arkadaslar 6 yildir mustafa kardesimi izliyorum.kendisinden gruss 75 mangal ile komur aldim.bu vesileyle telefonla gorusme imkani da buldum.inanin videolarindan daha mutevazi bir kardes gordum.ilgisi aciklama ve yardimlari efsane.kendisini bizzat tanimakta istedigimi kendisine ilettim.buradan kedndisine milyonlarcs tesekkur ediyorum.mangal icin yorum yapmiyacagim.ama komur muhtesem.kesinlikle tavsiye ederim.pahali gibi gozuksede carsidan alinan komurlerden daha ucuza geliyor.bizzat hacim,agirlik ve yanmalarni kiyasladim.mustafa beyin komuru acik ara fark atar.

Abicim etlerinin alev almasını istemiyorsan mangalın ızgaralı olmıycak daha doğrusu ateş alttan veya yandan hava almıycak eğer hava alırsa en ufak damlamada alev alır.kolay gelsin Gaziantep'ten selamlar.

@Lugerion

4 күн бұрын

abdurrahman abimde işinin ehli kebapçılardandır :)

@abdurrahmankaya3226

4 күн бұрын

@@Lugerion estağfirulla kardeş eyvallah.

@nurettiniletmis2871

4 күн бұрын

Böyle kaliteli malzemeyle kötü bir şey olması imkansız Ellerinize sağlık

Dikkatinizi çektimi bilmem ama ustam etin üstündeki zarı değil zarın üstündeki etleri topluyor şapka çıkartıyorum helal olsun kardeşim

Şu tür videolarda tam yeri olduğu için değinmeden geçemeyeceğim... Şu reçete saklayan salak saçma işletmeler/ustalardan ziyade ne yaptığını gönül rahatlığıyla açıklayan işinin uzmanı insanlara saygım sonsuz ya. Çünkü mantığı çok basit. Ürünü hazırlarken gerektiren uzmanlık, ürünü oluştururken gereken malzemelerin kalitesi, sunumunu hazırlarken tecrübenin getirdiği hız... Zaten kendin de tüm bunları yapabilsen dahi o ustanın/mekanın keyfi ve karakterini yakalamanın imkansızlığı gibi bir gerçek var. Bunu anlayan ustalara saygım daha çok artıyor. Çünkü bunu yapsan işin temizlik kısmı, diğer hazırladığın salatası, içeceği, tatlısı derken bu keyfi alamayacaksın. Ne olursa olsun şunu mekanında yemesi gibi olamaz... Tarifini de açık açık içtenikle ve detaylarıyla paylaştığı için teşekkür ediyorum ben kısacası.

Yahu yapılacak hersey yapıldı, artık farklı bir video gelmez diyorum. Ama her seferinde özgün bir içerikle ve lezzetle ters köşe yapıyorsunuz 😊

@TarikYigit-jo2zj

4 күн бұрын

😂

MaṣaAllah. Barekellah. Afiyet Olsun.

Ustaların ellerine sağlık. Afiyet olsun. Güzel fikir

Sevgili Mustafa kardeşim. Burası Türkiye. Çekim olmasa hangi kasap yada restorant sana böyle et ayıklayıp, bu kadar zaman ayırır? Etin yarısı yap ve sinir diye gitti ki olması gereken bu ama dediğim gibi burası Türkiye ve varsa böyle bir yer helal olsun...

deneme yapılacak tariflere ek gelmiş yine emeğinize saglık

Abi efsane görünüyor. Ustaya helal olsun. İşini iyi yapan insanlara selam olsun.

Muhteşem elinize emeğinize sağlık

Emeğinize sağlık

Ellerine sağlık Mustafa abi

Hacı amcamızın tişört ü görünce telefondan izliyorum uykuya dalmak için dövme sandım şaşırdım 😂

Ustamın ellerine sağlık.

ellerine sağlık mustafa abim

Vayyyy vayy Maşallah efsane oldu.

