Das BESTE - Ossobuco mit Gremolata ? - Dutch Oven ROCKT - 030 BBQ

Original Italienisches Ossobuco mit Gremolata aus dem Dutch Oven.
Bääämmm, ich habe lange bei Andrea gebettelt, weil mir seine Variante
des Ossobuco am besten schmeckt. Jetzt hat er es mir endlich verraten
und im Video verrate ich es auch euch :)
Viel Spaß!
Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung.
#Ossobuco #DutchOven #ItalienischerKlassiker
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Zutaten für das Ossobuco:
ca. 1,2kg Beinscheiben vom Rind ( Hof am Meer)
ca. 200g Möhren
ca. 200g Staudensellerie
2 große Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Bio Zitrone
Olivenöl und Butter
1EL Tomatenmark
ca. 100ml trockenen Weißwein
ca. 400ml Gemüsebrühe
2 Dosen gehackte Tomaten
Knoblauch
Mehl
Gewürze von der Spicebar:
Salz, Pfeffer
3 Lorbeer Blätter
Hello Mediterraneo
Kokosblütenzucker
Piment d`Espelette
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Hot Barbecue Stuff !!
Thermometer:
+ Thermapen MK4 amzn.to/2KVgcP5
+ Maverick ET-733 Thermometer amzn.to/2oVncQE
Nützliche Helfer :
+ Einweg-Handschuhe amzn.to/2xVSyzN
+ Trennspray Fettspray amzn.to/2IyfAyE
+ Bosch Stabmixer ( Zauberstab) amzn.to/2UtErvo
+ Grillzange Groß amzn.to/2GPzLps
+ Grillbesteck-Set 4 Teile amzn.to/2MOulBX
+ Wender XL amzn.to/2weUUH4
+ Reinigungsbürste amzn.to/2PCJll7
+ Pulled Pork Gabeln amzn.to/2MP31ng
+ Pizzastein-Set amzn.to/2MTcFFx
+ Flaschenöffner amzn.to/2PESbyL
+ Doggie Roast amzn.to/2qmeZGQ
+ IKEA Spareribs Ständer (Deckelhalter) amzn.to/2qiIEUb
+ Micro Plain Reibeamzn.to/393Hxdt
+ Rouladen Ringe amzn.to/2UniqwO
+ Stanley FATMAX Werkzeugwagen amzn.to/2BC7qBA
Grillrost.com
+ Pizza Cover von Grillrost.com amzn.to/2LvFWDl
+ Edelstahl Grillplatte von Grillrost.com amzn.to/353NlTg
Feuerplatten Set Up:
+ Burger Gloschen ( Deckel zum Käse schmelzen) amzn.to/2yFmdyu
+ Grillspachtel Set amzn.to/3aSTDry
+ Basis Feuerfass 200L amzn.to/2QUIajp
+ Feuerplatte 100cm amzn.to/3bCYsoK
+ Grilleinsatz amzn.to/2vYp708
+ Wokaufsatz amzn.to/2QUfuXA
+ Auflageleisten Für 100cm Feuerplatte amzn.to/2WW5mRR
+ Bretthalter mit Schneidebrett amzn.to/2X5qwgP
+ Abdeckung Feuerschale passt für 100`er Platte amzn.to/2xR7lMN
+ Universal Abstandshalter für Feuerplatten amzn.to/2JpaQg3
+ Feuerplatten für Kugelgrills gibt es auch amzn.to/2wQH2WW
+ Ofenlack Spray amzn.to/2w3AJ26
+ Lochsäge Set amzn.to/2wN2Vqh
Dutch Oven:
+ Petromax Feuertopf ft9 amzn.to/2Z8qpiU
+ Camp - Chef 10 amzn.to/30uGfFM
Meine Grillgeräte:
+ Broil King Regal 690 XL Black amzn.to/2QUgYQa
+ Broil King Porta Chef 320 amzn.to/2wqSCE3
+ Broil King Royal 340 amzn.to/2tX6tko
+ Broil King Vertical Gas Smoker amzn.to/2NqRfMX
+ Feuerhand Feuertonne Pyron amzn.to/2zO9gQN
+ Feuerhand Pyron Plate ( Grillplatte) amzn.to/2P6MJ7j
+ Oberhitze Grill Jamestown Brad amzn.to/2NF8ImS
Sous Vide Set Up :
+ Sous Vide Stick Quigg amzn.to/2uWbFsM
+ Vakuumiergerät Profi Cook amzn.to/3anSEQr
+ Vakuumierbeutel 22cm x 30cm amzn.to/30uXxTd
+ Sous Vide Bälle amzn.to/2tkXgpS
+ Sous Vide Becken mit Deckel amzn.to/2NEd4ux
Pommes Set Up:
+ Bartscher Fritteuse amzn.to/2Tp9S8h
+ Pommesmesser premium amzn.to/2vjt53k
+ Pommesmesser Set günstig amzn.to/39ne7ru
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....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby

