Bolinho legítimo de bacalhau

Ingredientes:
🌸500 grs de batata cozida e amassada
🌸600 grs de bacalhau desfiado
🌸1 gema
🌸1/2 xícara (chá) de salsinha bem picada
🌸meia cebola bem picada
🌸4 colheres (sopa) de azeite
🌸sal a gosto

Пікірлер: 692

  • @josericardoguerra3579
    @josericardoguerra3579 Жыл бұрын

    A Eterna Rainha da Culinária do NOTE & ANOTE. A NÚMERO 1 DA CULINÁRIA.

  • @BeatrizOliveira-mh7vk
    @BeatrizOliveira-mh7vk3 жыл бұрын

    Amo pessoas assim, simples , objetiva e que ensinam com amor!

  • @jerusamoreira5568
    @jerusamoreira55682 жыл бұрын

    Da mesma maneira que se faz nhoque. Cozinho as batatas com casca, descasca e esfria, passa no espremedor e fria se faz a massa. Os bolinhos de bacalhau, passo na clara sem bater, ficam mais crocantes. Sua receita é igual à minha. Sou brasileira, vivo no Brasil mas, tenho um filho aí é vivo também aí. AMO!

  • @adrianaaraujomotta2121
    @adrianaaraujomotta21213 жыл бұрын

    Passei minha infância assistindo a senhora nós programas de culinária grande referência.

  • @wanderlyaparecidadomonte3389
    @wanderlyaparecidadomonte33893 жыл бұрын

    Que alegria te encontrar aqui .Mãos de cozinheira é sempre limpa e abençoada ,eu também não consigo usar luvas Nem de confiança a esses tipos de pessoas

  • @anselmogiannaros986
    @anselmogiannaros9862 жыл бұрын

    A senhora está certíssima...... Cozinhar é com as mãos e sem luvas! Estando bem higienizadas, não tem problema algum.......parabéns pela receita e simplicidade!!!

  • @orquideaoncidium836

    @orquideaoncidium836

    Жыл бұрын

    E o calor do cozimento ou fritura termina o trabalho de higienização. Não tem problema colocar as mãos limpas.

  • @lilianteixeira6243

    @lilianteixeira6243

    4 ай бұрын

    Eu não uso alho e cebola não gosto

  • @MariaDasgracas-rl6cc
    @MariaDasgracas-rl6cc2 жыл бұрын

    Verdade, Portugal é tranquilo minha filha mora aí ela gosta desta tranquilidade.obrigada pela receita.

  • @acasadoslobos
    @acasadoslobos Жыл бұрын

    Parabéns, amei a receita! Qd criança vivi num bairro em SP onde moravam mts famílias portuguesas, amava! Qt as luvas, é ""coisa"" pra cego ver! Digo isso pq mts pessoas acham que isso significa higiene. Calçar luvas é desnecessário qd se está cozinhando. sou formada em gastronomia, não há problema algum em tocar a comida com as mãos nuas,desde que estejam devidamente cuidadas e limpas como a Luzinete disse, que aliás é mt mais higiênico do que cozinhar com luvas, sem elas a gente lava mts mais vezes as mãos, diferente de qd se calça luvas. Pode notar, qd se usa luvas, a única coisa que fica protegida são as mãos, pq dificilmente a pessoa tira as luvas para tocar em outros lugares enquanto cozinha, ou seja, toca em mts coisas e obbjetos daí volta a tocar os alimentos. A partir do momento que isso é feito, os alimentos já foram contaminados. Já vi esta crítica sobre luvas em vários vídeos, a pessoa nem raciocina antes de comentar, vai mandando ver nas palavras,achando que está com toda a razão do mundo. Parabéns de novo pelo trabalho!

  • @carlosstephano6987
    @carlosstephano69874 жыл бұрын

    Muito bom, receita maravilhosa, eu fiz e a minha esposa disse que foi o melhor bolinho de bacalhau que ela degustou na vida. Uma delícia !!!

  • @normaceliadesousasilva6627

    @normaceliadesousasilva6627

    2 жыл бұрын

    Vc aferventou o bacalhsu antes de desfiar?

  • @edineliadourado2647
    @edineliadourado26473 жыл бұрын

    Muitobom limdona

  • @gislenealves9947
    @gislenealves99474 жыл бұрын

    Pra mim,sem sombra de dúvidas,a melhor confeiteira do nosso Brasil, conhecimento que exala. Sou sua fã. Beijossss.

