Cukup 1 Wajan! Resep GRILLED CHICKEN WITH MUSHROOM SAUCE [Menu Valentine]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:19 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:43 : marinasi ayam (marinating the chicken)
04:07 : potong jamur (chopping the mushroom)
06:20 : panggang ayam, kentang, dan buncis (grilling the chicken, potato, green beans)
08:35 : membuat mushroom sauce (making the Mushroom Sauce)
10:14 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepChickenSteak #ResepMushroomSauce #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Grilled Chicken Mushroom Sauce (untuk 2 porsi)
Bahan:
1 pasang dada ayam
2 sdm minyak
2 sdt bawang putih halus / bubuk bawang putih
1 sdm mustard
1 sdm jus lemon / kecap inggris
1 sdt bubuk paprika
¾ sdt garam
1 sdt gula
¼ sdt lada hitam
Bahan saus mushroom:
2 buah jamur shitake
10 buah jamur champignon
4 siung bawang putih halus
5 siung bawang merah halus
Thyme secukupnya
2 sdm mentega
150 ml krim
200 ml air
¼ sdt garam
½ sdt gula
¼ sdt merica
Pelengkap:
1 buah kentang rebus, potong
½ pack baby buncis, rebus
3 siung bawang putih cincang
4 sdm mentega
Parsley, cincang
Lemon
Langkah:
1. Keringkan ayam dengan tisu kemudian pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan rolling pin atau benda tumpul
2. Marinasi ayam dengan jus lemon, minyak, bawang putih, mustard, bubuk paprika, garam, gula, dan lada hitam, aduk rata
3. Tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam di suhu ruang
4. Untuk saus, cincang jamur shitake dan champignon, sisihkan
5. Rebus sebentar buncis dengab sedikit garam dan gula lalu bilas dengan air dingin, tiriskan
6. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam, panggang di satu sisi terlebih dahulu kemudian balikkan
7. Masukkan kentang dan baby buncis, masak hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan sebagian mentega, bawang putih, aduk rata
8. Masukkan parsley dan sedikit perasan lemon, masak hingga matang lalu angkat kentang dan baby buncis
9. Masukkan sisa mentega lalu siram lelehan mentega ke atas ayam, tiriskan
10. Di wajan yang sama, tumis jamur hingga matang lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan thyme, masak hingga wangi
11. Tambahkan krim, air, garam, gula, dan merica, aduk rata, lalu masukkan mentega
12. Grilled chicken siap disajikan
Kompor Super Slim dan regulator Winn Gas
Jangan lupa cek Instagram @WINNGAS
Instagram: / winngas
Website: winngas.com/
===================
[ENGLISH]
Grilled Chicken with Mushroom Sauce Recipe (yield 2 servings)
Ingredients:
1 pair chicken breast
2 tbsp oil
2 tsp minced garlic / garlic powder
1 tbsp mustard
1 tbsp lemon juice / Worcestershire sauce
1 tsp paprika powder
¾ tsp salt
1 tsp sugar
¼ tsp black pepper
Mushroom Sauce ingredients:
2 pc Shiitake
10 pc Champignon
4 clove garlic, minced
5 pc shallot, minced
Thyme, as needed
2 tbsp butter
150 ml cream
200 ml water
¼ tsp salt
½ tsp sugar
¼ tsp pepper
Add-ons:
1 pc potato, boiled and sliced
½ pack baby green beans, blanched
3 clove garlic, minced
4 tbsp butter
Parsley, chop
Lemon
Steps:
1. Pat the chicken dry with a paper towel. Pound with a rolling pin to flatten.
2. Marinate the chicken with lemon juice, oil, garlic, mustard, paprika powder, salt, sugar, and black pepper. Mix well.
3. Cover with plastic wrap and marinate for at least 1 hour at room temperature.
4. For the Sauce, chop the Shiitake and Champignon. Set aside.
5. Blanch the green beans with a bit salt & sugar, rinse with cold water. Set aside.
6. Heat some oil. Add the chicken in. Sear on one side first, then flip.
7. Add the potato and green beans. Cook until lightly browned, then add garlic and some of the butter. Stir.
8. Add parsley and a bit of lemon juice. Cook properly, then remove the potato and green beans from the pan.
9. Add the rest of the butter, then baste the chicken. Set aside.
10. In the same pan, sauté the mushroom until it’s cooked. Then, add garlic, shallots, and thyme. Cook until fragrant.
11. Add cream, water, salt, sugar, and pepper. Stir well. Add butter
12. Grilled Chicken is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2022 © Copyrights by Devina Hermawan.
![Krispi Juicy! Resep CHICKEN CORDON BLEU Kualitas Restoran [Bahan Lokal]](/img/d.gif)
Пікірлер: 360
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes 01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh 02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh 03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh 04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh 05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh 06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh 07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh 08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh 09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh 10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh 11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh 12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh 13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh 14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh 15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
@inabangun5662
2 жыл бұрын
ceef bikin kulit pastel yaa enak dan gurih dunk heheh
@dessykusuma6212
2 жыл бұрын
Kak devin mohon resep kuih tako dong kak
@unclerian2406
2 жыл бұрын
Sumpah.. laper seketika 🤣🤣🤣🤣🤣❤❤❤
@liarani1202
2 жыл бұрын
Ci mie kocok Bandung dong
@qiuaiu
2 жыл бұрын
butter yg digunakan yg salted atau unsalted kak ???
Yg aku suka dari vidio² resep kak devina ini tuh dia selalu kasih solusi ke kita kalo ada bahan² yg gak ada di rumah kita, jadi gak perlu nanyak² di komen🤣 kek ini, kalo gak ada cream cair ganti pakek susu tambahin maizena. Salut siih seditail itu jelasinnyaa😭😭
@viralazka8600
Жыл бұрын
Dan suka bgt slalu ksh tips n trik serta semua caranya memudahkan...
@shantishantee
10 ай бұрын
Iyak betuulll... baikkkk bgtt yaa kak devina mau share ilmunya.. ❤❤ dan ga bnyk basa basi... 😊
@WndRyd78
7 ай бұрын
Setuju bgt❤ ci devina itu selain ksh opsi bahan lain yg ga ada bs diganti dgn bahan lain, saya suka bgt sm penjelasan ilmu masaknya yg detail dan tidak bs aku dapatkan dr chef lain hehehe Bukan hanya belajar cara masak, tp ada ilmu lain yg kita pelajari jg ❤ konten yg slalu ku tunggu ci devina ❤ sukses trs ci
@ErnaWati-ee5xh
6 ай бұрын
Bener banget....jd gak cuma ngasih resep doang,tp ngasih solusi jg.makaanya aku sering recook.chef andalanku saat bingung mau masak apa😅😅. thank you chef
@wahdalestari2770
6 ай бұрын
Klo mustard bisa diganti apa kak? Terus jamurnya ini kering atau basah ya? Apa boleh klo jamurnya kering?
Sehat selalu kak devina...mau ngumpulin temen2 yg hobinya suka makan nih 😂👍🔥🔥🔥🤗
Exited 😁 Bahan yg di pakai seringnya lokal Jadinya mudah di dapatkan Thanks chef Devina
Mba Devina, buatin konten "right or wrong" dong? Gini mba, contoh masak dada ayam, aku sampai sekarang ga ngerti buat ayam yang juicy, krn kalau masak dada ayam ya mateng aja dan hasilnya keras. Gimana seh taunya yang juicy dan over cook? Apa seh bedanya secara kasat mata biar kita (ayah dan pemula) bisa juga masak. Mulai dr masak dada ayam dulu deh Mba. Makasih...semoga bisa diterima masukannya.
Udah recook & beneran seenak ituu. Makasih chef, jelasinnya detail bgt tiap stepnya, sering ngasih alternative bahkan skip beberapa bahan yg sekiranya susah di dapet jugaa. Terbaik 💕
@wangmcarthur7112
2 жыл бұрын
Coba ah
The best wife material ini mah di chef. Resep2nya semua mudah bgt utk recook dan ga prnh ngeribetin mslh pemilihan bahan. Mantab!!
Paling suka lihat resep mba devina bahannya bisa dijangkau oleh para ibu dan menyampaikan resepnya lebih gampang dicerna ,bikin yang baru lagi dong mba
Channel terfavorittt, chef Devina explains really clear, suka ngasih tips n trick substitusi bahan klo ga tersedia. Laffff
Suka banget sama cara masaknya Kak Devina, masak praktis tapi hasil mewah... terima kasih Kak Devina.
