Crema ganache din ciocolata neagra, reteta clasica | Gina Bradea
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Crema ganache din ciocolata neagra, reteta clasica, este cea mai simpla si mai cunoscuta crema de ciocolata din lume. Se face imediat.
Reteta scrisa si povestea ei/aici, pe blogul Pofta buna, retete cu Gina Bradea: pofta-buna.com/?s=ganache
Mai multe retete video de creme gasiti aici: • Playlist
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
G+: plus.google.com/u/0/b/1105688...
KZread: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
#ganache #ganachedeciocolata
Пікірлер: 239
Tocmai am facut-o,este superba,fina,si are o consistenta numai bună de lucrat cu ea,am folosit-o la amandine,au ieșit grozave!
revin si revin pe retetele dvs. explicate simplu si foarte bune MULTUMESC
5 жыл бұрын
Iti multumesc si eu, Eugenia! Te astept cu drag sa revii. 😀
Sunteti o gospodina adevarata !!! Multumiri pt reteta savuroasa !
Multumesc pentru rețetele și sfaturile dumneavoastră !
Explicati foarte simplu, foarte bine. Multumim
Sunteți minunata pt reteta ,detalii, sfaturi Sunteți univa
Superba crema și ușor de preparat ! Va mulțumim din suflet! Va ador!❤❤❤❤❤❤
Doamna Bradea sunteti o gospodina desavarsita .Tot ce am gatit dupa retetele dvs. au iesit minunat.Sa fiti sanatoasa si sa ne traiti.
Bună seara,Dna Gina!Va mulțumim din suflet pt rețete și pt tot efortul depus pt noi,sunteți minunată,ador cum explicați și ador originalitatea D-voastră!Va îmbrățișez cu drag și stima!
4 жыл бұрын
Multumesc!
Mulțumesc pentru explicații!Sărbători magice!
6 жыл бұрын
Multumesc frumos si eu, Sarbatori minunate si la dvstra!
Este o reteta foarte buna am facut si a fost foarte buna multumim❤
Super reteta! 😊🎄💗😉
O rețetă usor de realizat,cu idei minunate.
Doamna Gina pur și simplu va ador, imi place cum explicați, continuati sa postati, numai bine!
4 жыл бұрын
Multumesc, Andreea!
Super,sunteți grozava,mulțumim!
Multumim Dumnezeu sa va binecuvinteze !Gospodina se cunoaste !
4 жыл бұрын
Multumesc, Ana!
imi place aceasta crema, o ador. Multumesc !
5 жыл бұрын
Iti multumesc si eu, Aneta! Te invit cu drag sa mai incerci si alte retete.
Am incercat unele dintre retetele dumneavoastra si intradevar au iesit delicioase preparatele!!! Sunteti o zeita, cele mai bine explicate retete si simple si extrem de gustoase! Tot respectul! 😘😘😘😘
4 жыл бұрын
Multumesc
Multumesc din suflet Doamna Gina. Va doresc din toata inima Sarbatori Fericite si clipe minunate alaturi de familia dumneavoastra. Va sarut cu drag!!! Gina
4 жыл бұрын
Multumesc si eu! Sarbatori fericite!
Sunteți extraordinara vă mulțumesc și sa vă de-a Dumnezeu sanatate
4 жыл бұрын
Multumesc frumos si eu :)
Ce drăguță și stilată sunteți !!! Mulțumesc pentru pasiune !!!🥰
4 жыл бұрын
Multumesc, Mihaela! Te astept cu drag sa revii pe canalul meu. :)
Buna dimineața. Vă mulțumesc frumoasa pentru toate rețetele. Sunt super.
@margaretatacu3410
10 ай бұрын
Mulțumesc frumos.
Mulțumesc Gina, ești minunată!
6 жыл бұрын
Cu mare drag, Ecaterina! Îți mulțumesc și eu!
Bună ziua vă mulțumesc pentru rețetă ❤❤❤❤❤❤
e super tare și sunteți foarte explicita cu multe sfaturi nota 10
6 жыл бұрын
Mulțumesc, Mihai!
Am facut-o și e super tare! Mulțumesc!