  • @esmeniaalmeida1141

    @esmeniaalmeida1141

    4 жыл бұрын

    Ĺuzinete voçe e demais Palmirinha também e suas mãos são demais

  • @luzineteveigaamigos942

    @luzineteveigaamigos942

    4 жыл бұрын

    Gislene Alves obrigada 😊

  • @valdetegasparini473

    @valdetegasparini473

    3 жыл бұрын

    @@esmeniaalmeida1141 p.m. p

  • @margarethzloccowickzloccow1068

    @margarethzloccowickzloccow1068

    Жыл бұрын

    Eita povo chato. Quem te conhece sabe que vc não usa luvas nunca. Manda esse povo plantar batata. Vc é maravilhosa

  • @mariorocha587
    @mariorocha587 Жыл бұрын

    Hora pois pois que bolinho porreta de bom Mario Rocha de Campinas

  • @ireanleite4839
    @ireanleite48392 жыл бұрын

    Obrigada por dividir seus conhecimentos culinários com seus seguidores. A senhora é a melhor.

  • @silvioassis6446
    @silvioassis64463 жыл бұрын

    É um privilégio aprender com uma pessoa tão sábia e paciente como a senhora. Obrigado pelas dicas 👍

  • @ruuthfcs
    @ruuthfcs3 жыл бұрын

    Lulu eu sou adriana e tenho 49 anos e aprendi fazer salgados frito com voce no note e anote e é um susseco em todas festas que faço que Deus abênçoe vc e tua familia vc é 10 😘😘

  • @mariletebricio6271
    @mariletebricio6271 Жыл бұрын

    Luzinete Veiga, e show!

  • @dagobertomartins6166
    @dagobertomartins61664 жыл бұрын

    Lulu, que Deus continue te abençoando e a sua família.

  • @marcilenesilva6945
    @marcilenesilva69455 жыл бұрын

    Amo Luzinete, realmente mãos mágicas!👏👏👏👏👏👏

  • @mariazelli5969
    @mariazelli59693 жыл бұрын

    Boa noite Luzinete Sou sua fã a muito anos Parabéns por você existir Deus te abençoe sempre 🙏👏❤️

  • @carmemmartini4867
    @carmemmartini48674 жыл бұрын

    Adorei sua receita as dicas obrigada 👏😘

  • @nadjaaquino177
    @nadjaaquino1775 жыл бұрын

    Muito obrigada Lu. Amei esta receita.

  • @suelyatuanira3986
    @suelyatuanira39863 жыл бұрын

    Parabéns! Receita simples, verdadeira e fácil! Adorei!

  • @arturzenker4948
    @arturzenker49483 жыл бұрын

    Obrigado pela aula, Luzinete ! Muito bom ! Parabéns !

  • @soniateixeira9349
    @soniateixeira93494 жыл бұрын

    Achei maravilhoso a receita do bolinho, e o mais importante é que não tem trigo.

  • @andreiamantovani360
    @andreiamantovani3605 жыл бұрын

    Que presente pra nós esta receita obrigada Lulu😀

  • @fabiosantos9354
    @fabiosantos93544 жыл бұрын

    ela é muito fofa, primeira vez que vejo os videos dela, apaixonada pela simplicidade e qualidade de tudo que faz!!

  • @isbelapereiramedeiros184
    @isbelapereiramedeiros1844 жыл бұрын

    Oi Lu ! Que fantástico esse bolinho ! Vou fazer ! Obrigada minha linda .

  • @gracamiranda660
    @gracamiranda6602 жыл бұрын

    Que bom. LUZINETE.QUE DELICIA ESSES BOLINHOS DE BACALHAU

  • @milcajaquelinecaetanoperei3509
    @milcajaquelinecaetanoperei35093 жыл бұрын

    Maravilhoso ! Suas dicas são preciosas

  • @rossananascimento8089
    @rossananascimento80893 жыл бұрын

    Receita perfeita! 🥰🥰🥰

  • @carlosribeiro9546
    @carlosribeiro95462 жыл бұрын

    Dona luzinete!!! Excelente a sua receita, pois realmente é o legítimo bolinho de bacalhau português. Parabéns pelas observações fornecidas. Só irei acrescentar um pequeno detalhe, é que em algumas regiões de Portugal ao invés de refogar a cebola no azeite, utilizam alho. E a senhora é maravilhosa. Obrigado por compartilhar

  • @eleniamiga
    @eleniamiga4 жыл бұрын

    Adoro você. E suas receitas. Vou fazer.

