Вышка! Просто и мега вкусно! Лазер - красавчик) Ведущий тоже молодец: "Отшлёпать, перевернуть, ещё раз отшлёпать и сбрызнуть соком, всё"))

Мне больше понравился вариант , когда Илья Исаакович в другой передаче готовил чесночную смесь и ею сдабривал цыпленка. Делал так сам. Невероятно вкусно. И вообще. Передачи с Лазерсоном смотрю как увлекательный , классный фильм. Он не только Шеф , он актер.

19.12.2018 г. Уже год как готовлю этим способом. Сразу на двух сковородках, потому что очень вкусно и всегда мало ☺. Спасибо Шеф!

Не могу понять только одно где подписчики. Это же шедеврально.

Есть сковорода в ГРУЗИИ-ТАПАК, именно так. Говорят тапака, а мы уже табака. Жаль И. И нет в команде, да и пофиг, у него др.супер канал-всем добра😊

Вкус детства. У меня папуля к воскресному столу всегда готовил "табака" + жареная картошечка с маринованным лучком. Это был его день на кухне)))

а я всегда думала, что это какое-то невероятно сложное блюдо) оказывается, вполне человеческого уровня)

Спасибо огромное!!! Великолепная подача)

Кулинарная жестокость прекрасна, суставчики и покойники)) Спасибо, доставило)

Быстро,красиво, и по моему вкусно. Браво ШЕФ!!!!!!

Перебивать суставчики)- это классика))

Браво маэстро! Всё рецепты- в яблочко! Семья в восторге! Подсматриваю у вас и готовлю! Каждый раз дома праздник!

Илья, дай Бог твоей веры, тебе здоровья! Хорошо что ты делишься своим опытом! Моя женщина в восторге от этой курицы и от других твоих рецептов, но я не говорю что на ютубе подсмотрел и она думает, что я такой профи.))) Работаю мясником, но готовить начал, только, с 40 лет. Теперь жалею, что раньше не начал. Получилось сумбурно, но большое спасибо!

Восхитительно!!!

да,да просто прелесть ,я готовил уже несколько раз.

Ребят, глубину резкости добавьте на общих планах! Не надо с боке переигрывать - он хорош на макро только. И экспозиция недоэкспонированая. А Илье Исааковичу всяческое уважение и дай Бог здоровья и процветания многие лета!

@kcbrains1266

5 жыл бұрын

верно-страуса в пёрьях недостаёт головушкой-в мрамор.

Хороший был дуэт :)))

Просто частичка грузии в вашей передаче радует

Спасибо за позитивчик😂

Классный рецепт. Веселый!

Прикольно.А самое главное что видео короткие и понятные. Раньше на Еде все растянуто

Как же аппетитно!

хорошо, что смотрел в сытом состоянии ... )))

Есть ещё лайки?Куда нажать?Спасибо шеф!!!!!!!

Отшлёпал, перевернул, отшлёпал. брызнул. Был в теле Леонид, шутил хоть. Сейчас видно не до шуток ему.

Здравствуйте, скажите а одном сливочном масле жарить, масло несгорит? Мож подсолнечное чутка добавить?

Жаль,что нельзя поставить 10 лайков)) оказывается цыпленок тапака это так просто!

когда будете готовить дагестанский хинкал? (аварский)

Илюха красавчик, особенно про крематорий улыбнуло.

Супер, Илья ! Бегу в магазин ! Сегодня забацую !!!!!!!

@anything_somewhere

3 жыл бұрын

ЗдАровА, Оззи! ✌️🙂

Спасибо, ШЕФ!

у меня по Вашему рецепту получилась "Курица Тапака"... я ещё в сметане обмокал, как в Советской Кулинарии советуют.... )) ну не продают в Британии цыплят! )))

Вагнер в финале - отлично!

@iCanterville

6 жыл бұрын

Да-да, "Хана валькирии" называется. Или "Обед валькирией"? Не помню))

И как всегда не пропить талант.Как бы Лазерсон.И. не старался сделать плохо всегда- высший пилотаж.

спасибо шеф! с советских времён не ел цеплёнка тапака, настоящего, с пальцами чуть не съел, с уважением ,виталий.

1000-й лайк Илье Исааковичу!)

Гнет, чтобы курица не улетела😂

Муж до конца не смог досмотреть. Захлебнулся слюной.....

