Crocante por fora e cremoso por dentro, bolinho de bacalhau delicioso!
Bolinho de bacalhau crocante por fora e cremoso por dentro, delicioso e bem fácil de fazer!
Dá pra fazer com as lascas de bacalhau, com sobras de outra receita pra aproveitar, podemos fazer de batata ou de mandioca!
600 gr de lascas de bacalhau dessalgado
400 gr de batata
5 dentes de alho
1 cebola
50 ml de azeite
salsinha, sal e pimenta a gosto
Bolinho de bacalhau, pra comer quentinho, com uma cervejinha ou de entrada, sempre delicioso!!
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/ anazambrin
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
ana.rzambrin@gmail.com
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Seus bolinhos ficaram show de bola
Nossa primeira receita que vi sem ovo graças a Deus kkkkkk😅😅😅
Bolinho de bacalhau tem que ser a massa bem macia,o bacalhau deve ser em fios, assim sim é bolinho de bacalhau perfeito
Gosto muito de suas receitas, são maravilhosas! Bjos ❤
Quero da parabéns pra sua receita , eu fiz e ficou uma delícia 😋
Olaaa !!! Minha mãe fazia essa receita mesmo, eu guardei a receita no email para não perder, hoje encontrei a mesma receita, a única diferença que ela não fazia com alho frito, ela botava azeitona preta,ficava uma delicia ❤️
Oi Ana! Sou nova aqui no canal e estou adorando você e as receitas. Adoro bolinho de bacalhau e com certeza, vou fazer com mandioca. Você é ótima e parabéns pelo canal! Um abração!!!!!
Ual que maravilha 😊
Amei a receita❤
Amo bacalhau
Adoroooooo bacalhau. E esse bolinho é tudo de bom. Muito obrigada. ❤
Incrível ❤
Amo bacalhau ❤❤delícia 😋 😋 😋
SUAS RECEITAS SAO AS MELHORES E MAIS SIMPES QUE JA VI.
@angelalucas1932
Жыл бұрын
Parabens!AMEM.
Amo suas receitas ❤
Legal agora gostei show 👏👏👏👏
Adorei. Parabéns.
Deu vontade vontade de comer ❤❤
Adorei sua receita❤
Parabéns...❤❤
Esse bolinho de bacalhau e uma delícia 😊
Parabéns pela receita, muito boa!
Obrigada Anna. Adorei a dica da massa descansar 👏👏👏
Que delícia,bolinho de bscalhau é tudo de bom.
Com tanta dica é fácil se arriscar sem medo de errar...
Gostei muito da receita…
Adoro bolinho de bacalhau bom dia abençoado amém gratidão beijos Ana!
oi, boa tarde!! e pelas maravilhosas receitas, pelo sei jeitinho doce da explicar as mesmas, enfim, pela tua simpatia, eu te desejo de coração: uma Feliz Páscoa, junto a sua família!! que DEUS, os abençoe sempre! bjs no teu coração e tb na caxhorrinha!!!
Oiiii, Anaaaaaa querida! Que receita maravilhosa, fácil, prática e descomplicada! Ameiiiiii, bolinhos perfeitos!!!❤❤
Ana , você é fantástica , faz tudo como se fosse fácil e com boa disposição, muito obrigada
Adorei não vai ovo🥚 vou fazer amanhã, valeu❤
@callura1
3 ай бұрын
Nossa, eu fiz ontem, não vai ovo e nem farinha, no hora de fritar desmanchou tudo, ainda bem que foi só três bolinhos, depois coloquei um ovo e duas colheres de farinha de trigo, assim ficou bom, mas sem ovo e sem farinha não funciona, mas valeu,☺️
Hummmm ... faço com mandioca. Fica saboroso e o ponto é mais fácil.
Esse bolinho deve estar divino. Um dia quero fazer essa receita! Feliz páscoa Ana, pra você, Maple e toda a família!
Gosto de vídeos rápidos
Eu nem gosto de bacalhau e fiquei com vontade 😋
Moro em Portugal. Aqui fazemos diferente. Só uma correção: peixe tem espinhas. Espinho nas rosas. ❤
@anacosta7337
Жыл бұрын
Como você faz? Gostaria de saber se é como eu aprendi.
@lucyf9034
Жыл бұрын
@@anacosta7337vc é brasileira? Se for, nossos bolinhos são bem diferentes dos bolinhos feitos por portugueses.
@miguel.m.digitalart
7 ай бұрын
Em Portugal não fazemos diferente, em Portugal fazemos do modo correcto - tudo em cru, excepto a batata claro...
@janeteisabelschreiner5420
7 ай бұрын
E espinho na língua deste povo chato !
@janeteisabelschreiner5420
7 ай бұрын
@@miguel.m.digitalartmodo correto ? Estude Antropologia. Respeite a cultura do outro.
Adorei bolinho de bacalhau bom dia abençoado amém gratidão beijos Ana!!