  • @fatimaconceicaoteixeira683
    @fatimaconceicaoteixeira6833 жыл бұрын

    Maravilhoso parabéns 👏👏❤️

  • @marioluiz9731
    @marioluiz97314 жыл бұрын

    Parabéns pelo trabalho, chique demais valeu abraços e Jesus ilumine sempre,

  • @ritaalmudin2860
    @ritaalmudin28604 жыл бұрын

    Mulher doce maravilhosa, encantadora, espontânea e verdadeira fiquei sua fã beijos meninas.

  • @sandrasakihara4988
    @sandrasakihara49885 жыл бұрын

    Amo você Luzinete, Deus a abençoe sempre! Aprendo muito com suas aulas grata por seu tempo precioso e ensinamento bjsss..

  • @lusimeireramosdasilva5956
    @lusimeireramosdasilva59564 жыл бұрын

    Luzinete Veiga uma artista! Que profissional maravilhosa!

  • @katiaxavier8513
    @katiaxavier85134 жыл бұрын

    Eu fiz. Ficou maravilhoso. Obrigada 😘

  • @valdineiadelgado5034
    @valdineiadelgado50344 жыл бұрын

    Maravilhoso hummmm 🌻

  • @cecilemecardoso2162
    @cecilemecardoso21625 жыл бұрын

    Maravilha de receita, executada por uma das melhores mãos de fada da culinária brasileira, Sra. Luzinete Veiga! Fiquei feliz com essas dicas e segredinhos! Fantástico! De Sesimbra, Portugal. 🔝🔝👏👏👏😋😋

  • @roseliensinas5161
    @roseliensinas51614 жыл бұрын

    Adorei as dicas! Obrigada.

  • @celiapereira4428
    @celiapereira44284 жыл бұрын

    Luzinete Parabéns! Obrigado pelas dicas, vou fazer.

  • @veraverinha9388
    @veraverinha93884 жыл бұрын

    Minha querida Lucinete Veiga quando de Bacalhau, e quando de batata muito obrigado pela receita um grande Abraço para você é sua filha e todos da sua família

  • @luzineteveigaamigos942

    @luzineteveigaamigos942

    3 жыл бұрын

    Obrigada, bjo grande

  • @claudioalvessilva347
    @claudioalvessilva3474 жыл бұрын

    Amo cozinhar , gostei muito da dica do bolinho de bacalhau , vou fazer um dia quero muito conhecer Portugal valeu pela dica Parabéns um Abraço.

  • @silviacanelada482
    @silviacanelada4823 жыл бұрын

    Lu vc é muito fofa! Obrigada pela receita!❤️

  • @joanadarcgregoriorosa6765
    @joanadarcgregoriorosa67655 жыл бұрын

    Oi meninas!!!Parabéns pela receita👏👏👏❤❤❤❤❤

  • @marlucebranco3692
    @marlucebranco36923 жыл бұрын

    Querida Luzinete,adorei a dica dos bolinhos de bacalhau.Que maravilha 😋🤗😘

  • @elianehiggins8741
    @elianehiggins87414 жыл бұрын

    Luzinete. Te acompanho a anos! Que bom te rever...sempre cozinhando bem! Mil beijos.

  • @lucianasena8041
    @lucianasena80413 жыл бұрын

    Que receita divina!

  • @lucienesilverio7289
    @lucienesilverio72893 жыл бұрын

    Que maravilha essa massa💞🙏👏👏👏👏👏👏👏

  • @margarethjunqueira4499
    @margarethjunqueira44993 жыл бұрын

    Nossa!! Que simpatia de pessoa! Parece muito bom! Vou fazer!

  • @sheylalopes1561
    @sheylalopes15614 жыл бұрын

    Parabéns! Agradeço seus ensinamentos. Sempre gostei das suas receitas. Muito obrigado!

  • @taniaguimeraes80
    @taniaguimeraes804 жыл бұрын

    Melhor receita 😋

  • @yaracampos6937
    @yaracampos69374 жыл бұрын

    Adorei muito obrigada Deus te abençoe ,e que Deus te acompanhe em suas viagens.🙏😘😘

  • @veraknopp2599
    @veraknopp25994 жыл бұрын

    Fiquei com água na boca!

  • @robertbraga8270
    @robertbraga82704 жыл бұрын

    Excelente dicas , irei seguir passo a passo obrigado excelente seu canal

  • @hellenapalla7696
    @hellenapalla76964 жыл бұрын

    Luzinete ,, obrigada saudades de ti ,, o meu bolinho de bacalhau ficará mara ,,sejas abençoada ricamente ....

