Es la mejor explicación que he encontrado. Muchas Gracias por compartir tus amplios conocimientos.

El video mas completo gracias por compartir.

Пью кофе. Смотрю как ты колдуешь и слушаю непонятные слова))) Кофе так вкуснее!

Gracias dulce, excelente demostración gracias

Muchas gracias por compartir sus conocimientos saludos.

Holaaa isa.gracias x tanta info!!! Sos muy genia!!¡¡😋😋

Muy buena tu explicación, muchas gracias

Saludos!! Exactamente lo que estaba buscando para decorar unos brownies!😍 Gracias 🙏💯

Amo tus videos, te conocí por Tik tok y ahora siempre que subes una receta vengo a verla completa aquí xq eres super clara y das muy buenos consejos 💕

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Muchas gracias Rozi. Me alegro que mis recetas te sirvan 🥰

Muito obrigada 😊 muito bem explicado muitas felicidades 😘🇵🇹de Portugal

Como siempre la mejor se todas

Gracias por compartir

Gracias, por la clase.

Gracias amor! ❤

Muchísimas gracias

Gracias 😊

Unos tips y consejos súper interesantes, ya que de ello depende de que te quede bien la decoración de un dulce o tarta y no se desmorone o quede mal dicha tarta. 😊👌 Gracias por compartir y un saludo. 🤗🥰👍

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Hola Elena 💕. Me alegro que te gusten y te sirvan. Un saludo

Para mí está receta es muy importante.Mil gracias.

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Me alegro que te sirva 🥰

Te acabo de conocer y ya te amo, tus recetas son geniales y explicas super bn. Muchísimas gracias ❤️❤️😘😘

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Muchas gracias Rosalie 💕🥰

Muy bueno

Gracias, 🤗🤗

Como siempre geniales tus recetas

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Gracias mami 🥰🙏

Un básico primordial!!! Las ganache de chocolate!!! 😋😋😋fundamentales para nuestros dulces!!! Gracias por tus recetas y enseñanzas🌹😘🌷😘🌹

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Gracias guapísima 🥰🥰. Me alegro que te guste y espero que no se me note mucho la voz de resfriado. Yo he usado las ganaches de chocolate con leche y la de chocolate blanco para hacer los copetes de unos cupcakes marmolados 🐇

@maytem.s.6010

Жыл бұрын

@@ladulcepedia pues esos están por publicar!!! Verdad??? Deseando verlos

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Si! Los tengo que editar

holaa, se puede dejar en la heladera (antes de batirla) de un día al otro?

Hola, se puede utilizar chocolate de cobertura?

Saludos, cuando dices, nata de montar o crema , estoy en Venezuela, se consigue así , o sabes de alguna marca, gracias

Pueden estar a temperatura ambiente una vez puestos en los cupcakes o deben ir en la heladera?

Hola! Una pregunta... Como se hace para saber cuanto ganache tengo que hacer para una torta ya sea de cualquier tamaño ?

Qui legal 3 receinha muito útil, obrigada por compartilhar 😊você e muito linda!!!uma dica coloca uma gatinha de corante violeta você vai ver q vai ficar mais branquinho com menos corante!!!beijinhos do Brasil 🇧🇷🇧🇷

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Obrigada 🥰💕

Que cantidad recomendarias hacer para cubrir una tarta de 25 de diametro por 16 de alto y una de 15 de diamtro por 16 de alto?

Buenas tardes guapa, la nata es vegetal, gracias por la receta, 😋 desde Gran Canaria

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Hola Estrella. Gracias 🥰. La nata es normal, la que tiene especificado para postres o 35% materia grasa.

Hola, que diferencia hay entre una crema pastelera y una ganache? O son lo mismo? Gracias¡

Como hacer las rosas con el ganache

Para rellenar y cubrir tarta de 14 ctm con choco con leche que cantidad me haria falta?? Gracias

Buenos días tengo una duda chocolate que usa es chocolate real o chocolate cobertura gracias

La nata aca en chile es como la crema para batir

@carmenlopezperez3463

Жыл бұрын

Q rico 😋 los 3⃣ 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️

@GiulianaGaray-tq4sw

10 ай бұрын

Leche condensada se puede?

Hola muy buenas tus explicaciones 😊 gracias una pregunta que hago si se corta la gana he de chocolate blanco

@ladulcepedia

6 ай бұрын

Hola!!! Gracias 🙏❤️ . Para arreglarla puedes añadir mas nata 35%mg.

@merybethalarcon8855

6 ай бұрын

Muchas gracias me encanta tu video

Que hago si me quedó muy líquida la de chocolate blanco? Gracias

Para ña ganache de chocolate medio...si la quiero para hacer una tarta ...que cantidad es?? Pongo la misma cantidad que de la ganache de chocolate negro...o como lo calculo..

Hola! Probe tus recetas y estan geniales estas ganaches. Tengo un chocolate gold y pensaba usarlo de cobertura para una tarta de queso, pero me preguntaba si esta bien para este tipo de recetas y que podria hacer para que me quedara densa pero no tan consistente. Ademas, con esta receta sospecho que el chocolate perderia su brillo. Me recomiendas algun proceso diferente?

