на правах комментатора: голосую за дополнительное посещение Васей данного заведения в "другой сезон" :)

@OnlyTrueMusic

Жыл бұрын

Поддерживаю.

@user-fq3mz6qr7v

Жыл бұрын

И я : поддерживаю! Обеими руками " за"!👍😊

Я была в этом ресторане в ноябре, дочь заказала столик мне на ДР. Сет был другой, видимо, осенний. Все очень понравилось, каждая подача - это представление, официант подробно объяснял, что интересного в каждом блюде. Это точно не для тех, кто пришел просто поесть, для них в Питере есть огромное количество заведений на любой кошелек. Десерты были великолепны, был подарок от шефа, очень запомнилась последняя подача - конфеты в комодике, ящики открывались и там лежали эти произведения кондитерского искусства. Спасибо братьям за отличный вечер

@tomasbalke9318

Жыл бұрын

Ты давай борсай сковордки и кастрюльки,соберись сходи в военкомат

@user-fi7zm1vh4r

Жыл бұрын

Ты это к чему??

@tomasbalke9318

Жыл бұрын

@@user-fi7zm1vh4r Мы сделаем по Вам депутатский запрос,хорошо питаетесь,налоги не платите..

@user-fi7zm1vh4r

Жыл бұрын

@@tomasbalke9318 моё мнение осталось на своём месте

@myself2011

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста сколько это стоило на человека?

Дядьки красавцы, рад что их показали. Очень простые и адекватные шефы.

@mary.foxy2603

Жыл бұрын

Насчёт адекватные - вне всяких сомнений, но стесняюсь представить, какие для Вас тогда "сложные"!..🤔😂👌

@user-tn9gu7jn4j

Жыл бұрын

@@mary.foxy2603 Точно🤔

@marcuspalmeyra296

Жыл бұрын

@@mary.foxy2603 Простые в плане общения, а не в в их работе.

Василий, спасибо! Так гораздо круче, когда не только вы пробуете и раскладываете, а шефы сами рассказывают и показывают процесс сложения. Мне это напомнило как на чемпионатах по спешелти кофе выступают и готовя рассказывают. Очень интересно! Прямо очень резонирует подход и увлеченность шефов. В кофейном мире тоже чаще всего каждый сидит на своих знаниях как на сундуке и не готов делиться. Знакомая боль). А делятся обычно люди, которые несут чушь и народ набирается всяких странных мифов (я сейчас о кофе). Круто, меняете этот тренд в кухне. Прикольно, что я нашла ваш канал пару лет назад, когда искала как правильно точить ножи, а теперь просвещаюсь о высокой кухне ❤

@vchayru

Жыл бұрын

😃я тоже пришел узнать, как точить ножи, а теперь имею свои рецепты.. Да уж.. иногда жить может закрутить не хило

У меня появилось чувство, что я на кулинарном спектакле с художниками - виртуозами!!!!!!

@oahkcvn5524

Жыл бұрын

У меня тоже и так рассказывают хорошо, будто действительно вместе с ними на кухне сидим.

@user-ny9cs6yd9v

Жыл бұрын

Лучше и не скажешь!!!Ребята волшебники)

Бомбовский выпуск! Первые шефы, кто прокомментировал приготовление каждого компонента в деталях. Приходите к ним ещё, буду ждать.

@oahkcvn5524

Жыл бұрын

Тоже это понравилось, я хоть и не готовлю, думала пожадничают и не расскажут подробно. Мои представления о приготовлении просто перевёрнуты вверх дном и хочется в этот ресторан со страшной силой.

Выпуск понравился видно что люди классно делают свою работу и не просто рутина а постоянный творческий процесс

Что то неимоверно. Нет слов, но большое желание приехать. Спасибо всем.

Настоящие художники! Великие шефы! Невероятно талантливые братья!

Круто товарищи! Классные блюда! Будем в СПб обязательно зайдём пообедать.

