Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами clck.ru/TAZYE Автоматику можно приобрести по звонку 8 (499) 504-04-12 на офф сайт 8 (800) 500-07-53 Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте wein.ru/reform? По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту savin.v1taly@yandex.ru а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy Мой Ютуб канал kzread.info Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон kzread.info Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life kzread.info/dron/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw.html Мой Инстаграмм instagram.com/p/CH_R7UxpaxR/?igshid=1467hfwggudi9 Телеграмм канал для общения по нашему хобби: Самогонщики Всё о самогоноварении t.me/samoginsv 21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру! Плейлист с рецептами для автоклава clck.ru/RSs3t Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.

Это просто шикарно! Без ПВК, просто класс!

Спасибо за столь тяжёлый труд,ради истинны! 👍

Хороший фильм, всё подробно, молодец.

А за идею насчёт идею чиллера особое спасибо

Хочу так тоже сделать, спс за видос

Насчёт чиллера из дефлегматора вообще БОМБА)))

👍 Я для охлаждения использую 2 холодоса от Luxststahl 7м

Всё хорошо, но барду в ванну слить, это п.. 😁ц, нарочно не придумаешь 👍

Витальсон здравствуй, сделал самодельный аппарат,фляга с медной трубкой и в ней тонкая медная проволока, получается неплохо кстати....👍

@Самогонщик Витальсон а есть ли разница при первом перегоне использовать холодильник или Дефлегматор?

Термометр утопил😁 Такую плотную барду лучше в унитаз. Видео познавательно и зело полезно! Спасибо за труд!

Быть добру , привет из г.Владимир ! Тоже по красной поставил сейчас жду не дождусь перегона) . Пробочку бы тоже намутить такую , где брал Виталий ?

По органолептике что приятней пить- по красной схеме или белой?

Приветствую!!! Сколько грамм дрожжей вносил?

Добрый день, подскажи пожалуйста медный шлем каким объём нужен? Хочу купить.

Жены наверное дома не было, моя меня за такое вместе с дробиной в ванную смыла,в унитаз проще выливать,и шея целая!А так всё супер!

Здорово подскажи где автономку преобритал

Виталь а сколько щас такая плита стоит?может есть промо код?Просто я ушол от сахара

Результат порадует

Привет, скажи какой длины РПН в двух дюймовую царгу отрезать.

Подскажите пожалуйста, у меня такая же Альпина, сегодня выбила ошибку Е1, отключение питания ничего не дало, только ремонт?

Спасибо за видео. Байбак за трое суток сбраживает. И видео у него нет. Тоже хочу попробовать сделать качественно. Ищу наглядное пособие. Ещё раз спасибо. Зашло.!!!!

А что за приложение на телефоне? Привет

Кипятить медь нужно перед перегоном или после???

Шапку надо снять, закинуть в отдельный бидон и культивировать там дрожжи. Проверено, у меня полгода уже живут и нормально размножаются))) получается некоторая экономия на дрожжах)))

За такое извращение в ванной моя супруга меня посадила бы на палку мешалку!

@igorsh5611

Жыл бұрын

У него наверное нету супруги Потому я обустроил баргараж есть вода канализация телевизор

@psyrepair

Жыл бұрын

Правильно бы сделала, место куколда на мешалке .

@user-bg2ft1vi5x

Жыл бұрын

@@psyrepair 😂

А почему на люкстайле 8м не гонишь?

Виталий, изначально осахаривали ячмень 30%ми солода от общей массы. Но постепенно (не все) большинство производителей пришли к 5% солода от общего объёма зерна. А из одного солода виски не делали никогда. Ячмень не самое дешёвое сырьё, а солод тем более. Это просто расточительство. Спасибо за ролик.

С мюнхенского солода выход был маленький потому что у него температура сушки более высокая и некоторая часть ферментов при этой температуре разрушается. Скорее всего осахарился не полностью.

@user-oq1zk6xn6u

2 жыл бұрын

... лучше подстраховаться добавлением ферментов...

Я все время по красной схеме гоню . Очень нравится, хлопот гораздо меньше!

