делаю домашний виски в первый раз в жизни. интересный опыт.
Жүктеу.....
Пікірлер: 19
@user-uf5mn3lb1k2 күн бұрын
Здравия) сборка у тебя - бражная колонна, но она для укрепления СС, а не для перегона браги)) 😂 не переживай со временем все поймешь и справишся, от серы все тарелки почернели, грац и уважуха таким экспериментаторам)
@mbal3 күн бұрын
Ну первый перегон же без тарелок,потстиллом делают🤔рпн медную пару штук,и всё.А так аромат обрезан будет очень
@D_man_rusa.
3 күн бұрын
Благодарю. 👍 Надо подумать над этим. Хотя аромат вроде присутствует.
@user-om7cd9ed5q2 күн бұрын
У меня куб 37, в него ставлю фальщдно, на куб одеваю лавсановый мешок 60х60, и все выливаю вместе с гущей, будь то солод или любое зерно( кроме муки, она точно подгорит) гоню на тэне, никакого пригара и мучений с фильтрованием, к тому же остается больше ароматики и выход спирта чуть побольше, советую сшить на ваш куб мешок и перегонять таким же образом, решение проблемы для тех, у кого нет ПВК
@D_man_rusa.
2 күн бұрын
Я думал над таким способом. Смущает только что при перемешивании сусла могу повредить лавсановый мешок своей мешалкой. Дырок в ней наделать )) т.к мешать что не говорите надо интенсивно ))
@user-om7cd9ed5q
2 күн бұрын
@@D_man_rusa. так я мешок использую только при первой перегонке, а запариваю и осахариваю в обычной бродильной емкости, в кубе грею воду градусов до 70-75 и заливаю солод, вы просто привыкли к пивоварению, что все надо кипятить и варить) на виски маленько другая технология, достаточно солод запарить при 70гр и оставить на 2 часа, он сам себя осахарит
@user-om7cd9ed5q
2 күн бұрын
@@D_man_rusa. но если вы собираетесь запаривать и бродить сразу в кубе и в нем же потом перегонять) то конечно вероятность порвать мешок есть))
@user-iq3ft7cg7e3 күн бұрын
Охладитель подключен неправильно.
@Sedoi22rus
2 күн бұрын
Почему?
@user-mw4gh4nv2o
2 күн бұрын
Отбор по центральной трубке, а вода на охлаждение с боковых трубок
@Sedoi22rus
2 күн бұрын
@@user-mw4gh4nv2o это малый холодильник от Шульмана, учите мат.часть господа.
@user-mw4gh4nv2o
Күн бұрын
@@Sedoi22rus не важно название и чей. Доохладитель подключён не правильно.
Тарелки на первом перегоне?Брат,видосов полно.Первый перегон-прямой.На тарелках перегоняют укреплённое до 50-60.Не разбавляют.Разберись с холодильником.Неправильное подключение.Сливная магистраль-прямая Боковые выводы для воды.И почитай чего нибудь Или посмотри.Полно видосов .И чего без опыта решил вискарь то варить?Сразу?
@D_man_rusa.
2 күн бұрын
Ок. Учту вашу информацию. Благодарю.
@user-nw8ui8yy4f
2 күн бұрын
Учи мат.часть и всё будет хорошо. Хороших напитков. Всё придет со временем.
@user-eo2vr7wv8m
Күн бұрын
@@D_man_rusa. У вас хороший аппарат.Тарелки очень хорошо держат хвосты.И пропускают головы.Которые легко отбирать.Научитесь.Удачи вам.
@user-bn3ge9bn35 сағат бұрын
На ней максимум один ком два литра в час
@user-bn3ge9bn35 сағат бұрын
Тело должно быть max 2300 ,а по факту и того меньше. Теперь думай , что у тебеее тамааа
Пікірлер: 19
Здравия) сборка у тебя - бражная колонна, но она для укрепления СС, а не для перегона браги)) 😂 не переживай со временем все поймешь и справишся, от серы все тарелки почернели, грац и уважуха таким экспериментаторам)
Ну первый перегон же без тарелок,потстиллом делают🤔рпн медную пару штук,и всё.А так аромат обрезан будет очень
@D_man_rusa.
3 күн бұрын
Благодарю. 👍 Надо подумать над этим. Хотя аромат вроде присутствует.
У меня куб 37, в него ставлю фальщдно, на куб одеваю лавсановый мешок 60х60, и все выливаю вместе с гущей, будь то солод или любое зерно( кроме муки, она точно подгорит) гоню на тэне, никакого пригара и мучений с фильтрованием, к тому же остается больше ароматики и выход спирта чуть побольше, советую сшить на ваш куб мешок и перегонять таким же образом, решение проблемы для тех, у кого нет ПВК
@D_man_rusa.
2 күн бұрын
Я думал над таким способом. Смущает только что при перемешивании сусла могу повредить лавсановый мешок своей мешалкой. Дырок в ней наделать )) т.к мешать что не говорите надо интенсивно ))
@user-om7cd9ed5q
2 күн бұрын
@@D_man_rusa. так я мешок использую только при первой перегонке, а запариваю и осахариваю в обычной бродильной емкости, в кубе грею воду градусов до 70-75 и заливаю солод, вы просто привыкли к пивоварению, что все надо кипятить и варить) на виски маленько другая технология, достаточно солод запарить при 70гр и оставить на 2 часа, он сам себя осахарит
@user-om7cd9ed5q
2 күн бұрын
@@D_man_rusa. но если вы собираетесь запаривать и бродить сразу в кубе и в нем же потом перегонять) то конечно вероятность порвать мешок есть))
Охладитель подключен неправильно.
@Sedoi22rus
2 күн бұрын
Почему?
@user-mw4gh4nv2o
2 күн бұрын
Отбор по центральной трубке, а вода на охлаждение с боковых трубок
@Sedoi22rus
2 күн бұрын
@@user-mw4gh4nv2o это малый холодильник от Шульмана, учите мат.часть господа.
@user-mw4gh4nv2o
Күн бұрын
@@Sedoi22rus не важно название и чей. Доохладитель подключён не правильно.
@Sedoi22rus
Күн бұрын
@@user-mw4gh4nv2o kzread.info/dash/bejne/pXiGuq-vn6ffXZs.htmlsi=yVjl3eBby58EEweH
Тарелки на первом перегоне?Брат,видосов полно.Первый перегон-прямой.На тарелках перегоняют укреплённое до 50-60.Не разбавляют.Разберись с холодильником.Неправильное подключение.Сливная магистраль-прямая Боковые выводы для воды.И почитай чего нибудь Или посмотри.Полно видосов .И чего без опыта решил вискарь то варить?Сразу?
@D_man_rusa.
2 күн бұрын
Ок. Учту вашу информацию. Благодарю.
@user-nw8ui8yy4f
2 күн бұрын
Учи мат.часть и всё будет хорошо. Хороших напитков. Всё придет со временем.
@user-eo2vr7wv8m
Күн бұрын
@@D_man_rusa. У вас хороший аппарат.Тарелки очень хорошо держат хвосты.И пропускают головы.Которые легко отбирать.Научитесь.Удачи вам.
На ней максимум один ком два литра в час
Тело должно быть max 2300 ,а по факту и того меньше. Теперь думай , что у тебеее тамааа