Beruntung banget bisa ketemu channel Cik Devi, aku ngikutin dari tahun 2021 banyak menu yang udah aku recook mulai dari nasi lemak sampai ramen, tbh beberapa menu cik Devi juga cocok buat di recook sama orang yg jaga makan banget seperti aku yang kadang suka bingung cari inspirasi dimana lagi buat masak yang clean soalnya aku ngegym kadang bosen makan yang hambar2. Semangat terus cik, oh iya kapan kapan share resep Laksa Singapore dong cik thank you 😅🙏💪 sukses terus cik devina
Gila yaaaaa. Setiap recook resep nya selalu Anti gagal 😭😭😭😭 entah kenapa kalo Sama chef2 KZreadr video yg Lain rasanya tuh suka ga cocok d lidah. Kalo ini beberapa kali coba semua resepnya bener2 anti gagal Dan simple trus rasanya Kaya d resto2 gt 🤩
Aku recook masakan dan kue kering dari kak devina alhamdulillah berhasil 🥰🥰 dan lebaran kemarin aku jualin nastar dan kastangel banyak yang suka sama rasanya
sy respect bgt sm channel indo yg ngasih english subtitle, biar orng luar Indonesia jadi paham isi videonya 👍
Simple .. mudah buatnya lezat rasanya ... Perfecto. Thanks chef 👍
wow mewah banget tampilannya...pastinya enak banget....
Yg aku suka dari Devina tu orangnya ga pelit bagi2 ilmu...God bless you Dev...
Resep2 dari kakak Devina selalu jadi andalan keluarga,terimakasih banyak utk ilmunya.
bahan2nya pas bgt udah ada...dinner began tonight with my little family 😋😋😋
Terima Kasih Chef resepnya ❤️
Sebagai pemula, harus banyak cari ilmunya sama chef Devina. Thanks resep2 mbak Chef cantik. 🙏
Suka banget sama kak devina karna gak pernah lebay kalau menjelaskan apapun 🥰🥰 ga kebanyakan ngeluarin kalimat kalimat sumpah kayak yg lain hehe kadang yang seperti itu malah mengecewakan alias tidak sesuai dengan ekspektasi,,😁 luvv kak devina
Wajib coba nih enak bgt, terimakasih resepnya kak devina 😊
Selalu update resepnya cik Devina,,,,,,tiap hari sllu aktif buka notif dari Chanel KZread ini ❤️😊
Channel nya keren..gak hanya memasak tetapi juga ks saran alternatif bahan yang bisa digunakan. Suaranya juga jernih dan jelas banget
Kak Devina ini professional banget, ngejelasin rasanya detail dan objektif gak cuma enak banget harus coba dll.
Makasih mbak devina sy udah buat cireng ternyata enk bner saosnya bikin xirengnya juga renyah tanks resep nya mbak devina
Suka dengan resep barunya chef, pasti nanti di coba. Makasih chef cantik
enak banget grilled chicken with mushroom sauce ya 👍👍
insya allah entr sore nyoba dengan bhn seadanya😊 mkch kk devina resep2 nya🙏🙏
Sumpah sih tiap mau makan liat resep dia Mulu . Ka Devina memang makanan nya semua enak2... Suami suka bgt stiap aku masak
Makasih ka Devina.. senangnya dikasih byk opsi bila kita ga punya salah satu bahan..🤗 tp blum paham sampe skrng tanda steak ayamnya matang sempurna, krn takut masih mentah jd seringnya selalu overcook masaknya..😅
Masakan berkelas , jadi pingin nyoba, makasih chef👍
Mantul Steak Ayam nya ... Devina.
Ini enaaaak, aku barusan bikin dan pas semua, ga eneg, gampang bikinnya, sukses terus chef bikin resep2 mudah tapi kerasa mewah kayak gini 🥰
Ahhh mau coba recook resep ini, simple mewah elegant.. Thank you
Mantul banget bun.. Kompornya jg bagus sekali
Pasti enak banget trimakasih resepnya Jeng 🙏🙏
Enak banget wajib di coba sih ini. Terimaksih chef sudah berbagi resep nya sangat bermanfaat
Siap menyimak.
Selalu suka ngikutin resep ka Devina Herman selalu sukses pasti, terimakasih ka
Aku baru bikin nih mbaak. Kerana dirumah gak nyimpen jamur, saus nya tak ganti jadi blackpepper sauce. Enaknyee... Terimakasih ya mbak.. 😘
Cb lagi....lagi di coba nih😊👍
luar biasa resep" nya Chef salam smg tambah sukses sllu Chef....👍👍🙏
Udah cantik pinter banget Non Devina,trmksh ya Non Resepnya🙏🥰
Thankyou Devina sdh nyoba resep masakan ini, mantap, kt anakku kyk makanan di Resto/cafe katanya,keren video2 nya jg.
Super simple & kayaknya bakal enak bgt. Wajib recook nich.. Mksh resepnya, Chef..
Hallo chef Devina, saya mau nanya jika tidak ada mustard di ganti dengan apa ya? Terimakasih sebelumny chef🙏
ini baru masakan INTERNATIONAL...keeerrrreeennn bngt
Makasih chef resepnya..jadi pngn recook sukses selalu chef devina
Yummy and juicy... Ayam di masak pakai jamur sitake.. Recommended.
