Schlemmer Schummel: Sebastian rechnet mit dem viereckigen Fischfilet ab l Lege packt aus
Viereckiger Fisch mit einer krossen Kruste. Sebastian nimmt sich das Schlemmerfilet vor und zeigt die Tricks der Industrie.
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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: www.zdf.de/dokumentation/bess...
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Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#Schlemmerfilet #Fisch #lege
Пікірлер: 1 100
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@TexterinSanja
Жыл бұрын
😃Vielen Dank für den tollen Beitrag. Ich habe zwei Fragen: 1. Mengt die Industrie wirklich rohe Zwiebeln in die Krustenmasse? 🤔 2. Ist euch der Schmuck für die rohen Wände (Farbe, Tapete etc.) ausgegangen? 🤔 Liebe Grüße gehen raus an das ganze BesserEsser Team! ☺😇
@TheKingStaysKing117
Жыл бұрын
Wurden eigentlich von dem gewinnspiel Leute schon ausgesucht. 🥰😇
@sebastianschon5856
Жыл бұрын
Zeig mal die schlimmer Filet Brokkoli
@harald-schmid
Жыл бұрын
Das allerbeste ist ja, dass Ihr gar nicht angesprochen habt, dass der Fisch gar kein Lachs sondern ein Dorsch ist und die Verbraucher schon mit dem Namen "Seelachs" veräppelt werden. Ich möchte übrigens nicht wissen was in der Panade alles drin ist. Besser selber machen, Schnitzel bekommen wir doch auch hin.
@TexterinSanja
Жыл бұрын
@@harald-schmid 🤔Zu Ihrem Einwand wegen der Namensgebung Seelachs/Dorsch sagt Google Folgendes: "Kabeljau verwandt. Dennoch unterscheiden sich die beiden Fische. In einigen Sprachen hat er durchaus irreführende Namen. So heißt er auf Englisch Alaska Pollock und in Deutschland wird er unter dem Namen Alaska Seelachs gehandelt." Zitatende. Vermutlich ist den Konsumenten aber auch egal, welcher Fisch das letztlich ist … ☺Und klar, die Panade kann jeden Geschmack verfälschen. Ich habe mir übrigens auch angewöhnt, alles selbst zu panieren. 👍😃😃
Ich dachte, der wird aus dem bekannten Quadratfisch gemacht
@christelvonderpost5176
Жыл бұрын
👍🤣🤣🤣🤣
@Daenerys1986
Жыл бұрын
Ist der ein Freund vom Schwammkopf? 😂
@TheKingStaysKing117
Жыл бұрын
Quadratfisch und lecker Kasslertier👌😊
@raccoons_finest
Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@alexandermordhorst1561
Жыл бұрын
Muss mittlerweile aus Kostengründen nachgebaut werden ist selten geworden das treue Tier🤣🤣
Clark Kent setzt die Brille ab und wird zu Superman... Sebastian Lege setzt die Brille auf und wird zu Lebastian Säge; großes Kino 👍
"Blockfisch mit Kruste" ist wohl der beste Bandname, den ich seit langem gehört habe.
@TexterinSanja
Жыл бұрын
Noch besser: Schwimmender Blockfisch mit Kruste. 🤣👍
@Totenkreischer
5 ай бұрын
Genauso wie der Bandname: Gepflegtes Straßenbegleitgrün😂
Beim Lesen des Titels hatte ich schon befürchtet ihr würdet mir mein Schlemmerfilet auf immer und ewig verleiden. Aber ich fand da jetzt nix Schlimmes oder Ekliges an der Herstellung. Wer für unter 3 EUR feinstes Schollenfilet erwartet ist auch selber Schuld. Danke für's Zeigen!
@doofkos
Жыл бұрын
Das kann *_"Der Iglo Frosta Check"_* von Markencheck übernehmen. Außer Frosta nutzen alle Produzenten "double frozen" Filets, d.h. die Fische werden nicht mehr direkt an Bord filetiert und eingefroren, sondern das Ganze passiert an Land in China. Die Folge gibt es auch hier auf KZread. Wie das aussieht, sieht man dort im letzten Kapitel. Für mich kommt seitdem nur noch Frosta in Frage.
@Engy_Wuck
Жыл бұрын
@@doofkos auf den Packungen steht reihenweise "nur einmal gefroren"
@thetom8158
Жыл бұрын
@@doofkos bei 1:27 kann man bei Golden Seafood und Ja! sehen, dass dort nur 1x gefroren auf der Packung steht.
@Daenerys1986
Жыл бұрын
@@doofkos Dito, das dachte ich beim gucken auch. Deswegen wird Frosta auch das teuerste Produkt sein.
