Como hacer una deliciosa Crème Brûlée o Crema Quemada

Receta tradicional francesa, para preparar una Crème Brulée, o crema quemada suave, ligera y deliciosa.
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Пікірлер: 315

  • @Baratsun
    @BaratsunАй бұрын

    Me hace recordar ligeramente a la preparación de la leche asada, aunque obviamente son diferentes. Gracias, chef.

  • @norddonghomera923
    @norddonghomera9236 жыл бұрын

    De los mejores canales que haya visto jamas....va al grano sin tanto bla bla...todo bien explicafo....nos das la sensacion que todo es facil y sin complicaciones...te felicito señor...chapeaux

  • @brizeidamarron3755
    @brizeidamarron37552 жыл бұрын

    Está no es una receta de Creme Brulee del montón, es LA receta definitiva, a prueba de fallos y muy buen resultado. Imposible equivocarse con explicaciones claras ,directas y didácticas. Mil gracias chef por compartir su experiencia y sus recetas .

  • @marthamedinasanchez7695

    @marthamedinasanchez7695

    5 ай бұрын

    Medidas?

  • @angelricardorodriguezgonza3961

    @angelricardorodriguezgonza3961

    4 ай бұрын

    Todas sus recetas son apruebas de fallo con su explicación

  • @danielaa.2690
    @danielaa.26903 жыл бұрын

    Probé muchos, pero con su receta de ponerle mitad leche y mitad crema. Es espectacular!!!! Lo preparo siempre todo un éxito! Solo tuve q bajar el tiempo en mi horno q era muy fuerte. Gracias

  • @josedavidbertoasaez172
    @josedavidbertoasaez1726 жыл бұрын

    Maestro!!! El más grande repostero en youtube.Su canal es espectacular.

  • @tatianelaborde2709
    @tatianelaborde27095 жыл бұрын

    Me encantan tus recetas, muchas gracias, explicas muy bien y súper claro, tengo a mis hijos y marido muy contentos con los postres que estoy preparando últimamente .. felicidades. ...

  • @analuisavazquez1593
    @analuisavazquez15936 жыл бұрын

    Muchas gracias Chef! Delicioso como todo lo que nos compartes!!!

  • @keilacanales2073
    @keilacanales20735 жыл бұрын

    Definitivamente me encanta ver tus creaciones, gracias por compartirlas, saludos desde Honduras😁

  • @ronaldofernandez2792
    @ronaldofernandez27926 жыл бұрын

    Maestro !!!!! Sin palabras todo un artista.

  • @elvialama8176
    @elvialama81766 жыл бұрын

    Mil gracias Chef por las enseñanzas

  • @clauuudeleon9630
    @clauuudeleon96304 жыл бұрын

    Que delicioso postre, y tan fácil de hacer!!!!🍦🍦🍦

  • @fabianabritos7186
    @fabianabritos71865 жыл бұрын

    Me gusta cómo vas dando los pasos para realizar los platos!! Gracias!! Y ese acento es hermoso!!

  • @fernandoospina6614
    @fernandoospina66146 жыл бұрын

    Deliciosa exquisito postre ,gracias chef, como siempre te haz lucido, saludos

  • @kovenilluminati
    @kovenilluminati6 жыл бұрын

    Delicioso! La vainilla natural da un toque exquisito.

  • @mujerchile
    @mujerchile3 жыл бұрын

    Desde siempre....impecable ! Gracias Maestro , ésta receta me atrevo hacerla

  • @elvialama8176
    @elvialama81766 жыл бұрын

    Excelente Chef mil gracias

  • @carlosguillermootero5630
    @carlosguillermootero56305 жыл бұрын

    Espectacular Muy bien logrado !

  • @arelysjimenez8358
    @arelysjimenez8358 Жыл бұрын

    Gracias por su generosidad al compartir su alto conocimiento.👏👏👏👏

  • @lauraelenaortizpaz1652
    @lauraelenaortizpaz16524 жыл бұрын

    Que rico cada día aprendí algo nuevo con usted maestro mis respetos y admiración saludos desde México

  • @nathaliamartinez7401
    @nathaliamartinez74016 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir esta receta!!

