Цветаевский пирог с клубникой🔥🔥🔥 очень нежный👍
Ойын-сауық
Цветаевский пирог с клубникой👍❤️
Попробовала сделать Цветаевский пирог с клубникой. 🤗
Получилось прекрасно, начинка значительно нежнее чем в классической версии с яблоком❤️
Я предлагаю использовать сухие и плотные, сладкие и ароматные сорта клубники🔥🔥
Еще я использовала подложку из кокосовой стружки для впитывания излишней влаги, вы можете ее исключить🤗
Потребуется для теста (пирог диаметром 18 см) :
Мука - 200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 2 -3 ст.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана - 70 -100г (в зависимости от густоты и жирности)
Начинка:
Клубника около 400 г
Подложка (не обязательно)
Кокосовая стружка 2-3 ст л
Сахар 2 ст л
Крахмал кукурузный 1 ст л
Заливка:
Сахар - 120 -140 гр(по вкусу)
Яйцо - 1 шт (50-60 гр)(если яйца мелкие - используйте два)
Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л.
Соль - щепотка
Сметана 20-30% жирности - 250 гр
☀️муку, разрыхлитель, Сахар и масло перетереть до крошки
☀️добавить сметану и замесить тесто
☀️накрыть пленкой и убрать в холодильник
☀️помыть высушить и нарезать ломтиками клубнику
☀️смешать подложку : соединить Сахар, крахмал и стружку
☀️смешать все ингредиенты для заливки
☀️раскатать тесто, высыпать на дно кокосовую смесь
☀️выложить ягоды и залить кремом
☀️выпекать 50-60 минут при 185-190 гр в заранее разогретой духовке
Готовность определить по центру - пирог должен стабилизироваться практически так же как края🙌
Чем толще слой начинки, тем дольше время выпечки🙏 не рекомендую делать толще 4 см 🤗
☀️нарезать лучше только после остывания 👍 когда начинка стабилизируется
Всем приятного аппетита!❤️❤️
#рецептынонсенс #цветаевскийпирог #выпечкасклубникой #пирогсклубникой #клубника
Пікірлер: 38
Цветаевский пирог с клубникой👍❤️ Попробовала сделать этот пирог, но с клубникой. 🤗 Получилось прекрасно, начинка значительно нежнее , но влажнее чем в классической версии с яблоком❤️ Я предлагаю использовать сухие и плотные, сладкие и ароматные сорта клубники🔥🔥 Еще я использовала подложку из кокосовой стружки для впитывания излишней влаги, вы можете ее исключить🤗 Потребуется для теста (пирог диаметром 18 см) : Мука - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 2 -3 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана - 70 -100г (в зависимости от густоты и жирности) Начинка: Клубника около 400 г Подложка (не обязательно) Кокосовая стружка 2-3 ст л Сахар 2 ст л Крахмал кукурузный 1 ст л Заливка: Сахар - 120 -140 гр(по вкусу) Яйцо - 1 шт (50-60 гр)(если яйца мелкие - используйте два) Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л. Соль - щепотка Сметана 20-30% жирности - 250 гр ☀️муку, разрыхлитель, Сахар и масло перетереть до крошки ☀️добавить сметану и замесить тесто ☀️накрыть пленкой и убрать в холодильник ☀️помыть высушить и нарезать ломтиками клубнику ☀️смешать подложку : соединить Сахар, крахмал и стружку ☀️смешать все ингредиенты для заливки ☀️раскатать тесто, высыпать на дно кокосовую смесь ☀️выложить ягоды и залить кремом ☀️выпекать 50-60 минут при 185-190 гр в заранее разогретой духовке Готовность определить по центру - пирог должен стабилизироваться практически так же как края🙌 Чем толще слой начинки, тем дольше время выпечки🙏 не рекомендую делать толще 4 см 🤗 ☀️нарезать лучше только после остывания 👍 когда начинка стабилизируется Всем приятного аппетита!❤️❤️ #рецептынонсенс #цветаевскийпирог #выпечкасклубникой #пирогсклубникой #клубника
Так грустна вы рассказываете,аш даже и не хочется готовить🥺
Мысленно приготовила :)
Пирог обалденный 👏🏻👏🏻👏🏻😍
Волшебно❤❤❤😊
@Nonsensebakery
Ай бұрын
🤗❤️❤️
Спасибо большое за рецепт, завтра попробую что получится 😊
@Nonsensebakery
18 күн бұрын
Главное взять густую сметану, и не забыть положить крахмал! Чтобы начинка схватилась 🙌❤️
@user-mm3hf1ue4v
18 күн бұрын
@@Nonsensebakery а картофельный крахмал подойдёт?