@Plasmabeisser
Жыл бұрын
Frosta nutzt dann nur 56% fisch weil ... is ja teuer. und die MARKE Frosta muss erhalten bleiben, geld für Werbung etc geht drauf. Warum sind diverse dinge im Supermarkt IMMER WIEDER im "Angebot"? weil man sonst diesen Preissturz von 40% zb mitbezahlt, wenn sie nicht im Angebot sind :)
Vor 20 Minuten gekauft. Ich liebe diese Dinger. Verdammt😅😅
Ich mag keinen Fisch, aber das mit dem Fischanteil und der Bezeichnung “knusprig”, etc. ist interessant. Wieder was gelernt 😯
Zwischen durch esse ich den trotzdem gern. Aber geil das er sagt wie die Panade geht die wollte ich schon immer Mal selber nachbauen.
@ilsgrade8357
Жыл бұрын
Wieso denn das? Die Panade is das schlimmste dadran. Die Grütze kratz ich immer runter.😂
@stephanmaassen6982
Жыл бұрын
@@ilsgrade8357 Dann könntest du ja auch nur Seelachs holen 🤔 Sparst du dir auch das teure Wasser.🤣
@danok2791
Жыл бұрын
@@ilsgrade8357 Bin seit Jahren Aktivist, setze mich seit Jahren damit auseinander, heiße Jakob Mockaitis, kannst gerne mal nachgucken. Leute wie dich sehen wir nicht so gerne bei der Antifa🤣🤣🤣🤣🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@ilsgrade8357
Жыл бұрын
@@danok2791 ? Naja Antifa sagt schon alles...
@danok2791
Жыл бұрын
@@ilsgrade8357 Du wirst noch sehen mein Lieber
"Bordelaise" gab's früher immer wenn es schnell gehen musste. Salzkartoffeln, Senfsoße, Gurkensalat und dieses fettige, undefinierbare Stück Fisch aus dem Ofen. Und ganz ehrlich? Ich fand und finde es noch immer richtig nice! :D
@pixelsailor
Жыл бұрын
Aber wirklich schnell geht die Zubereitung nicht. In den 40 Minuten die das Schlemmerfilet im Backofen verbringt, kannst du auch frischen Fisch in der halben Zeit parnieren und braten. Verstehe aber was du sagen willst, du meinst "Wenn es einfach gehen soll"... (Kein Gestank ect.) Esse das übrigens auch selbst ganz gerne...
@captaincook7788
Жыл бұрын
@@pixelsailor kein Gestank? Meine Bude riecht 8 Stunden danach noch, wie ein Laden von Nordsee
🤣 Sebastian, knallhat ehrlich. Und verdirbt einem echt das essen 🤣🤣🤣
@kaeufer
Жыл бұрын
Jedenfalls das Essen dieser TK-Produkte.
@wolf-dietrichgorisch8395
Жыл бұрын
Nein, er öffnet mir die Augen. Und das ist auch gut so, würde jetzt Wowi sagen.
@wolfgangricklefs5781
Жыл бұрын
Ich wußte es bereits, lebe in Bremerhaven und wir haben auch das Seefisch Kochstudio im Schaufenster Fischereihafen. Daher lieber Fisch ohne Panade. Ein Mal im Jahr gönne ich mir geräucherten Aal vom Fischhändler ohne etwas dazu, der ist auch so fett genug.
@karinmuller447
Жыл бұрын
@@wolfgangricklefs5781 Ich war vor vielen vielen Jahren auch im Urlaub an der See, wohne am andern Ende von D. Da hatten wir auch geräucherten Aaal von einem Stand gekauft, boaaa war der geil, kann man nicht vergleichen von einem Fischgeschäft. 😅
@sealmydoom7870
Жыл бұрын
*den Fertigfrass Ich greife selbst gerne zu Fertiggerichten die unkompliziert und schnell gehen. Vor Augen geführt zu bekommen, was man da eigentlich in sich reinschaufelt, schafft bei mir ein ganz anderes Wertgefühl für Zutaten und selbst gekochtes. Vor allem, da ich vermehrt das Gefühl habe, selbst gekocht macht eher satt, bei weniger ungesunden Kalorien. Mit ungesunden Kalorien meine ich gesättigte Fettsäuren und alles was in der Industrie schön günstig ist und reingehauen wird um an den eigentlichen Rohstoffen - wie hier z.B. dem Fisch zu sparen, aber viel Energie liefert. Palmfett, Zucker, billiges Öl.