  • @boffasolange
    @boffasolange4 жыл бұрын

    Genio!! Aprendo muchisimo con usted. Es el canal que me faltaba para aprender tanta tecnica

  • @PC-tb2ck
    @PC-tb2ck4 жыл бұрын

    Decir que es una "DELICIA" es poco!!! Las he preparado para el almuerzo dominical y han sido todo un éxito!!! Gracias por enseñarnos 👌😊

  • @edelmiramorales9367

    @edelmiramorales9367

    Жыл бұрын

    pppppppppppppppppppppppp

  • @katherinepaniaguaortiz364
    @katherinepaniaguaortiz3645 жыл бұрын

    Amo su canal el mejor de todos 😍❤

  • @yazzarettelopez7250
    @yazzarettelopez72505 жыл бұрын

    Gracias por compartir su tiempo con su público..!! Saludos..!!!

  • @isamar9540
    @isamar95406 жыл бұрын

    😋 mmmmm se ve delicioso gracias chef

  • @valemora3026
    @valemora30264 жыл бұрын

    Con la vaina queda delicioso 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻me encantó tu explicación.🤗🤗🤗🤗🤗

  • @antonellaisidoraportalesdo8274
    @antonellaisidoraportalesdo82749 ай бұрын

    Esta receta es MARAVILLOSAAAA!

  • @luissalvatierra684
    @luissalvatierra6846 жыл бұрын

    Me encantó está receta!!

  • @mariabeltran6422
    @mariabeltran64224 жыл бұрын

    Gracias guapo chef 👨‍🍳 x la receta !!!🙋‍♀️🇺🇸

  • @patriciaavila8428
    @patriciaavila84286 жыл бұрын

    Mmmmm que delicioso se ve !!!!!

  • @luciliavaz3611
    @luciliavaz36113 жыл бұрын

    .muchas gracias, por tú recetas me encantan. Gracias gracias. 😋

  • @mariagascue7749
    @mariagascue7749 Жыл бұрын

    Esta es la receta única ! Gracias por compartir

  • @fridamerino3949
    @fridamerino39496 жыл бұрын

    Este definitivamente es el mejor canal de gastronomia que he encontrado 🔝👌 Muchas felicidades 👏

  • @carmeninoratofranco2573

    @carmeninoratofranco2573

    6 жыл бұрын

    bizcochos grandes

  • @carmeninoratofranco2573

    @carmeninoratofranco2573

    6 жыл бұрын

    si

  • @carmeninoratofranco2573

    @carmeninoratofranco2573

    6 жыл бұрын

    si y caseros

  • @javiramirez1415

    @javiramirez1415

    4 жыл бұрын

    Lo es

  • @rositagarciam9783

    @rositagarciam9783

    3 жыл бұрын

    Hola Cheff, cual es la crema de leche, es la chantilly, ó la media crema? Gracias!!

  • @marthaaliciarodriguezrinco5309
    @marthaaliciarodriguezrinco53094 жыл бұрын

    Gracias...se vé delicioso...ummmmm...bendiciones

  • @LauriitaC14
    @LauriitaC143 жыл бұрын

    Esta riquísima. Mi familia quedó encantada

  • @evapastelera9993
    @evapastelera99936 жыл бұрын

    Estoy alucinada con todas las recetas me encanta !!! Muchas gracias por compartirlo!!!

  • @goergeaaziz9481
    @goergeaaziz94816 жыл бұрын

    Excellent job chief. You always amze us with you recipes..😋😋😋👍👍👍👍❤❤❤❤

  • @amlora
    @amlora6 жыл бұрын

    Es la mejor receta de Créme Brûlée que he visto, excelente, gracias por ser tan explícito.

  • @rociogarces5199
    @rociogarces5199 Жыл бұрын

    Hola muchas gracias ☺️ excelente felicidades 🎊

  • @elisagonzalez4774
    @elisagonzalez47746 жыл бұрын

    Que Rica me encanta gracias

  • @florenciamarianjel6690
    @florenciamarianjel66904 жыл бұрын

    Excelente receta ,ya la he preparado muchas veces

  • @agustinaramirez881
    @agustinaramirez8815 жыл бұрын

    Al fin, el mejor de todos, pondré todo de mi parte para deleitar paladares, gracias a éste canal, gracias chef

  • @letyrodriguez5967
    @letyrodriguez59672 жыл бұрын

    La realicé, deliciosa, muchas gracias por compartir

  • @mariadevalle5526
    @mariadevalle55263 жыл бұрын

    Buenisimo, eres un artista.

  • @AlejandraDiaz-du7qz
    @AlejandraDiaz-du7qz6 жыл бұрын

    hola excelente...muy fina como todas tus recetas...saludos desde Morelos México...🙅

  • @vanesalujan9280
    @vanesalujan92806 жыл бұрын

    Bravooooo felicitaciones 👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @vicpersp4412
    @vicpersp44126 жыл бұрын

    Fantástico!

