蛋塔的世界
直播影片主題：🐣 蛋塔的世界 🐔
葡式蛋塔（覆盆子）🇵🇹＆港式大蛋塔🇭🇰＆台式小蛋塔🇹🇼
一次學會三種美味的蛋塔
趕快學一學假日就做這三道美味的甜點來交作業
🇭🇰港式傳統蛋塔蛋汁🇭🇰
份量：10顆
白美娜 150g
動物性鮮奶油 50g
水 150g
雞蛋 150g
細砂糖 100g
香草濃縮醬 2g
製作方式
請專心看直播影片
🇹🇼台式傳統蛋塔蛋汁🇹🇼
份量：16個小蛋塔
白美娜 150g
水 150g
雞蛋 150g
細砂糖 50g
香草濃縮醬 2g
製作方式
請專心看直播影片🤣🤣🤣
🇵🇹葡式蛋塔蛋汁🇵🇹
份量：8顆
白美娜 150g
動物性鮮奶油 150g
細砂糖 50g
蛋黃 50g
香草濃縮醬 2g
製作方式
請專心看直播影片🤣🤣🤣
甜塔皮
發酵奶油 100g
純糖粉 45g
雞蛋 40g
低筋麵粉 170g
玉米粉 10g
奶粉 5g
製作方式
請專心看直播影片🤣🤣🤣
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㊙️老師的IG~快來追蹤唷
/ edison6974
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♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
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Пікірлер: 23
謝謝分享😂😂😂❤❤❤
老師這個時候真的很帥吔！
哈哈哈！老師好幽默！
@user-ws5wd4ii1c
4 жыл бұрын
一定要的
老師可以請問如果沒動物性鮮奶油能加植物性的做嗎
老师如果要做斑斓口味，要怎样加？谢谢
請問老師你做的葡式蛋塔塔皮烤出來，會有外面市售蛋塔脆脆的口感 色澤嗎？
如果底部烤出来不是这样是什么原因
請問老師，塔模尺寸：上-9.5cm 下-7.5cm 高-9.5cm2cm， 一個塔皮模型裡面 塔皮應該要分配幾公克? 另外請教老師， 如果遇到不一樣尺寸大小的模型 該如何試算一個塔模裡面塔皮的重量 以及內餡容量多寡， 煩請老師教學，感恩
@user-ws5wd4ii1c
3 жыл бұрын
謝謝
@adrizandari8090
2 жыл бұрын
Cc sxa
老師那請問白美娜是什麼
老師：如果我是有上下火的烤箱要用幾度？
@user-ws5wd4ii1c
4 жыл бұрын
180度~但是自己要調整
老師請問塔皮是否要回溫再烤
老師這時候81.....那現在.....真的好可觀哈哈哈
@kyreekoa5808
2 жыл бұрын
i know Im asking randomly but does anyone know of a method to log back into an instagram account..? I stupidly lost the account password. I appreciate any tips you can give me.
請問什麼是白美娜
用植物性性奶油可以做嗎？ 砂糖需要減量嗎
@user-ws5wd4ii1c
4 жыл бұрын
效果不好~不建議
请问做好的塔皮要如何冷藏？可以叠起来收藏吗？
@moonyolk0102
3 ай бұрын
直接冷凍就可以，使用前一晚退冰
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