Пікірлер: 213

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden4 жыл бұрын

    Super gemacht bin absolut begeistert klasse 👍👍👍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm😉👍

  • @davidbraun4995
    @davidbraun49954 жыл бұрын

    Richtig geil Bobby 👌 Dein Kanal ist meiner Meinung nach der beste. Immer sehr ausgefallen, super geile Rezepte und vorallem durch die Beilagen optisch immer ein wahrer Genuss. Bleib so und mach weiter 👌

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Sagen wa wir sind einer von den juten 🤪😉 ick danke dir ✌️

  • @sunnysk43
    @sunnysk434 жыл бұрын

    Sehr geil ;-) Das wird auf jeden Fall am Wochenende nachgemacht - hab da jetzt richtig Lust drauf bekommen! ;-)

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Guter Plan ! Warte auf dein Feedback 😉👍

  • @grandios91j28
    @grandios91j284 жыл бұрын

    Geil. Wird Zeit den Dutch Oven wieder abzustauben. Schönes Rezept

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Unbedingt 😉👍

  • @user-dh9hv1vo5q
    @user-dh9hv1vo5q4 жыл бұрын

    Ich find den Fleischklöppel im Hintergrund klasse 😃 Geiles Rezept. Danke Dir Bobby und weiter so bitte 👍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😂👍👍👍

  • @rossibianchi883
    @rossibianchi8834 жыл бұрын

    G E I L!!! Sieht brutal gut aus!!! Diesmal hat es mit den italienisch geklappt!!! 😜👍🏻 Werde ich sicher nachmachen! Top Video! Weiter so!!!! ✌🏻😎

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥

  • @FrankausOberhausen
    @FrankausOberhausen4 жыл бұрын

    sieht super aus....bekomme schon wieder Hunger...! Bämmmmmm!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ4 жыл бұрын

    Tip top Gericht gefällt und richtig gut 👍🤤LG und Glück auf!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Grüße zurück😉👍

  • @wolfideutinger7103
    @wolfideutinger710312 күн бұрын

    Wollte genau das heute machen, absolut geil dein Video und das Rezept von Andrea! Danke vielmals 🤚🏼

  • @030BBQ

    @030BBQ

    10 күн бұрын

    ...und wie ist es geworden ? Hat es geschmeckt, gib mal Support !

  • @wolfideutinger7103

    @wolfideutinger7103

    4 күн бұрын

    @@030BBQ brutal gut! Vielen Dank !

  • @mechthildbecker4280
    @mechthildbecker42803 жыл бұрын

    Cool vielen Dank für das leckere Rezept. Hab dich eben mal hier entdeckt .Hatte zuerst den Ton aus weil mein Mann telefoniert hat und dachte da ist ein Rapper am Start 😀mit Ton auch sehr sympathisch .Habe heute kalbsbeischeiben beim Metzger um die Ecke gekauft und dein Rezept ausprobieren .