  • @mariadolorescunhaassisalme9578
    @mariadolorescunhaassisalme95783 жыл бұрын

    Amo suas receitas ,ea sua simplicidade de ensinar .deus a abençoe sempre 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @soniahenriquemesquita9999
    @soniahenriquemesquita99995 жыл бұрын

    Com crtz prof Luzinete Deus há de querer que vc tenha muita saúde, e traga muitos conhecimentos de culinária para suas fãs assim como eu ,que a sigo mtos anos. Bjs nesse coração enorme de carinho por nós

  • @tabatamellopalma3867
    @tabatamellopalma38673 жыл бұрын

    Primeira vez que vou fazer bolinho de bacalhau,e deu MUITA vontade de comer esse seu! Parabéns! 🥰😋

  • @maninhafernandes9390
    @maninhafernandes93903 жыл бұрын

    Tudo q vc faz é uma delícia, parabéns! Sucesso! 😋

  • @lidianericardo4507
    @lidianericardo45074 жыл бұрын

    Já conhecia um pouquíssimo do seu trabalho Luluzinha, más nessa quarentena me apaixonei pelo seu trabalho 🥰🥰🥰🥰

  • @josemotoka4202
    @josemotoka42024 жыл бұрын

    Muito legal seu vídeo adorei a explicação amei vou tentar fazer

  • @nourafreitas4309
    @nourafreitas43093 жыл бұрын

    Obrigada gosto muito de suas receitas❤

  • @marlenetramarin2674
    @marlenetramarin26743 жыл бұрын

    Adorei sua receita. Parabéns.

  • @claudioferreira6371
    @claudioferreira63714 жыл бұрын

    Muito bom amei vc que Deus sempre te abençoe Cláudio Ferreira RJ Itaipu

  • @MariaHelena-fu9dq
    @MariaHelena-fu9dq4 жыл бұрын

    Luzinete vc é um espetáculo. Admiro muito vc e seu trabalho Há muitos anos

  • @mariadanatividademoreirara789
    @mariadanatividademoreirara7892 жыл бұрын

    Que aula maravilhosa!

  • @gloriagbs1
    @gloriagbs14 жыл бұрын

    Quem reclamou de vc por não usar luvas, manda catar coquinho. Amo vc de paixão.

  • @anaregina3332
    @anaregina33323 жыл бұрын

    Adorei a receita, e a simpatia de vcs, muito obgda pelos ensinamentos 🥰

  • @ednasouza66
    @ednasouza664 жыл бұрын

    Amei 👏👏👏 não sabia desse segredinho tbm....vou fazer 👏😍😘

  • @rozangelamariadejesusteixe3301
    @rozangelamariadejesusteixe33014 жыл бұрын

    Amo suas receitas ❤

  • @luhaimperatriz
    @luhaimperatriz4 жыл бұрын

    Amo você Luzinete, faço sua bala baiana que aprendi em 1998 e já vendi muito !!! A melhor bala baiana do mundo!!!

  • @fatimavillela7563
    @fatimavillela75634 жыл бұрын

    Que alegria te encontrar aqui no KZread Luzinete! Sou sua fa desde o Programa Nota e Anote com a Ana Maria na TV Record. Feliz por você realizar seu sonho de conhecer Portugal. Parabéns e felicidades 🌹

  • @cidabarcellos3025
    @cidabarcellos30253 жыл бұрын

    Amei essas dicas da lu querida! 🌺🌺😘

  • @jaquelinepoca10
    @jaquelinepoca104 жыл бұрын

    Eu vi alguns programas de TV com você, Luzinete,kkkk e você é tão meiga, tão explicativa, parabéns! Vou fazer essa receita com certeza! A explicação das luvas, foi top porque, tem gente que usa um par de luvas, para tocar em tudo e, depois ainda toca na massa para sovar...e como você disse, mãos com unhas curtas e escovadas no sabão e água, é muito higiênico sim. Bjs lindona, amei te reencontrar....eu vivo na Suiça alemã, EU.

  • @maurolimaok
    @maurolimaok3 жыл бұрын

    Bacana a receita. Parece delicioso mesmo!

  • @elisammpt6366
    @elisammpt63664 жыл бұрын

    Luzinte te acompanho desde Ana Maria , aprendi muita coisa com vc e só hoje estou podendo agradecer a vc por tudo , obrigada por fazer parte da minha vida , amo vc de paixão . Adoro suas receitas , Deus te abençõe sempre .