Sebastian ist einfach der Beste‼️ 👏 ohne ihn hätten wohl viele viele Leute so einiges an unzähligen Lebensmitteln weiterhin, ohne sich Gedanken zu machen, gegessen...ICH auch☝️
@DirtyBasstard86
Жыл бұрын
"so einiges an unzähligen Lebensmitteln"... Warum nicht gleich "ziemlich viel von jeder Menge, einiger, unzähliger Lebensmittel"?
@deachris03
Жыл бұрын
Ich esse es trotzdem ohne mir Gedanken zu machen. Wird ja nicht giftig dadurch
@kskgunni6332
Жыл бұрын
Ich kauf mir trotzdem Schlemmerfilet und kaufe mir trotzdem fertigen Nudelsalat usw. Ist ja nicht so als ob man tot umfällt wenn man die isst xDD
@rubyybo6600
Жыл бұрын
Die Folge war doch dumm. Die sagen selbst, dass Wasser nötig ist um die Form zu behalten und damit das Produkt nicht austrocknet. Werfen aber Profitgier vor. Wenn es anders ginge, hätten die doch eine Alternative nennen können. Was genau ist die Kritik? Wir haben ein zu 2/3 naturbelassenes Produkt
@privazor7640
Жыл бұрын
@@Newt_Keeper als ob jeder als Ernährungsberater geboren ist oder man unsichtbare und geschmacklose Inhaltsstoffe erschmecken kann, du nichts gönner
Tolles Format! Wollte schon immer mal wissen was dahinter steckt. Lege ist einfach Top!
Werde ich trotzdem weiter essen. Schlemmerfisch gibt es bei uns sowieso nicht so oft. Aber daran zeigt sich mal wieder wie wichtig es ist auf die Zutatenliste zu schauen.
@Chechnya95grzny
Жыл бұрын
faules stück, könntest du kochen würdest es dir selber frisch machenj ohne dem, trotz dem video siehste nicht was du dir da kaufst, für viel geld, also haste nix verstanden von alle dem. lern kochen dann brauchste dir keine tk abzock ware für faule kaufen !
@Melisendre
Жыл бұрын
@@Chechnya95grzny Da hat aber jemand schlechte Laune.....Ich koch mir jetzt frische Hühnersuppe mit Bio-Huhn, Bio-Gemüse und ganz ohne Fertigprodukte.
@indan_ger6188
Жыл бұрын
Gibt es bei uns auch weiterhin, ist selten mal eine fixe Lösung abends.
@muslimischerNWOBodybuilder
Жыл бұрын
@@Melisendre deine Familie tut mir leid was eine nutzlose Hausfrau
@ploveak1181
Жыл бұрын
Schlemmerfilet ... Kann man Schlemmer gleich mal weg tun. Frisches Fischfilet sacht in der Pfanne braten und mit einer selbst zubereiteten Bröselmischung ebenfalls in der Pfanne kross angebraten und aufs Filet gestreut, bisschen verflüssigte Zitronenbutter drüber .. fertig und losschlemmen! Man kann aber auch gleich mehrere Bröseldecken in Form gebracht und etwas angedrückt einfrieren und bei Bedarf entnehmen. Dann geht das ganze auch mit frischem Filet im Backofen. Auch lecker! Leute macht's euch einfach! Bei beiden Zubereitungsformen ist kein Wasser als Zutat im Spiel. Zum trinken und Hände waschen voll OK! Beim Fertigprodukt fällt zwangsläufig eine Menge Verpackungsmüll an. Bei der Eigenproduktion 0. Lege weiss von was er spricht!
Danke Sebastian Lege, du hilfst mir regelmäßig mein Kaufverhalten zu ändern und mich am ende günstiger und gesünder zu ernähren.
Die Brokkoli Variante ist davon eh die Beste
@sympathietrager343
Жыл бұрын
Geschmackssache
@GordonBender
Жыл бұрын
@@sympathietrager343 no shit, Sherlock..
verdammt wie er mich zum lachen bringt
Die Teile hasse ich jetzt noch mehr als vorher 🤣
ich liebe schlemmerfilet bordelaise... schön mit kartoffeln und quark dazu
Scholle vierkant mit Brösel oben drauf. Ich kann nicht mehr😂😂😂😂
@lp-trainfan
3 ай бұрын
Same 😂
Na toll, hab es mir gestern gekauft und eig auch schon drauf gefreut😄 Trotzdem, macht bitte immer weiter und zeigt uns die ganzen tricks der Industrie! Ich finde es super spannend und vor allem wichtig zu wissen was wir so zu uns nehmen!
