COMO PRECIFICAR CORRETAMENTE SEU PRATO NO DELIVERY?
Ойын-сауық
A precificação de pratos no delivery é um dos maiores desafios de quem está começando a empreender, a final de contas, um erro nesta área pode significar trabalhar ou não com lucro! Ter ou não sucesso!
E não dá para simplesmente copiar o preço da concorrência e torcer para que no final do mês o lucro caia do céu não é mesmo?
Então eu separei as 3 principais dicas para vocês precificarem da forma correta e sair na frente da concorrência. São elas:
1- Desenvolver fornecedores.
2- Montar o seu cardápio e promoções de forma estratégica para lucrar alto.
3- Conhecer os seus custos e estipular uma meta de faturamento.
A precificação é muito mais do que apenas uma formula solta, ela é um conjunto de estratégias que, somadas, vão fazer com que no final você chegue ao seu lucro. Pode ter certeza que aplicando esses conceitos do vídeo você estará precificando de uma forma muito melhor!
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Пікірлер: 117
Com essas consultorias gratuitas vc faz pra gente já deveria ter no mínimo uns 600 mil inscritos...
@cristhianneazevedo1709
3 жыл бұрын
Brasileiro gosta de gastar dinheiro, acha que tem mais qualidade kkkk
@gustavopaulo7328
2 жыл бұрын
@@cristhianneazevedo1709 kkkkkkkkkkkk é a pura verdade
Que aula maravilhosa, divertida e didática. Queria vc me explicando qualquer coisa nessa vida.
Olá minha gente! Quem quiser baixar a ficha técnica operacional, segue o link: materiais.chefplanet.com.br/ficha-tecnica-operacional
@yunknown2617
3 жыл бұрын
não consigo baixar a ficha, ta aparecendo uma mensagem que " não foi possivel enviar seus dados, tente mais tarde"
Maisa sua linda, sou sua aluna do curso, excelente curso aprendi muita coisa... faz vídeo de combos por favor. Sucessssooooooo!
Conheci há pouco. Amei seu conteúdo! Me ajudou muito! Deus a ilumine sempre.
Como sempre ,mais um vídeo TOP. Parabéns!!
Vou conversar aqui com meu fornecedor: Me dá desconto nesse curso, pefessora Maísaaaa!
Sensei, faz um vídeo sobre combos e promoções pra nós e como usufruir desses artifícios para alavancar as vendas, por favorzinho!
Muito bom! Pessoa maravilhosa🥰🥰
quero sim maiza o vídeo dos combos.você e MARAVILHOSA!
ensina perfeitamente de uma forma especificada
Adorooo todos seus vídeos, era o que eu precisava ver esse vídeo, muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos com nos
👏👏 professora top. Quero o vídeo falando sobre combo 😍
Amoooooooo esses videos!!! To doida pelo CMV :)
Primeiro a comentar, tava com saudades dos seus vídeos, e o assunto é ótimo pelo jeito♥️♥️
@chefplanet parabéns, tô iniciando meu delivery, e te amamos, suas dicas valem ouro. Obrigado
Tem muito curso que promete 10k em 30 dias que não ensina nem metade do conteúdo desse vídeo! Muito obrigada por esse conteúdo!
eitha mulher elegre que energiza agente hehehe adoro! me ajuda quero abrir um delivery de batata recheada e açai socorro, fui mandada em bora to desempregada zerada na vida sem rumo, mais tenho esse sonho. Estou maratonando seu vídeos valew professora vc é d+.
Maaaaaiiiiissaaaaa estava com saudades dos seus videos, assisti seu video do Markup umas 500 vezes ate aprender, e quando aprendi q fui fazer as contas dos meus produtos, quase desisti de trabalhar, a ilusão de que tinha 100% de lucro, msm tendo a ficha tecnica, mas eu achava q colocar 100% em cima era o correto. quero aprender mais sobre o Markup, como aumentar os lucros, trabalho com doces e salgados. E muito obrigada pelos seus ensinamentos, a todos micro empreendedores que conheço, quando pergunto sobre precificação e eles não sabem, eu indico logo seus videos. Deus te abençoe
@eduardotokuda4188
3 жыл бұрын
E bem complicado mesmo, tem muita gente que cobra 80% ~ 100% a mais. Concorrência que muitas vezes acaba com a rentabilidade do negócio.