Ellerine sağlık

4 farklı kebap göremedim ben mi yanlış yorumladım anlamadım ama . Bu sebzeli kıymanın gömlek yağına sarılmış hali absürt bir durum algılayamadım . Yinede emeğinize sağlık afiyet olsun

Hacı babaya selam olsun dikkat et havalar sıcak fazla yağlı etle yemesin sağlık ve önemli 😊❤

.Elinize saglik takipciniz ve koftesever im.Mustafa kardesim Sultanahmet köftesi nasil yapabiliriz.bununla ilgili bir vidyo yapabilirmisin...kolay gelsin

Ellerine sAğlık

kebabın içi on numara değilde sanki yedi numara pişmiş gibi emeklerinize sağlık

Muhteşem olmuştur mutlaka ama ben o gömlek yağının ciğerde kullanılması taraftarıyım. Diyarbakırda yapıyorlar ve hakikaten muhteşem bir lezzet. Denemeyenlerin mutlaka denemesini tavsiye ederim.

Eline emeğine sağlık #takipteyiz

Saygılar sevgiler

Ustamın bıçak la eti işleyişi çok iyi elinize sağlık

Elinize sağlık her şey çok güzel birde su plastik kesme aparatı olmasa mikro plastik yemekten bir hal olduk tahta her islemden sonra yıkansa bence daha saglikli bide vernikli tahta modasi var kebaba laf yok

diyarbakır da perdeli ciğer yapıyorlar aklıma o geldi. bi bakmanı tavsiye ederim mustafa abi

Abi bayadır izliyorum seni kilo vermişsin tariflerinle kişliğinle harika bir adamsın seviliyorsun

@salihsevim7521

2 күн бұрын

Adam midesinin yarısını aldırdı ameliyatla

@nezu8230

2 күн бұрын

@@salihsevim7521 NASI LAN

Allah garibanlara merhamet etsin ne diyim.

Ustam ameliyat etti resmen, kuzu eti sevmem yağlı diye ama bunu yerim.

Afiyet olsun Mustafa abimeee

Efso oldu be

Fatih kardeş tam kebapçı bence masallah

Adam eti işlerken hipnotize oldum maşallah :)))))

Afiyet olsun. Kebabı alttan tutan şişlere kaynak yapılması gayet pratik. Nereden temin edebiliriz?

Mangalda kelle , mangalda tandır. Uzun sürede pişecek etlerden bekliyoruz abi .

çok başarılı bir çalışma olmuş. şova kaçmayan. saçma sapan , her şeye tereyağı boca edilen çakma tariflerden gına geldi. Henüz denemedim lezzetine bir şey diyemem ama fikir güzel. İlk başta bana da gömlek yağı çok kalın sarıldı gibi gelmişti ama ciddi eridi gitti. Bir de şu alevlenmeme olayı gerçekten ilginç. kömür önemli diyor ustam. Meşe kömürü değil mi?

O kadar karbondioksit dumanin eti yikamasi 1 numara Kanserojen .

Oklahoma usulu soganli smash burger dener misiniz?

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Kebabın ismi Hacı beğendi olsun

Azərbaycan usulü Tendir Sebet kebab yap Mustafa abi

Mustafa abinin eski videolara bakın, adam yarım kuzu çeviriyordu ve gömüyordu. Hacı babayla birlikte koca sofraya tek porsiyon kebapla tanıtım çektirmişsiniz. Mekan cimrinin cimrisi çıktı.. Dağılabiliriz..

Amca daha ağzındaki lokmayı yutmadan beğeniyorrr tam gurmeee :)

Arkadaslar yada mustafa bey , eti cevirirken kullandigi aparattan nerden buluruz ?

Bu kebabı Birecik'te (Şanlıurfa ilçesi) Cevdet ustada yemeden, ölmeyin.