@user-nm6vu9zx8s

2 жыл бұрын

@@andreyandrey9838 ,почему?

@user-nm6vu9zx8s

2 жыл бұрын

@@andreyandrey9838 ,имхо,по красной,ароматней,насыщеней

@Andronik_Metlin

2 жыл бұрын

@@andreyandrey9838 нет, несоглашусь, пробовал то и другое, красная лучше,, лично для меня,!

@Andronik_Metlin

2 жыл бұрын

@@andreyandrey9838 ахинею несёшь, солодовый дистилят выдержанный в бочке и есть виски !

@Andronik_Metlin

2 жыл бұрын

@@andreyandrey9838 иди лесом!

Интересно дрожжи Люкс как себя проявят на солоде, раз с этими недоброд...

Что за каркулятор винокура?

Я так постоянно с зерновыми делаю, нагреваю на 1,5-2,0 кВт градусов до 70 и все норм, ни чего не пригорает

Вот кто общий стояк 23:23 всегда забивает 😁

Термометр вышел из чата

Виталя, ВАЖНО! Тебе надо это знать и озвучь пожалуйста аудитории: Солод нужно мелить не позднее чем за сутки до сбраживания. Так он сохранит все ароматы.

@user-eo2vr7wv8m

2 жыл бұрын

Аромат никуда не пропадет.Пропадает способность самоосахаииванию.По мне добавлять компоенты А и Г,всегда.

Дааа...после такой барды сифон под ванной однозначно разбирать и чистить.Унитаз же есть для таких помоев.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Ничего не разбираю и не чищу,всё легко улетает в каналью.

Привет, а обязательно припервом перегоне царгу ставить с пыжами?

@user-ch5wo3ht1r

2 жыл бұрын

вы видели пыжи после 1го перегона? а теперь задумайтесь, надо ли вам эту всю гадость иметь в спирте сырце? давно уже использую высокий потстил (царга с пыжами) и постоянно присутствует сернистый налёт, но конечно в видео Витальсона пыжи в ужасном состоянии... возможно перегон с дробиной так сказывается, я то гоню без дробины...

Все супер как всегда. Виталь подскажи , люксталь 8, насыпаю спн как положено 4.8 и ни как не могу вывести колонну в захлеб, работаю на тэне 3.5, и не могу получить спирт 96.6. Может еще спн добавить?

@user-qs4xl3kn9g

2 жыл бұрын

Да количество насадки надо увеличить, и скорость отбора уменьшить.

@maks.1875

2 жыл бұрын

На 8 ке получаю 96.3 потолок всю СпН высыпали рабочая мощность 311 дальше захлеб когда отбираю головы.читал рекомендуют когда отбираешь тело прибавить на 100 200 ватт.отбираю 2040 л час.да может просто сделать отбор медленнее надо пробовать

@user-er4tj7ow7v

2 жыл бұрын

@@maks.1875 а когда спн засыпаешь, сильно трамбуешь? После того как я трамбую у меня до края второй царги около 5-6 см до верха не хватает и тем не менее не могу получить захлеб даже на 3.5 квт

@user-er4tj7ow7v

2 жыл бұрын

Толя ты спн засыпаешь 4.8 кг, как положено или больше?

@maks.1875

2 жыл бұрын

Как положено 4.8

Интересное видео! А я ни разу по белой не делал. Имею пвк и неохота замарачиваться с фильтрацией. Особенно ароматные бурбоновые смеси по красной

8:10 я подумал сардельки варишь 🤣🤣🤣

Почему в таком же твоем видео про односолодовый виски по красно-белой схеме 4 суток бродила, тут 10 ? Вроде всё одинаково.

А какой солод?

Витальсон привет скоро крот понадобится тебе )))

10 суток не много?

Виталь привет, а пыжи медные кипитиш перед пременением или как лучше?

@user-ne9vo9kw4m

2 жыл бұрын

@@user-sx3yp4qm6p спасибки

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Ответ в видеоролике! ПОСМОТРИТЕ И НЕ БУДЕТ ВОПРОСОВ!