@ladulcepedia

11 ай бұрын

Hola!! Gracias por el comentario y me alegro que te haya servido la receta ❤️🥰. Si tienes razón se le quitará el brillo y perderá color, te recomiendo hacer una ganache montada de chocolate gold.

@merlinelbardo670

11 ай бұрын

@@ladulcepedia gracias lo probaré

Hola Amiga me encanto tu receta tanto que ya la guarde pero mi pregunta es si quiero utilizar la ganache de cualquiera de esas pero quiero utilizar mas cantidad tu que me recomendarias?..

@ladulcepedia

7 ай бұрын

Hola! Sin problema , solo tienes que hacer más cantidad. Duplica la receta

Me gustaría saber si puedo hacer con chocolate rosa y k cantidades? Muchas gracias!

@ladulcepedia

7 ай бұрын

Hola!! La misma receta que la del chocolate blanco ♥️

Hola..le puse colorante en crema marca cirse entero y no quedo blanco😢

Pero caliente la mantequilla no se derrite

Siempre va a ser la misma cantidad de chocolate que de leche?...gracias hermosa ya guarde y comparti

@ladulcepedia

7 ай бұрын

Hola guapa!!! La receta clasica de ganache si.

Hola que tal soy de Lima Perú, cuando dices nata re refieres a la crema de leche?

@VeronicaPerez-fj7uh

Жыл бұрын

Sí, es lo mismo

Hola quería preguntarte para hacer la ganache de chocolate blanco cuales son las medidas de chocolate y de nata porque ví q no es igual q la de chocolate negro

@ladulcepedia

7 ай бұрын

Hola! Tienes la receta en el vídeo y en la cajita de información

buen dia!!! despues de batida necesita volver al refrigerador? o la puedo usar en ese momento?

@VeronicaPerez-fj7uh

Жыл бұрын

La podés usar en el momento.

@ladulcepedia

7 ай бұрын

La puedes usar al momento o guardarla, como quieras

¡Qué delicia 😋!

Hola mi pregunta es? Se puede preparar la ganche un día y al día siguiente o 2 dies siguientes utilizarla? También quiero saver si se puede añadir colorante ( azul, amarillo, verde, rojo etc) en la ganche de chocolate blanco? Muchas gracias por el video me esta ayudando mucho

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Hola! Me alegro que el video te este siendo de ayuda. Por supuesto que puedes hacer la ganache de un dia para otro lo único que tienes que dejarla atemperar una hora o dos porque cuando la saques de la nevera estará muy dura para poderla trabajar. ❤️❤️❤️ Gracias por seguirme y dejar el comentario 🥰

@VeronicaPerez-fj7uh

Жыл бұрын

Se puede, pero tiene que ser colorante liposoluble, sino se corta el chocolate blanco.

Y puedo pintar el ganache de chocolate blanco?

@ladulcepedia

Жыл бұрын

Si sin problema 🥰

Holaa!! Los postres que llevan la ganache deben mantenerse en refrigeración? o se pueden tener a temperatura ambiente? O cuánto tiempo pueden tenerse fuera de refrigeración??

@florencialaco8251

Жыл бұрын

Buenas! Pudiste averiguar esto?

@zaai_33

Жыл бұрын

@@florencialaco8251 Hola, no, no pude. Todavía me quedó la duda.

La ganache blanca me quedo muy dura para rellenar...lo dejé de un dia para el otro, se puede ablandar con algo??

@ladulcepedia

7 ай бұрын

Hola! La puedes dejar calentarse un poco a temperatura ambiente y luego batirla hasta que se vuelva otra vez cremaoa

Puedo hacer el ganache en la noche y usarlo al día siguiente?

@ladulcepedia

7 ай бұрын

Hola si. Pero cuenta que deberás calentarla un poco o dejarla a temperatura ambiente porque estará dura como una piedra. Incluso te recomiendo trabajarla con la batidora antes de usar

@karelisgomez3455

5 ай бұрын

Gracias ❤❤❤❤❤❤❤❤ lo hice y quedooooooo buenísimooooooo Dios te bendiga ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Que es nata? seria crema de leche?

@ladulcepedia

Ай бұрын

creo que si, es la que se usa para la chantilly ^^

Pero la nata es vegetal o de leche de vaca

@lucilarobledo5539

2 ай бұрын

Es crema de leche ..

Un kilo de chocolate????!!!!

Ese Ganache no lleva azúcar y queda así simple

Pongan menos de crema puse un kilo de chocolate y un litro de crema y quedo super blando😢

@sagokey7395

5 ай бұрын

Hay que tener en cuenta el % cacao seguramente utilizaste cacao al 35% , ella utilizó de 54. Si la querías como cobertura hay que añadir más chocolate si es como relleno la puedes montar más o usar como baño de chocolate con una rejilla bajo