6 жыл бұрын
Multumesc frumos si eu.
la mulți ani fericiții cu sănătate liniste sufletească și pace în noul an multumesc foarte,foarte frumos pentr-u toate rețetele 😘🌹🌹💖
5 жыл бұрын
Multumesc, Tudorita! Un an nou fericit!
Imi place! Sunteti frumoasa, doamna Gina.
Foarte frumos explicați si ușor de făcut 😘Felicitari 👍
5 жыл бұрын
Multumesc frumos :)
Multumesc super usor de facut !
5 жыл бұрын
Cu mare drag, Maria! Te astept cu drag sa revii, sa ne spui si noua cum ti-a iesit crema.
Mulțumim DOAMNA scumpa PASTE FERICIT..
Foarte bună multumesc frumos
abia astept sa vad :)
pupici 😘 draga mea tot timpu apelez la retetele tale
5 жыл бұрын
Pup tare de tot!
Este super bună! Mulțumesc pentru rețetă!😘😘😘
3 жыл бұрын
Multumesc si eu, Carmen
Mulțumesc Dumnezeu ca am putut să-mi fac crema aceasta
Pe cât este de simplu de facut , pe atât este de delicioasa mulțumesc pt. rețeta d-na Gina ...
3 жыл бұрын
Multumesc si eu, Tania
Doamna Gina am făcut crema a ieșit super ! Mulțumesc 😊😉
5 жыл бұрын
Mă bucur, Maria! Te invit să mai încerci și alte rețete de ale mele, te pup!
Simplă și mereu mi-a reușit. Ma scoate din multe situații. E fantastica aceasta crema ganache prin textura ei f fina. Va îmbrățișez!
5 жыл бұрын
Iti multumesc, Aurora! :)
@danielamotoraaron8380
4 жыл бұрын
Ok
Multumim.Sunteti minunatà 😘
5 жыл бұрын
Multumesc, Johanna!
Multumim !! Foarte clar explicat.
3 жыл бұрын
Multumesc
Super crema de la o super gospodina!! Bravo! Fara faina, fara oua, fara prostii... simplu si bun. Am facut un tort care s-a mancat pe loc
3 жыл бұрын
Iti multumesc, Diana!
@anitabella8031
6 ай бұрын
F.bună crema și f usor și repede de facut.Am făcut o de multe ori,va mulțumesc ❤
Gina ai o mina ..sa ți dea Dnz.sanatate și putere sa ne mai arăți faci niște prăjituri și creme..super..mulțumim pupici.
6 жыл бұрын
Mulțumesc și eu, Violeta!
Multumesc frumoss❤❤❤
Super buna crema,simplu si usor de facut!👍
4 жыл бұрын
Mulțumesc!
Mulțumesc frumos
Super, super multumesc
4 жыл бұрын
Multumesc si eu!
Multumesc! De jumate de h caut o reteta de crema pentru tort..
5 жыл бұрын
Multumesc frumos si eu :)
Buna.minunata crema acuma astept sa se.raceasca revin.cu rezultatul
6 жыл бұрын
+Alexandra Fogas Spor la gătit! Așteptăm să ne spui și nouă. 😋
Super reteta! Tortul cu blat de nuca si crema de ciocolata era preferatul tatei. In amintirea lui care era nascut in 4.octombrie 1920 am sa-l prepar. Multumesc
3 жыл бұрын
Multumesc si eu
Mulțumesc pentru rețete, frumos explicate. Sărbători fericite alături de cei dragi. Poate mă ajutați cu o rețetă de crema cu iaurt pentru torturi.
6 жыл бұрын
Cu drag, Daniela! Rețetele mele de creme de torturi le poți găsi aici: pofta-buna.com/category/dulciuri/torturi/creme/
Sunteți o dulce..❤❤
4 жыл бұрын
Multumesc!
Foarte buna să fiți sănătoasă 🤗🙏♥️
SANATATE MULTA GINA !
Bună ziua! Mai buna și ușoară crema nu cred că există! Voi face un tort cu ea, pentru ziua băiatului meu.,in aceasta sapt. 🤗😘🤗😘🤗😘
4 жыл бұрын
Multumesc mult!
Multumesc pentru reteta explicata simplu si la obiect. O fac si eu pentru umplut o rulada de pandispan de vanilie facuta tot dupa reteta ta. De la o sagetatoare catre alta sagetatoare! Sarbatori fericite si multi ani de pace cu retete minunate!
