Costilla a la Parrilla - Secreto para que salga una manteca
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Costilla a la Parrilla
Ingredientes
• 1 paquete de Costilla Madurada Neuland
• 2 cucharadas de Pimentón
• 1 manojo de Sal Gruesa
• 2 cucharadas de Pimienta
• Aceite de Oliva Borges Extra Virgen
• 1 Cerveza Estrella Galicia sin gluten
• Papel Aluminio
Comenzar por untar aceite de oliva a la costilla y poner sal gruesa por ambos lados. Llevar la costilla a una parrilla a fuego medio por 30 minutos del lado del hueso primero y después 20 minutos del lado de la carne. Preparar el papel aluminio espolvoreando el pimentón, pimienta, un poco de sal gruesa, poner la costilla con la carne para abajo, cerrar el papel aluminio formando un recipiente y agregar unos 150 ml de cerveza. Cerrar, compactar el aluminio y llevar a la parrilla por 45 minutos con la carne para abajo. Retirar el papel aluminio, cocinar 30 minutos del lado del hueso y otros 15 minutos del lado de la carne. Servir y compartir con personas amigas. ¡Buen provecho!
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Пікірлер: 892
Acá les dejo una forma de hacer costilla a la parrilla para que les salga una manteca... Haganla y me pasan una foto... ¡Buen provecho!
@1970mjong
4 жыл бұрын
La parte de cerveza para el parrillero. Muy importante :). Salud!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Michiel de Jongh Jajajaja!! Muy importante!!
@csmerkin
4 жыл бұрын
Las costillas con las que iniciaste el video no son las mismas con las que lo terminaste. Hay importantes diferencias
@rodrigobalestrero3844
4 жыл бұрын
Una consulta! En vez de poner cerveza . Se puede poner vino blanco como otra opción?? Que opinas?
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Rodrigo Balestrero Hola Rodrigo, le va a quedar muy bien también el vino blanco!!
Hice asado como 3 veces en la vida, con resultados meh todas las veces. Ayer segui este tutorial y se me desarmaba con tenedor la costilla, sos un capo man
Es increíble cada comentario negativo que encontrás! Los que lo hacen aseguran "saber todo" sobre el tema..que hacen viendo vídeos sobre técnicas entonces? Gracias por compartir tu estilo de hacerlo, a más de uno seguro le va a agradar..un abrazo viejo!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Francisco por tus palabras!! Me causan gracia muchos de los comentarios pero no lo que no me gusta es se falten el respeto por su nacionalidad o porque tratan de imponer asado con sal cuando hay más que la sal. Pero bueno... hay que tener paciencia y ser tolerante por sobretodo!!
@chehae
4 жыл бұрын
Lo mismo me pregunté yo! 🤣🤣🇵🇾👍
@pepe53805
4 жыл бұрын
Francisco, te comento, aprendí a hacer asado haciéndolo, la práctica lleva a mejorar cada vez más, en mis tiempos no había tutoriales de cómo hacer unas costillas, sin necesidad del aluminio y del carbón mal prendido, hago unas costillas espectaculares y la cerveza me.la tomo toda!!!
Costilla paraguaya,,,felizidades 👍
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Asi mismo!!!
Hoy lo hice para mi familia y salio espectacular, quedaron encantados!!
Excelente yo la preparé tal cual y quedo super ! Excelente receta ! De hecho ya lo hice varias veces y gusto mucho !
Hoy realize está receta y mis invitados les encantó muchas gracias seguí al pie de la letra salió todo bien te sigo en tiktok también saludos desde CDE
Muchas gracias! Hoy fue mi primera vez haciendo asado, probé la receta al pie de la letra. Salió excelente! Gracias
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Gracias Teodoro!! Me hiciste el dia!! Tengo fe en esta receta porque ya la hice varias veces y sale muy bien!
Hace días atrás lo hize y quedo un manjar, hoy día de la madre en Paraguay, voy a hacerlo de vuelta, gracias crack
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Grande Alejandro!! Como salio??
@adminhaker
3 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta Manjar de los Manjares 💪🏻💪🏻💪🏻
Buen video. Mi esposa, Argentina. Yo, Cubano. Perfect combination! Gracias amigo! Gracias pibe!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Jorge!!!!
@rubengomes2133
4 жыл бұрын
Muy bueno. Che gracias
Wow tremendo¡ lo voy a intentar muchas gracias por el video..😁👍
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Nelson!! Aguardo la foto para ver como te salió!!
Holaaa eso se ve buenisimoooo me encanta todo un máster lo voy a hacer xq me hiso agua a la boca 😊👍😘 saludo y bendiciones 😊
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Liz!!!
