Başkan yıllardır takip ediyorum samimiyetine güvendiğim çizgisini bozmayan nadir insanlardansın bu platformda. Allah işini gücünü rast getirsin inşallah hacı babaya uzun ömürler. Ben de bir amatör ev aşçısı kardeşin olarak takip ediyorum seni. Seviliyorsun:)

Amcam yaa ne kadar sevimli. Biz anne babalarımız sofrada ağzını şapırdatınca kızmıyoruz sadece hızlı yedikleri zaman uyarıyoruz.Çünkü insanın belli bir yaştan sonra ağzındaki diş sayısı azalıyor ve ister istemez o sesler çıkıyor.O yüzden bu ağız şapırdatma mevzuna yobazlık olarak bakmamak lazım.Gayet fizyolojik bir durum ve evet bizim yemeklerimiz de çok lezzetli yerken keyif alıyoruz ve kendimizden geçiyoruz o yüzden yavaş yemek yemek özellikle bir yaştan sonra çok önemli yavaşlayan ve yorulan organlara çok yüklenmemek geri kalan ömürde bize lazım.Hızlı yediğiniz zaman doyduğunuzu yemekten yarım saat sonra anlarsınız tabii sığınaz bir durumdayken.😅

Cok da hirpalamamak gerekiyor diyip de tavugu baklavalik yufkaya donduren koca yurekli insan :) Eline saglik.

@kayyumgeliyeahh

5 ай бұрын

Aynısını ben yazacaktım :D Acaba çok hırpalasa neye benzeyecek, onu merak ediyorum.

@mehmetisk2561

5 ай бұрын

😄 aslında onu kasdetmedim bırkalamamak lazım dedim pat açılmasın diye yanlış anlaşıldım 😄🙏

@mehmetisk2561

5 ай бұрын

@@kayyumgeliyeahh😂

@dharkann

5 ай бұрын

@@mehmetisk2561 eline sağlık ustam hayırlı işler

@Tereci

4 ай бұрын

Hirpalamaktan kasıt parcalanmamasi

Ellerinize sağlık. Biz Hacı Babanın doğal halini seviyoruz. Hiç kasma Hacı Baba ❣

Benzer kanallar yemek yapmayi birakip yeme videosu cekmeye basladi bu kanal hala devam eline saglik abi

@dofogboom

5 ай бұрын

Para için yapmıyor Mustafa abi sanırım sevdiği için. Kendi işi ile bu mecrayı ayırıyor. Sanki hobi gibi ama bizi baya bilgilendirdi et konusunda saolsun

kasap mehmet ustaya helal olsun adam işini çok iyi yapıyor

Abi eline sağlık tam davet sofrası yemeği. İçini pilav yerine köz patlıcan- peynir karışımı yaparsak da çok güzel olacak gibi :) ben de öyle deneyeyim.

ya nedense hacı baba nın yorumları daha gerçekçi geliyor bana size de oluyor mu ? hacı baba olmasa videoyu izleyesim gelmez :D

Bursa da fabrika çalışanları bilir bu yemeği. Her hafta kesin olur menülerde. Tabi lezzeti pek iyi olmaz. Eline sağlık sizin ki harika görünüyor tadı da mükemmeldir.

Eline sağlık güzel olmuş usta yalnız 3 saat geçti dedin 2 saat 10 dk geçmiş saatin öyle diyor 😂

@ethembuyuksacl5562

5 ай бұрын

aradığım yorum 😂😂 ben yazacaktım🙃

Abi senin bu kasap gerçekten işini biliyor, yaparken çok kolaymış gibi hissettiriyor, tavuğu döverken çok hırpalamamak lazım dedi, dövdü bir kaldırdı arka taraf gözüküyor, kağıt gibi yapmış...

Ellerinize sağlık bu yemeği yapıyorum ama süt eklemiyordum deneyeceğim

afiyet bal şeker olsun hacı baba nasıl istiyorsan öyle ye :) ellerine sağlık abim vallaha çok güzel duruyor en kısa zamanda deneyeceğim

Kasabınızda işinin ehli ustası bir adam elinize emeğinize sağlık

Ellerinize sağlik. Harika görünüyor. Denemem lazım.👍👏👏👏

Mehmet tam bir usta, lazer gibi kesiyor eti. Nazar değmesin eline.

