Gracias por subirlo a KZread para los que no tenemos Instagram, aprendo mucho contigo 😃😃

Gracias por tu tiempo y compartirlo

Muchas gracias Aitor, sigue subiéndolo en KZread!! muchos no estamos pendientes de INSTA.

Aitor, gracias por aclarar tantas dudas que muchos charlatanes en otros canales e incluso "doctores", demonizan las frutas, los tubérculos, cereales etc, eres muy sabio e igual que Julio Basulto, los admiro a los dos. Saludos de un Doctor

Gracias por tu interés de resolver nuestras dudas y crear este nuevo espacio de preguntas,una buena idea Aitor👌🏽 yo no tengo Instagram pero te sigo a través de KZread 🙂

Felicidades Aitor!! Éxito con esta nueva iniciativa. Hace más de un año te sigo a ti y a Julio Basulto y de verdad que me han ayudado a romper muchos paradigmas y a mejorar mi estilo de vida. Son de verdad unos verdaderos profesionales y divulgadores. Saludos desde México.

Gracias Aitor! El tip de cocinar escuchando Podcast es muy bueno. Inténtelo. Antes me aburría mientras cocinaba, ahora es mi momento ideal para estar al día con mis Podcast.

@Midietacojea

3 жыл бұрын

¡Tal cual! Es exactamente ese momento en el que yo también aprovecho para escuchar podcasts a tope: cocina y entrenamiento.

@Oclum

2 жыл бұрын

@@Midietacojea Aitor eres simple, directo y práctico, precisamente, en éste mundo de caos informativo donde hay tanta información y sistemas nutricionales los cuales crean dogmas, creencias y bastantes conflictos emocionales sobre todo en los que buscamos salud y sana ciertas patologías leves o crónicas que nos empobrecen la calidad de vida, dieta cetogénica, higienismo, veganismo con todas sus variantes, es todo muy complicado y nos destruye, Tú en cambio eres lo que necesita el mundo de la nutrición. Gracias.

@manuelecannizzo9142

Жыл бұрын

@@Midietacojea zyvjnbzuw7w6we 8efoxlxlxkxkxkzkzklxlclmmনডডনডনডনডনডবডবডবডনডনযনযনযনয6

Aprendo mucho escuchándote. . Gracias

Gracias por compartir esta información por acá, Aitor. Para los que no estamos en instagram es de mucho agradecer.

@Midietacojea

3 жыл бұрын

¡De nada! ¡Que hay vida más allá de instagram! ;)

Estoy escuchándote mientras cocino. Aprendo mucho contigo. Me leí tus primeros libros. Cómo mejor desde qué te sigo. Mil gracias

@Midietacojea

3 жыл бұрын

¡Muchas gracias Yolanda! ¡Apunta que dentro de poco vienen otro libro!

Me ha gustado mucho esta nueva idea.Graciasss

Gran conferencia de verdad súper efectiva me encantó.

Gracias por estas nuevas subidas!!

gracias por ser tan práctico

Gracias!

Me ha encantado el vídeo !! Yo también soy de las que cocina y escucha podcast o vídeos de youtube , me gusta mucho aprovechar el tiempo y considero que hacer las dos cosas a la vez está genial!!! Por mi pon ese código descuento , voy a entrar en su página y haré pedido . Me ha parecido una idea estupenda esa caja !! Hasta el próximo vídeo 💪💪

Hola Aitor, me gustaría q comentaras q verduras no tienen gases, y como hacer para cocinarlas para q no produzca gases

Aitor, me encanta tu canal, muchas gracias por esta información. Respecto a tus comentarios sobre que en consultas médicas no se dan las recomendaciones correctas, a veces es un poco difícil decirle que no a tu médico, a mí me han puesto a dieta por hipercolesterolemia y me rechinan algunas cosas, intento interpretar la dieta con cabeza pero me preocupa que si no la sigo mis analíticas no mejoren. De nuevo, muchas gracias por tu canal!

@Midietacojea

3 жыл бұрын

Por supuesto Alba, es más que comprensible. Ahí lo que te diría es que buscases segundas opiniones de otros sanitarios de tu entorno, y por supuesto si te animas, acudir a consulta con una nutri.

48:28 aquí uno escuchándote mientras cocina y friega 😂😂😂

Veo difícil esto que explicas de la insulina Aitor. Cómo saber que insulina te tienes que poner después de haber comido?

Es muy interesante el proceso de transformar almidón normal en almidón resistente a través de meterlo en la nevera. Me pregunto: ocurre también esa misma transformación si en vez de nevera se congela?. Es que mi madre tiene problemas de intestino (se le formaron varias veces diverticulitis) y le recomiendan fibra pero no tolera bien las verduras. Sin embargo muchas veces hace guisos con patatas para varios días y congela. En ese caso, esas patatas de ese guiso que van al congelador y luego se recalientan habrían formado ese almidón resistente? o necesariamente tendría que dejar de congelar el guiso y meterlo en nevera? Muchas gracias x)

Muchas gracias Aitor por estos podcast. No puedo seguir el directo se los jueves por el horario y me viene super bien así!! No se si lo has hecho ya, pero me interesaría un podcast hablando de obesidad y alimentos recomendados y no recomendados porque me interesa mucho. Gracias!!

@Midietacojea

3 жыл бұрын

¡Gracias Silvia! Ahí te recomiendo los programas de radio que estamos sacando desde el podcast de Radio Aleris, que se ha tratado ya el tema de la obesidad

@nelidaberumenreyna5242

3 жыл бұрын

Primera vez Eres genial,me encantas.,directo y das datos reales cotidianos e ideas ,no soy creativa en la cocina ,he cambiado hábitos de comer de otra manera y allí emboné ,con ti programa Gracias, ❣️ Forma. Diferente de decir lo que sabemos , visión humana , honesta y lo Felicito . Nélida.Né..7🥊👌🤣.. Istmo de Panamá.

