Eu tinha um delivery de lanches que bombava demais, mas devido não ter colocado o pró-labore geralmente nunca conseguia sair com um salário digno no bolso, pagava tudo, pagava todos mas n ficava com quase nada, estou em projeto para reabertura, mas dessa vez vou fazer tudo certinho, seu vídeo me ajudou muito! Obrigadoooo

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Oii Thais! Que bom ter te ajudado! Grande beijo

Espero que tenha conseguido sanar as dúvidas em relação a precificação. Qualquer dúvida/ sugestão pode deixar nos comentários, beijos!

Já sou escrita aqui e no Instagram 🥰😍

@SoraiaMuniz

2 жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️

o único vídeo que eu entendi até agora kk obrigado

Obrigada pelo vídeo ❤❤❤

Obrigada pelo vídeo, muito fácil de entender!!!!

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Disponha!

Ajudou muito 🎉

Muito bom o vídeo

Amei kkk não Tavares entendo nada mas no final deu certo .Obrigada. Sou de Sergipe 😚

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Haha! Que bom! Bjs

Como precificar, marmitas? E como.faz fixa tecnica ?

Se eu ainda vou abrir um delivery e nao tenho noção nenhuma de como serão minhas vendas. Como eu faco esse tipo de calculo? unica coisa que eu teria de concreto seria a ficha técnica do produto. mas como calcular custo fixo e variável se eu nao tenho nada de base? O que você me recomenda?

Obrigado

O total do custo fixo deve ser repartido as quantidades de cada produto que deve ser vendida ao mês?4

Uma dúvida, custo fixo e despesas fixas não são a mesma coisa?

Soraia não entendi como descobrir o valor custo fixo

O gás entra aonde aí?

Agora pega 13,00 e tira 30% pra ver se sobra 10,00 ? Sobram apenas 9,10 . A conta não é bem assim que se faz . A mesma coisa quando repassamos a taxa de 27% do ifood para o cliente.

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Oi amigo! O cálculo deve ser inverso! Por exemplo: se queres 10% deve dividir por 0,90. Se queres 20% dividir por 0,80. Fiz o vídeo de modo simples. Mas, lógico que existem várias formas de precificar. E cada um vai encontrar a maneira que mais se adequa. O importante é ter lucro e conseguir crescer seu negócio

Olá Soraia! Gosto muito dessa sua forma de precificar, o produto não fica caro dessa forma porém estou com uma dúvida, será q vc poderia me ajudar por favor? Eu vendo pastéis e como cada sabor tem um custo diferente eu gostaria de saber se devo fazer uma média e ganhar o mesmo valor em todos os pastéis, no caso iria variar apenas o valor de custo de cada sabor ou em cada sabor diferente eu devo fazer essa conta pra ganhar um valor diferente em cada um?

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Oi amigo! Olha, eu indico precificação diferenciada para cada item. Tem aquele produto estrela, que vc ganha mais nele (ou por margem maior mesmo ou pelo número de vezes que ele sai) nesse vc pode aumentar um pouco a margem pq ele vende bem, dessa forma vc gira o estoque e entra mais no caixa. E tem aquele produto que sai menos, nesse vc faz combo, pq eleva o seu ticket e o produto gira! Assim, vc não tem estoque parado, tem preços diferentes para os produtos e consegue colocar margem maior em alguns.

Boa tarde! Faz um vídeo falando mais sobre elaborar um cardápio.

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Oii Luan! Vou deixar aqui como elaboramos nosso cardápio! Buscamos usar o menor número de insumos e multiplica-lo em vários pratos. Exemplo: calabresa. Colocamos calabresa com fritas, hamburguer com fatias de calabresa, pizza, pastel etc. Tudo com o mesmo insumo. Se você trabalha com hambúrguer vc pode variar e montar vários produtos com 1 só. Sempre tínhamos o produto estrela aquele que vendia mais porém, ganhava menos nele. Os que não vendia tanto, eu montava combos para que todos girasse e não perdesse nenhum insumo. Os que eu ganhava mais e mesmo assim não vendia tanto, eu investia em propaganda. Para ele rodar. É importante vc identificar qual produto vc ganha menos, o que vc ganha mais. O ideal é sempre vender o que vc ganha mais. Dessa forma, diminui sua mão de obra e aumenta seu lucro! Um xeru, espero ter ajudado!