@claudiamartinsoliveira232
2 жыл бұрын
Maisa quero vender combos mas não sei como monta .. eu faço batata recheada e escondidinho
Dicas de ouro viu... Quero iniciar um negócio e não sei por onde começar... Estou aprendendo bastante coisa c vc
Acho q estou apaixonada por esta mulher
Maisa, EU TE AMO!
Tenho 19 anos e quebrei meu negócio recentemente por falta de conhecimento, porém tenho experiência agora e pretendo voltar mais forte ainda. Seus vídeos são ótimos parabéns, e vc tem bastante carisma
Parabéns pelo conteúdo!! fantástico!
Que video foi esse , abriu minha mente
Muito bom.
Muito bom 😊
Obrigada pelo vídeo.
Vc é fera adorei suas dicas
Pavorô!
amei o vídeo, obrigada
A eu amo vc ❤️...vc é muito muito simpática 🥰🥰..amo tua risada é a melhor..vc é top...sou tua fã 💜....
top
oi adorei seu conteudo esta me ajudando muto porem como sou novo no delivery estou com bastante medo estou vendendo pouco porm meu produto e unico aqui na minha regiao trabalho com frango frito e sinto que posso ter sucesso por aqui mas meu marketing nao e legal e comecei acertar meus numeros com seu video porem nao conheço muita estrategias e estou batendo muita cabeça para aprender mas enfim obrigado pelo otimo conteudo!
❤❤❤❤❤ muito obrigado, Espero estar calculando certo😢
a gente da varias risadas com as parodias da Maisa! Muitooooo bom
SIMPLISMENTE AMO. Adoro seus videos. SÓ fiquei com uma duvida. Meu custo fixo eu ja devo colocar o valor q gasto por mes com meus insumos?
Eu Quero os combos!!!🤗
Em quanto eu não entender ficha tecnica e gestão!!!não abro meu negócio!!vou assistir Maísa ate eu entender tudinhoooooo!!!!😍👩🍳🙌
@ChefPlanetbrasil
3 жыл бұрын
Isso aí Zildinha, tamo junto nessa jornada, bjão!!!!
@zildarosadejesus.4933
3 жыл бұрын
Beijuuu!!!😍😍😍😍🙌🙌🙌
meu pai e dono de comercio e uma coisa posso falar se vc tem um restaurente faça o cadastro com distribuidoras, lá vc compra os produtos que são vendidos para vender em comercios e os comercio tem um lucro de 30% a 40% em cima dos produtos permitido por lei. oun seja vc comprando em distribuidoras vc compra com 30% mais barato coisa que vc compra no mercado por 10 reais na distribuidora vc coompra por 7 reais. essa e uma dica que dou para vcs, ah e as distribuidoras exigem o cnpj elas so podem vender por esse preço para cnpj, algumas vendem para cpf mais e raro.
Uau Gata... Obrigada por esta representando a gente aq com teus conhecimentos, pena que eu não tenho computador pra ter minha ficha técnica. Só celular 😞
@elvis30562
2 жыл бұрын
celular também da
Sua didática é incrível! :) apaixonada pela prof Maysa
FAZ UM VIDEO EXCLUSIVO SOBRE O (CMV) EU TENHO APRENDIDO COM VC TUDO SOBRE "C.F/C.V/M.D E MAKUP, AGORA ME SINTO SEGURO PRA COMECAR MEU NEGÓCIO DE DELIVERY, SO QUE AINDA NAO APRENDI DE FORMA SIMPLES COMO CALCULAR O CMV COM TODAS ESSAS OUTRAS OPRACOES. 🤗🙏🙅🏻♂️
Bom dia Maysa. Sou seu seguidor de carteirinha. Seus vídeos me ajudaram e ajudam muito. Trabalho com carnes assadas já a 20 anos em BH no barreiro. Tenho dúvidas na precificação. Poderia me dar uma Luz?