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Juten Hunger ! 😉 herzlich willkommen ✌️

  • @itzeryk13
    @itzeryk134 жыл бұрын

    Liebe deine videos haha so unterhaltsam

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Danke dir 😉👍

  • @holgerrein2845
    @holgerrein28454 жыл бұрын

    Wie immer geiles Video. Super essen cooler Typ weiter so. Für mich der beste griller bei KZread

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Einer von den guten 😉👍 danke dir

  • @holgerrein2845

    @holgerrein2845

    4 жыл бұрын

    Ok gut. Mit Klaus zusammen 😂😂😂

  • @cst6021
    @cst60214 жыл бұрын

    Jo Bobby, Hammer Ergebnis! Das Rezept von Andrea in allen Ehren, aber ersetzte den schluck Weißwein mit einem halben Liter Rotwein und nehm anstelle von karotten Petersilienwurzel oder Pastinaken, dann wird der Geschmack noch geiler! Die letzten beiden Male habe ich als Kräutergewürz Klaus' Frecher Feta genommen, passt sehr geil dazu. Wenn du die Knochen aufhebst und vielleicht auch noch andere Knochen wie zb Ribs oder Hähnchen Karkassen übrig hast, Koch dir diese zu einem Fond aus und nehm das anstelle von Brühe. Dich wirds geschmackliche in andere Welten ballern! Greetz aus Bayern, Chris

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Werde das bei Gelegenheit mal testen 😉👍

  • @simonkutzer2863
    @simonkutzer28634 жыл бұрын

    Ich werde es sofort nachmachen!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Sofort ??? Heute noch 😉👍 guter Plan

  • @noprach7288
    @noprach72884 жыл бұрын

    Klassiker! Well done! Kann man imma essen!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Immmmmmmeer 😉👍

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert97214 жыл бұрын

    Hallo Bobby, da hast du zu 100% meinen Geschmack getroffen.🤓👍👍👍 Ich liebe Osso buco und mache es im Italiencampingurlaub immer selber und fast genau so, wie du.👩‍🍳👍 Kurzes Schnippeln und Anbraten und dann zwei Stunden nichts tun oder Campen mit Bierchen in der Hand.😉🍻 ABER ich verwende für meine Variante Rotwein und noch Paprikawürfel!👍👍👍👌 Dazu gibt es dann frisches Ciabatta!👌 VG Gunther 🔥, der sich so Italien 🇮🇹 wieder nach Hause holen könnte und bleibt gesund 🍀

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    So soll das sein 😉👍

  • @guntherbienert9721

    @guntherbienert9721

    4 жыл бұрын

    @@030BBQ genau!😉👍🍻

  • @stefanf6272
    @stefanf62724 жыл бұрын

    Super geil 👍👍😋

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥🔥

  • @andreasw4414
    @andreasw44144 жыл бұрын

    Wieder Geiles Video, sieht lecker aus, wird am WE nach gemacht wollte ey den Dutch Oven einweihen. BÄÄÄM schöne Grüße 👍😎

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    BÄÄÄMMM :)

  • @CoolWolf69
    @CoolWolf694 жыл бұрын

    Am Donnerstag gesehen ... und heute wird's gemacht. Ick freu mir ;-)

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm

  • @luisa-kz8vs
    @luisa-kz8vs3 жыл бұрын

    Wird heute ausprobiert bin gespannt

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Na dann viel Spaß am Grill :)

  • @zeresamadine
    @zeresamadine2 жыл бұрын

    Spitzenmäßig wird morgen nachgemacht !! Danke & Grüße aus dem Schwabenland Rene

  • @030BBQ

    @030BBQ

    2 жыл бұрын

    ....UND HATS EUCH GESCHMECKT...GIB MAL INFO...DANKÖÖÖ

  • @zeresamadine

    @zeresamadine

    2 жыл бұрын

    @@030BBQ war der Knaller wird wiederholt Danke !!

  • @flyingbrenner8818
    @flyingbrenner88183 жыл бұрын

    Wird heutmittag nachgekocht😋

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    BÄÄÄMMM, viel spaß, juten Hunger :)

  • @HNParty
    @HNParty4 жыл бұрын

    Bandnudeln sind die klassische Beilage. Hast du gut gemacht, hatten wir erst jetzt am Wochenende ;-) Hab gleich mal abonniert.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥 danke dir ! Und willkommen ✌️

  • @TheBellero
    @TheBellero4 жыл бұрын

    Meeeeeeega... und unterscheidet sich fast garnicht zu meinem selber zusammengeschustertem Rezept 👌🏻👌🏻 auch meine Italienische Frau gibt dir nen Daumen nach oben

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥 vielen Dank ! Das bestätigt Andrea 😉👍

  • @dreambox.