@Nonsensebakery
18 күн бұрын
@@user-mm3hf1ue4v думаю, да, но не пробовала🙌
Всегда сначала пропекаю основу без начинки. Сделав однажды как в видео и получив полусырое тесто с хорошо запекшейся начинкой - усекла навсегда - основа печется первой!!
@Nonsensebakery
Ай бұрын
Почему нет? Пожалуйста, прекрасный способ , если есть чуть больше времени
А Цветаева знала про кокосовую подложку?
@Nonsensebakery
Ай бұрын
Если бы вы прочитали описание, то заметили бы, что я ни на кокосе, ни на клубнике не настаиваю 🙌
Рецепт хороший но почему шепотом?
@Nonsensebakery
Ай бұрын
Были ограничены возможности для монтажа , увы
А что с голосом ?? Вы умираете ?
@Nonsensebakery
Ай бұрын
Да, очень плохо себя чувствую
@angel_elfy
Ай бұрын
А что с руками? Сложно нажать на клавиши прибавления громкости? 😅 А у автора приятный, спокойный, умиротворяющий голос. Некоторые блогеры в видео орут, как ненормальные, что и ребёнка могут разбудить, если включится их видео ненароком. Всем не угодишь =)
@Nonsensebakery
Ай бұрын
@@angel_elfyспасибо 🥹🥹
Мы такой делали только с яблоками, получается очень вкусно😋❤
@Nonsensebakery
Ай бұрын
С яблоком самый настоящий классический заливной пирог👍
Это не Цветаевский пирог!
@procoffee_
Ай бұрын
@@NonsensebakeryскажЕте... а за рецепт спасибо. Хотя я всегда сначала пропекаю основу - только потом начинка и заливка.
@user-uw2wu5ym4b
Ай бұрын
Роцпртодое
Шептание в микрофон - это отдельный вид искусства в русском интернете
@Nonsensebakery
Ай бұрын
Можно просто отключить звук, который Вас раздражает
А где рецепт?
@Nonsensebakery
Ай бұрын
В комментариях ⬇️ и в описании тоже есть 🙌
@user-yd3mh7zc9m
Ай бұрын
😮
@user-oi6gi4jd6y
17 күн бұрын
Заливка из чего? Из
@Nonsensebakery
17 күн бұрын
@@user-oi6gi4jd6y из сметаны 🙌 подробный рецепт в описании и в первом комментарии🙌 Заливка: Сахар - 120 -140 гр(по вкусу) Яйцо - 1 шт (50-60 гр)(если яйца мелкие - используйте два) Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л. Соль - щепотка Сметана 20-30% жирности - 250 гр
@user-xq8vl5hc5f
16 күн бұрын
Под видео есть рецепт
Что значит тихо говорит, может у девушки горло болит или просто не выспалась, добавьте на телефоне звук и будет вам счастье а за рецепт спасибо печь не буду но пробовала он вкусный
@Nonsensebakery
Ай бұрын
Большое спасибо Вам за поддержку 🥹❤️
Кокос зачем?
@Nonsensebakery
Ай бұрын
Чтобы впитать лишнюю влагу из ягод, чтобы тесто не размокло сильно . Можно использовать что то другое
@tatyanavasylchenko3696
29 күн бұрын
Для вкуса