@dorianpeters499
Жыл бұрын
Ich bekomme immer mega hunger auf das, was Lege auseinander nimmt. Würde jetzt gerne dein Filet mopsen.
@andrekasel2051
Жыл бұрын
@@DaveMcIroy Iglo.. War im Angebot ;)
@andrekasel2051
Жыл бұрын
@@dorianpeters499 hab ja nicht gesagt dass ich es nicht mehr esse ;) Aber in letzter Zeit immer so, ich kauf was und BE bringt dazu ein Video raus😄
@MrMytalha
Жыл бұрын
Trz ist das kein schlechtes Produkt. Man kann mit solchen Produkten gut aufbauen bzw abnehmen. Hat 40gr Eiweiß das ganze Ding und die Kalorien kann man ja einplanen. Verstehe den hate dagegen nicht
@exoroxx
Жыл бұрын
@@andrekasel2051 Ich gebe dir Bescheid, wenn ich mir ein Video von Besseresser wünsche. Genau das kaufst du dann bitte ein! 😁
In aller Frische wie Kapitän Blaubär heute👍. Sebastian ist wieder am Herd. Topp wir haben dich lieb👍👍👍
@TexterinSanja
Жыл бұрын
Heißt das nicht, Piep Piep ich hab euch lieb? 🤔Hat Flo letztens auch so halb gesungen beim Inside Flink Beitrag. 😅☺
Tag gerettet
Leges Hemd ist der Hammer!
@TexterinSanja
Жыл бұрын
😄 Hatte er beim letzten Beitrag auch schon an. Ich finde das mit den Seesternen noch besser. ☺Das trug er schon länger nicht mehr, wenn ich mich nicht irre. 🤔
Sehr schöne Folge. Informativ, unaufgeregt, Effekt-arm, super!
Ich finde das hervorragend, wie Du, Sebastian, die ganzen Produkte auseinander nimmst. So weiß man wenigstens, was man kauft oder ob man es sogar besser nicht mehr kauft. So richtig gesund für den menschlichen Körper stelle ich mir diese hoch industrialisierten Produkte jedenfalls nicht vor.
Wer auf das MSC Logo vertraut oder dem ganzen Konzern glaub, der glaubt auch an den Osterhasen 😅
@christelvonderpost5176
Жыл бұрын
Aktueller der Weihnachtsmann
Kleine Info für die die es interessiert : "Seelachs" gibts nich, der Begriff is ne Erfindung der Industrie. Der Fisch der für diese Schlemmerdinger benutzt wird ( Und auch für nahezu alle anderen billigen Supermarkt Fischfilets, paniert oder nicht ) heisst in wirklichkeit "Pollack" oder "Köhler" welche zur Subspezies der Dorsche gehören und nicht wie echter Lachs zur Kategorie "Lachsfische" oder "Salmonidae". Der Grund ist einfach : Geldmacherei, denn "Lachsfische" werden allgemein als höherwertig angesehen und sind dem Verbraucher vertrauter als viele Dorscharten. Und echte Lachsfische sind überlicherweise auch weitaus teurer als der billige Pollack.
@waldundwiesenandi4079
Жыл бұрын
...dabei sind die dorschartigen ja keine "schlechten" Fische. Nur der Name macht das Gold.
@TwiztedHarlequin
Жыл бұрын
@@waldundwiesenandi4079 Korrekt, ich persönlich kann mir auch ganz bequem n schönes gedünstetes Pollack Filet reinhauen mit ner leckeren selbstgemachten Bechamel sauce und Kartoffeln dazu. Geht immer.
@waldundwiesenandi4079
Жыл бұрын
@@TwiztedHarlequin stimmt absolut. Und wenn er noch selbstgefangen ist, umso besser. 🤘👍
Das erste mal dass ich das geteste produkt ohne schlechtes gewissen weiter essen kann
So eine Knusperauflage auf einen Fisch kann man selbst machen mit Parmesankäse, Semmelbröseln und geriebenen Nüssen mit etwas Butter vermengt.
@christineriebl6769
Жыл бұрын
Klingt viel leckerer 👍😋
Frau Dr. Schautz my queen 👑 eigentlich ist sie die geheime Heldin eurer Videos.
"Man nehme einen Greta freien Fisch.... xD"
@TexterinSanja
Жыл бұрын
Hey Sie, nichts gegen Greta Garbo bitte. 😂
echt krass was da alles drinnen ist... ich dachte nicht das da wirklich so viel wasser drinnen ist 😬
Könntet ihr mal eine Label-Folge machen? Mich würde zB genauer interessieren, was hinter MSC steckt.