    @dreambox.

    Жыл бұрын

    Wenn ein Italiener oder Italienerin sagt, dass es gut ist, dann ist es gut....

  • @dirkricharz9743
    @dirkricharz97434 жыл бұрын

    Super Video, toll. Mit der Zugabe von Butter zum Olivenöl erhöhst Du den "Rauch-Punkt" des Olivenöls, geschmacklich bringt das nicht so viel, wenn Du das direkt mit Kohlen im Do machst, empfehle ich Butterschmalz zum Olivenöl. Gremolata könnt Ihr ruhig mehr drauf machen, ist echt TOP.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍

  • @TheHase3333

    @TheHase3333

    2 жыл бұрын

    Der Rauchpunkt ist bei den beiden sehr niedrig . Entweder gleich mit Butterschmalz oder klassisches Öl und dann später Butter dazu . Das mehlieren macht für mich keinen Sinn in diesem Fall . Lieber pur anbraten und dann glasieren , deglasieren usw............ Zwinker

  • @toms8563
    @toms85636 ай бұрын

    Geile Grillsession, klasse präsentiert. Mein nächstes Gericht!! Danke Dir Abo folgt prompt 👍 Weiterso!! Greetz

  • @030BBQ

    @030BBQ

    6 ай бұрын

    Herzlich Willkommen auf meinem Kanal Tom ;;))

  • @thehipponaut6813
    @thehipponaut68134 жыл бұрын

    GEIL

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥

  • @svendarneragnarsson3537
    @svendarneragnarsson35374 жыл бұрын

    🤤 das fetzt 🍻🤘🏻

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍

  • @ProblemHelfer
    @ProblemHelfer3 жыл бұрын

    mmein Fan! i love it!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    🔥👍

  • @hanshans2044
    @hanshans20444 жыл бұрын

    Heute nachgemacht top Rezept 😁👍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm😉👍

  • @michaelafischer8409
    @michaelafischer84094 жыл бұрын

    Mega👍😋

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm

  • @hemelingerjung7482
    @hemelingerjung74824 жыл бұрын

    Geiles LSD Shirt, ach ja geiles Rezeppt👍👍👍👍Daumen hoch

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍

  • @300Prime
    @300Prime4 жыл бұрын

    ich sag einfach mal: genial!!!🧐

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmmm🔥🔥

  • @tottodittmar8579
    @tottodittmar85794 жыл бұрын

    COOL UND LEGGA 🤤

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm

  • @Boxenbaer
    @Boxenbaer4 жыл бұрын

    Jawoll👌das werde ich mal machen wenn meine Familie aus Italien (Pellestrina) zu Besuch wieder kommen darf😂 lecker 😋

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍👍

  • @peterhotho324
    @peterhotho3244 жыл бұрын

    Sehr schönes osso buco. Ich löse nur den Knochen immer aus und röste den Knochen separat an wenn der schön Farbe hat gibt der noch besser Aroma an die Sauce mit ab.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Gute Idee 😉👍

  • @dirkbecker59227
    @dirkbecker592274 жыл бұрын

    Da war er wieder der Bobby Geschmacks Freudentanz hm hm Hallo Bobby wie man sehen konnte ist dir das Gericht ja bestens gelungen immer wieder schön dir zuzusehen Gruß Dirk

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Grüße zurück ... ick tanze weiter 😬

  • @steffenk.6059
    @steffenk.60594 жыл бұрын

    Geiles Rezept. 🤤🤤🤤 vlg

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍

  • @j.h.4021
    @j.h.40214 жыл бұрын

    Ciao Bobby. Buona Sera. Ossobuco. Mi piace.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm😉👍

  • @mathiasseidler5527
    @mathiasseidler55274 жыл бұрын

    Mmmmhmmmm Sieht seeeeeehr lecker aus Kennen wir den Italiener vielleicht sogar? Liebe Grüße aus dem sonnigen Südwesten 😊😊

