CORNETTI SALATI Morbidi e Facili! | VivoGlutenFree

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/ @vivoglutenfree Cornetti salati farciti, antipasto perfetto per il Natale o qualsiasi altra festa o buffet. Per #VivoGlutenFreeaNatale cornetti grandi, dorati, profumati, perfetti per salumi, verdure, con tonno o salmone, li puoi anche congelare.
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INGREDIENTI per 16 cornetti:
610 gr + spolvero farina senza glutine (mix per pane)
1 uovo
10 gr lievito di birra secco
150 gr yogurt greco bianco
630 ml latte
10 gr miele
50 gr burro
20 gr zucchero
4 gr sale
per lo spolvero amido di mais
PER SPENNELLARE E DECORARE:
2 tuorli
4 cucchiai latte
semi di sesamo
semi di papavero
FARCITURE:
salumi
insalata
pomodori
formaggio spalmabile
salmone
SOMMARIO:
00:00 ASSAGGIO
00:24 Iniziamo
00:43 La farina utilizzata e consigli
01:11 Cosa ti manca nei buffet?
01:33 Aggiungi il burro
01:53 Come conservarli
02:05 Formo i cornetti
02:28 Quanto mi costa?
02:48 Spennello e inforno
03:02 Consigli e varianti
03:18 Al centro della tavola per tutti
RICETTA STAMPABILE e MIX di Farina Utilizzato ► www.cucina24ore.it/ricetta/co...
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Пікірлер: 86

  • @lamiaanatramutaparla
    @lamiaanatramutaparla6 ай бұрын

    Li compro dalla mia fornaia senza glutine....ora potrò farli anche io! Grazie sei molto brava e piena di idee

  • @ludovicamacaluso5193
    @ludovicamacaluso5193 Жыл бұрын

    Meraviglia pura! Non ci sono altre parole!!! Solo Grazie infinite per aver condiviso questa ricetta con tutti noi!!!!!!🔝❤

  • @mariagabriellamarcozzi5845
    @mariagabriellamarcozzi5845 Жыл бұрын

    Semplici da fare ed economici 😜 Grazie mille VivoGlutenFree ❤️❤️❤️

  • @lidia73
    @lidia73 Жыл бұрын

    Mamma mia e che ricetta....Ale non ho parole sei straordinaria 👏👏👏👏👏

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Grazie cara Lidia💛

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami Жыл бұрын

    CHE VIDEO FANTASTICO❗❗❗❗❗❗❗❗👏👏👏👏👏👏👏💖💖💖💖💖💖

  • @ludovicamacaluso5193
    @ludovicamacaluso5193 Жыл бұрын

    Ma nella tavola buffet mai trovato nulla di simile!!! Mai! Non vedo l'ora di avere la mia cucina e preparare tutto questo , per TUTTI!

  • @assuntaformisano8649
    @assuntaformisano8649 Жыл бұрын

    Da rifare assolutamente 🔝🔝🔝🔝

  • @sandramariotti
    @sandramariotti Жыл бұрын

    Ricetta super, spero di riuscire a farla quanto prima🔝🔝🔝

  • @maryterry_769
    @maryterry_769 Жыл бұрын

    Bellissima ricetta! Complimenti

  • @mariagabriellamarcozzi5845
    @mariagabriellamarcozzi5845 Жыл бұрын

    Super e geniali 👍👍👍🔝🔝🔝

  • @mariagabriellamarcozzi5845
    @mariagabriellamarcozzi5845 Жыл бұрын

    Fantastici per Natale e qualsiasi altra festa 😋😋😋

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Жыл бұрын

    Si quiero hacerlo dulce

  • @giuan1974
    @giuan1974 Жыл бұрын

    Che ricetta.....woww 🔝🔝

  • @maryterry_769
    @maryterry_769 Жыл бұрын

    Pubblicata la ricetta, ho messo le mani in pasta... Che dire, ho sfornato dei cornetti buonissimi che ho farcito con tutto ciò che mi capitava per le mani!!! È inutile dire che erano fantastici anche con la Nutella!!!! Adorooooo

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏💛💛💛💛💛

  • @mariagabriellamarcozzi5845
    @mariagabriellamarcozzi5845 Жыл бұрын

    Complimentissimi Luca per i tuoi cornetti 👏👏👏👏👏👏👏

  • @jessicacontin6727
    @jessicacontin6727 Жыл бұрын

    Meravigliosi!!!grazie mille del Vs lavoro!