Hola Peta, probaré hacerlo respetando al pié de la letra tu técnica, (no entendí por qué ponerle aceite al asado), ya que su grasa es suficiente, como dije antes lo haré después te cuento. Acá en Argentina, hacemos el asado muy diferente, bastante diferente, pero siempre es bueno encontrar una variente, todo bien con tu técnica, pero las señoras y los señores asadores solo creo que aprobarán la cerveza para el asador. Aplaudo que seas conciso al explicar, así como claro. Felicitaciones.👍👏👏👏
Entendi muy interesante voy a poner en practica gracias amigo un saludo desde Bolivia
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Rogelio!
Muy bueno Maestro. Gracias por enseñar esta técnica!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias a vos Martín!!
Yo siempre hago de forma diferente pero es bueno ir probando otras técnicas y está es una de las mejores! Excelente resultado muchas gracias por el video crack👏
Que grande Petaa!! siempre veo tus videos y hay que impresionar al suegro con estos tips jajaja saludos capo!!!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Grande Marcelo!!!
ojala te conozca mas gente porq se nota q le pones demasiado esfuerzo a cada video
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias Franco por tus palabras!!!!! La verdad que le pongo mucho esfuerzo y todo se paga al final!!!
No tenes perdón por 2 motivos: 1. Esas costillas están espectaculares!!! 2. Que belleza de escenario....naturaleza pura!!!!
De 10 la receta!... Muchas gracias Don Peta.
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Hodie!!! Genio!!
Me encantan este tipo de vídeos donde no se muestra lo "usual. muy bueno. +1 seguidos + Like
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Hola Francisco!! Muchas gracias por tus palabras!! Son otras técnicas antes que lo tradicional
El secreto está en el traguito del parrillero! jaja Me gusta!!! Así debe ser!!! Abrazos desde Paraguay!!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Claro Jorge!! Sin cerveza no se cocina!! jajajaja!! Grande Carajo!!
Sigan así, que son unos capos! A los que critican no les den bola! Aparte siempre responden muy educadamente a las críticas , ya con eso se merecen todo el exito..! Me suscribo! Suerte y saludos!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Ricardo!! Solito me tranquilizo, pienso y respondo... Soy consiente de que no a todos les va a gustar y me lo tomo con soda!! Genio!!!
Gracias!! Felicitaciones!! Te sigo siempre. Y tus consejos son ciertos y buenísimos!!
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Muchas gracias Isabel!
Hola. Saludos desde El Salvador. En este momento estoy usando tu receta y tus consejos (con adaptaciones) para asar 2 piezas de costilla. Va bien...huele bien. Ya te contaré como queda...Gracias!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Grande Carlos!! Contame cómo te quedó!!
@cmsaenz
4 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta El resultado fue bueno! Te cuento que una noche antes adobé una de las piezas con chipotle y la otra con un pesto de ajo y perejil. Tuve algunos problema con el papel aluminio. La cerveza le dio un toque muy bueno a la costilla y quedaron SUCULENTAS!!!.. Gracias por tus consejos!!!.
Excelente amigo. Lo voy a hacer mañana. Muy buena onda explicando. Like y suscribido
Me salio perfecto muchas gracias🙌🏼🙌🏼🙌🏼🤩
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Que lindo leerte MusicAlanPy!!!! Muchas gracias!!! Me hiciste el día!!
bien excelente el que sabe sabe me gusto saludos desde Marbella España asadito con tu recetas para los chavales amigos
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Grande Gustavo!!!
@carlosmaniaco007
4 жыл бұрын
Grande receta, grande Marbella!
Wowww gracias x los tips..somos súper fan de asar cortes de res t-bone..rub-eye y las sabrosas costillas asadas wwwooww GRACIAS x dar consejos excelentes espero k me keden exactamente como dicen CROCANTES. Y TIERNAS X DENTRO SALUDOS DESDE PIEDRAS NEGRAS COAH.MÉXICO !!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Victor por tus palabras!!
Excelente, querido! Te agradezco por la receta. Es una idea fabulosa para agasajar a los amigos y familia. Un cordial saludo para ti.
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Griselda! Saludos!
@griseldaromero3223
4 жыл бұрын
Un placer!
Excelente!! Eso debe estar buenísimo! Yo suelo hacerlo así con la lechona. Le suelo poner la cerveza que me sobra. La San Miguel, que es la cerveza para suegros 😂 Voy a probar con carne vacuna. Una manera diferente de asar un asado de tira. Gracias por tu aporte! Y a los que critican, abran su mente.
