Que quieres que te diga, cada receta de este hombre, por muy básica que parezcan, tienen un toque distinto y enseña técnicas y trucos que no he visto en otros vídeos. Es de agradecer que comparta esos conocimientos de tanta utilidad. Ya que comentó su etapa de formación en Francia, yo pediría una receta de foie gras mi-cuit, vendría de escándalo para las fiestas navideñas. Gracias crack!

Que pintoooonnn. En vez de fécula y harina de maíz puedo utilizar harina de garbanzos?

Como ha rejuvenecido el dandy

Qué maravilla!!! y esas gambas blancas tan buenas. Gracias Dani.

Ta ido a Japón a prender el truco del hielo 🤣🤣🤣🤣🇳🇬👏👏👏👏🤔🙄

Gracias por el video sin falta este finde las hago ! que pintón ! aquí.em extremadura en concreto en Badajoz se lleva mucho el solomillo al ajo tostado, se puede hacer con otras carnes lo importante es hacer una buena alio oli con ajo tostado y un poco de miel le da el punto distintivo ! un saludo

@mjosecarmona7957

3 жыл бұрын

No puedo estar más de acuerdo.

Si no se encuentran esas ganbas con que tipo de ganbas para que salgan buenas para estas navidades. Un saludo Dani

Me encantas Dani

Muy buen video. Me gustaría verte hacer un sancocho canario, caldo de pescado canario o un potaje de berros. Saludos.

Lo mejor es enemigo de lo bueno...........

Hola Dani . Me encantan todas tus recetas . Una pregunta ...... se pueden hacer estas tortillas con gambas peladas pequeñas (camarones ) congeladas ? Gracias y espero tu respuesta

@algrano852

3 жыл бұрын

El nunca contesta 😅 en base a mi experiencia si puedes poner lo que quieras hasta chorizo cortadito, la gamba que dices si no es muy pequeña solo la cortas y listo ponlo en crudo muy pequeñita , simula el tamaño del camarón o gamba de cristal .

Gracias por tus precisas explicaciones. Te propongo que hagas unos champiñones típicos para tapas. Cuál es el secreto y su punto para no dejarlos ñoños.

Dani haznos tu Tarta di Rose de tu chiquitín Leña que es espectacular!!!

Y sin gluten?

Me gustaría encontrar esa gamba cristal... Sólo una puntualización, veo muy potente el ajo para la tortillita, en mi opinión es mejor cebolla, incluso cebolleta.

Dani es un tio elegante y no solo enseña a enplatar . que es lo que solo sabes hacer tu

Las tortilitas tradiionales originales de la zona de Cádiz y San Fernando no se hacen así. Las auténticas son de una mezcla de harinas de trigo y de garbanzos partes iguales. Además llevan siempre cebolleta o cebolla picada. Generalmente se hacen con camarones de salina o más ocasionalmente con gambas. Esta receta del video es más adaptada a la restauración refinada que la cocina tradicional menos orientada a la presentación vistosa y más a una forma de alimentación sencilla. Saludos.

@LOBOBEAUCERON

3 жыл бұрын

Totalmente de acuerdo, Dani pasate por Cádiz que las hacen mejor que en Japón!!

@algrano852

3 жыл бұрын

Entiendo y comprendo tu opinión , pero él Dijo que esta es a su manera , yo la hice y está muy buena , la haré como dices tú con cebolla seguro está genial ☺️

Hi Danny,soy muy fan de tus recetas desde siempre,me encanta tu estilo y pasion en la cocina.No se cual de todas me gusta mas ....Son Sublimes.Tengo el sueno de cococerte y decirte cuanta alegria me has dado desde la cocina de tu casa hacia la mia y hacer una receta contigo, seria lo maximo;se lo pedire a Santa ....Santa Claus is comin' to Town! .....y a veces en Christmas los milagros pasan.Me encantaria contactarte,me hace mucha ilusion,pero no se a q telef se puede llamar or email tengo mil proyectos q me encantaria compartirte.Como siempre admirando tus creaciones,y ya sabes si necesitas buttermilk or elbows for Mac&Chesse ,puedo ayudar.Esperare con toda la ilusion q no imaginas cumplir ese sueno.Un abrazote muy fuerte desde Miami la ciudad del sol y los maravillosos atardeceres.Lots of love.Lissy.

Eso no es una auténtica tortillita de camarones. Será una desestruracion de tortilla de gambas cristal al AOVE

Por favor mejore el sonido...

Si son gambas no son tortillas de camarones, serán tortillitas de gambas. El ajo sobra.

Quita los anuncios hombre..

Eso no se parece en nada al enunciado.