Definitely the most delicious, juicy Meat for Christmas and New Year. Pork Neck.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
A very tasty and beautiful piece of meat for the Christmas holidays. Juicy, tender and easy to prepare. Pork Neck.
Support the channel and the author:
PayPal 💰 wowa2122@gmail.com
⠀
● meat 1.5 kg pork neck
● salt 1 tbsp
● 1 carrot
● garlic 1 head
● addition to meat 1 pack of at least 30g
Bon appetit !!!
➤ • Не успевали ставить на... best boutiques
➤ • ТОП 4 Закуски на Пасху... snacks are super
➤ • Готовим на Рождество и... salad for Christmas
#meat #meat #porkneck
Пікірлер: 47
Очень аппетитное мяско! Мы называем это бужениной. Вкуснота неимоверная! А вам ЛАЙК за старание!
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
спасибо !!!!
Спасибо большое за рецепт 👍🌹. Я обязательно приготовлю такое мясо и именно на праздничный стол . Единственное ,не положу морковь 🥕. Да и ребёнку на бутерброды можно 👍🍡
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
можно , и нужно, а то та колбаса это сейчас не колбаса, там мяса вовсе нет
Миммммм,вкусняшка👍!!! И очень красивый разрез☝️ Спасибо большое за идею 👌
Точно не пробовала, попробую приготовить на рождество.😊
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
я уверен всем очень понравится
❤класс!😊
Вкусненько! Попробовала❤
Умничка❤
СПАСИБО
❤❤❤❤❤
Привет,Володь🖐️🤝😊Ошибки в заголовке подправь🤝 Поддержка с наилучшими пожеланиями 👍😋
@user-qc3kn2lj4o
5 ай бұрын
Это не ошибка ,а описка 😃. Да и какая разница ? И так все понятно 😄Главное ,рецепт суперский и полезный 👍
@waldemarschwez8029
5 ай бұрын
@@user-qc3kn2lj4o Пусть так,по вашему 😁🖐️очиПятка😬🤣
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
спасибо я исправил
Цвет мяса🤔🧐свинина розовая,терзают меня смутные сомнения.🤔
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
это свинина 1000%
@user-sb7qu4bt5l
5 ай бұрын
Вы вообще видели говяжью шею при разделке? Она в пять раз больше свиной А это мясо свинины, просто попалась может от свиноматки( оно у нее темнее и плотнее)
@waldemarschwez8029
5 ай бұрын
Я о другом,друзья.Розовый цвет свинного мяса,после завершения термообработки,не смущает?Свинина белеет,когда полностью приготовлена,либо добавление пищевой селитры сохраняет цвет мяса,а так ВОПРОС?
А это точно свинина?- Похожа на говядину
@Dolmatt1
5 ай бұрын
И чем же?
@user-cg8cr2jh8y
5 ай бұрын
Тоже о говядине шеине подумал
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
свинина 1000% это свиная шея
Да такой и t нет в духовке
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
как это нет
@junokrait8449
5 ай бұрын
Делений таких нет . У меня первое 140°.
@junokrait8449
5 ай бұрын
Духовка меньше 140° вырубается и даже не загорается. Печально.
kzread.info/dash/bejne/l65km7yGcau2hs4.html *Не успевали ставить на стол. И на Рождество и Новый Год буду подавать*
85-90 это не та температура, чтобы запечь мясо.
@lorageizha2186
5 ай бұрын
Нормально, оно медленно запекается 3 часа
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
это очень хорошо для такого мяса, и сочно и вкусно, я тоже когдато сомневался но вот результат превзошол все ожидания
@junokrait8449
5 ай бұрын
Вот у меня тоже сомнения. Мясо берёшь в магазине не фонтан, не отравиться бы им. Может температурку всёж побольше?)
@user-he4cq5pj9b
5 ай бұрын
@@junokrait8449 при 85-90 можно только подсушить
@junokrait8449
5 ай бұрын
Делали 30 декабря при температуре около 120° , меньше не делалась температура, гасла духовка. А так всё по рецепту. Вечером попробовали с краешку и не очень понравилось, показалось таким заурядным. Но странное дело, чем дольше оно лежало на холоде, тем вкуснее становилось. Единственное, морковь там лишняя, она так жёсткой и осталась. Чеснок в принципе тоже жёсткий, но он к месту. Внутри мясо было очень классное, не белое, но и не сырое. Будем делать такое ещё.
ПоварИнная соль это что то новенькое
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
А как у вас она называется
Долго.Проще обмазал специями,завернул в фольгу и в духовку.было бы мясо.
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
но так вкусно не получится
@user-xw4yx8hs4g
5 ай бұрын
@@junokrait8449 Чем проще -тем лучше.
Бред.
@ApetitnayaKuhnya
5 ай бұрын
аргументируйте пожалуйста