  • @denisemancini993
    @denisemancini993 Жыл бұрын

    Genial receta, facil y quedo barbara

  • @dalilaramirezrios2673
    @dalilaramirezrios26735 жыл бұрын

    No había visto un vídeo en donde probara postre, se me antojó hacer la crema 😋

  • @patriciatrejos
    @patriciatrejos2 жыл бұрын

    Delicioso, gracias por tus vídeos. Eres muy bueno.

  • @myartchannel3299
    @myartchannel32996 жыл бұрын

    tutto perfetto....gracias

  • @luciliavaz3611
    @luciliavaz36113 жыл бұрын

    La verdad qué aprendo mucho con tus recetas. Gracias. 👍

  • @macupenarodriguez2255

    @macupenarodriguez2255

    2 жыл бұрын

    💌💌💌💌💌

  • @linjoanne4155
    @linjoanne41556 жыл бұрын

    So delicious!

  • @mariaelenahernandez7775
    @mariaelenahernandez77756 жыл бұрын

    exquisito !! delicado!! suave!! exelente receta

  • @adexetrujillo4340
    @adexetrujillo43404 жыл бұрын

    Muy buena receta, 👌

  • @Asopaipas
    @Asopaipas6 жыл бұрын

    Me encanta esta crema

  • @giselaalvarado-medina7458
    @giselaalvarado-medina74582 жыл бұрын

    Beautifully done!

  • @inmaculadarompinelli4269
    @inmaculadarompinelli42696 жыл бұрын

    Muy buena pinta. Mañana me pongo manos a la obra. Me gusra mucho las recetas. Tengo tambien ganas de hacer la tarta tatin. Pero no la he visto en tus videos. Segiure atenta a tus recetas. Saludos

  • @mariaauxiliofariasbarragan6610
    @mariaauxiliofariasbarragan6610 Жыл бұрын

    Muchas gracias muy rica

  • @esperanzalopezpastrana5267
    @esperanzalopezpastrana52673 жыл бұрын

    Muy rico gracias

  • @sergioandradeesquer8961
    @sergioandradeesquer89613 жыл бұрын

    Magnífico ! 😜😎👍😁👋

  • @santarodriguez4328
    @santarodriguez43283 жыл бұрын

    GRACIAS, GRACIAS GRACIAS. DE SEGURO QUÉ LA HARÉ. SALUDOS DESDE BOSTON MASSACHUSETTS,,BENDICIONES 😘..

  • @lourdescatana9759
    @lourdescatana97596 жыл бұрын

    Se ve delicioso

  • @DeathkillerMonroy8508
    @DeathkillerMonroy85084 жыл бұрын

    Nueva suscriptora, saludos desde California!

  • @nawelkoukou2047
    @nawelkoukou20476 жыл бұрын

    Love it

  • @flyingmondongo2228
    @flyingmondongo22286 жыл бұрын

    Un auténtico manjar.

  • @zamitiz11
    @zamitiz116 жыл бұрын

    Oh my God!!! I love he's videos 😍😍😍 Thanks...!

  • @ceciliabustios5115
    @ceciliabustios51153 жыл бұрын

    Muy bueno 😋

  • @evangelinajt
    @evangelinajt3 жыл бұрын

    Gracias, delicioso

  • @YuriLowcarb
    @YuriLowcarb2 жыл бұрын

    Bravo, maestro.

  • @tnttgn
    @tnttgn6 жыл бұрын

    Me quedó de maravilla aún haciéndolo con nata para cocinar y leche sin lactosa y flaneras de barro. Excelente resultado. Gracias

  • @anadeovejero
    @anadeovejero6 жыл бұрын

    Muchas gracias por su respuesta, procurare encuentrar algo similar porque en mi pais este tipo de utensillos no hay. Pero ya viendo como es me las ingeniare para reemplazarlo por otro. Saludos cordiales.

  • @BrunoPendas
    @BrunoPendas3 жыл бұрын

    muy rico la verdad

  • @yulenapaisan3649
    @yulenapaisan36496 жыл бұрын

    Hola chef mis saludos desde italia me encanta esta receta ya me dio invidia cuando la estaba provando jajajajajaj. y la cosa que mas me gusta es que se puede hacer facilmente y ademas usted explica muy bien...quisiera saber como dorarla sin el soplete

  • @amnerisortega2440
    @amnerisortega24406 жыл бұрын

    He probado y es deliciosa habrá que hacer esta receta a ver si sale

  • @misprimerosdibujazosrodrigoflo
    @misprimerosdibujazosrodrigoflo10 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤ muy bonito 🤩🤩

  • @alejandraelizabethestrada6472
    @alejandraelizabethestrada64726 жыл бұрын

    que rico!!!!