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Grazie a te per questo commento💛

  • @mariagabriellamarcozzi5845
    @mariagabriellamarcozzi5845 Жыл бұрын

    Comodissimi sempre pronti se si fanno con anticipo 😍🤩🔝🔝🔝

  • @maurafantini643
    @maurafantini643 Жыл бұрын

    Davvero super!!!Grazieeee

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    A te💛

  • @paolafrassi7068
    @paolafrassi7068 Жыл бұрын

    Siete simpaticissimi!!! Buooooni, recupero lo yogurt greco e li faccio senz'altro, grazie🤗

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    👏facci sapere💛

  • @assuntaformisano8649
    @assuntaformisano8649 Жыл бұрын

    Ma sono spettacolari 🤤🤤🤤🤤🤤

  • @elisabettaromagnoli6558
    @elisabettaromagnoli6558 Жыл бұрын

    Da fareee🤩🤩🎅🎅🎅❤❤ ottima idea per vigilia e Natale 🔝

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Siiiiiiiiii 💛

  • @rosaliaalioto8012
    @rosaliaalioto8012 Жыл бұрын

    Meravigliosa ricetta grazieeee

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Grazie a te💛

  • @sandramariotti
    @sandramariotti Жыл бұрын

    Se già non mi avessero convinto le immagini, ci avrebbe pensato il vedervi mangiare così di gusto, vi sto invidiando parecchio in questo momento 😛😛💛

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Mamma mia che buoni cara Sandra 💛

  • @sandramariotti

    @sandramariotti

    Жыл бұрын

    @@VivoGlutenFree spero di trovare il tempo in questi giorni per provarli 🔝🔝💛

  • @giuan1974
    @giuan1974 Жыл бұрын

    Buon pranzo a tutti

  • @alessandrabattaglia598
    @alessandrabattaglia598 Жыл бұрын

    Uau magnifico

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    🙏💛

  • @assuntaformisano8649
    @assuntaformisano8649 Жыл бұрын

    Ottimo il consiglio di congelarli 😉😉

  • @sandramariotti
    @sandramariotti Жыл бұрын

    Ciao a tutti👋

  • @sabinaricciardella7962
    @sabinaricciardella7962 Жыл бұрын

    Buoniiiiii domani corto a comprare lo yogurt e si impastaaaaa 👏👏👏 come sempre gran bella ricetta …. brava brava

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Grazie mille 💛💛💛

  • @guidemeflorence9723
    @guidemeflorence9723 Жыл бұрын

    Ooooo, wow!!! Da fare, assolutamente! Il mio Natale è più polacco, ma questi li proverò sicuramente a gennaio! Grazie, Ale! Sono Agata, ma con l'altro profilo 😉

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    👏👏👏👏👏💛💛💛💛

  • @lucadeejay
    @lucadeejay Жыл бұрын

    Sono convinto che questa sia la mia migliore ricetta di sempre! Se riesce a farla anche Ale allora è anche facile facile 😂😂😂

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    🙄

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore412923 күн бұрын

    Come dolce il babà

  • @maryterry_769
    @maryterry_769 Жыл бұрын

    Fantastica l'idea di dare un costo alla ricetta

  • @valentinadinitto4697
    @valentinadinitto4697 Жыл бұрын

    Bellissimi questi cornetti e sicuramente buonissimi! ❤ è possibile farli anche dolci ?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Penso di sì … proverò prima o poi💛

  • @giuan1974
    @giuan1974 Жыл бұрын

    Ciao a tutti

  • @lisavaleriavilotta8981

    @lisavaleriavilotta8981

    Жыл бұрын

    Li ho appena fatti buoniiiiiiiiiii li mangeremo a natale sé ci arrivano 😍🤣

  • @maryterry_769
    @maryterry_769 Жыл бұрын

    Ale, l'impasto è già in forno spento a lievitare😍😍

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Mitica💛

  • @rosytortomasi4188
    @rosytortomasi4188 Жыл бұрын

    Grazie mille per questa ricetta, domanda posso sostituire lo yogurt greco con uno yogurt di soia bianco?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Come dico nella ricetta occhio all’impasto💛

  • @mariagabriellamarcozzi5845
    @mariagabriellamarcozzi5845 Жыл бұрын

    Ha ragione Luca sono veramente facili se riesce anche Ale a farli 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @giuan1974
    @giuan1974 Жыл бұрын