Mantulll resepnya..sukses slalu
Trima kasih resep nya, smg Devina sll sehat
Yang pasti setiap aku recook ga pernah gagal...terimakasih chef devina..sukses selalu
Enak sekali terimakasih sudah berbagi resepnya
Trimakasih.... resepnya chef.... 🙏🏻👍🏻😋😍
keluargaku seneng dengan resep2 kak devina bahan2nya kagak ribet jadi bisa ngikutin,semangat terus kak
Terimah kasih chef resepnya 👍👍👍
Selalu makyus.... Dan praktis... Tq Chef Devina.... Sukses ya... Salam dari Kupang,NTT.
Terlihat begitu lezat,makasih sharingnya kak
Terimakasih resepnya chef
Aku beneran masak hari ini pas valentine, kecuali sausnya aku ganti di saus resep steaknya chef devina yg lain. Bener2 ngikutin step by stepnya dan beneran enaakkkk, ayamnya juice, well seasoned. Padahal pertama kali bikin steak, takut ga mateng.
Mushroom saucenya mantaap ❤❤❤. Ku bikin serasa di Resto banget (Bekasi)
Trimksh atas resep nya semoga lancar
Terimakasih Chef Cantik,,,,brsn Sy praktekin menu yg ini,,,klga semua lgsung suka ktnya mrk mkin di icip2 mkin enak👍👈😍
Wah ok banget nih ... mo coba aaah... makasih chef
Pengen bikin ginian dh lama bgtttkrna klw ayam.maish terjangkau,klw beef hempp blm mampu. Maksh bgt ka
Seneng bnget klau mau msak tinggal belajar sama chef devina
Baru liat dan langsung di praktikan...enak asleeee
Setiap mau bikin sesuatu dan harus nyari resep ujung2nya ke channel devina, dan langsung srek aja gitu bisa langsung eksekusi😁 semangat mba devinaaa😍
@shintasoemarsono2121
Жыл бұрын
Sama😂
dari channel ini kita yg orang awam jadi tau apa itu duxelles,blasting,dll..mantaaap
Sudah recook mushroom saucex yg ke sekian kalinya krn sekeluarga suka... krn aq lebih suka ayam yg crispy jdi ayamx aq g pakek yg di grill kyk ini, aq pakek resep chicken katsunya
Yg makan mba devina yg bismillah gue🤣...kaya enak coba buat ah buat buka puasa anak2
duh mantap sekli yaa, jd pgn ikutan bikin
teteh bikin chicken / beef wellington dong atau salmon en croute, segala yang berhubungan dgn pastry. makasih teh 🥰
Aku udah recook ini!! Enak banget😋😋 bangga sama diri sendiri karena bisa bikin makanan seenak ini. Makasih chef devina udah bikin aku jadi semangat masak! ❤❤
Thanks Sis sdh berbagi Pengetahuan
Enak n anak2 suka.... thank u
Thanks resepnya, kapan2 mau bikin
Terimaksih sudah berbagi resep nya
Sudahi dietmu mari menggemoy bersamaku.. Selalu menggugah selera masakan nya cheff
Selalu suka resep resepnya chef
Cik sehat sll... Cik resep nusantara dong Cik, share resep arem-arem Cik yg gurih.. Smoga Cik Chef Dev berkenan... Ditunggu sll resep2 yummy nya Cik 💕❤
Kyknya enak bgt...tx
Hhmmm...yummi...lezat banget...bikin ngiler Nih Mbah Jo....mantappp...👍👍👍🥰😋😋
Thank you so much I've tried it and it turned out delicious my family enjoyed it Greetings from 🇲🇦
So interesting thank u chep beutyful food I love it
terima kasih resep nya ceef kudu di praktek kan 🥰
Sempurna rasanya dada ayam di masak seperti ini 👍
Aku udah recook ini. Enak bangettt. Makasih, chef 😍
@wangmcarthur7112
2 жыл бұрын
Coba ah
Terimakasih resep nya, rekomendasi Cooking pan nya juga donk 😃 terima kasih
emmm tekstur daging ayamnya juicy sekali 😍😊
makasih kak devina ,pengen coba
Makasiihh resepnyaa
keren mbaaaaa!!! sukses selaluuuuuu ....
Terima kasih resepnya
detail saya suka
keren klu beli diluar mahal bmget, lumayan bnget makan enak tp ekonomis 🙏
akhirnyaaa ada resep ini... makasih kak
Tampilannya kayak makanan mewah. Bikin ngiler oy