@ullix4994
Жыл бұрын
Also für mich ist MSC genauso ein Blödsinn, wie das Kartellamt. Wenn man genug zahlt, ist man aus dem Schneider...
@billyblanco4540
Жыл бұрын
Darüber gibt es doch safe dokus auf KZread. Dafür muss nicht mehr Steuergeld drauf gehen.
@jibbito3380
Жыл бұрын
Guck dir „Seaspiracy“ an dann wirst du nie wieder Fisch essen
Macht mal ein Video über Weihnachtsstollen 🙏🏻 Ist doch gerad die Zeit und immerhin auch nicht immer günstig :) Liebe Grüße und schöne Weihnachten 🎄
Ich bin immer wieder von den Videos begeistert. Danke und bitte weiter machen.🤩👍👏
Muss man alles schlecht reden . Ich finde es super was die Industrie da schafft. Alle lieben und essen es . Wo ist jetzt das Problem???
Schöner Bericht von euch,aber ich werde es trotzdem weiterhin Essen 👍👍
Herr Lege, Respekt!! Immer wieder sehr gute Beiträge, die einem wach rütteln!!
Na toll, jetzt habe ich Bock auf Blockfisch mit Semmelbröseln. Seit bestimmt einer Dekade nicht mehr gegessen...🤣
@Pegasos4
Жыл бұрын
gönn dir (frosta) 😃
Oh nein, da ist Wasser in meinem Fisch...wie schlimm. Voll die Abrechnung. Gut dass er ausgepackt hat....
Danke Sebastian Du hast mir wieder den Abend gerettet !!😘Ich sehe Dich Kerl so gerne,da geht mir echt das Herz auf! Na klar, esse ich auch weiterhin ab und zu ein Schlemmerfilet, aber dann mit ganz anderer Sichtweise! Freue mich schon auf die nächste Folge!
Das MSC Sigel ist weniger wert als das Papier auf den es gedruckt wird
Ich mag die Teile, esse sie aber nicht oft.
Scholle Vierkant 😆
Das Beste ist einfach der Stäbchenfisch, dazu noch selbstgemachte Mayo oder eine frische Remoulade. :P
Finde es immer wieder super das sich eine Sendung wagt den Beschiss der Industrie aufzudecken. Ich bin darufhin schon seit langem übergegangen vieles selber zu machen anstatt fertig zu kaufen. Macht weiter so.❤
@C1neRuSS
Жыл бұрын
Ich koche seit Ewigkeiten nur noch selbst. Mein Magen verträgt industriell verarbeitete Lebensmittel einfach nicht mehr oder hat es einfach noch nie.
@Hobbykochstudio
Жыл бұрын
@@misanthrop8691 solltest vieleicht mal kochen lernen, denn kochen ist kein Hexenwerk.Bei mir hängt ein Schild "Kochen ist Entspannung". Bist du die MacDonald Generation?
@phantomlordmxvi
Жыл бұрын
Wo ist das denn Beschiss?
@Hobbykochstudio
Жыл бұрын
@@phantomlordmxvi Ich würde mal empfehlen die Sendung nochmals von A bis Z zu sehnen und die Sache auf traditionelle Sache nachzukochen aber ohne Fertigprodukte.
@phantomlordmxvi
Жыл бұрын
@@Hobbykochstudio Klar ist es wahrscheinlich nicht soo lecker wie komplett selbst gemacht. Aber immernoch lecker und bei weitem günstiger. Und meines Wissens nach ist Wasser nicht ungesund.
Blockfisch mit Kruste 😂 lege zerstört einem einfach jedes Lebensmittel 😂
Krass, hab gestern daran gedacht wann der Lege wohl das Thema Schlemmerfilet unter die Lupe nehmen würde und zack heute habt ihr dazu ein Video hochgeladen ich glaube ihr könnt Gedanken lesen 😂
Geiler Typ Ich hoffe, so ein Mensch wie du, bleibt uns ewig erhalten ! Dir/Euch nur das Beste
@eisscholle570
Жыл бұрын
Wenn er weiter so falsch isst, dann nicht mehr sooo lange.
