Luftgetrocknet - egal welche Schinkenart - schmeckt immer am besten !

Kenne ich schon aus dem Fernsehen. 😄

Haben die Tiere mehr Verwurmungen wie Tiere die im Stall gehalten werden?

naja, ich würde sagen, wenn ich mir die Verarbeitung ansehe, es handelt sich hier um einen Schinken respektive um ein Stück Schinikoen aus einer Schweinekeule, ein Culatello ist das nicht.

Die Butte Ist Allerings der Blinddarm und nicht der Dick darm.

Handwerk hoch

Schön gemacht und schaut auch gut aus, aber echter Culatello schnitt war das nicht und beim echten spiel auch Rotwein eine wichtige Rolle, steht ja eh da das es kein Zibello ist aber trotzdem toll.

Kein Fachmann

Nicht das Tierwohl steht im Vordergrund, sondern die Fleischqualität. Wie könnte es auch anders sein. Nun stellt sich die Frage, ob auch beim Butten auf die Darmqualität geachtet wurde.

@kilian6068

2 жыл бұрын

Hauptsache meckern. Loben wäre zu einfach

@HelloAll6

2 жыл бұрын

@@kilian6068 Kannst du mir die Frage nach der Darmqualität beantworten? Oder nur meckern?

@Diridari

2 жыл бұрын

@@HelloAll6 Gibt es Gründe die du nennen magst, warum du dich so besonders für Därme interessierst? Ich möchte da nur ungern spekulieren

@HelloAll6

2 жыл бұрын

@@Diridari Mein Kommentar bezog sich auf 0:52 und 2:57. Für jemand, den auch das Tierwohl interessiert, stellt sich die Frage, wie das Rind gehalten wurde, von dem der Butten stammt.

@kilian6068

2 жыл бұрын

@@HelloAll6 da stellt sich natürlich auch die Frage ob die Gewürze fair traide sind und das Holzschneidebrett aus zertifiziertem ökoholz ist. hoffentlich wurden vor dem fällen alle Tiere im Umkreis gewarnt. Ansonsten kann ich den Schinken nicht mit gutem Gewissen essen😢