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    .... der ist in Spandau 😉

  • @marioluigi164
    @marioluigi1644 жыл бұрын

    Frisch und deftig das ist ein Schmaus

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍

  • @larsheidenreich3038
    @larsheidenreich30383 жыл бұрын

    Hast du eine Pfanne unter dem Dutchoven? Geiles Video...Wein aus der Flasche...oh man...geiles Teil

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    das ist eine gusseiserne Platte unter dem DutchOven, damit der nicht kippelt

  • @larsheidenreich3038

    @larsheidenreich3038

    3 жыл бұрын

    @@030BBQ ok, alles klar....danke

  • @chrislindemann7886
    @chrislindemann78863 жыл бұрын

    Werde ich auch mal machen 👍Bämmm

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    BÄÄÄMMM :)

  • @reinhardjunge5274
    @reinhardjunge52743 ай бұрын

    Sieht lecker aus koch ich bestimmt nach Aber warum hast du eine pfanne unter dem topf

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 ай бұрын

    Nur für besseren Stand

  • @danielb.7786
    @danielb.77864 жыл бұрын

    Bämmmm mein lieber 🍻

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥🔥

  • @markusklingenbe
    @markusklingenbe4 жыл бұрын

    Perfekt! Mache ich Sonntag der Mutti zum Muttitag 💪 Den Teller hast du aber nicht dem Smoke King aus Hameln geklaut oder? 🤔

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Guter Plan ! Grüße an die Mutti ! Der Teller ist Zufall 😬

  • @aw3045
    @aw30454 жыл бұрын

    Geil, ich mach da Poletaschnitten oder Trüffelpüree dazu.👍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Stimmt ... Jetzt hab ick wieder Hunger

  • @daves.2451

    @daves.2451

    4 жыл бұрын

    @@030BBQ 🤣🤣🤣👍

  • @dominikneuss1659
    @dominikneuss16594 жыл бұрын

    Ik weiß...politisch korrekt für Kinder keine Alkoholzugabe aber es ist Fakt, dass der Alkohol verdampft und warum denen det schöne Aroma vorenthalten? Bis jetzt ham se nicht angefangen zu pöbeln 🤷🏽‍♂️😆

  • @dominikneuss1659

    @dominikneuss1659

    4 жыл бұрын

    Geile Rezept auf jeden Fall 💪🏽😎

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Wie du schon sagst ... politisch korrekt 😬🤪

  • @klausmeyer5879
    @klausmeyer58794 жыл бұрын

    Traummmmmhaffftttttttt bobby hast du wieder sehr schön angerichtet 😍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Dankeee 😉👍

  • @Mrschildkroete777
    @Mrschildkroete7773 жыл бұрын

    Ja, lohnt sich mal wieder, Deine Gerichte selbst zuzubereiten... Macht es Bobby nach!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Bääämmm

  • @Nepstar.
    @Nepstar.4 жыл бұрын

    Sehr leckere Sache. Und die Schrift auf deinem Tshirt ist nichts für Leute mit Epilepsie 😂

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    🤪👍

  • @dolly1279
    @dolly12794 жыл бұрын

    Dein 030 T-Shirt bringt im in Hypnose alla Bobby🤯🤯🤯🤯

  • @peterhotho324

    @peterhotho324

    4 жыл бұрын

    Kommt bestimmt noch besser wenn man gut ein sitzen hat 😆

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😂😂👍

  • @Mrschildkroete777
    @Mrschildkroete7773 жыл бұрын

    Steht jetzt gerade schon bei uns fertig auf dem Grill. Allerdings mit Beinscheiben vom Zackelschaf, die hatten wir noch da. Ich schreibe noch, ob es so gut schmeckt, wie es hier beim Meister des Grillens aussieht!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Guten Hunger

  • @ingoundsusanned.9022
    @ingoundsusanned.90224 жыл бұрын

    Hey Bobby, Geilomart 😉 Danke!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm