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Mariano por tus palabras! La idea es mostrar otra forma de cocina la costilla!! La cerveza para suegros 🤪🤣🤣🤣
Toda técnica si sale rica tiene que ser bien aceptada, a mi personalmente me gusta ésta forma de hacer porque sale rico 💪🔥
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Republica del Asado!! Asi mismo, estaba tratando de mostrar una mezcla de tecnicas entre el asado criollo y el BBQ. Quedo buenisima la costilla!!
ESTA BUENISSIMO ESTA PARILLADA.FELICITACIONES MAESTRO.GRACIAS SALUDOS.
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Ricardo!
Muy buena forma 👌👌. Yo e hecho costillar entero de esta manera y papaaaaaa. Una manteca. Queda !! Saludos desde Chubut Argentina
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Maxi!!! Felices todos!!
Voy a probar la próxima que haga,creo que va a salir super bien
muy buena opcion felicitaciones
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias José!!
Excelente... hice otra carne... y me quedó muy bien... Gracias
Está buena la técnica. La voy a usar para salir un poco de la rutina de hacerlo siempre del mismo modo, a fuego lento con pequeñas brazas. Gracias por el vídeo. Me encantó Maestro!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Animalendtrash!!! Tenés que ir probando y vas a encontrarle la mano a la carne y a la parrilla para tener mejores resultados en tu casa. Genio!!
hola amigo yo hago los costillares así y sale fabulosos, buena técnica. Hay mas formas que esta bueno compartir. Saludos
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias José!!
ÉSA CARNE ES PARAGUAYO🔴⚪🔵☝😎👌DE NEULAND✔👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Siiii!!! La mejor carne es de Neuland!!!!
q trabajon pero quedan perfectas saludos desde venezuela
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Si Iván!!! Estaban tremendas!!! GRacias por tus palabras!!
Grande capo. Un genio. Muy buena tecnica
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Que muchos palos me dieron por este vídeo!! 🤪🔥💪🏼
Luison me asusto al empezar el video 😂😂😂, exelente queda con el aluminio hykupaite .. Que grande Peta como siempre 10 puntos !!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Adrian!!!
Muy buena receta quedaron buenas
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Diego!!! Genio!!
Cada lugar con sus secretos...en Argentina lo.llamariamos costillar hervido.claro que queda tierno....pero acá optamos.por el.fuego.lento...saludos
@oscarsaccoccia7775
4 жыл бұрын
Como se debe amigo!!!!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Mariano! Es otra opción! Saludos!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muy bien Oscar!
@jorgeriva6191
4 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta es tal cual así simplemente es una forma diferente y una de las 100 formas de hacerlo saludos
@emilianobarrera7836
4 жыл бұрын
Exacto
Me gustó, lo voy a probar es una buena opción. Creo que puede quedar muy rico, aunque en total te lleva como 3 horas desde que arrancas el fuego. Vamos a ver, acá en el Uruguay lo hacemos con leña de monte y lo ahumamos bien, sabes que el olor es tan rico que cuando te sentas a comer, es un placer enorme.
La cantidad de comentarios negativos por autonombrados expertos del asado es increíble. Excelente video, muchas gracias.
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas Santvi07!!! Tus palabras son una luz en la oscuridad!!!
Mae que haters que son,, porque criticar la receta??? El papel aluminio es indiferente de cual lado se use! La costilla no se va a resecar si la carne cuenta con buen contenido graso! Saludos Petardo....muy buena receta!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Tranquilo Fede!! Sabes que lo más importante en la cocina es tener la mente abierta para incluir nuevas técnicas de cocción a tus conocimientos y que cada uno pueda experimentar para sacar sus propias conclusiones. Lo que me pone más contento es que hayas visto el vídeo... ¿Este video te salió como sugerido en KZread?
Jajajajaja muy bueno. Me encantó la parte de lo que sobra de la cerveza para el parrillero
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Jajajaja!! Esa es la mejor parte!!
He hecho la receta dos veces, las dos veces salió bien rica. Igualmente estoy buscando la manera de reducir el tiempo de cocinado para hacerlo menos sufrido. Está genial
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Hola Diego! Que Alegría saber que hiciste 2 veces la receta. Bájale 10 minutos los tiempos de sellado a fuego fuerte, deja 30 minutos en papel aluminio y 10 minutos de cada lado al salir. Capaz que sea suficiente
Me gustó tu vídeo me gusta la costilla y me gusta cocinar para la familia
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Victor!!