@captaincook7788
Жыл бұрын
@@eisscholle570 zum einen, wie gut das du über Sebastians Lebensumstände und Essgewohnheiten Bescheid weißt und zum anderen, halt mal den Ball Flach. Tust ja gerade so, als hätte er 200kg auf den Rippen
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@captaincook7788 Ja ja, er lebt in Wirklichkeit völlig gesund und nachhaltig & in den Videos wirkt es nur exakt gegenteilig😁
Ich brauch Platz! Mein Gott, immer das Gedöns hier 😂 ich feier ihn
Scholle 4-Kant mit Brösel 🤣
Kaufe ich seit Jahren, Schlemmer Filet a la Seelachsfilet, Wasser, Semmelbrösel und viel ÖL. Werde nach diesem Vid auf die günstigen Anbieter wechseln. Der Grundrohstoff Fisch steht und erkenne jetz nichts was die Industrie wieder komplett an dem Produkt verschlechtert hat , dass es abstoßend ist. Toller Beitrag mal wieder von Sebastian.
Da Kauf ich mir frischen Fisch und mache die Kruste selber.
Danke sehr gut zu wissen, wollte es eigentlich schon immer probieren
Ihr habts einfach drauf hab mich riesig gefreut als da im Intro Nordisch by Nature daher schallert Mit Spass etwas lernen find ich immer gut Grüsse aus der Schweiz
Wer nicht weiß, wie lecker ein Stück kurz gebratener Fisch schmeckt, der kauft halt das Fisch-Wasser-Gemisch. Wohl bekomms.
Ich LIEBE das Schlemmerfilet😂
Ist es nicht erschreckend, was von der Lebensmittelindustrie kaufen, und wie wir uns von denen vorführen lassen? Fisch dünsten, dazu Beilagen nach Lust und Laune. Das ist so schnell zubereitet, und mit einiger Übung wird es auch immer leckerer.
Sebastian Lege zerstört das Vertrauen der schönen Bildchen der Verpackungen. Frechheit!😂😂 Wie wärs mit gratis Taschentücher für Großkonzerne?😂
Egal, ob Industrie oder nicht. Ist einfach lecker!
sehr gut, was Sebastian und das Team da wieder bringt. Und wer wechselt seinen Fischhändler?
Ich kauf die Dinger sowieso nur wegen der Marinade. Davon bekomme ich nie genug. 😋
@miskatonic6210
Жыл бұрын
Die Plörre kannst Du Dir aber auch für 20 cent selber mischen.
@Lynxoln
Жыл бұрын
@@miskatonic6210 Und jetzt weiss ich auch wies geht! 🤭
Sebastian tip top 👍👍👍 nicht nur wißenwert, man kriegt noch gute Laune und gute Unterhaltung
hervorragend gemacht
Danke, insbesondere für den Hinweis auf den Unterschied bzgl. des Fisch-Anteils bei den verschiedenen Arten...! 👍👌 Aber ach das mit dem Siegel... Good2know.. Kann man bewusster einkaufen/entscheiden 😉
Ich koche gerne frisch mit vielen frischen Zutaten frisch. Ab und zu kaufe ich mir aber auch mal so ein Schlemmerfilet, insbesondere, wenn es im Angebot ist. Das gibt es dann, wenn es schnell gehen soll. Mir schmeckt es. Es gibt wirklich schlimmere Lebensmittel, die man unter die Lupe nehmen kann.
Blockfisch mit Kruste - wie geil!!!!!!!!!!!!!!!!!! Made my day!!!!!!!!!! 🤣🤣🤣
Wieder ein tolles Video vom Lege 😀 Das MSC Siegel ist einfach nur Blöff, es gibt zahlreiche Dokus die das Belegen.
@TexterinSanja
Жыл бұрын
🤔 Vor allem verwirrt die Vielzahl der Siegel, die es generell so gibt. Sehen alle ungemein wichtig aus. 🧐Und viele lassen sich davon beeindrucken, was wohl die Absicht der Hersteller ist. 🥺
Geiles Video mal wieder..👍
Hab gerade iglo in den Ofen geschoben drei Minuten später eure Reportage 😂😂😂😂 es ist ein Zeichen
Ein Meisterwerk, TV vom Feinsten!
Ich sehe jetzt nicht, was an dem Produkt falsch ist. Da ist ein makelloser tiefgekühlter Fisch drin (dem man jetzt auch unter Natur-, Arten- und Klimaschutzaspekten nicht viel vorwerfen kann), durch das verwendete Wasser wird die Verarbeitung erheblich effektiver (und weil Lufteinschlüsse vermieden werden, ist die Haltbarkeit vermutlich höher und der verdorbene Anteil geringer), die Kruste hat keine gravierend gesundheitsschädlichen Zutaten (und die Menge an Kohlenhydraten und Fetten würde man sonst locker in die Beilagen panschen), es gibt in Relation zur Produktmenge recht wenig Verpackung, der Verkaufspreis ist gemessen am Gegenwert fair und am Ende schmeckt das Zeug auch objektiv einfach ziemlich gut (vielleicht nicht döner-gut oder wildlachsfiletmitsafransauce-gut, aber durchaus untalentierterkochmachtspaghetti-gut oder salat-gut) Was man dem Produkt noch am ehesten vorwerfen kann ist, dass die Zubereitung von tiefgekühlten Produkten, wo dann auch noch Wasser verdampft werden muss, einen gewissen "unnötigen" Energieverbrauch von etwa 0,1 kWh pro Stück produziert, der allerdings in Relation zu der ~1 kWh Verbrauch für 40 min bei 200°C in einem konventionellen Backofen auch nicht so gravierend ist - ein Produkt, das für die Zubereitung in Mikrowelle oder Heißluftfritteuse optimiert ist, wäre aber besser.
