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Cuy guisado de Otuzco

Nutritivo preparacion del cuy en nuestra querida tierra de Otuzco, cuna de la Inmaculada Virgen de la Puerta, coronada como Reina de la Misericordia por el Papa Francisco. en enero del 2018.

Пікірлер: 14

  • @AngelicaRodriguez-lj1vc
    @AngelicaRodriguez-lj1vc9 ай бұрын

    Muy delicioso!!

  • @noemitapia310
    @noemitapia310 Жыл бұрын

    Si mi abue preparaba las papas todas medianas sancochadas y guisadas rojitas bien rocosos!!!

  • @jorgecernahernandez9901

    @jorgecernahernandez9901

    Жыл бұрын

    Así es Noemi a eso se le conoce como papas revueltas.

  • @victormerinoalayo5666
    @victormerinoalayo56663 жыл бұрын

    El mejor cuy guisado es de otuzco obvio !!! Buen video saludos!!! Quedo riquísimo

  • @jorgealbertocernahernandez444

    @jorgealbertocernahernandez444

    3 жыл бұрын

    Que bien que le haya gustado Victor, saludos

  • @gustitosdemipais121
    @gustitosdemipais1213 жыл бұрын

    amigo eso se ve buenisimo como provocas aca no se vende cuy los tienen fe mascota ya les dije a mi familia que se suscriban asi que a seguir adelante con todo

  • @jorgealbertocernahernandez444

    @jorgealbertocernahernandez444

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias amiga por tus recomendaciones y si claro, se que por alli el cuy no es comestible, sin embargo es #horrorosamenteriico

  • @carolinazunigasalas6528
    @carolinazunigasalas65283 жыл бұрын

    Sería excelente que la cámara apunte a la olla para ver cómo va quedando, una sugerencia, hoy día de la madre prepararé este platillo con su receta en casa.

  • @jorgealbertocernahernandez444

    @jorgealbertocernahernandez444

    3 жыл бұрын

    Estimada Carolina, gracias por la sugerencia y espero te haya sido de utilidad, eso nos inspira a seguir esforzándonos, el ají panca recomiendo hacerlo hervir, pelarlo y procesarlo con un poco de aceite; la cebolla china se utiliza de preferencia la parte verde; para tres cuyes recomiendo 4 cucharadas de pasta de ají panca y puede ser tres cabecitas de cebolla china; buen provecho

  • @carolinazunigasalas6528
    @carolinazunigasalas65283 жыл бұрын

    Cómo me sugiere que haga con el ají panca Y las cebollas chinas en relación a cantidad porque haré 3 cuyes, gracias

  • @jorgealbertocernahernandez444

    @jorgealbertocernahernandez444

    3 жыл бұрын

    Aunque derrepente es muy tarde, pero para una próxima preparación, el ají panca debe remojarse, sanocharse, pelarse y luego procesarlo, para tres cuyes requiere de aproximadamente media taza, la cebolla china tres cabecitas.

  • @AngelicaRodriguez-lj1vc
    @AngelicaRodriguez-lj1vc2 жыл бұрын

    Muy delicioso!!

  • @jorgecernahernandez9901

    @jorgecernahernandez9901

    2 жыл бұрын

    Que bien que le haya gustado Angélica, saludos

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