大桶奶茶的做法，奶茶配方教程，喜茶皇茶一点点配方做法
大桶奶茶是什么？口味比现萃茶还要好？大桶奶茶在制作的过程中有什么需要注意的地方？一次冰镇二次冰镇又是什么？两次冰镇又有什么作用？本期节目我们小颜老师会给大家讲解大桶奶茶的制作过程以及注意事项，还会给大家讲解什么是一次冰镇二次冰镇。关于奶茶方面大家想要了解更多的话，可以到我们优闲狐的官网www.uxianhu.com/ 或者关注我们的微信公众号“优闲狐说”了解更多哦。
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Пікірлер: 52
我跟香港師傅學過沖港式奶茶, 重點如下: 1) 茶叶 - 首選錫蘭紅茶, 然後再按自家配方再配其他調味. 2) 沖茶 - 就是要兩個壼不斷反復沖, 才能把味撞出來. 不信你試一下泡荼和沖荼的味是不一样的. 3) 奶 - 用鮮奶, 正宗茶餐廰沒有人用奶精的. 其實說來說去, 大品牌賣的就是物料供應. 小伙子不要幻想自已在超市裡弄些材料就可以開店. 味道是不一样的!
@jessicazhang9616
4 жыл бұрын
Tom Lee 奶用淡奶
@li-wj3lq
4 жыл бұрын
大佬做期教程
@catherinewang2869
4 жыл бұрын
不是用黑白淡奶嘛
我用同样的方式泡泰式奶茶效果非常好
个人觉得还是纯天然的牛奶加上twinning红茶，喜欢甜的加一点枫糖浆。真的非常的健康又好喝
Nice,hope for english translation,is that creamer?i think it hqs better taste compare to milk
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把糖直接也搅里面不行吗？接的时候就不用加糖了
謝謝您的解說，也謝謝妳的影片
@UhooGlobal
Ай бұрын
感谢喜欢
good
Hello, 请问可以做一期现在很红得冰的分层抹茶拿铁吗？谢谢！
@UhooGlobal
6 жыл бұрын
可以看我们之前抹茶拿铁的视频哦
Good
@user-ct5vm1yg7d
5 жыл бұрын
奶精，非常不健康。加鮮奶吧！
只是想学怎么做奶茶，是说所有的奶茶用的都是奶精么
拉茶，很多行内的人忽悠外行就说得神乎其神。其实对比过拉茶和以火力去进行处理，后者更能够提升整体质素。当然不是完全否定拉茶的作用，但是在实际操作过程中拉茶更多的是使茶体的温度下降，以满足不同时间段火力的要求。鼓吹什么拉茶可以丝滑，去涩的同行们，其实好茶真心不需要多拉。红茶是需要用心去做，去感受变化，而不是做给人看的表演。
@user-ol2im9lh5r
2 жыл бұрын
温度的讲究门道 能具体说一下吗
那我做好茶底保温茶底不就好了吗？需要的时候再接出来加奶精和糖啊。好傻啊
用奶精？？自己喝 不放奶精 牛奶加藕粉 增加口感可以吗？
难道加奶精还不算low？
🌷🌷🌷👍👍👍
请问能不能加微信咨询有关课程的费用？
@UhooGlobal
6 жыл бұрын
可以的，添加我的微信13500005767，欢迎随时咨询哦~
要真正品嘗奶荼梗係唔飲譁眾取寵焯頭大桶奶荼喜荼皇荼珍珠奶荼 ^_^"
請問可以只用茶跟鮮奶可以嗎？
@UhooGlobal
5 жыл бұрын
可以的，但是搭配的口感可能没这么好哦~
冰镇茶底是有什么用？
@jmcia
3 жыл бұрын
茶长时间处于高温容易氧化，不单失去一部分香味，还会出现苦涩
一滴真的奶都没有，全靠奶精，都是反式脂肪，能不顺滑吗
@UhooGlobal
5 жыл бұрын
现在的奶精是零反式脂肪的哦~可以了解一下
請問優閒狐產品如何訂購
@UhooGlobal
4 жыл бұрын
可以联系微信： uxh618
其实奶精在国外叫cream，喝咖啡必备
@thomashawaii
Жыл бұрын
那叫creamer,跟奶油cream不是一回事
如果客人要热奶茶怎么办
@UhooGlobal
6 жыл бұрын
可以关注我们的微信公众号去了解更多的细节哦
@dreamszdax1
5 жыл бұрын
火烤囉！
是什么茶都可以吗，花奶可以代替奶精
@UhooGlobal
5 жыл бұрын
可以~
@catharinechen8055
5 жыл бұрын
@@UhooGlobal什么红茶都可以用还是要选一定的茶才能泡出好喝的奶茶呢
需要你们的资料
@UhooGlobal
5 жыл бұрын
可以联系我的微信： uxh2018
@ryyaso3194
5 жыл бұрын
@@UhooGlobal 谢谢
要靠化學奶精才好喝
怪不得奶茶里面没有牛奶成分
超愛打廣告
一看奶精 就不想继续看了。
@yixuanma5628
4 жыл бұрын
Atimon 都是这样做的…
@catherinewang2869
4 жыл бұрын
@@yixuanma5628 对。。好多店用咖啡伴侣
@user-wq4ec4zr7y
4 жыл бұрын
百分之九十五的店都是用奶精的，而且现在国内什么不用添加剂?