Cremă de ciocolată ganache.
Cremă fină de ciocolată, ușor de făcut, bună pentru torturi și prăjituri.
Ingrediente:
400 ml. frișcă lichidă
300 gr ciocolată amăruie minim 50% cacao (ideal 75% conținut de cacao)
Facebook: / doina-cuisine-16829286...
Cremă fină de ciocolată, ușor de făcut, bună pentru torturi și prăjituri.
Ingrediente:
400 ml. frișcă lichidă
300 gr ciocolată amăruie minim 50% cacao (ideal 75% conținut de cacao)
Facebook: / doina-cuisine-16829286...
Пікірлер: 70
Multumesc pentru aceasta reteta ieri m ati scos dintr o mare incurcatura in 2ore am realizat un tort minunat cu aceasta frisca lichida nu toata lumea are la indemana in casa la orice ora smantana pentru frisca multumesc foarte mult
bune sfaturi multumim
Mulțumesc! Prezentați niște rețete minunate.
Super, sfaturi, mulțumesc.
@doinacuisine
4 жыл бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri.
Multumesc frumos ptr explicații si secretele ptr cantitățile necesare cremei de ciocolată...niciodata nu mi.a iesit asa cum ar trebui, deoarece nu puneam cantitatea de ciocolată exactă... Multumesc din nou.. Va urmăresc mereu retetele.. Sunteti speciala... Va ador... 🤗🤗🤗💋
@doinacuisine
4 жыл бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri.
Mulțumesc frumos! Prezentare de mare specialistă. ❤
@doinacuisine
3 жыл бұрын
Mulțumesc mult!
foarte buna.
Multumesc mult pentru retetele minunate. Si inainte am facut dulciuri da acum cu ajutorul d-stra pot spune ca m-am perfectionat.
@doinacuisine
6 жыл бұрын
Ma bucur foarte mult. Multumesc si eu.
@carmenlopezperez3463
2 жыл бұрын
Gracias 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Voiam să văd cu Smantana pt frișcă sau orice altceva mai natural.
😍😍
💓
putem folosi ciocolata cu conținut mai mic de cacao si sa. adăugam cacao pudra ?
Felicitari
Pt crema ciocolata 55%~65% cacao ,200g unt 85% ,frisca naturala ,se lasa peste noapte in frigider apoi se mixeaza ,dupa mixare crema devine ferma .
@carmenconstantin8495
6 жыл бұрын
Va rog ,cantitățile de ciocolată și frică naturala
,foarte bine .
@doinacuisine
3 жыл бұрын
Mulțumesc mult.
Buna dimineata super reteta f utila am o intrebare? La 30% cioco amaruie cata frisca trebuie sa punem?
@doinacuisine
5 жыл бұрын
Trebuie un continut de minim 50% pentru a reusi crema.
❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😂😂😂
Ce bun
@miumonica6515
6 жыл бұрын
tort doboș
@miumonica6515
6 жыл бұрын
tort Doboș 4reteta de tort Doboș
Te pup!!!
@doinacuisine
3 жыл бұрын
Mulțumesc mult.
Oi. Este vídeo é em romeno?
@mihaielanas6263
6 жыл бұрын
Ricardo Madeira sie
daca folosesc nuttela este bine?
@doinacuisine
7 жыл бұрын
Nu.
2 vase ai murdarit cu frisca lichida care la tine este sintetica(de ce e sintetica?)..din cutie puteai sa pui frisca direct in vasul de topit
@luciatat4084
3 жыл бұрын
Frisca este sintetica pentru ca asa a dorit dumneaei si e treaba ei. Cam obraznic comentariul tau! Face ce reteta doreste cu ce ingrediente doreste. Daca nu iti place, cauta altceva.
@c.cristina1749
3 жыл бұрын
@@luciatat4084 da, dar asta nu înseamnă că nu trebuie sa observam ceea ce se poate face mai bine fata de ceea ce se prezintă, ceea ce se poate imbunatati
Pot folosi si ciocolata cu lapte?
@doinacuisine
5 жыл бұрын
Numai daca are un continut de peste 50% cacao.
Dar sunt nu se pune?
Am o intrebare : cat se mixeaza ganasul? Mereu am emotii si nu-l aerez cat trebuie si ramane tare
@doinacuisine
2 жыл бұрын
Se mixează până se formează crema. Rămâne tare dacă e prea puțină frișcă lichidă. Mult succes.
Creme ptr. Torturi
Lekere creme danke
@doinacuisine
Жыл бұрын
Mulțumesc mult!
Daca ciocolata è de 70% cacao e buna ? Sau trebuie doar 50% ?
@doinacuisine
4 жыл бұрын
Este chiar mai bună cea de 70%.
@giulia9694
4 жыл бұрын
@@doinacuisine multumesc
Se poate folosi lapte în loc de smantana?
@doinacuisine
3 жыл бұрын
Nu se folosește nici smântâna nici lapte. Am folosit frișcă lichidă Hulala. Frișca se găsește la cutie de carton, diferite gramaje, din lapte sau vegetală alegi de care îți place și neapărat să folosești cicolată amăruie cu 70% cacao pentru reușită. Mult succes!
@dragosgabriel8491
3 жыл бұрын
Eu mereu ganache ul de ciocolata in fac cu smantana pt frișcă si iese f. bn mereu.
Putem folosi ciocolata cu un continut mai redus de cacao?
@doinacuisine
3 жыл бұрын
Nu se leagă crema decât cu un conținut mai mare de cacao (peste 50%). Mult succes.
@ancagabrielaifrim7680
3 жыл бұрын
Se leagă crema și cu ciocolata cu un conținut mai mic de cacao . Eu am folosit ciocolata cu lapte și a ieșit perfect 🤪
Secretul este că nu trebuie să fiarbă smântâna pentru frișcă ?
@doinacuisine
2 жыл бұрын
Da. Iar ciocolata să fie minim 75% cacao (de preferat o calitate mai bună). Muțumesc mult! Sărbători binecuvântate!
هل من مترجم هنا
ciocolată de menaj cu lapte este buna.
@doinacuisine
7 жыл бұрын
Numai daca continutul de cacao este peste 50%. Eventual poti face o proba la 200gr. frisca pune 100gr.ciocolata si vezi ce iese. Succes.
@aurekeo7279
7 жыл бұрын
fbehhfjhhrhhdvdgddgdgdggfjhvbdhdc v Constantin
Ganache nu,, ganaș'' nu va supărați dar asa se scrie.
@doinacuisine
2 жыл бұрын
Aveți dreptate. Vă mulțumesc.
Doamna draga,greu va exprimati!
Frisca sintetica? Teribil. Sunt alte retete mult mai bune.
Pe bune.....stau si ma uit cum freci telul 5 minute....🤦