Мужики ! С Новым годом 🍷🍾🍸☃️🎄🐇! С Новым счастьем🍷 ! Творческих вкусных блюд!🌴💃🎈🌞

Прав был Василий, они оч крутые!!! Невероятные подачи, прикольные блюда! Фанаты своего дела! Братья молодцы!!! Спасибо Василий за знакомство с шефами и новым местом!

Шикарный выпуск! Замечательные ребята! Хочу продолжения!

Какой хороший выпуск.смотрел с большим удовольствием!

Спасибо Васи, отлично прошла дигустация , всё доступно и понятно, главное что продукты свои, мальчики повара молодцы, знают своё дело. Пусть у них всё будет хорошо

@swetlanak5334

Жыл бұрын

Дегустация

Хороший ресторан. Шеф повара топ 1. И команда топ работал с ними. Всё очень класс.

Молодцы! Очень интересная концепция. Простые продукты у мастера превращаются в шедевр!

Какие замечательные братья😍❤ Родителям моё уважение и почтение, такие дети-гордость родителей!🙏🏻👏🏻 Очень добрые, воспитанные и открытые люди! Желаю Вам неиссякаемой любви в вашем деле, творческого полёта! ВЫ МОЛОДЦЫ!!!🙏🏻❤🔥 Вася, тебе отдельное спасибо❤

Спасибо, Васе и братьям. Возникло желание посетить этот ресторан и открыть что - то новое или старое, но с новыми нотками. Обязательно посетим при случае, благо, в одном городе находимся👍

@user-pj7dz3kz7v

Жыл бұрын

Какие молодцы ребята.все красиво и вкусно.удачи вам

Ребята супер, открыли свой ресторан, чтобы делать то, что хочется, экспериментировать, удивлять. Хочется посетить в разные сезоны. Процветания.

Очень интересно было смотреть! Не хватило Алексея, всё время говорил Артём, не всегда давал брату сказать.. Ресторан безумно интересный! Я в такой навряд ли попаду, но смотрю для того что бы дома учится получать ощущение и вкус от еды! Спасибо🙏💕

@vemelyanenko

Жыл бұрын

Алексей скромный, говорит всегда больше брат))

@user-hd4uk1re8r

Жыл бұрын

За Алексея прям обидно, слова сказать ему не дали. Это так заметно было.Ужас.

@vemelyanenko

Жыл бұрын

@@user-hd4uk1re8r Алексей не говорит в жизни вообще, все нормально. Так было всегда, особенности организма

@vchayru

Жыл бұрын

@@vemelyanenko особенности организма не разговаривать? Это какие особенности?

@vemelyanenko

Жыл бұрын

@@vchayru он интроверт, не может общаться как мы привыкли, общается мало, стесняется, вот такой человек, но это ни капли не умоляет его способностей, он крутой кондитер🤷‍♂️

Гениальные шефы, низкий поклон Вам и Васе за экскурс

@user-ln4jk1zc5j

Жыл бұрын

🤣🤦 ты чё слаще морковки не ел не чего !? 🤣 Я с города 60 тыс и то не удивили ..

@dymorev

Жыл бұрын

@@user-ln4jk1zc5j и живи в своем колхозе всю жизнь)

@TheGral

Жыл бұрын

Они ещё и молодых пацанов тренируют, для участия в мировом чемпионате, под их руководством побеждали Россияне в 2020 или 2021 году, не помню. В Китае проходил чемпионат.

Счастье, что у нас такие Гребенщиковы есть! Благодарю! ♥️♥️

Роскошный выпуск! По сезонам обязательно надо каждый сезон посетить

Приятно было слушать,большое спасибо)

Очень интересный выпуск! Василий, спасибо огромное! Шефы вдохновляют на новые вкусы и впечатления! Жду выпуск другого сезона в этом ресторане и новые выпуски!

