Dendeng Daging Mak Mertua . Dijamin Sedap. Rugi Tak Cuba.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Assalammualaikum dan hi,
Arwah mak mertua Kak Yan, Cikgu Hafsah namanya, ada beberapa signature resipi yang menjadi kegemaran anak cucunya. Selain Rendang Pedas Ayam dan Rendang Kerang nya, Dendeng Daging beliau juga merupakan menu wajib kami sekeluarga setiap kali Hari Raya.
Malahan menu yang sama juga akan ada di rumah-rumah ipar duai Kak Yan pada musim Raya. Semua kami menggunakan resipi Dagng Dendeng Cikgu Hafsah ni lah. Dan hasilnya memang sedap. Pada Kak Yan, cara membuatnya pun tidaklah rumit mana pun cuma mungkin renyah lah sikit. Tapi berbaloi-baloi sebab Kak Yan jamin ia sedap sangat. Jom cuba.
Dendeng Daging.
Bahan-bahannya:
1 kilo daging
2 senduk cili kering kisar
20 - 3 labu bawang merah kecil (dikisar)
10 ulas bawang putih (dicincang)
3 inci halia di tumbuk atau di parut)
3 sudu besar kicap lemak manis
1 sudu teh kicap pekat
3 sudu besar cuka
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
My late mother-in-law, Cikgu Hafsah, has several signature recipes that are favorites among her grandchildren. In addition to her Spicy Chicken Rendang and Cockle Rendang, her Beef Dendeng is also a must-have dish for our family every Hari Raya.
In fact, the same menu will also be present in my in-laws' homes during the festive season. We all use Cikgu Hafsah's Beef Dendeng recipe. And the result is indeed delicious. For me personally, my mother-in-law’s recipe and method aren't complicated at all, perhaps just a bit time-consuming. But it's worth it because I guarantee that it's incredibly tasty. Let's give it a try.
Ingredients:
1 kilogram of beef
2 tablespoons of ground dried chili
20 - 3 small shallots (ground)
10 cloves of garlic (chopped)
3 inches of ginger (crushed or grated)
3 tablespoons of sweet soy sauce
1 teaspoon of thick soy sauce
3 tablespoons of vinegar
Salt and sugar to taste
Oil for frying
Nak beli kuali, Klik link disini -www.aurasiaglobal.com/
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/
Пікірлер: 117
Asalamualaikum ceef yg baik terimakasih ats resepi dendeng daging waow pasti sedap ❤
@KakYan
4 ай бұрын
Waalaikumsalam. Terima kasih Ibu Yanti datang ke channel sini
Terima kasih berkongsi resepi yang sedap menyelerakan ini
Best ni menu baru utk raya nanti. Terima kasih Yan 👍👍👍👍
Sedapnya daging dendeng kak yan
Assalamualaikum kak yan,, terimakasih dah berkongsi ilmu,saya dah Cuba resepi ni Memang sedap.. suami saya yg kurang suka masakan di campur kicappun jadi suka... bolehlah raya nanti masak ni😊😊 INSHAALLAH
@KakYan
4 ай бұрын
Waalaikumsalam. Terima kasih mencuba
Terima kasih kak yan atas recipi nya saya nak cuba buat nya nanti..pasti sedap terima kasih sekali lagi
Sedapnyaa 😊
Tq...kak yan share resepinya
Terbaik kak yan
Alhamdulillah,terima kaseh banyak pn azian,Sy akn buat ikut respi yg pn kongsikn.nmpk sedap wlo belum rasa
@KakYan
4 ай бұрын
Selamat mencuba
Mmmmm nampak sedap,,,nti raya boleh la cuba buat,,terima kasih kongsi resipi ni❤
@KakYan
4 ай бұрын
Boleh buat nanti pastu ajak lah Kak Yan datang
Puas hati..sedapp nya..