@luancarlos1633

Жыл бұрын

Obg, Deus te abençoe ❤

Vc tem que multiplicar 10 x30 = 300 , agora dividi 300/70 = 4,29 esse é o valor há acrescentar . 14,29 - 30% = 10,003

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Obrigada meu amigo pelas dicas, creio que vai ajudar mt gente que vem nos comentários! Um abraço

Muito bom o video, gostaria muito de ver o video ta fixa técnica

@raildanogueira8463

3 күн бұрын

ficha 😊

Monstra o q vc leva na sua bolsa Bjuuu

@SoraiaMuniz

2 жыл бұрын

Qual bolsa Tati???

Eu vendo vc nos seus video fico pensando em mi que tenho várias ideias ajudo pessouas com minhas ideias mas quando chega a minha vez de executar ñ consigo e com eu vivesse preza dentro de uma caixa de sonho cheias de expectativas frustradas porque ideias sem dinhero fica so no papel e esse o meu caso

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Oii minha amiga! Eu sei que o dinheiro é um recurso importante pra quem vai começar mais ele não pode ser decisivo. Quando eu comecei o canil (minha hamburgueria) eu comprei uns 2 kg de carne, pães, salada, queijo e Bacon. Criei um cardápio e divulguei no Instagram. Fazia na assadeira mesmo e meu marido entregava. Comecei com 140 reais (dinheiro do auxilio). E todos os dias vendia, uns dias vendia mais e outros menos mais nunca desisti. Sempre fui investindo, coloquei batata frita pra aumentar o ticket de venda, suco de polpa. O que antes só com hambúrguer dava 200 a 300 reais no dia, subi pra 500, 600 reais. Isso me deu um gás pra reinvestir e crescer meu negócio! Por isso que eu digo, o importante é começar, da o primeiro passo! Dificuldades vão sempre existir em qualquer negócio mas, se a sua motivação for maior vc não desiste! Um grande beijo e conte comigo no que precisar! Xeru

@canalfacaevendajaildasilva7008

Жыл бұрын

@@SoraiaMuniz obrigada pelas palavras tudo verdade

Como faz qnd recebe o dinheiro? Tira a margem de lucro do valor total, tira as despesas fixas e o q sobrar vai para as variáveis? E se não vender o esperado?

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Olá! Sempre calculo com o mínimo de vendas. Se vender mais, mais lucro!

@karinarabello89

Жыл бұрын

@@SoraiaMuniz no caso eu trabalho com o ifood e recebo por semana. Como devo fazer qnd receber na semana pra saber se vendi o mínimo ou não pra saber posso retirar a minha parte?

Sobre os impostos ? Onde ele entra ?

@SoraiaMuniz

10 ай бұрын

É só inserir Marcus os seus custos. Foi só um exemplo de como a gente faz.

Cadê mais vídeo?

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Haha! Estamos montando a fábrica, tá uma correria aqui! Em breve coloco mais videos

@pedrinajohansen-maevlogs4298

Жыл бұрын

@@SoraiaMuniz 😍❤️🎊

Como saber a porcentagem do custo fixo , e do custo variável para aplicar na precificação do meu produto sem saber o quanto vai vender no mes ?

@paulomoura5090

10 ай бұрын

Exatamente isso q eu me pergunto. Se eu ainda nem vendi nd, como vou saber quanto tempo o gás dura?

Excelente vídeo, Soraia! Eu só não sei o que é Pró-labore.

@SoraiaMuniz

2 жыл бұрын

Pro-labore é o salário do dono da empresa.

@filhodorei3004

2 жыл бұрын

@@SoraiaMuniz Ah, entendi! Colocando o pró-labore, tem que por a margem de lucro no final também?

@SoraiaMuniz

2 жыл бұрын

@@filhodorei3004 eu sempre coloquei, porque exercia função dentro da minha empresa. Eu recomendo que coloque, porque o lucro da empresa é pra reinvestir na empresa e gerar caixa, reserva e afins.

@filhodorei3004

2 жыл бұрын

@@SoraiaMuniz Entendi, e é verdade mesmo. Seus vídeos tem me instigado a buscar mais conhecimento, e tô vendo o quanto errado estava a minha precificação. Fazer precificação na base do achismo não é correto, tem que conhecer todos os números da empresa.

@filhodorei3004

2 жыл бұрын

@@SoraiaMuniz Outra dúvida: Quero uma margem de lucro de 30%. O certo seria eu pegar meu custo fixo, variável, ficha técnica, e dividir por 0,70 ou colocar com + 30 %?

Como enrola, e não chega no assunto

@SoraiaMuniz

Жыл бұрын

Qual a sua dúvida?