Grande maestro, gracias por la receta, yo lo voy a probar, total si no me sale me tomo la cerveza y te cobro el aceite. Saludos y adelante¡¡¡¡
Mm que ricas se ven esas costillas😋
¡¡ Extraordinaria técnica!! Lo malo es que hay que proteger el celular para que no se arruine con las babas que se nos caen viendo tu vídeo explicativo...jajaja...muchas gracias. ¡¡ Fenómeno !!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
jajajajaja! Muchas gracias Carlos por tus palabras!!
Linda idea me diste para mañana!! gracias!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Grande Cristian!! Como te salio??
@cristianfaust8236
3 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta geniaaal!!! mil gracias por los consejitos!!!
Obrigado Peta. Abraço!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias a vos!!
Sale con fritas. , Muy bueno papa, se ve muy bueno y la birrita esa ideal para acompañar!!! Saludos desde Ushuaia, Argentina! Se
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Marcos!! Se nota que usted sabe!!
@marcosramir1950
4 жыл бұрын
Exelente ....la hidratación ante todo ja!! Salud ...y el que sabe es usted !!!
Kkkkkkk..esa de la cerveza ta buena eh!!!!😂😂👍🇺🇾😘se ve rico eso..x dios...que apetito me dió😫
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
jajaja! Gracias Mari!!
@silvamarisasilva2613
4 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta afff!!🤦♀️mortal...kkkkk🤗🥂🍾🇺🇾🙋♀️
DesdePatagonia te saludo y agradezco este video!!! Va a la práctica hoy x la noche😜Feliz 2022✨💪💪
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Muy bien Peggy!!! Feliz Año Nuevo!!
Holaa Amigo gracias por tu receta me gusto cuando te sobro la cerveza y tomaste todo 😀👍👌🙌
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
jajajaja! A mi tambien Oscar!!!
excelente 🤗
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Sergio!!
Felicidades a mí. Le di el 16 k like a este video 🥇🎆 muy buen video como siempre...
Brutal!
@enelhornoconpeta
5 жыл бұрын
Gracias Oliver!!!
Gracias,esa receta esta empalomada,pero creo que para el parrillero deben ser 2 o 3 cervezas por el esfuerzo,saludos desde El Salvador
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Jajajaja!! Fueron más en realidad!! jajaja
Primera vez q veo algo bien asado😚
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Lulu!!
Me gustó gracias
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Por lo menos hay gente que le gusta este vídeo!!
Saludos desde Ft.Worth texas raza
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Hola Alejandro!!! Me imagino que en Ft. Worth comen mucho BBQ?
Me encanta...... Aunque yo le daria un poco mas de tiempo al fuego.. Repetiria el papel de estaño.... Asi estaria las 4 horas
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Hola Jacinto. El tema es que si dejas mucho tiempo en el papel aluminio se deshace. El tiempo depende del tamaño de la costilla. Por eso digo que a mayor tamaño, mayor tiempo de cocción. Muchas gracias por tus palabras.
Excelente!!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Carlos!!
Me gusto tu presentación
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Siii!!
@juniorleit478
4 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta gracias por mirar mi comentario saludos desde yuriria, México
que bieen se veee , me encanta el asado te mando un abrazooooo ! aguante hacer asados :)
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Ezequiel!! La idea en realidad es prender el fuego y hacer asado!!!
@ezequielquiroga4189
4 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta tal cual tal cuaaal ! hagamos de una forma u otra el asado es asado y para mi es algo unico un ritual unico !
Ahhhhgggg (con cara de homero)que rico!!! y yo tomando mate con bollo 😂😍
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Jimena!
Espectacular
El mejor asado uruguay!! El mejor!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muy bueno el asado uruguayo!! Gracias Eduardo!!
Solo a modo de comentario, no es buena idea poner a prender carbon crudo para cocinar, si tienen fogonero, prendan a parte el fuego. Se pueden intoxicar
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Emanuel!!!
@rapreal7632
4 жыл бұрын
No pasa nada no seas sangron
@fedemartsua
4 жыл бұрын
Mando sueño te da el carbón , tenés q dormir siesta sí o sí
@pepe53805
4 жыл бұрын
El carbón si o si tiene que estar bien prendido!!! De lo contrario es tóxico y la carne toma un sabor diferente!!! Razón antes que vergüenza!
@elreydelpool2023
4 жыл бұрын
Se hombree, no lloresssss
Upsss, que cosa rara!!! pero parece rico igual. Lo probaré para hacerlo al horno. Soy del costillar entero, asarlo durante 3 horas como mínimo con leña...así sale ... como diría el Bambino.... "Una manteca nene!!!". Prometo que probaré tu receta!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Marcelo! Si haces la costilla, contame como te quedó!!