4 жыл бұрын
Multumesc si eu! Sarbatori fericite!
Buna ziua.Ca sa o putem folosi ca si crema adica sa fie mai dulce cum putem face.Multumesc.
Unde putem gasi frisca lichida,ca nu am vazut in magazine ! Multumesc pentru toate secretele pe care le dezvaluiti aici!
6 ай бұрын
Peste tot este smantana pentru frisca sau frisca lichida. Recomand naturala, nu vegetala.
Deci a iesit perfeeect
4 жыл бұрын
Ma bucur si te felicit!
Mulțumim frumos pentru rețetă, Sărbători fericite alaturi de cei dragi ! Cu siguranță o sa iasa niste dulciuri gustoase . 😘
6 жыл бұрын
Multumesc frumos si eu.
Super faina rețeta. Am facut_o si eu este foarte bună.Cred ca merge si cu ciocolata alba daca vreau ptr ornat crema alba .Multumesc.DUMNEZEU să vă binecuvinteze.
4 жыл бұрын
Multumesc, Elisabeta!
Doamna Gina pentru a umple tortul cu ea mai trebuie si zahar sau nu ?
Cand a trebuit sa caut o crema, v am ales pe dv...aveti retete vechi si super bune ...Fiti binecuvantata!
4 жыл бұрын
Iti multumesc, Geanina!
@user-ex1fi5it1b
4 жыл бұрын
eu făceam mereu aceasta crema cu aceleași cantități fără a mai amesteca încă odată rece acum ajunge cat rece cu mister si mi-a iesit .......... SUPA,,,!?!! NU stiu und am gresit,.? ?
Super
3 жыл бұрын
Multumesc
Cat de minunată sunteți 🫠.
Se poate face si numai cu ciocolata cu lapte (nu amaruie) si frisca? In cazul acesta care e raportul cocolata/frisca?
Bună ziua. Sunteți extraordinar de plăcută. Vă admir mult. Aș avea o mică întrebare...de unde găsesc și eu acastă smântă lichidă proaspătă ptr . frișcă...și cum se numește..?? Vă mulțumesc.
Santeti o drăguță, aveți un "mixer"original ! E super rețetă!😘🌺
5 жыл бұрын
Iti multumesc, Diana! Te invit si pe tine sa incerci reteta. :)
@antonetamihalea8449
3 жыл бұрын
Niciodata o crema(maioneza , salata de icre etc ) batuta la mixer nu va iesi la fel de aerata ca cea batuta de mana ! Efortul e mare dar si satisfactia e pe masura !
Ce sa zic ,simplu si imi place.
3 жыл бұрын
Multumesc
Minunat
4 жыл бұрын
Multumesc, Mariana!
Buna ziua, doamna Gina! Foarte buna crema! Eu fac si cozonacul dupa reteta dvs., acela moldovenesc, si iese intotdeauna spectaculos si la gust si la aspect! Vroiam doar sa va multumesc pt tot ce faceti si sa va urez mult spor si succes in continuare!
Bună ziua Dna Gina. Cât timp poate fi păstrată în frigider această cremă. Mulțumesc!😘
Bună pentru umplerea unui tort este bună bună aceasta crema?
Buna.Se poate folosi pt a umple nuci?
cea mai bună cremă
5 жыл бұрын
Multumesc! :)
Merge și cu frisca din aia normala, de ornat?
Am înlocuit frișcă cu untul și mi. A ieșit aproape la fel :* :*
6 жыл бұрын
Superb! Felicitări, Mădălina! Te invit să mai încerci și alte rețete de ale mele.
@madalinamadi3505
6 жыл бұрын
Cu siguranță,! Va pup!!
@andreeatudor6568
3 жыл бұрын
tor t @oo
Mă bucur pentru rețete,pentu calitate,pentu cantitate,
6 жыл бұрын
Cu plăcere, Maria! :)
Doamna Gina cu ciocolata alba se poate face?
5 жыл бұрын
Da.
Bună ziua Dna Gina este frișcă lichidă sau samantana❤
D.na Gina, aceasta crema se poate face si cu ciocolata alba?