    Devo trovare il tempo...ma appena possibile 💪💪💪

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    🤞🤞🤞💛

  • @mariaantoniettasalvatore5296
    @mariaantoniettasalvatore5296 Жыл бұрын

    Grazieeee.. ci fai i bignè salati?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    I bignè sono sul blog, basta una farcia salata e il gioco è fatto🙏💛

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Жыл бұрын

    El tamaño del huevo utilizado

  • @caterinamaniaci5512
    @caterinamaniaci5512 Жыл бұрын

    Ciao li ho preparato sono spettacolari complimenti ma ti volevo chiedere due cose lo yogurt greco quale usi magro? O con quale percentuale è poi come li scongeli spero tanto che mi rispondi grazie mille è auguri 😘😘

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Lo yogurt quello che preferisci basta fare attenzione alla consistenza. Scongelo a temperatura ambiente o in microonde 💛

  • @assuntaformisano8649
    @assuntaformisano8649 Жыл бұрын

    Li rifarò con latticini vegetali e ti aggiorno 😉

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Bravaaaaaa💛

  • @maryterry_769
    @maryterry_769 Жыл бұрын

    Ale ciao. Io, come sai, impasto con la planetaria. Il burro potrei incorporarlo direttamente in planetaria o c'è un motivo per il quale va incorporato a mano sulla spianatoia?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Ciao! No! Io ho fatto così perché ho lavorato a mano, ma puoi inserire il burro nella planetaria💛

  • @milenagranato4822
    @milenagranato4822 Жыл бұрын

    questa ricetta è buona anche per farli dolci?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Seguirei la ricetta dei cornetti dolci che trovi sul canale e sul blog😉💛

  • @caterinamaniaci5512
    @caterinamaniaci5512 Жыл бұрын

    Ciao scusami se ti disturbo ma ti volevo chiedere l'impasto mi viene troppo molle il latte è 630ml?poi ti volevo chiedere per lievitare lo metti in forno con luce accesa? Grazie mille per la risposta è auguri di buon natale complimenti per tutto

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Hai cambiato mix? La luce accesa dipende dalla temperatura della tua casa💛

  • @caterinamaniaci5512

    @caterinamaniaci5512

    Жыл бұрын

    @@VivoGlutenFree quando fanno la prima lievitazione devono raddoppiare? Perché li metto in un contenitore quadrato è faccio un segnale cosi6 controllo l'impasto se devono raddoppiare non quardo l'orologio al raddoppio faccio i cornetti grazie mille

  • @caterinamaniaci5512

    @caterinamaniaci5512

    Жыл бұрын

    @@VivoGlutenFree no non ho cambiato mix ho usato Mix b di schar

  • @caterinamaniaci5512

    @caterinamaniaci5512

    Жыл бұрын

    @@VivoGlutenFree quanto deve essere la temperatura? Della casa?

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Жыл бұрын

    Ingredientes español porfa

  • @mauromarcogomezsavarino8724
    @mauromarcogomezsavarino8724 Жыл бұрын

    Li devo congelare sempre dopo la cottura giusto?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Se li consumi no, è una possibilità di conservazione 😅💛

  • @nicabaldassarra5307
    @nicabaldassarra5307 Жыл бұрын

    Che farina hai usato?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Un mix per pane, sul blog www.vivoglutenfree.it ci sono tutti i dettagli💛

  • @lucadeejay
    @lucadeejay Жыл бұрын

    Chiedimi la ricetta!!!!!!! 0:56

  • @mauromarcogomezsavarino8724
    @mauromarcogomezsavarino8724 Жыл бұрын

    Come arrivo al blog x capire che mix utilizzi?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Www.Vivoglutenfree.it 💛

  • @faropa6860
    @faropa6860 Жыл бұрын

    Ma quando stendi la pasta a 50 cm che altezza ha?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Oddio saranno 4 mm circa….

  • @antonellacastigliego8381
    @antonellacastigliego8381 Жыл бұрын

    Il mio forno è solo ventilato,mi dicii tempo e gradi per favore?

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    170 gradi e controlli la doratura💛

  • @faropa6860
    @faropa6860 Жыл бұрын

    Li ho rifatti con farina a base di grano deglutinato ma mi ha preso solo 430 ml di latte

  • @VivoGlutenFree

    @VivoGlutenFree

    Жыл бұрын

    Si sì può essere💛

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