Спасибо громадное за видео, как во вскусной лаборатории побывал🙂Однозначно ждём продолжения истории 👍😋😎

выпуск смотрела с большим удовольствием!🤩

Как в операционной, врач и ассистент 😀Супер.

СУПЕР!!!!!!!!ЖДЕМ ЕЩЁ ПРИХОДА К БРАТЬЯМ НА ЛЕТО!!!!!!!!!!!!

Ну это точно профессионалы высочайшего уровня. И сет из 9 блюд за 4900 это даже как-то скромно для такой сложности

Мужики топовые, сразу видно профессионалов, которые живут делом.

Удивительно и волшебно! Очень рада, Василий, что Вы не обошли своим вниманием этих незаурядных и просто блестящих фанатов своего дела! Это было-прекрасно!💪🙏💫

Спасибо, очень интересно смотреть и слушать, о том как создаётся блюдо. Особенно от шеф-повара. Можно узнать некоторые секреты👍

Уверена это очень вкусно, потому что Вася даже ничего не говорит, ест с удовольствием. Вкусно, что говорить, надо есть 🙂

Бывала, вкушала, кухня потрясающая. Все блюда-гастрономическое переживание. Ни разу не случилось разочарования. Попасть трудно, просто с улицы так и невозможно. Один из лучших ресторанов в Питере, а может и в России.

Ребята, вы молодцы. Так вкусно все продаёте и рассказываете. Вот бы к вам попасть, но я живу очень далеко от вас. А вам всех благ и процветания. Творите и радуйте людей. 👍💖

Спасибо-бо за чумавые блюда!🤓👍

Василий, большое спасибо! С удовольствием смотрю Ваш канал. Особенно « Накормите Васю» впечатляет профессионализмом. Очень печально, что не могу приехать в Петербург. Надеюсь, что времена поменяются . Лариса

35:53 "Если повар использует его просто для цвета, то это моветон" Василий в предыдущих двадцати видео: "И вот капнем зелёным маслом для цвета".

Понравилась подача, увлеченность поваров подкупает, соленый доминирует, мог бы на десертах дать поговорить сладкому) спасибо, что познакомили с такими интересными поварами, понравился рестик

Интересно было бы, чтобы Василий продегустировал блюдо - рассказал о впечатлении, а потом разложили на составляющие. Как в парфюмерии. Впечатление сильное, спасибо ❤

Прекрасный выпуск. Надо ехать в Питер. Гастро тур надо устроить))

Он похоже ко всем гостям в тарелку лезет 🤣🤣🤣

С самого начала уже зависла..как всё интересно🤤🤤🤤😋😋🙃🙂🙃🙂👍👍👍шок и шок от блюда к блюду....голубцы с пекинской воще супер👍👍Удивили так удивили просто шикарно...Спасибо!!!Точно не приторно сладкий десерт это супер....👍👍👍Ух ну и ну🙃🙂🙃🙂🙃🙂шок так шок..😋😋🤤🤤🤤👍👍👍👍Вы правы,поиск чего то нового в приготовление еды это увлекательно,полезно и очень интересно!!!!

Были в ВоВо в начале декабря. Все просто супер, очень понравилось Перлотто. Десерт Анна Павлова на высоте, но показался чуть сладковат.. и не только мне. Подруге тоже понравился, но сахар чуть перебивает… то о чем говорил Артём.. Алексей, может урезать сахар в варенье/джеме ? Поскольку мороженое и крем сверху просто волшебны! Десерт из свёклы отметила ещё одна подруга! Прям порадовали! Рекомендую к посещению на все 100!

Добрый день все. Спасибо огромное вам за мастер класс. Браво ребята!👍👍👍👏👏👏СУПЕР!!!👏👏👏👏👏

Ааай, Васёк наш Василий голодным ушёл, -четыре голубчика с мизинец ито шеф один съел! Блюда интересные, но маленькое их количество!