6 жыл бұрын
Da, asa se face: pofta-buna.com/crema-ganache-cu-ciocolata-alba/
doamna gina merge și cu lapte?
6 жыл бұрын
Nu, recomand frisca lichida.
Se poate folosi si ciocolata cu lapte?
5 жыл бұрын
Da.
Bună seara doamna Gina! Am făcut de nenumărate ori acest ganache, este extraordinar de bun. dar as vrea sa încerc ceva nou și îmi este teama. Am pus fondant peste acest ganache și a fost ok, nu s-a topit fondantul... As vrea sa fac un tort și sa pun o poza personalizata din pasta de zahar.. Îmi recomandați acest ganache sau e mai bine un butter cream??
4 жыл бұрын
Merge si acest ganache.
@nicoletaradu4428
4 жыл бұрын
Va mulțumesc din suflet doamna Gina! Eu de fiecare data am făcut acest ganache pentru îmbrăcarea tortului! Am lăsat ganachul sa se tempereze un pic iar apoi l-am turnat peste tort.. Dar cred ca pot face și cealaltă varianta.. Sa îl las la rece peste noapte și apoi sa îl mixex. Și sa îl pun asa mixat peste tort și apoi sa pun poza! Știu ca în video ati specificat ca îl putem folosi ca și crema de interior dacă îl lăsăm la rece,dar totuși vroiam sa încerc și varianta asta, sa îl pun peste tort când sta la rece peste noapte... Sau se întărește prea tare?
Buna ziua, dacă adaug și putina crema de mascarpone, la acest ganache, când vreau sa îl mixez, se întâmpla ceva ??
D--na Gina îmi spune-ți va rog cu frișcă Hulala merge .? Va mulțumesc , SANATATE MULTA , MULTA , SARBATORI FERICITE VA DORESC .
@AURORA-vt5kt
3 жыл бұрын
Da . Am făcut eu acum
Am sa incerc si eu
4 жыл бұрын
Multumesc, Ana! De abia astept sa imi spui cum ti-a iesit reteta.
Nu se baga zahar in crema ganache ?
Buna ziua!pot sa folosesc ciocolată alba?multumesc
4 жыл бұрын
da
Se poate face si cu cioco alba? Tot acelasi sunt cantitatile ? Multumesc
5 жыл бұрын
da
Se poate umple o tarta Lindzer cu ea? Oare se mai coace tarta daca se înmoaie crema? Multumesc
4 жыл бұрын
Nu se coace aceasta crema.
ce frisca folositi,cum se numeste?! astpt rasp,multumesc!
6 жыл бұрын
Intotdeauna raspund :) Locuiesc in Italia, iau frisca de Lidl. In Romania, tot la Lidl e buna, Pilos, sau in orice hypermarket, LaDorna
👍👍👍👍
@moldovanviorel2722
6 жыл бұрын
Corina Dinu
@elviraroze8403
6 жыл бұрын
Merge sa punem crema la pragiturile Amandine ,numi place crema acea cu unt mi se pare gretoasà mersi
Nu are nevoie de zahãr?
4 жыл бұрын
Eu nu pun, nu-mi place foarte dulce, dar dvs puteti adauga 1 lingura de zahar pudra.
Buna ziua D-na Gina!deci ce folositi dvs este frisca lichida ,asa am inteles,nu?.as dori sa va mai intreb ceva...daca ciocolata are 59% cacao are ceva?.crema asta o pot folosi mai mult pentru decorarea tortului?..aveti ceva reteta si pentru o crema sa bag in interiorul tortului?va multumesc anticipat!o zi buna!
4 жыл бұрын
Da, este frisca naturala. Crema se poate folosi si la decor si la umplerea tortului.
@nicoletaradu7786
4 жыл бұрын
@ va multumesc frumos!
Pentru ciocolata 35% care sunt cantitățile ?
As avea o întrebare.Daca frișcă da in clocot, se mai poate bate?În toate rețetele de ganache ,scrie că frișca se încălzește , să iasă aburi și gata, se poate pune ciocolata.
Se poate amesteca cu unt ce gramaj.Multumesc.
Să știți d- na Gina că eu de la d-voastră am învățat să fac cozonac.❤
😋😋