМ: *4915736999*
@user-iv9nt5nz2z
2 жыл бұрын
@@user-uk8jx4ue6i Ау!!! Вы,случайно не заблудились в просторах интернета???Тут ,вообще-то речь идет о кулинарии,если только вы понимаете,о чем это...
Я любитель рыбы. Увидела рецепт заколки скумбрии и решила сразу же приготовить. Блюдо, по другому этот вкуснейший рецепт назвать нельзя, вышло обалденное. Сама себя за уши оттаскивала от тарелки с рыбой. Огромное вам спасибо!
@user-tq3rj6bg9k
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕, я тоже😍 ❤😘люблююю скумбрию, спасибо🙏💕
Благодарю Василий. Все ваши рецептов превосходны! Палочка -выручалочка на все случаи. Браво!
Еще не знаю как на вкус, но кажется рецепт волшебный, обязательно сделаю, спасибо!👍🏻👏🏻💐❤
2 миллиона просмотров данного видео это супер 👏🏻 Василий поздравляю 🥳
Василий! Это реально "Божественная рыбка" !!!!!! Сделала так и скумбрию и селедку и лосось! Просто -сказка!
@user-hi7jr5gt4k
2 жыл бұрын
не обдристалась?))
@Natali_Nak
2 жыл бұрын
@@user-hi7jr5gt4k а ты?
@alinamalina6515
2 жыл бұрын
2 часа хватило? В холодильнике или при комнатной температуре рыбу держали?
@annavershinina27
Жыл бұрын
Зачем над лососем так глумиться ?
Благодарю Вас за вкусный рецепт!!!
Спасибо Василий за приготовленную скумбрию,давненько не смотрела Ваши передачи, обязательно приготовлю.🙏🤗👍👋
Обожаю скумбрию,спасибо за интересный рецепт!!!!!
Съел калтычок и сам офигел каак вкусно, похоже что впервые кушает :)
Самый мой любимый посол, спасибо😘
Очень аппетитно,люблю рыбку, надо приготовить, спасибо Вам!
УВАЖАЕМЫЙ ВАСИЛИЙ!!! Я уже несколько блюд приготовила по Вашим рецептам и всякий раз удивлялась. почему у Вас так мало подписчиков...хм. Ведь каждый рецепт превосходство другого, не только по доходу каждому холодильнику дома, но и по сбору вкуса. И сегодня с заметкой о Ваших браслетах и колец (сознаюсь, не видела как украшение, а как талисманы) склоняет меня Вам сказать, Браво!!!!, Вы выглядите в этих чёрных защитных перчатках, как Алхимик, Чародей Кухни! Спасибо за эту Науку!!!
@chefemel
5 жыл бұрын
Спасибо за такой приятный отзыв) Но я только учусь))
@user-wx9oo2mm7e
5 жыл бұрын
Подписываюсь под Вашими словами!Все рецепты очень хорошие и продукты не испортишь!Василий умница большой!
@lina9390
5 жыл бұрын
@@user-wx9oo2mm7eСогласна с Вами! Чародей на своём месте!
@lina9390
5 жыл бұрын
@@chefemel в одно время я сетовала, могу большеено кухня малеькая. Посмотрев Вашу, познала, не важен метраж, важно ,,что Я МАГу на этом квадратном метре.
@larachech9147
5 жыл бұрын
Edelweiß 999 щщ
Обалденный рецепт! Обязательно буду готовить!!! Василий спасибо огромное за ваш труд и характер позитивный, вас очень интересно смотреть и слушать!!!👍👍👍👍💯👌
@user-iu9hc8ou8y
3 жыл бұрын
Обалденный рецепт
Давненько не делала эту рыбу. Призабыла рецепт. А сегодня купила скумбрию и бегом к Васильку на канал. Теперь буду ждать долгие два часа, пока рыбка замаринуется.