Ćmina i kuchnia słowiańska - Odcinek #1 - Podpłomyki
W tym odcinku Ćmina pokazuje od początku do końca proces tworzenia podpłomyka - prostego słowiańskiego pokarmu, który można w każdych warunkach łatwo wykonać.
W tym odcinku Ćmina pokazuje od początku do końca proces tworzenia podpłomyka - prostego słowiańskiego pokarmu, który można w każdych warunkach łatwo wykonać.
Пікірлер: 47
Jak to się mówi: "Genialne w swej prostocie."
Bardzo ciekawe :) powinnismy kultowac swoja tradycje
Witaj kochana ,dziekuje i bardzo jestem rada ze poznalam PODPLOMYK, znam to ciasto z dxiecinstwa ,pieklam na piecu👍🏻👏💗🙋♀️pozdrawiam zycze zdrowia 🌾🍻
Dzięki za Twoją pracę
uwielbiam!!!
Ale piękne miejsce z zajebistą Słowiańską
Super)
Dodam tylko ,że obecna generacja gosposiek też nie ma pojęcia jak twarde powinno być ciasto na makaron 😀😀😀 Dobra robota, dobrze się ogląda 👍
To jest to !!!! 👍👍👍🙂🙂🙂
♥️♥️♥️
Pozdrowienia z Wrocławia :)
Piękne słowiańskie stroje, zapraszam do siebie też mówię jak zrobić podpłomyki, do zobaczenia ☀️
Jak byłem.dzieckiem 35 lat temu robiłem z ojcem jeszcze nie było Internetu ani komputerów to były czasy
Pozytywnie. :)
Zgadzam się z przedmówcą
Spoko wiara, siadłbym z nimi przy ognisku. Pozdro666
Prosze o nastepne czesci.
Moja babcia kiedyś piekła takie na westfalce, mówiliśmy na nie ciasteczka z mąki i wody.
Podpłomykami zdarzało mi się bawić "w dziczy", natomiast "w cywilizacji" całkiem atrakcyjną ich wersją są tzw. proziaki, do których dla spulchnienia dodaje się sody oczyszczonej. Najbardziej klimatyczne są te wypiekane bezpośrednio na blasze od pieca (ale kto dzisiaj ma w kuchni stary tradycyjny piec, który dawniej pełnił rolę kuchenki). W warunkach miejskich najczęściej wypiekamy je na patelni, ale z tym jest więcej zabawy, bo trzeba je piec mniejszymi porcjami.
Czy zamiast wody można dodać piwa?
Fajny przekaz, gdzie ta osada ? ja robię podpłomyki na patelni z różnych mąk, smakują wybornie
@OsadaSlowianska
Жыл бұрын
Strzegocice, gmina Pilzno, powiat Dębica :)
Witam czy ciasto na podplomyk można zamrozić ?
@OsadaSlowianska
Жыл бұрын
w naszych słowiańskich warunkach, nigdy nie próbowaliśmy :)
Gdzie kochani ta osada jeśli można zapytać?to cud że tacy ludzie jeszcze są, zdrawiam serdecznie
@OsadaSlowianska
2 жыл бұрын
koło Pilzna
@arson.7
2 жыл бұрын
@@OsadaSlowianska można was odwiedzić?
HAHA pamietam to jak dziś a to już niemal pół wieku, pieczone na piecu kaflowym na tak zwanych fajerkach, dzis tego nikt nie robi. Do tego oczywiście było mleko.
Niemów wam jeżyn nazbierał? Pizza i chleb to w głównej mierze nasze Polskie. Włoska pizza jest wyrabiana z ciasta które wcześniej było w lodówce w odpowiedniej temperaturze i nie jest napowietrzone ma raczej stałą jednolitą konsystencję. Znam człowieka, który gotuje z pasji. Marynaty mies na grilla i pizza na kamieniu specjalnie do tego kupuje piec. Więc zakładam, że wie co mówi.
Ilość ciasta które przygotowujemy nie ma znaczenia, dla proporcji woda/mąka. :)
Robię tylko z 2 składników woda plus maka
czy mogę marihuane dodać do tego chlebka?
@jmqba5981
2 жыл бұрын
Tak
Nasi przodkowie nie używali takiej "mąki" zmielcie sobie ziarna pszenicy i zobaczycie co to prawdziwa mąka z ziaren. To co na filmie mamy to produkt rafinowany pozbawiony wszelkich wartości odżywczych jaki dostajemy ze zbóż. :)
Chyba zamek w Odrzykoniu
@OsadaSlowianska
Жыл бұрын
tak jest :)
Obawiam się, że z mąki którą mamy w sklepach to nie będzie tan sam smak. Mąka w sklepach jest ze starego zboża, nie ma zapachu ani smaku, w przeciwieństwie do tego na filmie.
Jaka fajna starsza pani
@Witoutas
3 жыл бұрын
Ćmina starszą panią? Brzydko tak liczyć lata. Uważaj bo zaczaruje obiad i w talerzu larwy zobaczysz xD
@arletakulczycka2004
2 жыл бұрын
Nie strasz mi widzów. Wiek to tylko linearne określenie czasu. A ja mam już dość długą linię. Hihihig
@arson.7
2 жыл бұрын
@@arletakulczycka2004 gdzie ta osada jeśli można wiedzieć?? Świetne proste slawianskie pożywienie, stroje piękne, na boso uziemianie z chęcią bym odwiedził Braci i Siostry ,,zdrawiam serdecznie
Jakie to słowianskie stroje,pamietam gospodynie ze wsi w takich strojach.
@OsadaSlowianska
2 жыл бұрын
czyż te gospodynie nie były Słowiankami? :)
@mammaninja2108
2 жыл бұрын
Tak racja🤗
Ta pani raczej na słowiankie nie wyglada bardziej na Rumunkie.😳