Илья, приготовила цыпленка по Вашему рецепту, но он получился суховатым. Почему? Может надо жарить на среднем и малом огне?

Это голубь! Я пацталом 😆

А если несколько цыплят? Надо масло менять?

Шедевр...епта!

Обязательно приготовлю и сожру в одну каску, потому что делиться таким шедевром - преступление.

и странно как, но британские куры без лёгких внутри! собрался вырезать уже, а их и нету! ))

Ну, спасибо, Лазорсан! Зараза! Теперь всегда будут ассоциации цыплёнка табака с покойником ?

Есть вариант когда чеснок смешивают в чашке с 50 мл уксуса и наполняют до верха водой, эту смесь выливают на курицу и по крышкой тушат 20 минут, попробуйте ....

Не томите , скажите какими ножами пользуетесь?

@spasibochef

6 жыл бұрын

+Дмитрий Шишкин Ещё чутка)

Ну, спасибо, Лазерсон! Зараза! Теперь всегда будут ассоциации цыплёнка табака с покойником .

Все в крематорий, смотреть)))

Malchiki ! Prawilno whi podchodite k ptize ! Zar ptiza ...ne Pizza ! 🔥🌶️🤝

На днях сделаб, вродь и рецептик легок, без излишств)

=) Отличное блюдо, обожаю таПака...отличный повар, грамотный ведущий, профессиональный оператор...супер, вот бы админ отвечал на комментарии, эх мечта...)

@spasibochef

7 жыл бұрын

+Вячесла Пак В конце Января книга с автографом будет в МСК.) Отправьте это видео 30 друзьям и 20 подругам и будет всем счастье.))

@loko333

7 жыл бұрын

Столько друзей у меня нет, но подруг появилось больше 20, когда показал им "как правильно вставлять" =) (насчет книги жду с нетерпением, конечно хотелось на Новый год)

@markgarbuzov1801

6 жыл бұрын

Вячесла Пак и

Курочка из внутри напоминает Лицехвата.

Как всегда:слюна до пупа....я так делала...только вместо молотка сверху ложила разделочную доску и в прыжке упераясь хрустела косточками...давится на ура!,мой вес 47кг.🤤

Ух шайтан.👏👏👏👏

ПОЧЕМУ ВСЕГДА МАЛО СОЛИ? ИЛИ МНЕ КАЖЕТСЯ? А ТАК ВСЕ СУПЕР!!!! СЛЮНКИ УБЕЖАЛИ

А где же коронная фраза в конце, ставим лайки и всё такое как обычно?)))))

на каком огне готовить? на сильном, среднем?

@spasibochef

4 жыл бұрын

По вкусу

@exitunsafe6879

2 жыл бұрын

@@spasibochef ты идиот?

Не знаю связано ли, но "таба" по- татарски сковорода значит...

@CJProRideR

4 жыл бұрын

по грузински "тапа" - сковорода, по армянски "тапак" - "плоский", а корни слова вообще арабско/турецкие, вообще почти все они относятся к группе алтайских (турецкий, татарский и т.д.) или кавказских языков, которые имеют общие корни и поэтому многие слова созвучны и похожи, а главное имеют примерно схожие значения

оличный формат....

В принципах было как то более понятно, что за чем.

@autentika3490

5 жыл бұрын

Адольф Лаутеншлегер ну там и видео полчаса идёт

Покойник и свернутый белок в крематории просто на изнанку вывернул от смеха! Выстрел месяца!

а в кастрюльке вода температура какая ?

@Silver_Orion

Жыл бұрын

в кастрюльке вода - просто пресс, для веса, какая хер разница, какая там температура?))) у вас голова есть на плечах?))

@user-me3kz5ps5j

Жыл бұрын

@@Silver_Orion не правильный ответ разберитесь. в теме

Цыпленок ТАПАКА ¡!!!!!!!!!!!!!!!

:))))) molodec Isaakovich

На самом деле правильно и таПака и таБака. Действительно есть сковородка у грузин "тапак" . но она произошла от арабской сковородки "табак".

@diegodiego3088

5 жыл бұрын

Дело не в названии "аппарата" дело в рецепте. А рецепт грузинский.

Тюркское слово "табак"- тарелка преобразовалось в армяно-грузинское "тапак , так что "циплёнок таБака"- правильно изначально.

