《大 大羽鰯(オオバイワシ)のナメロウ》・・・・大和の 和の料理《ナメロウ(リハビリ編)》

Пікірлер: 37

  • @hiro6371
    @hiro63712 жыл бұрын

    なめろうだけでも堪らんのに、呑みっぷりがさらにいいー👍

  • @502978
    @5029782 жыл бұрын

    少しお酢をつけるのが美味しさを広げるんですね。食べたいなぁ…。

  • @user-rw5np3zo8j
    @user-rw5np3zo8j6 ай бұрын

    ヨダレが溢れる。うまそ〜

  • @user-ql5pe7ev8f
    @user-ql5pe7ev8f2 жыл бұрын

    素晴らしいです。 ありがとうございます。

  • @user-pl7px4st5l
    @user-pl7px4st5l2 жыл бұрын

    脂が乗ってそうな、立派な鰯。 身もブリンブリンで、美味しそう。

  • @sakurachobi9222
    @sakurachobi92222 жыл бұрын

    毎度毎度いつ見ても、どれを見ても、何回見ても、こんな新鮮なお魚を捌いていらっしゃるのに驚きです、本当にありがとうございます。 後世に残る、私たちが引き継いでいく気がね・気量・技術と思います。

  • @danielapereira3989
    @danielapereira39892 жыл бұрын

    Que bom Sr voltou 🇧🇷😋😍

  • @uoshimax6218
    @uoshimax6218 Жыл бұрын

    このナメロウの作り方を知り合いに教えて上げたら、すごい美味しかったと感謝されました。

  • @TachiOhyo56
    @TachiOhyo562 жыл бұрын

    Naraさんこんにちは。 改めて綺麗イワシと美しい映像の目を見張りました! 腹一杯に良質の脂を持ったイワシは言うまでもないのでしょうね!!

  • @yk-bh6dg

    @yk-bh6dg

    2 жыл бұрын

    大羽鰯は、手開きでしょう。

  • @hiro6371
    @hiro63712 жыл бұрын

    なめろう。。。🤤 さりげなく酒の紹介もしよる。。。🤤 もう、勘弁してくれー😍

  • @papa_julian8445
    @papa_julian84452 жыл бұрын

    Naraさん乾杯🍻!好久不见。

  • @charliesommers9599
    @charliesommers9599 Жыл бұрын

    Good food and good drink! 😋❤

  • @janpieterlingbeek419
    @janpieterlingbeek4192 жыл бұрын

    Geweldig Nara.

  • @user-zv1km4xd5y
    @user-zv1km4xd5y2 жыл бұрын

    Naraさん、こんばんは!見事な型の大羽イワシですね。銚子に近い神奈川でも、なかなかこれだけの大羽イワシは手に入りにくいです。私もナメロウは大羽イワシで調えたものがいちばん好きです。酢を少し付けながらいただくナメロウは酒にもごはんにも最高ですね!いまが一年でいちばん寒い季節です。体調を崩されませぬよう、ご自愛ください。

  • @user-gt6kc8cc6h
    @user-gt6kc8cc6h2 жыл бұрын

    いつ見ても美味しそうだなぁ… おじいちゃんの家でコノシロを細切りにして食ってたの思い出しました。

  • @ggggoromarusekine8995
    @ggggoromarusekine89952 жыл бұрын

    naraさんの動画up待ってました! 美味そうな鰯に、相変わらず見事な皮引き。 練習してますが、2尾に1回くらいしか成功しません(しかも片身…)。 精進します! 寒いので体調崩さないよう、お過ごし下さいm(_ _)m

  • @babychick3602
    @babychick36022 жыл бұрын

    アジのなめろうは何度か作ったことありますが、鰯でもいいんですね! 良い鰯が手に入ったら作ってみようと思います🐟

  • @matmamat9690
    @matmamat96902 жыл бұрын

    Nicee

  • @EabondadedeDeusduraparasempre
    @EabondadedeDeusduraparasempre2 жыл бұрын

    Oh chef,o Sr é a luz pra nosso caminho!!...🙏🍣🥢💌🇧🇷

  • @charleymasubed2510
    @charleymasubed25102 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @lenutaalexe560
    @lenutaalexe5602 жыл бұрын

    👏👏👏👏❤🙋‍♀️

  • @matiasgonzalez8682
    @matiasgonzalez86822 жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @gor33311
    @gor333112 жыл бұрын

    I also add butter to this dish and you can spread it on bread. You are great with a knife.

  • @ne1365orz
    @ne1365orz2 жыл бұрын

    数捌いた中から自分用に一番と二番目に脂ののった丸々太ったヤツ!! 😁 純吟で一杯なんてたまらんなぁ…

  • @charn1970
    @charn19702 жыл бұрын

    優れた

  • @shogo1919
    @shogo19192 жыл бұрын

    ヨダレのとまらんばい!

  • @h20syotoku
    @h20syotoku2 жыл бұрын

    凄い脂ですね。イワシって夏が旬じゃないのかな?

  • @TaketomiNyan
    @TaketomiNyan2 жыл бұрын

    何がどうなっているのやら皆目見当もつかない皮引き、いつもながらお見事です!

  • @user-gd6wk5kt9m
    @user-gd6wk5kt9m2 жыл бұрын

    6:06 真っ白ですね

  • @chimieha
    @chimieha2 жыл бұрын

    お酢ですか。 自家製の物でしょうか。 召し上がるときにつけていたのは。

  • @user-lt1qq1dz5p
    @user-lt1qq1dz5p2 жыл бұрын

    今日この動画を見て初めてなめろうを作りました

  • @tomtom88888
    @tomtom888882 жыл бұрын

    内臓脂肪すごいですね

  • @user-qj6we5jz5q
    @user-qj6we5jz5q2 жыл бұрын

    コレは一口で五勺・ω・

  • @user-dx3st7xg1u
    @user-dx3st7xg1u2 жыл бұрын

    教えてください。 生食?ナメロウにできる魚はどの様に見極めるのでしょうか? Naraさんファンの方々も何かありましたら宜しくどうぞ。

  • @user-xe6co1cf5q

    @user-xe6co1cf5q

    Жыл бұрын

    目が澄んでいて鰓の赤いモノ、時間が経過して身がブヨブヨしていないものが基本ですね☺️ 他には銀色や白面など体色が褪せていないもの等でも判断出来ます。

Келесі