Dawne metody konserwowania żywności na zimę | Kuchnia Słowiańska #2
Kiszenie, wędzenie, suszenie, zasalanie - to wszystko konieczne było aby zdrowo przeżyć zimę 1000 lat temu.
W tym odcinku Ćmina opowiada ogólnie o tym jak konserwowano dawniej żywność i zapowiada rozpoczęcie serii na ten temat na naszym kanale.
NASZE POPRZEDNIE ODCINKI:
Film o Słowianach Połabskich
• Historia Słowian Połab...
Film o etymologii słów oręża wojennego
• Pochodzenie słownictwa...
Jeśli podoba Ci się działalność naszego Stowarzyszenia Słowian Doliny Wisłoki Palana Gera, możesz nam bardzo łatwo pomóc w dalszym rozwoju:
1. Zasubskrybuj nasz kanał.
2. Polub nasz fanpage: / palanagera
3. Przekaż 1% podatku na rzecz Stowarzyszenia Słowian Doliny Wisłoki Palana Gera, organizacji pożytku publicznego: KRS: 0000579095
4. Strona Osady, którą budujemy: osadaslowianska.pl/
#kuchniasłowiańska #konswerowanieżywności #wczesneśredniowiecze
Пікірлер: 20
Bardzo sympatyczne, będę śledził i polecał
Witam ,bardzo mi się podoba pani przekaz wiedzy,jest bardzo treściwy i zrozumiały * prosimy o więcej... Pozdrawiam Łukasz i Ania . Łódzkie
Arcy ciekawe. Pozdrawiam serdecznie.
Bardzo ciekawy materiał, czekamy na więcej takich!
Super subskrybuje dobra edukacja
Czasy były super fajne , średnia życia 35-lat , żyć nie umierać !!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam 😁
@yanchester123
7 ай бұрын
I dlatego nie masz prawa nigdy narzekać na swoje życie. Tak więc powodzenia.
Bardzo lubię ten kanał, dziękuję za waszą pracę i pozdrawiam ciepło 👍🌲
@Osada Słowiańska - subskrybcja już od dawna jest, łapka zawsze w górę : z komentarzami różnie, nie zawsze mam coś mądrego do powiedzenia... 😊😂
Świetne.
Akurat rzepę uwielbiam.
Jak bluszczyk kurdybanek jako przyprawa
A co z bobem? Poza tym jabłka - u dziadka były przechowywane w sianie a nie na półkach. PS. Chata fajna, przewiewna, widać, że jeszcze nie miała kontaktu z "optykiem" (chodzi o "optykanie" mchem - takie nawiązanie do kawału z czasów LWP)
Jak kisić czosnek i cebulę
Fasolę sprowadził do europy dopiero kolumb
@OsadaSlowianska
2 жыл бұрын
zgadza się :)
@grygia4399
2 жыл бұрын
W wielu źródłach (nie w Wiki) podawane są rośliny strączkowe jako jedno ze źródeł żywności w okresie wczesnośredniowiecznym a więc przed odkryciem Ameryki. Może mając na myśli fasolę mówi się o roślinach takich jak bób czy wyka :) znanych właśnie w okresie wczesnośredniowiecznym - nie wiem - dedukuję, czytam i szukam. Fasola jaką znamy faktycznie pochodzi z Ameryki środkowej i została stamtąd do nas sprowadzona :)
@grzegorzmika5204
2 жыл бұрын
@@grygia4399 właśnie bòb uprawiano w rejonie śródziemnomorskim dużo wcześniej, ciecieżycę czy chlebowiec
@laurafilon2388
Жыл бұрын
@@grygia4399 św. Hildegarda - średniowiecze już polecała fasolę.
@Jarek-ci2ex
Жыл бұрын
zauważyłem że mój kumpel z podkarpacia nie rozróżniał fasoli od soczewicy, to była dla niego duża i mała fasola, choć akurat na filmie widać tą fasolę z Ameryki