COMO LOGRAR EFECTO AÑEJADO EN TORTA DE BODAS CON DIOXIDO DE TITANIO
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El efecto añejado que dan los craquelados, los mármoles antiguos con molduras...esas texturas "patinadas"...parece muy difícil de lograr pero si ven cómo se hace en este video, usando dióxido de titanio Pastelar, es más fácil de lo que parece!!! #pastelar #dioxidodetitanio #tortadebodas #cake
Animate! Conseguis dióxido de titanio PURO y de grado alimenticio 100% seguro para tus tortas de la marca PASTELAR en cotillones y casas de repostería de Argentina!
Paola Ponce es profesora de decoración de tortas y coach pastelar #paolapastelarcoach
Para clases con ella podrás próximamente anotarte desde nuestra web www.pastelar.com.ar
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Пікірлер: 30
Me encanto esta tecnica
Excelente 👌
Se puede hacer está técnica sobre panes cubiertos de chantilly ?
Hola, se ve muy bien, puedo colocar esas técnicas sobre ganache?
Sirve tanto sobre fondant como en pasta americana?
Esta técnica se puede usar sobre fondant o es en pasta de goma
Hola desde Perú. Por favor, me puedes decir si la técnica de craquelado se puede aplicar sobre buttercteam. Gracias.
Hola cómo estás? Se puede usar sobre glase ?
Me hubiera gustado ver cómo forrabas la torta con esta técnica....me quedaron muchas dudas
Puedo usar alcohol en vez de vodka?
siempre se realiza esta técnica encima de fondant?
Hola me encantó la técnica!!! Hay que forrar con pasta común o con pasta de goma?
@PastelAr
4 жыл бұрын
Depende la marca, si es una marca de pasta mas humeda, la mezclan con 50% pasta de goma porque es importante que seque
UNA PREGUNTA; QUE BASE USASTE PARA REALIZAR LA TÉCNICA, ESO RÚSTICO ; ESTA POR ENCIMA DE QUÉ MATERIAL ?
El dióxido de titanio no hace daño para consumo?
Hola Dios te bendiga abundantemente. Es hermosa tú técnica. Felicitaciones. Tengo una duda. Es cierto que dióxido de titanio aunque es de uso alimenticio no debe exceder un gramo por kilo. ? Estaré inmensamente agradecida por tú respuesta.
@PastelAr
3 жыл бұрын
1 gramo cada 100 gramos es lo recomendable
Cuál son las medidas de cada nivel le oh maqueta agradecería su ayuda
Hola,¿ esta técnica se puede hacer sobre fondant?
@PastelAr
4 ай бұрын
Si
Hola,la técnica es preciosa.Una duda el dióxido titanio es la misma que utilizan para hacer jabón?
@PastelAr
3 жыл бұрын
No, este es de grado alimenticio
Excente técnica!!! Una consulta el dióxido de titanio se puede reemplazar por algún otro insumo?
@PastelAr
4 жыл бұрын
No para esta tecnica realmente
@bebarreto
3 жыл бұрын
Para que sirve el dioxido de titanio?
Gracias por sus enseñanzas mi pregunta el procedimiento del craqueado se puede hacer ya la torta forradas !!!muchas gracias
La musica no deja escuchar ... Dificil seguir viendo el video😮
Hola me ha encantado la técnica ,me gustaría saber si la presentadora tiene algun canal de KZread o Instagram?
@PastelAr
2 жыл бұрын
Paola ponce esta en instagram como paocakesss
@AnAn-je8pj
2 жыл бұрын
@@PastelAr muchas gracias!!