Maşallah maşallah Allah uzun ömürler versin babanıza gerçekten çok güzel oldu ilk fırsatta denıycem ıkı kez dikkatlice özledim elimize saglık

Böyle ev yemekleri serilerinin devamını istiyoruz abi.

ellerine sağlık etlere fısıldayan üstat :) aslında bunun içine opsiyonel olarak çedar peyniride güzel gidebilir birde mangal versiyonu gelse nar gibi kızarmış :))

Hacı amcamıza selamlar saygılar Topkapı piliç bi harika görünüyor

Ellerinize sağlık A dan Z ye çok güzel anlattınız 👍

Abi keşke böyle kasabımız olsa da yaptırsak, maalesef kasaplar artık ete işlem yapmaya çok üşeniyorlar ya da yaparken baştan savma iş yapıyorlar. Mehmet abinin elleri dert görmesin.

@nesrinmumcu

4 ай бұрын

Kasap kalmadı ki, marketler var artık. Oradakiler de ne yapsınlar iş ararken kendini kasap bulan çocuklar. Benim marketteki kasabımın esas mesleğini söylemeyeyim, ne yapayım abla bunu zor buldum diyor. Kıymayı çekiyor çok şükür, daha ne yapsın.

Sizi ilk defa izliyorum. Bu yemeği çok yaparım. Ama marine etmezdim. Deneyeceğim. Anlatım tarzınız, doğallığınızı çok sevdim. Elinize sağlık.2024

abi şu kasap bölümlerini koyman çok iyi oluyor. hem mehmet abi harika yapıyor hem aynı işlemi kendi kasabımdan istiyorum :)

0:22 aciklama kisminda terbiye baharatlarini goremedim. (Hazir urunu her yerde bulamayabiliriz.) Yazabilirseniz sevinirim. Teşekkürler ve yolunuz her daim acik olsun.

Ve sürekli alışveriş ettiğiniz işinin piri üstadı kasabınızı ayrıca tebrik ediyorum 👌👍👏👏👏👏👏👏 Mehmet kardeşin iş yeri nerede hangi semtte acaba...?

@cuneytacarcicek3087

5 ай бұрын

Bursa'nın Nilüfer ilçesinde Beşevler semtinde "Beşevler Kasabı"

İzmirliler de bilir Ciğer Sarmayı Zaim Usta bu güzel Balkan yemeğini hakkıyla yapar. Çokta meşhurdur.

Niye sadece Bursalılar biliyor ciğer sarmayı biz Trakyalılar daha iyi biliriz biz her küçük baş hayvan kestiğimizde mutlaka yaparız ciğer sarmayı ellerinize sağlık kolay gelsin

Ciğer sarma nasılmış merak ettik bekliyoruz teşekkürler

Usta ellerine sağlık Balık yemek çeşitleri de bekliyoruz.

Düğünlerde hiç yemeyi sevmezdim ama eminim sizin yaptığınız yine çok lezzetli olmuştur.

Ramazana özel bide hamsi köy sütlacı tarifi yaparsın sen kral😊😊

@cuneytacarcicek3087

5 ай бұрын

Onu da yapıyoruz da kanal konseptine uymuyor diye kendimiz yiyoruz Allah affetsin :)

Ellerinize saglik nefis gorunuyor mutlaka deneyeceĝim

Lokantada görüp hep merak ettiğim yemek bir daha ki sefer ben de deneyeyim.

kasap mehmet daha çok gelsin

Şef ama gerçekten bu payeyi titri hak eden ender insanlardansınız. İşin pirinden, elinden çıkan lezzet muazzam bir lezzet olmuş 👌👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

elleren sağlık,bay tecrübe Hacı gurme begendiyse bende begendim.ilk keseceğim tavuğun bublarıni yapacağım

Adaşım benim ellerine sağlık dün 4 adet aldim böyle yapayim diye beceremedim kasapta yeniymis😅 caydim kavurma yaptim😮

Elinize emeğinize sağlık Allah razı olsun bu akşamki yemeğim olacak inşallah

Eline sağlık çok güzel görünüyor🎉

Tavuk marinasyonu için kullandığınız baharatların markasını paylaşır mısınız

@berky41

5 ай бұрын

Meaty and cheesynin kendi markasi

@nimetkaracan4511

3 ай бұрын

Teşekkür ederim ​@@berky41

Ben piliç topkapının üstüne beşamel sos ve kaşar peynirini çok yakıştırıyorum. Bu şekilde denemenizi öneririm. Yanına da güzel bi patates püresi acayip iyi oluyor.

harika olmuş abi eline sağlık afiyet olsun hacı baba selamlar

Ciğer sarmayı bilmezmiyiz özellikle kurbanda anneannem çok iyi yapar. Kanalda videosu yok sanırım gelse güzel olur

hacı baba sen istediğin gibi ye valla :D

Kasap Mehmet e yakın olsak keşke 🙂

Ciger sarma favorimdir siz de yapin gorelim level arttırabilirsiniz

Ellerinize saglik

Kilo verince artist gibi oldun maşallah seviliyorsun 🖐️

Elinize saglik. Kanada'dan selamlar.