Hola! Gracias Aitor por tanta información!! Quería saber, en cuanto al arroz o patata con chorrito aceite, a la hora de que se conserve, ese aceite lo hace más perecedero? O aguanta igual que sin él, en cuanto a conservarse, gracias!!!

@punki7793

3 жыл бұрын

El AOVE normalmente preserva más.

Por supuesto a Canarias no llegará esa caja. ¿No?

Gracias.¿ Que opinas de la dieta cetogénica?

@4.0trainer93

3 жыл бұрын

en mi canal tienes un video sobre ella

Te he escuchado mientras hacía una paella y no me gusta cocinar pero tienes razón no lo he visto como una pérdida de tiempo

@Midietacojea

3 жыл бұрын

¡Espero que haya sobrado un tupper de paella para mí!

@mangelesruna7990

3 жыл бұрын

@@Midietacojea Pues claro cuando quieras 👍

Hola Aitor, podrías hablar de la intolerancia a la fructosa y sorbitol? Nos sentimos totalmente excluidos de las recomendaciones. Gracias!

@Midietacojea

3 жыл бұрын

Hola Leticia, eso es porque las cuestiones clínicas es muy complicado tratarlas de forma generalista. Porque para eso hay que hacerlo de manera progresiva y personalizada con cada paciente en consulta ;) Tampoco las damos en digestivo, onco, deportiva... porque es importantísimo personalizar.

@leticiavega5458

3 жыл бұрын

Comprendo, gracias!

Hola buenas tardes, tengo muchas alergias alimentarias, gluten, huevo, proteína de la leche, guisante, soja, almendras, cacahuetes y soy intolerante a las cebollas, ajo, pimiento. También me sube mucho el azúcar con las papas, pollo, arroz. Mi pregunta es ¿ puedo mejorar mis alergias y intolerancias? O puedo tener hipotiroidismo, mis analiticas están bien y no se que puedo hacer no se que comer y encima tengo tendencia a estar obesa

He leído tus libros y sé que en breve hay otro. Deseando leerlo!

9:18 ay conoces a Virginia qué crossover jjajaj cuánto aprendí de su blog cuando empecé en el veganismo en 2012

@Midietacojea

3 жыл бұрын

¿Que si conozco a Virginia? Mira qué web más chula XD: www.cocinasinreceta.com/ ¡Espero que te guste!

@Renifel

3 жыл бұрын

@@Midietacojea :D uoooooh!! pos sí qué chulada jajejajejejajoj andaba ya bastante desconectada de webs de recetas y cosas porque ya las tengo en la cabeza 😂 Pero gracias! 🤗

Diabetes y embarazo tardii, consecuencias con 50 años , prediabetes?

Excelente vídeo, lo estoy viendo hoy desde el gym. Gracias por tanta información valiosa. Una pregunta... La comida enfriada a la hora de calentar vuelve a su estado inicial o habría que comerla a temperatura ambiente? Muchas gracias, un saludo.

@patriciaamarante5578

Жыл бұрын

No soy Aitor, pero una nutri me explicó que una vez que el almidón se hizo resistente, la puedes volver a calentar que el proceso no se revierte. Saludos desde Argentina!! 🤗🇦🇷❤🇪🇦

Y si quieres coger peso cómo comes verduras??? Si te tienes que comer el arroz o lo que sea solo para que el pico de glucemia sea mayor...

Mi dieta ya no cojea... Pero no entiendo mis antojos de frutos secos nueces y almendras... Hay días que paso de los 100gr. Tema : "Descontrol de antojos"

@Midietacojea

3 жыл бұрын

Jajaja, buen tema!

¡Uffffff! Hace siglos que ni compro, ni hago ni como berenjena, Y no es porque no me guste... En realidad no sé por qué.

Primer

ANTES DE TODO ESOS DATOS comprate un medidor de gllucosa y medite la glucosa en sangre para saber como actua tu metabolismo según lo que comiste.

Y JAMÓN PARA DESAYUNAR CON LA TOSTADA?

@amandysha

3 жыл бұрын

He visto a Aitor responder lo mejor sería proteína de calidad y no "cárnicos procesados". Puedes probar sustituir el jamón con sardinas o atún en lata preferible en agua o aceite de oliva y bajas en sodio, aunque lo más óptimo siempre será consumirles frescos.

@anabelengarcia3509

3 жыл бұрын

Si un día te apetece lo puedes tomar , si el jamón es de bellota mejor por las grasas cardiosaludables que tiene , el pan integral sin sal y aceite de oliva virgen extra

@Cefesky1

3 жыл бұрын

Si te gusta, pa dentro!!..pero mejor un huevo duro y un agucate. Pero no, el jamón es un alimento procesado y poco saludable si lo tomamos frecuentemente. Mucho peor es el fiambre de pavo o el de cerdo.

@Midietacojea

3 жыл бұрын

Si quieres con ello adelante, ahora, incluir jamón serrano a diario tampoco me parece una pauta que se deba promover, aunque también te digo que hay peores alternativas , mejor eso que galletas por ejemplo.

@anatorres8004

2 жыл бұрын

@@Midietacojea creo que debería de mirar el tanto por ciento de carne del jamón cocido, marcas famosas tienen a penas un 60 por ciento, mejor una q tenga un 89 por ciento.