  • @javie414
    @javie4145 ай бұрын

    La estoy preparando para Navidad! No dejes de subir videos de postres!! 😊

  • @brizeidamarron3755
    @brizeidamarron37552 жыл бұрын

    Chef ,eres muy didáctico y tus técnicas son impecables . Chapeau, admiro tu buen hacer y muchas de tus recetas están entre mis favoritas. Tu fórmula de Creme.Brulee la pongo en ramequines de porcelana . Una solicitud , si no te es molestia ,podrías darnos la fórmula de un souflee de queso para primer plato de cenas navideñas . Gracias por tanto .

  • @n.arredondo6000
    @n.arredondo60004 жыл бұрын

    Delicias y más delicias chef, recetas perfectas y elegantes !!!!!!!!!!! claro que me suscribo !!!!!

  • @luciagar49
    @luciagar496 жыл бұрын

    Mañana la hago

  • @letyrodriguez5967
    @letyrodriguez59672 жыл бұрын

    Nos encanto y mi hijo me ayudó con lo de la flameada 💕💕

  • @JebTvHD
    @JebTvHD11 ай бұрын

    Muchas graciaas, me quedo como el pico

  • @joalmomontiel7068
    @joalmomontiel70684 жыл бұрын

    Que guapo el chef 😏🙊

  • @vladimyrhaytara6071
    @vladimyrhaytara60716 жыл бұрын

    definitivamente de lo mejor...felicidades!

  • @ma.elenamunozcampuzano5860
    @ma.elenamunozcampuzano58604 жыл бұрын

    Se ve deliciosa...

  • @hectorlandaverde2016
    @hectorlandaverde20163 жыл бұрын

    Me gusto mucho el video, mas porque necesitaba ver el resultado después de el horno si se tenía que ver líquido o sólido. ¡Muy buen video!

  • @3mociones
    @3mociones6 жыл бұрын

    Hmmm... Qué rico...!!

  • @Chiqui_The_Rich_Pigeon
    @Chiqui_The_Rich_Pigeon2 жыл бұрын

    Que cara más bella tiene chef 🤔 usted seguro fue un niño precioso ☺️

  • @loulounina6428
    @loulounina64284 жыл бұрын

    😋😋😋😋😋😋 mon dessert préféré. Merci

  • @mariateresamascherin353
    @mariateresamascherin3535 жыл бұрын

    Que linda receta!!! No tengo soplete que pena!!

  • @carolinavalenzuela2366
    @carolinavalenzuela2366 Жыл бұрын

    Realmente una simple y excelente receta, probada!! El video es preciso y el resultado grandioso. 👌

  • @daisycastellanos7608
    @daisycastellanos76086 жыл бұрын

    se ve una delicia

  • @giselaromeroc
    @giselaromeroc2 жыл бұрын

    Se ve deliciosa

  • @lillyfarca3302
    @lillyfarca33023 жыл бұрын

    Se ve muy rica’

  • @isauraambrizchacon1784
    @isauraambrizchacon17842 жыл бұрын

    Se ve y sabe riquicima

  • @analuna8458
    @analuna84586 жыл бұрын

    he visto varias pero esta es la mejor y es usted divino!!! ☆

  • @marcelaslaven4981
    @marcelaslaven49816 жыл бұрын

    Espectacular ! Genial todas las recetas , las explicaciones y la presentación ! Excecelente te felicito !

  • @jeanettepastor5780
    @jeanettepastor57806 жыл бұрын

    Hmmmm de ver se antoja

  • @mjzaban
    @mjzaban5 жыл бұрын

    Hola! Acabo de ver este vídeo y por supuesto excelente la explicación .. Como de costumbre diría.. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼... Ahora, me surgió una duda, bueno dos mejor dicho,si no tengo horno con ventilador como sería el proceso d cocción?.. Mi horno en fuego bajo es entre 180 y 200 grados.. Llevarlo a 100 grados tendría que cocinar con la puerta entre abierta verdad?.. Agradecía su respuesta ya que siempre quise hacer este postre.. Saludos desde Argentina..