Bento cake, Bento pasta, Retro cake, Retro pasta, Mood pasta, Yazılı pasta, Konuşan pasta
Lunch cake tarifi, Mood cake, Pasta süsleme, lunch box cake, flower cake
BENTO CAKE
Pandispanyası için;
5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım limon suyu
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
( Öncelikle yumurtanın sarısı ve beyazı dikkatlice ayrılır. Sarısına şeker eklenerek çırpılmaya başlanır. Yavaş yavaş ılık su eklerek çırpılmaya devam edilir. Tuz,un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek kaşık veya spatula ile yavaş yavaş karıştırılır. Başka tarafta yumurtanın beyazları köpük köpük olana kadar çırpılır. Yavaşca diğer harca eklenerek söndürmeden karıştırılmaya devam edilir. Yağlı kağıtla kaplanmış kalıba dökülerek 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk kadar pişirilir. Pişirirken fırına bir kase su koyulur. Pişince fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır )
Ara kreması için;
1 paket krema
80 gr sütlü çikolata
1 paket krem şanti
(Krema tencereye alınarak kenarlardan kaynamaya başlayınca çikolata eklenir ve tamamen eriyene kadar karıştırılır.Soğuyunca krem şanti eklenerek katılaşana dek çırpılır)
Meyve sosu için;
1 kase kadar ahududu(herangi bir kırmızı meyve olabilir)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
(Hepsi sos tenceresinde pişirilip blender dan geçirilir)
Yapılışı;
Kek soğuduktan sonra 3 eşit parçaya bölünür. Her kata sos ve kremadan sürülür. Ben fındık serptim. Sizde isteğe bağlı başka meyveler,kuruyemiş yada çikolata ekleyebilirsiniz.
Bitince buzdolabında en az 3 saat beletilir.
Dış kreması için;
1 paket pasta kreması
1,5 su bardağı süt
Gıda boyası
( Pasta kreması süt ile güzelce çırpılır. Yapacağınız modele ve renge göre bir kaç kaseye krema alınarak gıda boyaları ile renklendirilir. Kalan krema ile pastanın dışı sıvanır. Videodaki gibi süsleyebilir veya siz başka şekiller yapabilirsiniz. Farklı renk gıda boyaları kullanabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun )
Bi Küçük Pasta
#bentocake, #bentopastayapımı, #doğumgünüpastası,