граждане телевизионщики , тут не тв , смотрите в камеру а то как то коробит

табак от слова таба на татарском Сковородка

В оригинале "Ципленок тапака" :) А табака говорят шлемазлы :)

@bobmac935

Жыл бұрын

Всегда говорили именно ТаБака. Так и буду говорить всегда. А тапака говорят долбоё@ы.

сковородку даже мыть не надо

граждане операторы? у вас что с объективом то? вы на тилт снимаете чтоли?

@spasibochef

6 жыл бұрын

+Денис Кудимов последнее)

Это не сантоку

@floridian2766

4 жыл бұрын

Я тоже обратил внимание. Характерная особенность сантоку - ровная режущая поверхность. За что и не люблю их. А тут Исакыч использовал на чесночке качельные движения стандартного овального лезвия Шефского ножа. Т. е., у него - какая-то непонятная конструкция: верх - санточный (зачем?), низ - шефский. Но цыпа хуже от этого не стала - ляля :-).

Всегда смотрел. Лазерсона. Но совет вам. Вам надо пробывать в конце. И говорить как по вкусу. Что добавить что убрать. Чего больше ,меньше.

@RussianMoses

7 жыл бұрын

тогда это будет какой-нибудь "покашеварим". Не надо так :)))

- шеф, лажа) - несколько зубчиков чеснока по любому надо воткнуть в ципленка до обработки молотком, иначе это постная курица)

лучше бы на айфон снимали было бы красивее

А по-армянски тапак - плоский...., а цыпленок тапака - буквально - плоский цыпленок. Глагол "тапакел" - обжаривать...

@timg531

3 жыл бұрын

Ты путаешь.. блюдо грузинское..

Худощав и угловат циплёнок - единолично скушать порцион. И ветки мяты недостаёт.

А чего сковорода такая засратая была, пригоревшая посередине?

@Silver_Orion

Жыл бұрын

просто старая б\у сковородка. чем она плоха? вы каждое новое блюдо на новой сковороде готовите?

Я вырезаю хребет шириной около 2 см. Там нет мяса и заодно удаляются все прилипшие органы которые портят вкус. И точно так же жарю

@romanromanov_

6 жыл бұрын

В смысле вырезаете хребет??? И там получается дыра что ли посередине?

Лучше маты, чем про крематорий. Прямо картинка застряла в башке и весь аппетит портит.

такой жаргон, идите учпучмак делайте

ну, Илюха, можно без матов и покойников с гробами, есть расхотелось

@Silver_Orion

Жыл бұрын

Именно Так и НАДО. Дундук высокомерный, сноб. Тьфу таким быть. как вы в реальном мире живёте...

пипец про покойников.....

Матом ругаетесь в эфире а по сотке для аппетит слабо

Перебейте суставчики соведущему)))

Про покойника конечно сильно.... Да лучше бы повар матом ругался:) Блин. Да они же пьяные снимали:)

@Silver_Orion

Жыл бұрын

нет, трезвые. вы вообще с людьми общались в своей жизни, с разными, разные классы и соц. группы, профессии?) или у вас если сказали "жопа" и "труп" то или пьяный или комик и пр.?))

Минус за табака. Тапака правильно.

@spasibochef

4 жыл бұрын

Так вам мало того, что об это говорится в ролике и написано в описании? Или вы через чур правильный?

Базары какие-то левые

Как неприятно разговаривают, отталкивает, жрать, покойники , маты😳

Если подразумеваются основными зрителями МУЖЧИНЫ, то это не значит, что можно опошлять матами и туповатыми шутками ниже пояса - как про майонез -- передачу. Да и мужчины РАЗНЫЕ бывают.... Не время и не место для такого юмора. Все это сильно портит передачу, да еще и опера сверху....

По грудке разрезать цыплёнка уже преступление , отписываюсь , позор

Отвратительное видео ! Как можно так выражаться при готовки пищи ? Покойники, крематорий ? Такое ощущение, что по лексикону тебе лет 14. Позор!

Фу, какой неприятный мужик.

@anything_somewhere

3 жыл бұрын

Кто именно?

Ну, спасибо, Лазорсан! Зараза! Теперь всегда будут ассоциации цыплёнка табака с покойником ?