@vemelyanenko

Жыл бұрын

Там супер адекватный ценник, за большим блюдом это в узбечку)) тут надо брать много разных блюд

@oahkcvn5524

Жыл бұрын

Сомневаюсь, что Вася ушел голодным, видно, что он кайфует от каждого блюда, от общения с единомышленниками, получил кучу впечатлений. Васина на реакция для меня гарантия, что этот ресторан обязателен к посещению.

@vemelyanenko

Жыл бұрын

@@oahkcvn5524 совершенно верно, я жду следующую поездку в Питер. Что бы придти и полноценно поесть у братьев!! С ними в один ряд можно поставить только бёрч и француза бистро..

@user-yy6rf3xt6k

Жыл бұрын

@@vemelyanenko огромное спасибо Василий за интересную и познавательную экскурсию к таким творческим братьям. Завидую тем людям (белой завистью),у которых есть возможность заниматься любим делом.

Ради таких десертов можно специально ехать в Санкт-Петербург! Оочень хочется это попробовать!

захотелось все это попробовать)

При всей крутости этих мужиков не слышали про афганский казан, вот что значит питерские интеллигентны. Братаны молодцы!

Люблю простых доступных шефов. Блюда интересны. Рассказывает что и как делать если хотите попробовать сделать похожее дома.

Василий,спасибо, великолепно было, очень удивило и порадовало как шефы этого ресторана рассуждают, их мышление могу сравнить только с шефами мирового ресторана Zuma,прям браво 👏 👏 👏

Блин, слюной подавился, надо идти точно)

Это лучшие шефы в России. Я серьёзно.

Был у братьев это восторг! Однозначно жду ещё выпуск с Bo Bo!!!

Десерты шедевр по сложности

буду ждать ПРОДОЛЖЕНИЕ летнего сезона!очень достойные слова смыслы. как говорится респект шефам!

Какое замечательное и интересное место! Смотрели выпуск с большим удовольствием, потом обязательно побываем) Спасибо за выпуск🙌

Крутой выпуск!шефы красавцы,спасибо за новые открытия в гастрономии!ресторан нужно обязательно посетить!

Посмотрела выпуск, как кино с сюжетом. Очень интересные ребята. Без понтов, без закидонов. Просто делают свое дело с любовью и увлеченностью. Спасибо Василию, что знакомит нас с такими профессионалами.

Очень красиво, прям картинка, каждое блюдо, Браво шефу!!!!

Стыдно сказать, никогда не была в Питере, но как только приеду, обязательно зайду полакомиться в это-то рестик. Спасибо, Василий за возможность услышать и увидеть такие шедевры.

@TheGral

Жыл бұрын

Думается мне, что надо в очередь встать сильно задолго. Могу ошибаться, но лучше уточнить заранее.

@user-pu7ft1oz3z

Жыл бұрын

А что тут стыдного? Сейчас не накатаешься особо. Заранее такие поездки приходится планировать. Одни билеты только чего стоят, а еще где-то же нужно остановиться. Ехать в Питер на один день нет смысла. Поэтому да....как-то так...Пока в мечтах

Что Вы, Василий, с нами делаете🚀✨💣 Что не новое место - просто переворачивает ожидания и привычное представление! Причем всегда каким то особым образом👍😃 Здесь сочетается внешняя строгость и серьезность с неподдельным желанием мастеров преподнести вкусы в самой необыкновенной форме, и это им удается💪🤩 Очень понравилась концепция хозяев о сочетании сладкого и соленого меню🤗👍, разделяю их подход😋 Василий наш - заслушался как первокурсник, мастерам и вправду есть что рассказать и показать🏆 Браво, благодарю за чудесный вечер, сделанный этим роликом🙏

Стоя больше влезет!! Правильно Василий!!!

Как круто, хочу все понюхать и попробовать!!!

Василий!!! Твоя кухня лучшая и добрая!