Adam sakal traşı eder gibi usturayla eti traşladı resmen…hipnoz oldum👌😊

Bir gün de Cüneyt (cüco) ilk tadımı yapsa

isim önerim, "GÖRKEMLİ KEBAP"

❤

Galiba dil sürçmesi oldu. Kuzu butuna habire, kuzu kol diyor

👍

Usta bu zırhı nerden bulabiliriz acaba ?

kol ile but farkını bilmeyen kendıne usta dıyen adam

estetiki cerrahi adam ! kim ne derse desin ... endoplazmik ritikulum

Abi etin bin turlusuni yaptin eline sağlık

👍🧿

Gerçekten sanat eseri oldu, güzel tarif edildi ve püf noktaları verildi. Artık şişten düşmeye son.

On numara yaptılar boş yorum yapmayin yapın görelim boş insanlar

Abi Hz. İsa'ya benzemişssin.

😅Abi adam bezeyi almadı

Usta çok iyi bıcak sallıyor maşallah

😢 Seni çok severek izliyoruz ancak mekan bir hüsran kardeşim. Senden sonra (İstanbuldan) mekane geldim hiç memnun kalmadım. Eğer sende bu tarz yerleri ücret mukabilinde tanıtıyorsan sanada yakıştıramadım. Gerçek tadı ve lezzeti arayanlar olarak lütfen bizi yanıltma.

Mersinde bu mevsimde saat 15:00 de kebap yemeyi bırak sokağa çıkamazsın 😅 velevki gafelete düştün yedin 15 dakkaya acilde damar yolunu açarlar 😂😂

@gulgul-jn8zk

4 күн бұрын

Adana'da Antep'te Diyarbakır'da her vakitte yenir kebap bol acılı hem de, şifa olur şifa yanında acılı şalgam suyu.

kuzu kol ? but değil mi o

Videolarınızı beğeniyorum fakat seftali kebabı derseniz eskiden guney kabristan getirilen domuz gomlek yağıyla yapılıyordu Kıbrısa giden tüm turkler yemiştir domuz gömleğine sarılmış kofte seftali kebabı bu

Mustafa usta yeri nerede

@cuneytacarcicek3087

4 күн бұрын

Bursa Beşevler ve İhsaniye

@cargobiketr

4 күн бұрын

@@cuneytacarcicek3087 teşekkürler

çok fazla et doğrama açma vs videoları izledim tanıdığım kasaplara sordum et üzerine uzmanlaşmış şefleri dinledim şu eti bi oraya bi buraya atma olayı sadece şovdan ibaret ve hijyen olarak da doğru olmadığını düşünüyorum

REKLAM HEPSİ PALAVRA.

Damarlarınızı neden sevmiyorsunuz ya?

4 mevsim

Sinirlerle birlikte et parcalari da kaliyor. Bunlari neyde kullaniyorlar. Sokak hayvanlarina mi yoksa farkli bir amacla mi.bilen var mi

kebabı pişirdiği mangal uygun değil kenarlara değdi bütün isi pisliği topladı ayrıca usta o nasıl bıçak kullanmak döndüre döndüre zar alacam diye et koymadı kasap mehmet'in yanına gitsin bu usta 2 ay bıçak nasıl kullanılır öğrensin eti ziyan etti

Kuzu kol diyip duruyor arkadaş usta değil dükkan sahibinin oğlu bence. Daha kolla budu ayıramıyor

@Salca9969

4 күн бұрын

Ben o dükkanda birisiyim bilip bilmeden konuşma la seni yerim şıçmak bak

@otomobil989

4 күн бұрын

Galiba videonun heyacanından öyle diyor. O Kadar da değildir. Kolla, butu ayıramasın.! Videoda but oldugu bariz belli etin. Dil sürçmesi bence

🇦🇿❤🇹🇷

Plastik kesme tahtası 🤮

O kadar fire verdikten sonra herkes 4x temizler

Durup durup kol etini temizliyor diyor mekanda ki adam🙂 But eti arkadaş

as. kg.

👍

👍