Dawne metody konserwowania żywności na zimę | Kuchnia Słowiańska #2

Kiszenie, wędzenie, suszenie, zasalanie - to wszystko konieczne było aby zdrowo przeżyć zimę 1000 lat temu.
W tym odcinku Ćmina opowiada ogólnie o tym jak konserwowano dawniej żywność i zapowiada rozpoczęcie serii na ten temat na naszym kanale.
NASZE POPRZEDNIE ODCINKI:
Film o Słowianach Połabskich
• Historia Słowian Połab...
Film o etymologii słów oręża wojennego
• Pochodzenie słownictwa...
Jeśli podoba Ci się działalność naszego Stowarzyszenia Słowian Doliny Wisłoki Palana Gera, możesz nam bardzo łatwo pomóc w dalszym rozwoju:
1. Zasubskrybuj nasz kanał.
2. Polub nasz fanpage: / palanagera
3. Przekaż 1% podatku na rzecz Stowarzyszenia Słowian Doliny Wisłoki Palana Gera, organizacji pożytku publicznego: KRS: 0000579095
4. Strona Osady, którą budujemy: osadaslowianska.pl/
#kuchniasłowiańska #konswerowanieżywności #wczesneśredniowiecze

Пікірлер: 20

  • @soanvig
    @soanvig2 жыл бұрын

    Bardzo sympatyczne, będę śledził i polecał

  • @ukaszg1583
    @ukaszg1583 Жыл бұрын

    Witam ,bardzo mi się podoba pani przekaz wiedzy,jest bardzo treściwy i zrozumiały * prosimy o więcej... Pozdrawiam Łukasz i Ania . Łódzkie

  • @Smokdeel
    @Smokdeel2 жыл бұрын

    Arcy ciekawe. Pozdrawiam serdecznie.

  • @marcinmarcin6050
    @marcinmarcin60502 жыл бұрын

    Bardzo ciekawy materiał, czekamy na więcej takich!

  • @broniarekw8636
    @broniarekw86362 жыл бұрын

    Super subskrybuje dobra edukacja

  • @ostoja2004
    @ostoja20048 ай бұрын

    Czasy były super fajne , średnia życia 35-lat , żyć nie umierać !!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam 😁

  • @yanchester123

    @yanchester123

    7 ай бұрын

    I dlatego nie masz prawa nigdy narzekać na swoje życie. Tak więc powodzenia.

  • @alicjapeka6849
    @alicjapeka6849 Жыл бұрын

    Bardzo lubię ten kanał, dziękuję za waszą pracę i pozdrawiam ciepło 👍🌲

  • @hannakonador9478
    @hannakonador9478 Жыл бұрын

    @Osada Słowiańska - subskrybcja już od dawna jest, łapka zawsze w górę : z komentarzami różnie, nie zawsze mam coś mądrego do powiedzenia... 😊😂

  • @wielcyludzie
    @wielcyludzie Жыл бұрын

    Świetne.

  • @marcinwasilewski7336
    @marcinwasilewski7336 Жыл бұрын

    Akurat rzepę uwielbiam.

  • @agnieszkaskowron7551
    @agnieszkaskowron7551 Жыл бұрын

    Jak bluszczyk kurdybanek jako przyprawa

  • @vlad1209palovic
    @vlad1209palovic Жыл бұрын

    A co z bobem? Poza tym jabłka - u dziadka były przechowywane w sianie a nie na półkach. PS. Chata fajna, przewiewna, widać, że jeszcze nie miała kontaktu z "optykiem" (chodzi o "optykanie" mchem - takie nawiązanie do kawału z czasów LWP)

  • @halinabarnat2205
    @halinabarnat2205 Жыл бұрын

    Jak kisić czosnek i cebulę

  • @grzegorzmika5204
    @grzegorzmika52042 жыл бұрын

    Fasolę sprowadził do europy dopiero kolumb

  • @OsadaSlowianska

    @OsadaSlowianska

    2 жыл бұрын

    zgadza się :)

  • @grygia4399

    @grygia4399

    2 жыл бұрын

    W wielu źródłach (nie w Wiki) podawane są rośliny strączkowe jako jedno ze źródeł żywności w okresie wczesnośredniowiecznym a więc przed odkryciem Ameryki. Może mając na myśli fasolę mówi się o roślinach takich jak bób czy wyka :) znanych właśnie w okresie wczesnośredniowiecznym - nie wiem - dedukuję, czytam i szukam. Fasola jaką znamy faktycznie pochodzi z Ameryki środkowej i została stamtąd do nas sprowadzona :)

  • @grzegorzmika5204

    @grzegorzmika5204

    2 жыл бұрын

    @@grygia4399 właśnie bòb uprawiano w rejonie śródziemnomorskim dużo wcześniej, ciecieżycę czy chlebowiec

  • @laurafilon2388

    @laurafilon2388

    Жыл бұрын

    @@grygia4399 św. Hildegarda - średniowiecze już polecała fasolę.

  • @Jarek-ci2ex

    @Jarek-ci2ex

    Жыл бұрын

    zauważyłem że mój kumpel z podkarpacia nie rozróżniał fasoli od soczewicy, to była dla niego duża i mała fasola, choć akurat na filmie widać tą fasolę z Ameryki

Келесі