  • @kurthimeister1971
    @kurthimeister19714 жыл бұрын

    🔥🔥🔥👍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    👍😉

  • @hey_bene_
    @hey_bene_4 жыл бұрын

    Super Rezept 👌🏽 aber nach was schmeckt dieses Innere aus dem Knochen ? 😬

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Nach Liebe 😉

  • @hey_bene_

    @hey_bene_

    4 жыл бұрын

    Kann man jetzt verschieden interpretieren 😅🤙🏽 übrigens schöne Haare 👌🏽 #nohomo 🤙🏽

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😂😂😂😂👍

  • @berndsteinborn2315
    @berndsteinborn23154 ай бұрын

    👍👍👍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 ай бұрын

    🔥🔥

  • @jochenvomseebbqfan9408
    @jochenvomseebbqfan94084 жыл бұрын

    Molto Bene signori Bobby das schreit förmlich nach am Versuch im Dopf 😃

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    BÄÄÄMMM

  • @patricksbbq
    @patricksbbq4 жыл бұрын

    Ossobuco... Erinnert mich an ne Freundin, die ich mal... Ach, lassen wir das😂🙈‼️

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Warum weiß ick was du meinst ?! 🤪😂🔥

  • @patricksbbq

    @patricksbbq

    4 жыл бұрын

    @@030BBQ Brüder im Geiste😎

  • @trooperx6445
    @trooperx64453 жыл бұрын

    Mega lecker. 👍👍 Aber grillen ohne Bierchen🍺 in der Hand?🤔 Ist das überhaupt erlaubt?

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Das darf nicht passieren ;)

  • @maxpower1293
    @maxpower12932 жыл бұрын

    Nachjekocht, für sehr gut befunden. Allerdings hab ich die Beinscheiben mit Graf Koks gewürzt. 😁

  • @030BBQ

    @030BBQ

    2 жыл бұрын

    Das sollte es noch besser machen 👍🙏

  • @maxpower1293

    @maxpower1293

    2 жыл бұрын

    @@030BBQ war sehr lecker. Aber ich glaube mein Graf Koks Streuer hat ein Loch. Der ist schon wieder fast leer.

  • @bastiangunther9921
    @bastiangunther99214 жыл бұрын

    Digga das sieht ja alles gut aus nur eins hast du vergessen wo ist das Bier 😋

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Waaaaaaaatttt ? War keins da ?

  • @mrorange34

    @mrorange34

    4 жыл бұрын

    Komplett ohne Heineken, sehr irritierend! 😉

  • @bastiangunther9921

    @bastiangunther9921

    4 жыл бұрын

    Bobby einmal las ich das durch gehen ohne Bier zweimal nicht😂

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    🤪🤪

  • @hubertuskaiser7680
    @hubertuskaiser76803 жыл бұрын

    Der Ehrenmann hat auf Kalbfleisch verzichtet und hat Rindfleisch verwendet.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Kalb eher selten 😉

  • @horstdebruin558
    @horstdebruin5584 жыл бұрын

    Lik

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Wat ?😬

  • @MafimBoado
    @MafimBoado2 жыл бұрын

    Schmeckt bestimmt Mega gut :) Aber Kalbsbeinscheiben sind noch ein Tickken besser Aber ich muss dazu sagen das im originalem der Fenchel eine besonder große rolle spielt, sowie Oregano, Thymian und Rosmarin Und versucht es mal mit 3,5 - 4 std. bei 140 grad.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    2 жыл бұрын

    Vielen Dank für den Tip, werd es ausprobieren :)

  • @arnddegenhard2278

    @arnddegenhard2278

    3 ай бұрын

    An den Fenchel musste ich mich auch erst mal rantasten, da ich den Geschmack normalerweise gar nicht mag. Aber hier passt er echt dazu, ohne zu dominieren. Ich habe inzwischen schon mehrfach Osso Buco gemacht - aber der Fenchel gehört tatsächlich rein!

