Добро пожаловать на мой канал!
Меня зовут Анна.
Мои увлечения: кулинария, путешествия, семья, фитнес и многое другое…
Буду рада дружбе с Вами!
Сегодня - украшения для пасхального стола.
Идея не моя. Но я решила её повторить и сделала украшения из безе для куличей или просто, как самостоятельный десерт на пасхальный стол. Рассказываю, как сделала швейцарскую меренгу.
Белки у меня: 202 гр
Сахар: 404 гр.
Главное, чтобы сахара по весу было ровно в 2 раза больше веса белков.
И ещё нюанс - посуда для взбивания белков должна быть обезжирена. То есть вымыть её с моющим средством. И можно ещё венчики и дежу миксера протереть спиртом или водкой. Так белки взобьются лучше.
Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!!
Ваша Анна.
☆Контакты:
Яндекс Дзен dzen.ru/siberianwomanna
Мой канал в телеграме t.me/SiberianwomAnna
VK siberianwomanna
Телеграм канал Детской кулинарной студии t.me/sweet_magic_academy
RUTUBE rutube.ru/channel/35442027/