Василий, лучше за столом

Готовим из местных продуктов🤥 привет ДВ гребешок🤣🤣🤣

Вааау, про нейронные связи и датчик давления во рту спасибо!

Обожаю БоБо, очень вкусно, красиво и со смыслом)

Интересно! И не слишком далеко от нашей традиционной гостиницы в Питере - может, доведётся там пообедать как-нибудь)

Василий, спасибо за новую почву для гастрономических размышлений!🙏👍 Как всегда, конструктивно, но душевно! С теорией шефов о профессионализме, о мультисенсорном восприятии и пр. трудно поспорить! Обожаю обоснованные знаниями и логикой смелые эксперименты! Но лично для меня некоторые сочетания не очевидны, не безупречны...хотя, возможно, в этих "шероховатостях", "заусенцах" и "беприлизанности" опять же своя фишка восприятия блюд... В любом случае - поклон и уважение их новаторству и мастерству! 🙌

Офигительно замороченно!😅 И очень интересно. Шефы просто невероятные!

31:00 Вася (ищет салфетку), шеф этого не заметил или типа не заметил. Вася облизал пальцы)) 47:05 Шеф говорит про ВЕРХ профессионализма, Василий думает куда положить использованный прибор, облизывает ложку до блеска, понимая, что чистую ложку к новому блюду ему не принесут))

Реально топовые ребята. Выпуск супер.

Самый крутой выпуск!!!огромное Вам спасибо!!!но все таки УВАЖАЕМЫЙ ШЕВ,хочется от Вас рецепт перлововой крупы!!!

Классный выпуск, спасибо огромное!!!

Как все вкусно выглядит охото пощупать и попробовать

Благодарю ! За продолжение.

О профессионализме этих двух "братиков" я бы выразилась одной фразой - ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!! Просто МОЛОДЧИКИ!!

Спасибо за интересный выпуск, Василий! Когда был сорбет с капустой, то я не удержался и достал из морозилки пломбир и съел его. Если кто-то думает, что пломбир - это какая-то простая история родом из СССР, то почитайте википедию)) Всем новых вкусов и новых знаний! Всем мира! Всем любви!

Хотим ещё!!!!!

Охренеть Просто !!!! Это самый крутой и необычный ресторан! Молодцы ! Удивили 🙌

Сами придумываете, сами представляете, сами себя хвалите😉😀..

Стоя больше влезет ))) приятного аппетита, а ребятам успехов!!!

27:58`: НАШЕ ТРАДИЦИОННОЕ блюдо - голубцы с ЛАНГУСТИНАМИ и ракообразными 🤣👍💅

Мне показалось, что один брат затеняет второго... возможно и по жизни тоже

@vemelyanenko

Жыл бұрын

Нет. Они разные просто)

первый раз Василий голодный домой ушёл

@VeraNika12

Жыл бұрын

И я о том же!

Рецепт с хвостами на канале разверните плиз) оч люблю этот продукт, особенно в связке с афганским казаном, с вашей подаче))

Столовые приборы надо дополнять микроскопом .

Нет слов, одни эмоции! Большие молодцы)

Здравствуйте. Продолжение очень хочется.

Очень крутой выпуск! Подписка , палец вверх 👍 Очень крутые шефы! Спасибо

Здравствуйте, Василий, что у Вас за оранжевая шапка? Хочу такую же.

У ведущего совершено нет восторга от еды!😮Идём с мужем на годовщину в этот ресторан!Надеемся,что мы получим гастрономический оргазм!)

Я С Казахстана Хочу стажироваться В этот Ресторан Если поиду В Питеру Обизатльно зайду

Интересно! Понимаю, что никогда в этот ресторан не попаду, но смотреть очень увлекательно. Почему-то вспомнился роман Рекса Стаута про Ниро Вульфа и Арчи Гудвина "Слишком много поваров".

Братья молодцы , креативны . Идея открыть в Москве ресторан братьев 🎉❤

Красиво!