  • @Rene-wm4pi
    @Rene-wm4pi3 жыл бұрын

    Fleur de sel auf Schmorfleisch :-) Nobel Nobel :-)

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Ick hatte nix anderes 😂

  • @ingonator1337
    @ingonator13374 жыл бұрын

    Mahlzeit Bobby. Wo gibbets denn die Messerchen? grüße

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Black Chili Messer 😉

  • @terza57
    @terza574 жыл бұрын

    Mahlzeit! Cooles Rezept, allerdings muss ich korrigieren: Piment d'Espelette ist französisch spicy und nicht italienisch spicy ;)

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😂🔥👍

  • @michaels.1556
    @michaels.15564 жыл бұрын

    Wieder ein Rezept, welches in meine private Videosammlung eingereiht wird. ;-) PS: Ossobuco = Markknochen

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    🔥👍👍

  • @srentertain5447
    @srentertain54474 жыл бұрын

    Was soll man dazu noch sagen, ausser...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍... ...aber n bissel Knobi hat noch gefehlt...

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😂👍

  • @DasMaurice94
    @DasMaurice944 жыл бұрын

    Moin Bobby, grüße aus Hamburg! Schaue schon etwas länger zu, und frage mich jedes mal wieso du eine Sonnenbrille trägst... LG!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Um niemanden unnötig zu erregen 😉

  • @mrchainanimal3637
    @mrchainanimal36372 жыл бұрын

    Sicher ein tolles Rezept. Ossobuco ist immer eine tolle Sache. Für mich ist aber der Reiz vom Dutch Oven das jonglieren mit Holzkohlen drunter und auf dem Deckel. Ein Dutch Oven auf dem Gasgrill ist ja eigentlich nix anderes als ein Topf auf dem Ceranfeld...

  • @030BBQ

    @030BBQ

    2 жыл бұрын

    ...ja, das mag sein, aber das Ergebnis ist doch wichtig ;;)) Hauptsache es schmeckt. ;;))

  • @arnddegenhard2278

    @arnddegenhard2278

    3 ай бұрын

    Das mag ja sein, aber es gibt auch Leute, die bei sich zuhause nicht mit Holz oder Holzkohle grillen dürfen. Ich gehöre leider dazu, also ist ein guter Gasgrill meine Alternative.

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke8262 жыл бұрын

    Ich behaupte mal ganz frech, die BESTE Beilage überhaupt sind deine Parmesan-Knoblauch-Kartoffeln!

  • @030BBQ

    @030BBQ

    2 жыл бұрын

    Ja, die sind schon mega... Dankeschööön

  • @enricosiewert4027
    @enricosiewert40274 жыл бұрын

    Moin Bobby 🤘 geiler scheiß 😋 Bääämmm

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥🔥

  • @christianschreiegg1436
    @christianschreiegg14364 жыл бұрын

    Coole Brille👍

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍

  • @phbbq1906
    @phbbq19064 жыл бұрын

    Ein Klassiker, immer gut und Du hast Porno draus gemacht Bobby👍😉 Viele Grüße Peter

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm! Danke dir 😉👍

  • @jannikwild8978
    @jannikwild89783 жыл бұрын

    Wie lange hat's den dann gekockt als alles drin war ?

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Das sag ick doch bestimmt

  • @jannikwild8978

    @jannikwild8978

    3 жыл бұрын

    @@030BBQ ja nach 4 Mal angucken hab ich's dann bemerkt

  • @andyschulze2596
    @andyschulze25964 жыл бұрын

    #ZackTastisch

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😉👍

  • @ralfbaum1858
    @ralfbaum18584 жыл бұрын

    Setzt einfach mal die Sonnenbrille ab. Nicht schön. Ansonsten alles super.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Warum ?

  • @chrizzg8281
    @chrizzg82814 жыл бұрын

    Selbst übertroffen?! Geiler Shit👍🏻 sieht sehr sehr gut aus.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Es war geil 🤪

  • @chrizzg8281

    @chrizzg8281

    4 жыл бұрын

    030 BBQ ja... das glaub ich dir

  • @godwrote01
    @godwrote014 жыл бұрын

    Achtung Flachwitz: Sind sie sicher Frau Silie, dass Sie ihren Sohn Peter nennen wollen ?