@herciliaconceicaoazevedodo5491
3 ай бұрын
Gostei não leva ovo
São Paulo!
Usar batata asterix . É bem sequinha. Eu uso duas colheres para modelar os bolinhos .
Hummmmmm
Espinhos ou espinhas, esse bolinho deve ficar delicioso. Vou fazer com certeza....
@anazambrin
Жыл бұрын
Fica muito bom
Grande Ana, Essa receita deveria ter sido feita antes, pois ai eu faria na sexta-feira santa.😂 Mas beleza, adorei a receita, com certeza foi para a minha lista de receitinhas.😋
Muito bom!Só pra sua segurança,nao deixe o cabo da panela pro ladode fora.
❤❤❤
Esse bolinho deu água na boca! Depois da fritura eu deixo numa peneira ou grade pra seca um pouco o Oleo….
@anazambrin
Жыл бұрын
😋😋😋😋
Bolinho leva 🥚 e tem que ser o bacalhau em fio e a batata bem. Esmagada😃
Aninha, vc pode dar uma receita de quibe frito ou de forno? Grata.
Hummm ❤❤❤❤❤❤
Qual batata vc usa?
Boa receita! Como faz para congelar e fritas daqui a 2 dias?
Os bolinhos fazem-se com 2 colheres passando duma para a outra para fazer o formato e se desfizer o bacalhau dentro dum pano já fica sequinho e leva ovos
🙏🙏🙏🙏❤❤👏👏
Rosineide quero reseber reseitas
Oi Ana, qual a marca do seu moedor elétrico de pimenta?
Com farinha de trigo fica ruim, mais com farinha de rosca fica perfeito não dá nem pra sentir que foi colocada na massa.
@elizabetemaria3694
6 ай бұрын
Ha melhor forma é por amido de milho...duas colheres d sopa..nao tem erro desta forma fica top...
Ana fiquei com uma dúvida!! Pra congelar não precisa impana?❤
Eu coloco um ovo
Amei a receita. Ela pode ser frita na friradeira sem óleo?
@anazambrin
Жыл бұрын
Pode sim!
Me deu água na boca ai que delícia
A batata tem que ser a vermelha ou Asterix e cozinha inteira com casca.
Só nao gosto da cebola e salsinha cebolinha...bolinho de bacalhau é delicioso ... faço com alho e todo resto ❤😋
Gostei❤ Agora não leva gema na massa? Posso congelar, pois quero fazer pra vender Obrigada
@anazambrin
Жыл бұрын
Pode congelar sim, e não leva gemas
Pode colocar farinha de rosca?
❤❤❤ vou fazer amanhã delicia
🙏🙌🕊️🌹😘❤️
Aba, era quibe frito, grata.
Na minha família, usar farinha de trigo no bolinho de bacalhau seria considerado pecado mortal. Rss e nunca fiz tempero algum. Só bacalhau, batata, uma gema e um pouco de salsinha. Já fica uma loucura (e eu não tiro todo o sal do bacalhau).
@anazambrin
Жыл бұрын
Que delicia
Eu não uso alho é cebola bem batidinha azeite ovos ó bacalhau tem guê ser batido nó pano ou processado prá ficar bem desfiado 🧡
Ki delicia!!
Voce precisa relar tudo bem reladinho e ajutar ovo e nao leva cebola nem louro nem azeite e tudo cozido na agua tudo bem reladinho misturar ovo e muita salcinha e so isso depois voce faze as bolinhas e feita no oleo nao em azeite sou portuguesa e tradicional
@mariaalexandradasilvaribei2078
Жыл бұрын
Voce precisa secar bem o bacalhau e a batata num pano de cozinha para escorer bem a agua
@mariaalexandradasilvaribei2078
Жыл бұрын
Pode nao so no oleo
Isso não são pastéis de bacalhau o bacalhau tem que ser muito bem desfiado e esse não está tem bocados grandes e aonde estão os ovos essa receita é portuguesa mas está a ser aldrabada
@anazambrin
11 ай бұрын
Por isso eu nao chamei de receita portuguesa 😅😅😅
Essa massa está muito grossa não fica perfeito como o português
Como se pode "ensinar" a fazer "Bolinho de bacalhau", sem saber fazer "Pastel/Bolinho de bacalhau? No - VERDADEIRO/TRADICIONAL/PORTUGUÊS - 𝗔 𝘂́𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗶𝘀𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗲́ 𝗽𝗿𝗲́-𝗰𝗼𝘇𝗶𝗻𝗵𝗮𝗱𝗮, 𝗲́ 𝗮 𝗯𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮, 𝘁𝘂𝗱𝗼 𝗼 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗲́ 𝗲𝗺 𝗰𝗿𝘂 - 𝗯𝗮𝗰𝗮𝗹𝗵𝗮𝘂, 𝗰𝗲𝗯𝗼𝗹𝗮, 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮!!!
Farinha não 😮