Hacı Baba vs Mustafa abi yemek challenge gelir mi?

Harika bir tarif elinize sağlık

Bizim burda lokantada iç pilavını zerdeçallı yapıyorlar daha güzel oluyor. Öyle deneyin afiyet olsun

Ben bu yemeği seviyorum ama deriyi sevmiyorum yemesem bile pişerken kokusu siniyor deriyi alsak dağılımı acaba

Bunu kontrafile ile yapsak olur mu ? Birde ben tavukta süt yerine ayran tercih ediyorum tavukta, inceden ekşi bir lezzet veriyor

Ellerinize sağlık çok güzel oldu

Hayirli ramazanlar abi supersin..

Ellerinize emeğinize sağlık 🤗

😃Haci Babaya dikkat kilo almaya baslamis. Sizi cok begenerek izliyoruz.

Hocam eline sağlık, izlenmeler az da olsa buraya kıymet veriyor olmandan minnettarız.

mustafa hocam son 2-3 videodur mikrafon sorunun var, kontrol et istersen...............

Elinize sağlık cok güzel oldu bence demeyeceğim muhakkak

Özenle hazırlanmış bir tarif

eskişehirliyim çiğer sarmaya bayılırım burada satılır yenilir sevilir :)

Eline, emeğine sağlık 👍🏻

Çok güzel emeğine sağlık ❤❤❤

Eline sağlık süper oldu

Abi arka arkaya videolar çok iyi oldu izliyorum sardırmadan ellerine sağlık.

Super! Elinize sağlık

Herşey güzel elinize sağlık da şu saati cikardiniz bari ya yemek yaparken nedir bu saat yüzük bilmem ne takıntınız...

Abi bir adet sorum var nacizane. Pişmiş pilavla çiğ tavuğun birleşmesi ne kadar doğru? Herhangibir sorun teşkil eder mi? Eğer atlanılmış bir durum ise dikkat etmekte fayda var.

@ismailhakkboyuker740

4 ай бұрын

Pilav sadece suyunu çekti,pişmedi hafif kıtırken tavukla buluşuyor onun için sorun yok..

Ellerinize sağlık.🤚

Elinize sağlık kolay gelsin

Mustaacim iyi gidiyosun kilo neyin de vermissin aferin

Şifa olsunn..🐞🍀🐞

Bu çok iyiydi, daha önce yemiştim, süper. Basit ve ucuz

Elinize emeğinize sağlık

eline sağlık kardeşim

Ellerine sağlık güzel oldu

Ciğer Sarmanın İskoç muadili Haggis yapsana üstadım..

Selamun aleyküm. Eline sağlık.

Abi ellerine sağlık. Ramazanda evde yapılabilecek tarifler vermen dahada güzel oluyor. ❤

Islama köfte de çekmeniz mümkün mü...? Ama kemikli et suyu ile ıslanmış olan...?

Ben misafirlerine yaparım çok güzel olur hemde ekonomik oluyor

Videoları iftardan sonra atarsan daha uygun olur abi

11:46’da ne dedin de kestin? 😅😬

Mustafa bey fırın fanlı mı fansız mı 200 derece ?

Dansöz Nesrin Topkapı’ya selam olsun 😂

Her gün video geliyor Allahım rüyalarım gerçek oluyor

Kasap Mehmet sanat icraa ediyor izlerken mest oluyorum Naçizane tavsiye beşamel sosda olsa şukela olur

Eline sağlık Mustafa abi afiyet olsun size.hayirli Ramazanlar dilerim

Haci baba genclesiyor maşallah

Eline emeğine sağlık

abi yeni aktifliğine bayıldım. eline sağlık.

Eline sağlık.

Kilo vermişsin abi maşallah

Ellerinize saglik...

mükemmel gözüküyor

Mustafa abi bu kadar zayıflamış ve tavuk yapıyorsa ekonomi gerçekten kötü arkadaşlar 🤪

Nerden bulcaz baharati bu evde yapilmazki