Привет из КЗ я тоже по красной делаю арамата намного больше чем по белой только индукционки нет на тэне с кастрюлькой и мешком давай второй перегон видос ещё разок

@user-nm6vu9zx8s

2 жыл бұрын

пользуюсь вставкой в куб,гоню на пару,затор ставлю прямо в вставке,причем, что зерно,что фрукты

Будем делать

@retseptsamogona

2 жыл бұрын

Почему чиллер Вечно у тебя?)) Подари Витальсону уже.

Коллега в диоптре точно от меди хрень, у меня тоже такая же была.

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Еле отмыл её заразу...

Зачем ждать целых 10 дней? 3-5 дней обычно сбраживает

Виталя привет, а на мясорубке можно солод молоть ?

@dirijer

2 жыл бұрын

Только зелёный. Белый солод очень плохо на мясорубке получается, а если она электрическая, то очень легко ломается втулка на основном валу.

@user-ji7iz6hl1d

2 жыл бұрын

@@dirijer понял, спасибо !

Витальсон, привет! А если по красной схеме на кодзи сделать?

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Солод сбраживать кодзи? Я в шоке !

@user-jg4mo4gu2y

2 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson что не так? Объяснишь?

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Солод сам себя осахаривает,зачем кодзи?

@user-jg4mo4gu2y

2 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson это логично😄я так спросил, ради эксперимента😉

@Beer.Krasnodar

2 жыл бұрын

Он наверное имел ввиду без дрожей что ты кидал,я ставил на кодзи всё норм просто сроки збраживания дольше

Какое зерно?

Не ты ли говорил, что турбо дрожи "гавно"

@user-og8gl9hu1p

2 жыл бұрын

он

@IcemanoFF911

2 жыл бұрын

Он и лимонную кислоту сразу гасит содой, а потом пытается варить рпн.....

добрый человек Продолжение есть?

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Есть.

@user-qu9qx7ch8d

2 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson дай ссылочку пожалуйста

@user-qu9qx7ch8d

2 жыл бұрын

Смотрю не могу найти

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

@@user-qu9qx7ch8d kzread.info/dash/bejne/dHuDtLOKZNjNcrQ.html

@user-qu9qx7ch8d

2 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson спасибо

Привет, светлый -мутный-светлый, я тоже часто это замечаю, что это может быть?

Градусник ТА-288 может и не убьёшь водой,но врать после попадания в него воды будет по страшному,совет...

А солод какой был для затирания?

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Венёвский

когда барду выливал, забыл термометр вытащить.

Подскажите, а обязательно надо остужать читером или можно просто подождать пока сама не остынет?

@user-sx5id3sb8u

2 жыл бұрын

Само будет остужаться долго- есть опасность что скиснет.

@leonlm1978

2 жыл бұрын

@@user-sx5id3sb8u спасибо

Привет, не проще снять с осадка и ненужно будет столько времени возиться с нагревом

@user-cn2ty7ns6l

2 жыл бұрын

В самой гуще очень много спирта. Так то можно,но будут потери

Ну а на автоклаве вейн 4 вторая дробная)

Рас для новичков то второй подробно со всеми температурами градусами

Возьми(курский солод) пилснер премиум

Правильно: " перемалывает".)))

Виталий,а почему до 70 градусов греть воду?Не больше не меньше? Чисто теоретически поясни пожалуйста

@demon0887

Жыл бұрын

При температуре 66-70 градусов активируются ферменты, которые расщепляют крахмал до сахаров, которые сбраживаются дрожжами.

@user-gz6ji1kq3g

Жыл бұрын

@@demon0887 Скажи ,а 5--7 градусов роль большую играют?(75---77 градусов)

@demon0887

Жыл бұрын

@@user-gz6ji1kq3g, да температура важна. 65-71 градус - крахмал распадается на простые сахара, которые сбраживаются дрожжами, 72-75 градусов - распад на сложные, не сбраживаемые) сахара(кажется называется декстриновая пауза). Эта температура нужна пивоварам, чтобы пиво было более плотным, для крепких напитков этого не нужно.