Maisaaaaaa da ideias aí de combo...tenho uma esfiharia
Entrei em contato com vocês para saber mais informações sobre as consultorias e ainda não tive retorno e tenho muito interesse em adquirir
Maísa, faz vídeo de combo de salgados, por favor!
ola, muito bom, tem algo, como atrair e conquistar clientes, para quem esta começando ? como competir com os concorrentes que já estão anos no mercado ?
Maísa amiga seus vídeos Por favor faz um vídeo para quem está começando do zero com vendas de hot dog🙏🙏🙏
Como fazer combo de almoco? Tipo escondidinho / Arrumadinho esses pratos.
Maísa amo seus vídeos❤️❤️❤️❤️. Não consegui entender direto sobre a margem de lucro. Mesmo entrando menos em reais eu desembolso menos para comprar o produto. Isso acontece com o produto de 20% de lucro na hora da compra eu tenho que desembolsar mais para comprar o produto.Com isso entra mais em reais e a % é menor. Vejo isso qd vendo coca lata e coca 2 litros sempre prefiro vender a Lata. Estou errada??? Me explicaaa😫😫😫😫
Maisa nos ensina mais sobre combos
Eu amo gastronômia!!o que me falta,É precificação para montar meu negócio!!!🤭
boa tarde! estou vendo para iniciar uma lanchonete, tem alguma dica sobre padrão? por exemplo, sempre manter o hamburger com o mesmo peso, mesma quantidade de presunto, queijo... porém como otimizar isso?
Olá, eu posso ter um markup diferente para o meu delivery e um para minhas vendas no espaço físico ?
muito bom mano, mas eu nao consigo achar um frigorifico aqui na zona sul de sp, EM SÃO PAULO EU NAO ACHO
Ameiii o vídeo. Essa ficha do link é gratuita mesmo linda?
@ChefPlanetbrasil
3 жыл бұрын
É sim!!! Bjao Barbara!
AMO SEUS VIDEOS MAISSAAA !! ME AJUDA.. Sera que posso aumenta o valor do meu hamburguer ? e dar entrega gratis que vc acha? ex : vendo hj por 14 reias + 8 reais entrega , sera que se eu vendesse por 24 e desse entrega gratis nao ficaria mais atraente? por favor me ajuda !!!
Como calcular o custo variável do ifood, Uber eats e etc?
Eu nao faco ideia de como fazer os combos e ganhar mais. Gostaria se saber na prática. Farei ovos se pascoa e a maior parte das pessoas pede, no mínimo, 2. Geralmente quem compra mais quer desconto. E aí, como faz?
O jeito de conversar dela me lembra a pavoro do ratinho kkkk
Queria mais dica
A minha dúvida maior é sobre impostos, que vai se juntar com o preço do produto final... Tem algum vídeo sobre isso?
difícil calcular água gás luz quando faz os produtos na sua casa se fosse em um salão apenas pra isso daí daria pra saber os gastos exatos pois iria lá somente pra isso
Eu só tenho um preblema, vou começar de novo e não sei quanto vou vender e se vou, como somar isso ?? Como saber o markap, como fazer a porcentagem de lucro assim. Já assisti seus vídeos. Mas ainda tenho dificuldades.
Aqui no país que moro. Tenho que acrescentar no valor( precificação) o valor do imposto (23%) que pago ao estado e mais (30%) que pago para as aplicações de delivery. Daí eu pergunto... Como calcular minha margem de lucro?
nossa você e perfeita
Maisa gostaria de baixar a ficha téc Mais não estar maia disponivel.
8:28 João Kleber PARA PARA PARA PARA PARA
Onde está o link da ficha técnica?Bjus
@ChefPlanetbrasil
3 жыл бұрын
Oieee Fabi!!! Na correria ficou faltando mesmo rsrsrs, segue o link: materiais.chefplanet.com.br/ficha-tecnica-operacional
A ficha técnica para baixar, não está funcionando, o arquivo não abre!!
Poxa estava pensando sobre como montar os combos estou realmente perdido
Link do markp?
Eu não estou conseguindo achar o custo variavel
Cadê o vídeo de markup??