  • @enildamagon8402
    @enildamagon84023 жыл бұрын

    Deus abençoe sempre amei estes segredos parabéns ⭐

  • @joselima453
    @joselima4533 жыл бұрын

    Amei! Luzinete boca😋 salivando!sem trigo, boa dicas obrigado e parabéns!💯♥️😋hummmmm🇧🇷

  • @lisiavila7246
    @lisiavila72463 жыл бұрын

    O melhor bolinho que já comi, agora só faço sua receita👏👏👏

  • @barbaradejesuscristo
    @barbaradejesuscristo2 жыл бұрын

    Amo muito suas receitas ,o seu jeito de explicar e maravilhoso muito obrigado 💛🧡❤️

  • @luzitagomes8153
    @luzitagomes81533 жыл бұрын

    Nossa que prazer Luzinete amamos muito suas receitas.

  • @honorataeleonoura7450
    @honorataeleonoura74503 жыл бұрын

    voce e maravilhosa sua culinaria e incrivel

  • @analyarodryguez8994
    @analyarodryguez89944 жыл бұрын

    Você é muito simpática ... muito obrigado pela receita. .. Mãos de cozinheira estão sempre limpas! Parabéns e feliz Páscoa.

  • @gisleinemoura5559
    @gisleinemoura55593 жыл бұрын

    Luzinete e filha 🌹🌹 Maravilhosas 😍😍! Deus abençoe 🙌

  • @Rosana007
    @Rosana0072 жыл бұрын

    Parabéns! Excelente receita!!

  • @susetecontes8856
    @susetecontes88563 жыл бұрын

    Parabéns seus bolinhos deve estar uma delicia e ficou muito lindos

  • @164isabel
    @164isabel3 жыл бұрын

    A Gente nunca esquece as mãozinhas mágicas da Luzinete ... Obrigada!

  • @alziraribeirosobral195

    @alziraribeirosobral195

    Жыл бұрын

    Gostei muito da sua receita de bacalhau vou fazer dia de Natal você falou de igieni gostei porque eu sou iqual a você gosto das coisas bem limpinho sou muito esigente com limpesa

  • @juliamadeira4408
    @juliamadeira44083 жыл бұрын

    Minha avó minha mãe e nós filhas fazemos igual vai au fundo e bem logo acima são Tam fofinhos e sequinhos aqui é só salsa falta aí um pouco de pimenta branca

  • @denisevieira4403
    @denisevieira44033 жыл бұрын

    Adoro todas as suas receitas parabéns sempre pra vc e muita saúde

  • @lucialemos304
    @lucialemos3043 жыл бұрын

    Amei sua receita! Obrigada pelas dicas.Vou fazer hoje. Bjs no seu coração ❤

  • @ivaniandriollilautenschlag2051
    @ivaniandriollilautenschlag20516 ай бұрын

    As mãozinhas mais lindas do mundo, e o da Luzinete, é uma chef sem igual! Obrigado 😊

  • @veravieira4246
    @veravieira42464 жыл бұрын

    Parabéns preciosa. Muito caprichosa. E esplica tudo direitinho

  • @vilmaoliveira5184
    @vilmaoliveira51844 жыл бұрын

    SHOWWWWWW VOU FASER AGORA .

  • @mariaizoldagarcia5914
    @mariaizoldagarcia59144 жыл бұрын

    Lulu querida que bom encontrar vc aacompanhar suas receitas deliciosas gratidão Lulu que. Deus abençoe cada dia mais vc🙏❤️💋

  • @leleeaninhalira5702
    @leleeaninhalira57024 жыл бұрын

    Que saudade dessa terra,o melhor bolimho de bacalhau q comi.

  • @SandraMaria-yr5gt
    @SandraMaria-yr5gt3 жыл бұрын

    Olá boa noite Luzinete! Vc é maravilhosa, desejo q possa realizar seu sonho aí em Portugal pq vc merece. Te acompanho desde o note a note na Record e sempre te achei um ser humano simples e humilde, eu te admiro. Forte abraço 👋🏻

  • @ericaluiza6santos96
    @ericaluiza6santos964 жыл бұрын

    Obrigada pelas dicas,e parabéns sucesso.

  • @renatasouza380
    @renatasouza3805 жыл бұрын

    Boas férias lu ....Delicia bolinho de bacalhau e tudooo