Мешаешь рукой- не боишься заражения браги что заплесневеет брага.

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Нет не боюсь.

А простой ячмень с рынка в мешках можно использовать????

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Нет.

@user-oq1zk6xn6u

2 жыл бұрын

... да почему нет, запаренную кашу осахариваешь ферментами и в путь...

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

@@user-oq1zk6xn6u Вы в курсе что такое солод?

@user-oq1zk6xn6u

2 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson ... продукт будет не солодовый а зерновой(вопрос стоял можно ли использовать ячмень?)...

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

@@user-oq1zk6xn6u ...бледную поганку есть можно,конечно можно только умрёшь...)

А не проше было намолоть солод крупнее,как в пиво,поставить фальшдно,после брожения слить уже чистую брагу через фальшдно и перегонять обычным путём на большой мощности? Вот хоть убейте, но я не понимаю, зачем время терять на долгие нагревы? В чем здесь выиграш по сравнению с классическим способом?

..у меня открыто окно,а рядом сидят косые голуби..

Солод это пшеница?

@user-sj6ck1os6g

2 жыл бұрын

Солод это любое пророщеное зерно

Чё то нет звука

На 2 кв на индукции ничего не пригорает. Выход на чистом солоде конечно печальный, добавляю пару тройку кг сахара, , и запах и вкус и выход норм. Все кто топит против добавления сахара, типа то не то это не так, хуеплеты не меньше! При осахаривании солода всё равно будут не сбраживаемые сахара, хоть рефрактометр покажет больше 20 в сусле, недоброд один хрен будет. Главное правильно второй раз перегнать, хоть на прямотоке, даже с солодового концерта можно получить достойный продукт!

на газу с гущей наверно пригорит дно феромагнитное но нет фальшдна и индукции и тена тоже нет

@Beer.Krasnodar

2 жыл бұрын

Гоню на газе не разу не пригорела

@sergeijukow362

Жыл бұрын

дробину в мешок для затирания,мешок на фальшдно и вперед на максимуме

есть такое мнение, что при первой перегонке никакие медные пыжи вставлять не надо.

Почему попугаем не пользуешься? Удобно же.

У новичков такой индукцию за15000 р. нету.

@genavavilov5456

2 жыл бұрын

На Алексея я приобрёл за 3000 и без нареканий, только ход по мощности 400

@user-gn4bg9ij8e

2 жыл бұрын

Есть аналоги. Я безимпульсную с ходом 100 за 9500₽ взял. Выдаёт 3500кВт

@user-rl1lu8gh6d

2 жыл бұрын

@@user-gn4bg9ij8e а можно ссылочку?

@user-gn4bg9ij8e

2 жыл бұрын

@@user-rl1lu8gh6d ссылки возможно запрещается размещать, плитка куболитр 3,5 кВт

Всё делал как в видео. Прокисло. .... Сахар дрожжи и вода вот мои друзья. Нахер это зерно

@SamogonshikVitalson

2 жыл бұрын

Я даже не представляю,что можно сделать с брагой что бы она прокисла. Если только насрать в нее,да и то перебродит.

@user-lz1xu3mk5s

2 жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson даже чилер купил. Всё как в видео сделал. После жижу слил через фильтр. Залил в куб. 80° нет не капли. 86 закапала такая вонючая жижа. Аппарат мыл часа три. Хорошо огород. Есть куда уйти.. Вот такой опыт

@sergeijukow362

Жыл бұрын

после зерна,сахар не интересен от слова совсем

@user-lz1xu3mk5s

Жыл бұрын

@@sergeijukow362 так я и не спорил. Просто зерно бродит и киснет. Для новичка выглядит одинаково!...

@user-on7mv6vu3l

9 ай бұрын

Антибиотик в брагу добавить можно, на 30л- 1 капсула амоксициллина. И ферментер перед использованием головами обработать, я перед использованием на час-полтора емкость заливаю

МЕЛИТ. От слова мельник

Это что за извращение

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Обоснуй