@AerisTF2
Жыл бұрын
Es geht in den besseresser Videos auch nicht darum, zu zeigen, wie "falsch" oder schlecht die Produkte sind. Es wird einfach nur offen gelegt, wie diese Produkte genau hergestellt werden und mit welchen Tricks gepaart/optimiert wird. Gesundheitsschädlich ist das natürlich nicht und ich bin mir auch sicher, dass der Lege selbst ab und zu so ein Produkt isst.
@Daenerys1986
Жыл бұрын
Weil Mikrowelle so gesunde Strahlung ans essen abgibt. 😂 und auch über die Schale müssen wir reden. Also der Fisch an sich mag für die Gesundheit kein Risiko darstellen, die Schale übernimmt das dann.
@redVellocet
Жыл бұрын
@@Daenerys1986 Strahlung ans Essen? Junge Junge Junge...
@Daenerys1986
Жыл бұрын
@@redVellocet nee ne Mikrowelle gibt keine Strahlung ans essen ab! 🤔 etwas Bildung in Physik könnte helfen.
@redVellocet
Жыл бұрын
@@Daenerys1986 Das stimmt, Bildung könnte helfen. Am besten Mal Physik 10. Klasse anfangen, Unterschied zwischen Wellen und Strahlen.
Diesem Beitrag lässt sich nichts Negatives entnehmen. Man muss sich auch nicht für die Sorte Bordelaise entscheiden, es gibt noch viele andere leckere Sorten wie z.B. mit Tomaten und Mozzarella oder mit Broccoli und Käse.
Scholle Vierkant 😂😂 Danke Sebastian! Da ich kein Richi Rich bin werde ich es trotzdem ab und zu mal essen müssen
Habe gerade wieder eines im Backofen. Die Verarschung ist so gut, das muß man einfach honorieren.
ich mag es genau deshalb weil es viel panade hat, und deshalb auch weniger fischig schmeckt
Könnt ihr bitte mal die Tüten von Frosta unter die Lupe nehmen?
@Daenerys1986
Жыл бұрын
Würde ewig dauern, denn alles wo in TK gibt und Gemüse drin ist, ist Frosta. Frosta ist überall vertreten.
Na dann ist es perfekt für den Winterbulk, lets go
Tolles Video! Super interessant! Danke 👍👍👍👍
wie wärs der Sebastian zeigt uns zur Abwechslung mal gute Produkte und nicht immer nur was schlecht ist 😂
Mir egal schmeckt trotzdem geil
Der Typ ist einfach nur super 🤣👌❤️
5:26 heute wieder ein "Bloc de poisson en croûte" Essen gar kein Bock 😂
@lp-trainfan
3 ай бұрын
Auf französisch isses noch witziger😂
Das erschüttertnate was mir während meines Besuches in Deutschland im Mai 2022 passiert ist, war das ich unpaniertes fischfilet gebraten habe und er in der Pfanne bis zu 50% verdunstet ist. Ich konnte beim braten zukucken und am Ende war fast kein Fisch mehr da. Furchtbar.
@nexariusrex
Жыл бұрын
Dieser Fisch kommt oft aus China, (weil eben Billig) der wird dann mit Wasser ,,glasiert'' was heißt, das der Fisch in große Behälter kommt die mit Wasser hin und her geschaukelt werden und somit der Fisch die doppelte Menge an Wasser aufnimmt und somit mehr Gewicht erzeugt.
@Fischbroetchen1
Жыл бұрын
Pangasius mit Wasserwürze verfeinert?
Ich bin ja nur Hausfrau, aber ich kann das besser als die Industrie. Und ich brauche noch nicht mal viel dafür: Butter, Zwiebeln, Senf, Zitrone und Semmelbrösel werden zu einer Paste vermengt, ab auf den Fisch und lecker.