@KakYan
4 ай бұрын
Terima kasih
Alhamdulillah.. Tkasih kak Yan share resipi 🌷
@KakYan
4 ай бұрын
Terima kasih jugak datang ke channel Kak Yan
Tq kak yan.. Mmg tggu resepi dendeng yg simple gini.. Mmg sesuai utk buka pose n sahur.. Bestnyaaa
@KakYan
4 ай бұрын
Betul. Makan dendeng dengan telur mata👍👍
Boleh cuba.terima kasih kongsi resipi.hadir
@KakYan
4 ай бұрын
Sama-sama
hmm..sedapp benor ni kak yan...terima kasih resepinye kak
@KakYan
Ай бұрын
Sama2 😀😀
Wow sedapnya... Terima kasih kak Yan sudi berkongsi resepi... Tak sabar nak try buat jg😊
@KakYan
2 ай бұрын
Sama2 😍
Terima kasih resepinya kak Yan. Tengok video ni baru faham dan tak bingung
@KakYan
3 ай бұрын
Senang dan bahan tak banyak
Sedap daging dendeng ni semua ank2 saya suka mkn sampai tambah senng je masak menu ni
@KakYan
4 ай бұрын
Memang berbaloi masak👍
Aslm Kak Yan ,wah sdp nya ,trima ksih Kak Yan kongsi resepi dendeng daging yg sdp❤
@KakYan
4 ай бұрын
Waalaikumsalam. Sama-sama
Sedap dan simple je buatnya..x banyak bahan..nk cuba buat..tq resepi nya kk yan
@KakYan
22 күн бұрын
Cuba tau buat nanti. Sama-sama
Assalamualaikum Kak Yan 😊 Terima kasih bnyk2 diatas perkongsian resepinya 👍🥰💞💓💖💗💝💕❣️♥️❤️😍
@KakYan
4 ай бұрын
Waalaikumsalam.sama-sama kasih
Terbaik lah Puan Yan 💐 😋👍 Sedapnya.......Akak Gombak hadir 🍃🌺🍃
@KakYan
4 ай бұрын
Salam Akak Gombak. Terima kasih hadir💐😍
baru ptg td tgok video, kak yan,teringin nk buat untk puasa ni,baru buka channel tgok ad lg yg tebaru dri kak yan,t.k kak yan suka thok celoteh kak yan ni
@KakYan
4 ай бұрын
Terima kasih Halimah sebab selalu support Kak Yan
Boleh cuba nanti . 😍
@KakYan
Ай бұрын
👍👍
Aduhh sedapnya kak yan,terliur dah ni😂tq kak yan..mmg dh lama tggu kak yan share resepi dendeng ni❤
@KakYan
4 ай бұрын
Boleh lah buat nanti
Tq resepinya kak yan. Semoga dimurahkan rezeki dan dipermudahkan selalu urusan kak yan. Aamiin
@KakYan
4 ай бұрын
Terima kasih Bonda Salasiah dan Aamiin atas doanya.
wahhh sedap nye… kena buat ni.. terima kaseh kak yan❤
@KakYan
4 ай бұрын
Sama-sama. Cuba tau nanti
@saadiahamat1380
4 ай бұрын
@@KakYan sudah pasti..
Tumbokan yg amek mase, nk cpt sorg tumbok, sorg lgi tumis bhn rempah tu. Sye prefer yg goreng dlu then tumbok sbb x keras sgt. Jage gg Kak😅. Mmg sedap mkn dgn nasi puteh panas2❤❤❤
@KakYan
2 ай бұрын
👌
Comelnya tangan mcm tangan baby montok.hihihihi tq kak yan resepinya.nak cubalah raya ni.
@KakYan
3 ай бұрын
👍👍
CAkapx tangan jaln jdi tk bosan
Both husband n wife are talkative team😂😂 nice recipe thank you for sharing❤
@KakYan
4 ай бұрын
Thank you so much
Assalammualaikum kak Yan, nak try lah nanti, bahan2 semua saya ada baru bawa balik dari Malaysia. Kicap tu pentingkan Kak Yan. Thank you dari 🇫🇷
@KakYan
4 ай бұрын
Waalaikumslaam. Kicap lah second hero dia. Tak boleh lebih, tak boleh kurang.
Menu Wajib mak sy bila Raya...masa kecik tugas sy tumbuk daging😅...rindu mak❤
@KakYan
4 ай бұрын
Kenangan yang tak boleh ditukar ganti kan.
terbaik dendeng less klestrol tak guna santan.
Kalau cerita pasal dendeng daging..saya lagi suka mertua yg masak..tapi tengok kak yan masak...terasa nak masak pulak...😅😅😅
@KakYan
4 ай бұрын
Hahaha.. kelakar Kak Yan baca
Saya ada resepi dendeng daging yg mudah juga... hanya guna daging, kicap manis, cili giling shj... sedap juga... nak try gak resepi kak yan yg nampak mudah juga ni...
@KakYan
4 ай бұрын
Lebih kurang je lah resepi kita. Memang dendeng ni bahan-bahan dia tak banyak kan.