Hola Peta.. muy buen video! Quisiera saber si la tecnica de envolver las costillas en alumino se puede ser aplicado en el caso de que las costillas salieron cocidas... para recuperarlas y hacerlas mas tiernas. Yo quisiera pedir otro video igualito a este pero con una costilla ancha (minimo 7 huesos) : )
Llego del trabajo a las 8 de la noche y veo este vídeo me dio mucha hambreeeeee
@GuillermoRecio734
4 жыл бұрын
Si sumas el tiempo de preparación mas el de cocción comes a las 3 de la madrugada...
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
@@GuillermoRecio734 Jajajajaja!! Grande Guillermo!!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Sí María, veo el vídeo y me da hambre otra vez!! jajajaa
Buen detalle del aluminio
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Hola Hugo! Y la verdad lo que trato de hacer es dar otra opción de hacer el asado y una forma de darme más sabor!
Muy bueno!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias!!
Upsss que bueno👍👍👍👍👍😋
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias María!!!
Muy bueno amigoooo😎🤤🤤👌👌
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!
De 10😍😍
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Tomás!!!
Gracias capo!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Wilson!!
Che, veo acá en los comentarios que todos son maestros en la parrilla y tiran un poco de hate a Peta. Porque no se dejan de joder y anímense a subir videos con sus formas ustedes en vez de tirar mala onda en los comentarios a un man que en buena onda nos tira sus tips. Genial tu contenido #Peta!
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Un luz en la oscuridad! jajajajaja! Gracias Martín! Quería mostrar que hay otra forma y técnica de cocinar una costilla. Muchísimas gracias por tus palabras!!
@mikaelar.c9222
4 жыл бұрын
Yo Vi bastante bien la receta, el problema en internet es que todos se creen profesionales en todo! Bueno fuera porque los ves y no saben ni hacer cereal con leche
Que tal Peta espectacular cuando haces un dorado a la parrilla o corvina
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias Hugo! Mirá acá esta el Dorado a la Parrilla kzread.info/dash/bejne/X6GLxsxrnbTgj7Q.html
Ya tienes un nuevo suscriptor a tu canal.gracias
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Grande Cristian!! Gracias a vos!!!
Los. Argentinos son los mejores de la bolita del mundo en. Parrilladas y carnes a la. Brassa mis. Respeto a los argentinos. La gloria es de ellos.
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Eso depende de que parrillero te toque! ¡Ojo! Los mejores asados no los comí en Argentina... Ahí es carne y sal solamente... Ahí más en la vida que solo carne y sal
Esta de poca madre.. muy chida
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias Junior!
La única forma que una costilla quede bien es esa, que se cocine por horas. Excelente video. Yo igual solo sal y aceite de oliva. No se necesita mas.
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Gracias por tus palabras Alfredo!! Si, el asado es muy personal porque depende del gusto de cada persona. Claro que con buena carne hace todo más fácil!!
Especial 👍
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Especial Purete estaba!!
Muy bueno !! La próxima hace una demostración cunado cortas para que se vea bien !
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Si, me falto eso!! Gracias Fabián!!
Otra idea para el asado... La gente critica y se queda con lo clásico... Saludos...
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Genio César!! Siempre hay que tener la cabeza abierta para nuevas ideas!!
Se ve buena
Hola Peta, me encantan tus videos. No sé si ya hiciste un video sobre como hacer fuego para asado, para principiantes, tal vez sea una boludez jajaj pero yo no sé hacer y me frustra. Si no lo hiciste hacé porfaa, te re admiro 🤗
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Hola Maria!! Tengo una tecnica muy facil de usar que nunca falla! Te voy a dedicar el video cuando prenda asi el fuego!! Saludos
@mariamolinas94
3 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta gracias! Estaré atenta.
SS un genio. Lo voy a hacer,muchas gracias x el consejo y seguro que salió bien tierna la costilla. Saludos desde Argentina
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Hola Cristian!! Hace está receta y me contas!! Saludos
conozco muchos ASADORES y todos me dieron el mismo consejo, salar cuando se esté por poner a la parrilla si queres una carne jugosa, ya que la sal es secante natural y le saca todos los jugos a la carne, algunos me aconsejaron salmuera e ir pincelando, a no ser a quien le guste la carne seca....
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Hola Rochy!! Muchas gracias por el consejo!! Buen dato!
Buenardo, yo que apenas se hacer arroz hervido LO APRUEBO (me salió bien)
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muy bien Nicolas!!!!
No le haga caso a los envidiosos MÁSTER es una exelente receta. DE CHILE FELICITACIONES
@enelhornoconpeta
4 жыл бұрын
Muchas gracias!!
suuuuuperrrr!!!!!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Violeta!