Hola a todos y bienvenidos,
Aquí tenéis los ingredientes de este pastel. Podéis añadir, básicamente, cualquier verdura que tengáis en casa. Es importante que si son verduras más duras, las piquéis bastante, porque si no el huevo no cuajará igual.
Puerro
Calabacín
Zanahoria
Medio pimiento
Unos guisantes
4 huevos
1/2 vaso de leche, mejor vegetal
2 cucharadas soperas de harina, mejor de espelta
Orégano, tomillo y perejil
Semillas de sésamo, de girasol y de calabaza
Queso rallado tipo parmesano
Aceite de oliva, sal y pimienta
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