Nak try buat
@KakYan
4 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
❤❤
❤❤❤❤❤
Terima kasih kak,,anak jenis tak boleh mkn bersantan.kalau makan mesti ulang alik la ke tandas. Resepi ni mesti nak cuba
@KakYan
4 ай бұрын
Boleh cuba sebab tak pedas.Anak mesti suka👍
Dendeng daging mak mertua sedap banget pasti pak suami lahap makannya
Xde mertua dah tua2! Aku yg jdi mak mertua..! Mak mertua aku dulu2 ketawa jer.. bapak mertua lg sayang kat aku walaupon aku x pernah masak! Ipar2 yg masak.. kat rumah sndiri mak aku yg msak😂😂 sekarang baru aku yg msak unt diri sndiri! jaman now.. menantu jadi hntu! Anak jadi pontianak..menantu msak unt dia lakibini jer!😂
Ditunggu tunggu akhirnya nongol nih dendeng kesukaan aku...lezat nya k Yan...TQ k Yan...mantab....❤❤❤
@KakYan
4 ай бұрын
Dicuba nanti ye🥰
Dendeng ayamm bisa bikin kooo kak yan😅😅😅😅
@KakYan
4 ай бұрын
Daging sahaja
kalau orang minang ada Dendeng Lambok...Dendeng Badaruak...Dendeng Batakok Dendeng Balado. Kak Yan masak Dendeng apa ya. ❤
@KakYan
3 ай бұрын
Ini dendeng orang Perak
Sedapnyer..laparlh rasa..😋🥰
Saya suka betul dendeng daging niklau ada jual rasa nk order yan kt awak awak jual lah
@KakYan
2 ай бұрын
Maaf. Kak Yan tak jual
klw banyak cerita ta habis kak masaknya.kita tunggu 2
@KakYan
4 ай бұрын
Cerita untuk kongsi tips memasak sahaja
Saya tengok dendeng daging seberang tak banyak bahan tak letak kicap pun kak, daging dia rebuskan dulu dengan bahan2 lepas tu goreng lepas tu baru tumis bahan sambal ladanya dan masukkkan daging tu tadi masak sampai sebati...
@KakYan
2 ай бұрын
Ya. Itu dendeng daging seberang . Lain bahan dan cara nya
@amranibrahimrashidi
2 ай бұрын
@@KakYan aah ya saya lagi suka cara ni lagi sebati harmoni rasanya sebab masak sekali semua sampai kering...
Makasih kak Yan nnti sy Cuba klu daging ayam bole X ?
@KakYan
4 ай бұрын
Ayam tak sedap
Lesung baru ya Kak yan
@KakYan
4 ай бұрын
Ya. Baru beli. Yang lama tu kecil sangat.
Nangis beb 🤤🤤🤤🤤
Waalaikumussalam kak yan...terima kasih perkongsian resepi ini...sy akan cuba nanti d aidil fitri...❤
@KakYan
4 ай бұрын
Sama-sama. Selamat mencuba nanti
Mesti kena cuba ni... esok nk pi beli daging... tq kak Yan...
@KakYan
4 ай бұрын
Yeay👏👏👏
@asikinekin
10 күн бұрын
😊😊
Kalau x bolih mkn cuka..apa penggantinya..t.kasih
@KakYan
4 ай бұрын
Apa apa limau
Nak tanya, bhgn daging mana lagi sedap kalo masak dendeng? Teringin nak makan, hasrat nak beli yg KA punya tak kesampaian 😂 TQ
@KakYan
3 ай бұрын
Beli daging lembut yang tak ada lemak
@jessca268
3 ай бұрын
@@KakYan thank you Kak Yan
Ini same ke dengan dendeng di Sumatera Barat.
@KakYan
4 ай бұрын
Tak sama
@anuardalhar6762
4 ай бұрын
Saya selalu pergi Sumatera. Saya memang suka makan dendeng ini. Ada dua jenis dendeng disana. Satu dendeng yang di buat dari daging kerbau yang potong nipis dan dikeringkan. Ada jual di pasar di ateh Bukit Tinggi. Daging di goreng ranup dan dibuat sambal di panggil dendeng berlado. Satu lagi dari daging fresh dan cara masak macam Kak Yan buat di panggil Dendeng Bertakok. Dua dua sedap!
Dendeng itu maksudnya dihiris hiris
T
Dendeng ni daging nya nipis bukan tebal
Lebih kurang style mak saya cara kakyan. Kecuali cuka. First time tengok resepi yang sama, cara lama orang Perak. Sebab tengok style orang sekarang semua letak macam².
@KakYan
4 ай бұрын
Kan. Sebenarnya dendeng ni simple jer. Tak banyak bahan.Teknik masak jer yang renyah sikit.
Banyak kerjo juga..daging import boleh tak.
@KakYan
4 ай бұрын
Boleh
@Farithwahyu
4 ай бұрын
Terimakasih Kak Yan,banyak menu Kak Yan,org Melayu di Makkah ikut cara Kak Yan Masak....
hidangan "lenyap" hanya selepas lima belas minit dihidangkan>>MAGIC !! [thanks YB K YAN ATAS TUNJUK AJARNYA]
@KakYan
4 ай бұрын
😁😁😁