Oi não consegui baixar a ficha técnica, deu erro
tenho dificuldade de metas
Oi eu tenho um delivery de espetinhos mais comesei vendendo agora nao vendo um por dia me ajuda
Tenho dificuldade de precificar o produto!!😫
Como fazer meu combo eu tô prestes a abrir minha barraca de batatas fritas
Maisa quero recomeçar a vender mais não queria voltar a trabalhar com.massas(macarrao) me.ajuda! Queria algo com um custo mais baixo pprq minhas condições hoje em.dia não estão tão boas.... ajudaaaaaaaa
@abelrockfeller5817
Жыл бұрын
Água de Salsicha
Não abre o link da precificação
Onde está a ficha para baixar ?
@ChefPlanetbrasil
3 жыл бұрын
Oieee gordinhoooo!!! Esquecemos rsrsrs já corrigi alí!!! Segue o link: materiais.chefplanet.com.br/ficha-tecnica-operacional
@gordinholanchespb7333
3 жыл бұрын
@@ChefPlanetbrasil obrigado suas dicas são infalíveis sucesso 👏👏
...
Cadê a ficha técnica?😭😭😭
@ChefPlanetbrasil
3 жыл бұрын
Ahhhhh faltou mesmo Marcos, já colocamos na descrição e no 1º comentário .Obrigada por avisar e segue o link: materiais.chefplanet.com.br/ficha-tecnica-operacional
kd o curso?
@ChefPlanetbrasil
3 жыл бұрын
Oieee Alan!!! Segue o link do curso, vai ser um prazer ter você como aluno! chefplanet.com.br/restaurante-turbinado
@naizalopes556
2 жыл бұрын
Jesus!!!!! Eu não tenho negócio algum mas quero fazer! Quem sabe não faço alguma coisa aqui em casa mesmo
@gilsonvargaspereira4310
2 жыл бұрын
@@ChefPlanetbrasil E o link do Markup
A maioria não calcula nada...fica olhando o concorrente e faz o preço mas baixo...kkkkkkkkk
Mais é mitida kkkķ mais é linda 👍😜🤣🤣
Me ajuda vende yakisoba
Faltou o link sobre o MARKUP que você fala aos kzread.info/dash/bejne/hp6Vw7mYcq2fZ8Y.html
E para multiplicar por 3???kkkkkkkkk
Falou bonito, mas ensinar a precificar corretamente, como está dizendo no título do seu vídeo, nada...
@eduardotokuda4188
3 жыл бұрын
Faça o curso, a Maísa disponibiliza uma planilha detalhada no excel. Nela você consegue analisar melhor o seu tipo de negócio. A precificação depende de muitas variáveis. Aluguel, funcionários, pro labore, impostos, taxas máquina de cartão, taxas de maquineta por transação, taxas aplicativos delivery,alvarás, sistema de computador, tarifas bancárias, contador, luz, água, gás, internet, telefone, detetizacao, limpeza de caixa da água, manutenção de equipamentos, produtos de limpeza, sazonalidade da matéria prima, cotação do dólar. Dependendo de quanto você vende a precificacao é diferente. Se você vende 30mil e bem diferente de 60mil. Os custos fixos são diluídos e você pode praticar preços diferentes. Mas na média e acima de 3x, como a Marisa explicou. 3x ~ 3,5x. Quanto mais você vender, poderia ser 3x, já se você vende muito pouco 4x ou mais.
@ChefPlanetbrasil
3 жыл бұрын
Oiee Alessandra! Nesse vídeo eu mostrei o segredo da precificação que é: precificação é muito mais do que apenas uma formula! Não se prenda em uma formula secreta! Precificação é um conjunto de estratégias que, somadas, vão fazer o seu negócio ter o lucro. Como eu disse no vídeo, eu gosto muito da formula do markup, e já fiz vídeo mostrando como se faz o calculo (link na descrição), essa formula somada às dicas que eu dei nesse vídeo vão fazer você precificar corretamente e chegar no lucro. Grande abraço!
Comprar de frigorífico a carne aí não dá né ? Vc está de brincadeira vc vai desossar o boi na sua loja ? Vc vai limpar e moer a carne ? Desculpe mais essa comparação não e valida nesse produto . Pode ser em outro produto vc compra direto da fábrica ou fornecedor mais a carne não e bem assim não .
@joseemerson9129
2 ай бұрын
Você não sabe o que fala né ? O próprio frigorífico te vende a carne separada, só não moída.