Джин Бомбей
Привет друзья. Строго не судите, я не фанат джина.
Рецепт №1 мне очень нравится.
Пробуйте мои рецепты может мы вместе доведем их до идеала.
О крепости оригинальный Джин Бомбей 47% но я такую крепость не особо люблю. По этому делаю 41-43% для меня самое то.
Рецепт №1 Рецепт№2
3л сортировка 47-50% 3л сортировка 47-50%
можжевельник: 30 грамм можжевельник: 45 грамм
кориандр: 9 грамм кориандр: 9 грамм
миндаль: 6 грамм миндаль: 5 грамм
корень солодки: 3 грамма корень солодки: 1.5 грамма
цедра лимона: 2грамма цедра лимона: 3 грамма
корица: 1грамм корица: 1.5 грамм
корень ириса: 1.5 грамма корень ириса: 1.5 грамма
корень дягиль: 1.5 грамма корень дягиль: 1.5 грамма
кардамон: 1 грамм кардамон: 1 грамм
Пікірлер: 15
Добрый вечер! Красивый напиток от лепестков и вкусный. Спасибо большое за видео.
@VladimirMir114
3 жыл бұрын
Максим)) а от меня чего отписался что тебе не нравится?
@maksim_lisovskiy
3 жыл бұрын
@@VladimirMir114 Доброе утро! Нет я не отписываться. Како ето недоразумение, теперь все нормально.
Сергей, Вы молодец. Так держать!
Здравствуйте! А до какого градуса перегоняете конечный продукт?
@Bryanskij_pivovar
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Если про Джин идет речь то обычно 96-98 градусов в кубе.
@user-qt2df8lv6o
3 жыл бұрын
@@Bryanskij_pivovar спасибо
А не подскажите экстрактор где приобретали?
@Bryanskij_pivovar
3 жыл бұрын
Я приобретал через Авито. Но увы он чуток проблемный, не всегда делает слив в куб. Поищите проверенный экстрактор. Посоветовал бы СанСаныча но цена не радует.
А почему не настоял на всём том? С последующим перегоном. И в чем разница?
@Bryanskij_pivovar
2 жыл бұрын
А зачем. Если через 2 часа уже готовый продукт. Разница в рецептах?
@garage6751
11 ай бұрын
И настаивал, и пропускал через джин колонну, через колонну (корзину) не мутнеет так, как при настое, а ароматы те же.
Не понимаю я экстрактор, два часа гонять пропаренное в куб и обратно и так многократно. Отсюда может и горечь и еще черти что может быть. Обычно джин корзина делается снизу с краником для слива всех масел выделившихся и прочего что сконденсировало, все это сливается в отдельную банку в процессе погона и ни в коем случае не дают этому накопиться и попасть в куб обратно, в процессе варки в кубе при высокой температуре и длительном воздействии этих температур на все эти ароматические масла неизвестно какие химические реакции там начинают происходить. Это может разобраться только профи химик с кучей приборов. Лично на мой взгляд не велика была бы разница если тупо все бросить сразу в куб, сварить и перегнать, но большинство людей так не страдают и называют это извращение компотом. Это лично мое мнение, может я не прав и те самогонщики которые не варят компоты тоже....
😅😅😅 кора
Засыпь в корзину неправильно сделал