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    😂😂

  • @roihesse9174

    @roihesse9174

    4 жыл бұрын

    @@030BBQ Andere Variante: Sind sie sicher Frau Grube, dass Sie ihre Tochter Claire nennen wollen? Ossobucco gibt´s an Pfingsten, Camping im Elsass fällt aus. 😭 Ich werde einen Riesling dran schütten. Wenn ich schon in einer Weinbauregion wohne. 🥩🥂

  • @derfinger
    @derfinger4 жыл бұрын

    Andrea hat doch sicher noch ein bisschen geflunkert... 😚 Niemand würde das Original Familien Rezept ohne Folter weiter geben. Oder Du hast geflunkert, und Betteln heißt Foltern. 😂😂

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    🤫 wir dürfen da nicht weiter drüber reden 😬

  • @michaels.1556

    @michaels.1556

    4 жыл бұрын

    Andrea liegt jetzt bei den Fischen. Wie das so üblich ist, wenn jemand was ausplaudert. lach

  • @thor1983dd
    @thor1983dd2 жыл бұрын

    Ich finde deinen Kanal echt super aber was ist das immer mit dem Wein in der Soße das man den wegen den Kindern weglassen sollte der Alkohol verkocht komplett in jedem Restaurant ist Wein in jeder Soße und mit Kindern geht man auch essen aber ansonsten immer super videos

  • @030BBQ

    @030BBQ

    2 жыл бұрын

    vielen Dank für für deinen Support. Das stimmt, der Alkohol verkocht nicht ganz, schlecht für Kinder und trockene Alkoholiker. Anstelle Rotweit kann man Kirschsaft, dunkle Beerensaft oder bei Weißwein gern Apfelsaft verwenden. Bitte beachten, dass der Saft nicht noch extra mit Zucker gesüßt wurde. Evtl. auch mehr Fond anstelle Saft. Ich hoffe, deine Frage ist damit beantwortet.

  • @mrjeboteee9236
    @mrjeboteee92364 жыл бұрын

    Würde bei so Hitze kein Oliven Öl nehmen

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Andrea sagt ... läuft 😬

  • @mrjeboteee9236

    @mrjeboteee9236

    4 жыл бұрын

    030 BBQ hmm Oliven Öl wird doch bitter wenn es zu heiss wird aber ein Italiener kann halt nicht ohne hahaha

  • @beulenmachermuc
    @beulenmachermuc8 ай бұрын

    Geiles Rezept, Shirt für Videos Katastrophe ...

  • @030BBQ

    @030BBQ

    8 ай бұрын

    Vielen Dank....naja, das Shirt hat auch schon ausgedient !

  • @ndtschau
    @ndtschau4 жыл бұрын

    Gebettelt, oder mit Grappa abgefüllt? 😉 Omnomnomnom!!!😋

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Sowohl als auch 🤪

  • @67bronski
    @67bronski4 жыл бұрын

    geiler Scheiss 🤘🤘🤘🤘🤘

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥🔥

  • @matiglaus9426
    @matiglaus94264 жыл бұрын

    Das ist Endstufe PORNO!!!!! 🤝😎

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Bääämmm🔥🔥🔥

  • @MrTommi1111
    @MrTommi11112 ай бұрын

    toll das du nicht weisst was du da grillst.......

  • @030BBQ

    @030BBQ

    2 ай бұрын

    Danke für dein Feedback

  • @tommytom5260
    @tommytom52604 жыл бұрын

    Irgendwie bekomme ich keine Benachrichtigung wenn du ein Video ballerst. 🤔

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Das höre ick leider öfter 🤷🏻‍♂️ bitte mal die Glocke überprüfen .. ansonsten immer Mittwoch 18 Uhr und in der Regel auch Sonntag Vormittag 😬

  • @marcoschneider2137
    @marcoschneider21374 жыл бұрын

    Die Applewatch an Paracord beißt sich n wenig.

  • @030BBQ

    @030BBQ

    4 жыл бұрын

    Überleben im digitalen Regenwald 🤪

  • @rolandwesinger9440
    @rolandwesinger94403 жыл бұрын

    kann dem seine schei. werbung nicht ab

  • @030BBQ

    @030BBQ

    3 жыл бұрын

    Das tut mir jetzt sehr leid ! Natürlich möchte ich das ganze auch lieber ehrenamtlich machen ... allerdings leben wir dafür in der falschen Welt Keule 😉