@therektcrew
Жыл бұрын
Das probiere ich am Wochenende gleich mal aus 🙂 Danke!
@DerMoosfrau
Жыл бұрын
Das ist nicht besser. Damit verdient man doch nix.
@mvandenberg364
Жыл бұрын
Machen Sie dass, mit feine oder grossere Semmel?
@Celia02Sayra
Жыл бұрын
@@mvandenberg364 Zu grob sollten die Brösel nicht sein. Feine funktionieren sehr gut.
@Celia02Sayra
Жыл бұрын
@@DerMoosfrau ich bin ja auch nicht an einer Massenproduktion interessiert und versuche Geld zu verdienen. Zudem meinte ich den Geschmack.
die fluch der karibik musik verwirrt mich ;:D
mal ehrlich , fürs Essen sich etwas Zeit nehmen und selbst zubereiten und schon hat man kein fertigfutter ,aber es scheint die Couch die ganzen Aufkleber sind wichtiger , dabei macht es Spaß wenn man zusammen sein Essen zubereitet
Tolles Video, und ich bleibe dabei das Zeug ist einfach lecker! Ich finde es schön wie Ihr das zusammenfasst, ich versteh oft nur nicht den Aufregung Hype als nicht den ich in den Kommentaren lese. Wenn ich etwas selber koche ist es potentiell gesünder, aber auch nur wenn der Koch weis was er tut. Und das kostet zeit und vor dem kochen nachdenken. Nur diese Zeit und dieses nachdenken wollen viele einfach nicht. Ich muss mich da nur beim Einkaufen mit offenen Augen umschauen. Was man dort in den Einkaufswagen sieht spricht nicht für den willen was selbst zu Kochen. Aber macht bitte weiter mit euren Videos, ich bin immer wieder begeistert.
@casparcontzen1116
Жыл бұрын
Wollen vielleicht weniger, eher können, weil Arbeit und alles. Zumindest bei meiner Frau und mir. Leider.
Absolut sympathisch der Mann 🙂
Also ich werde es weiter manchmal essen, mit Salzkartoffeln da es mir sehr gut schmeckt. Aber sehr interessant wie etwas gemacht wird, ich sehe Sebastian sehr gerne zu.
da fällt mir ein, könnt ihr euch mal den alaska Seelachs anschauen? Wunderbares beispiel an schädlichen Namensspielchen
Handwerker Lege am Start
Ich kenne das seit meiner Kindheit. Ab und zu mag ich das wirklich gerne. Dazu ein selbst gemachter Kartoffelsalat und gut.
@ullix4994
Жыл бұрын
Sagt ja auch keiner, daß das Zeugs schlecht ist. Aber man wird halt betrogen. Das ist der Casus Knacksus.
Danke😁😁
vielen Dank - hab ich gern auf facebook geteilt für mehr Aufklärung- bitte weiter so- immer sehr interessant
Wir schauen gerne Eure Challenges. Es ist super interessant und unterhaltsam 😍 Vielleicht könnt ihr ja mal die „Ringlis“ machen von Funny Frisch. Das würde mich interessieren wie die gemacht werden
@TexterinSanja
Жыл бұрын
😃 Die Zwiebelringe hat Sebastian schon gemacht. Gibt es schon ein Video dazu. 🧐Meister Lege zeigt auch, wie man die Ringe ganz einfach selbst machen kann. Sehr lecker, habe ich ausprobiert. ☺
Daß wir verarscht werden, ist ja nicht neu. Aber daß wir dermaßen abgezockt werden , ist immer wieder schockierend. Ich bin froh, daß ich seit längerer Zeit das "selbst kochen" für mich wieder entdeckt habe.
@08:27 "In wenigen Sekunden zerlegt Sebastian Zerlege den gefrorenen Fischblock" :D
Alles in allem ein 1a Produkt 👍🏼
der fisch ist trotzdem geil. muss net schmecken muss wirken und das eiweis schmeckt aufjedenfall
@jensjans6809
Жыл бұрын
Des Bedarfs
@mrdiamondhands468
Жыл бұрын
Ist nur schade, dass die Antibiotika im Fisch genauso wirken xD
@africola5270
Жыл бұрын
Muss nicht schmecken? Aha 😂
@gregor2436
Жыл бұрын
@@mrdiamondhands468 also dort, wo der angeblich herkommt (hier im Beitrag dargestellt), sollte sich der Anteil an Antibiotika sehr in Grenzen halten.
@alivesurvive471
Жыл бұрын
@@mrdiamondhands468 der Fisch kommt doch aus dem Meer, da ist höchstens Plastik drin.