como hacer pollo relleno - como preparar pollo relleno - como se rellena un pollo entero
#pollorelleno
#comorellenarunpollo
#rositacocina
los adobos, conservantes o saborizantes los consiguen en la plaza de mercado donde venden los condimentos. Pueden buscar estos productos industriales en las salsamentarias. la base regal es un Antiacido,antimoho
INGREDIENTES para la preparación del adobo para el pollo relleno
1 pollo deshuesado
15 gr de sabor a pollo
15 gr de sal
4 gr de base regal
5 gr de polifosfato
12 ml de vino tinto
3 gr de humo liquido
750 ml de cerveza
ingredientes para el relleno del pollo relleno
500 gr de carne de cerdo
500 gr de carne de res
500 gr de pechuga de pollo
15 gr de sabor a pollo
15 gr de sal
5 gr de polifosfato
3 gr de humo liquido
50 gr de harina de trigo
habichuelas
zanahoria
aceitunas
salchichas de pollo ahumadas
huevos cocidos
ingredientes para la preparación de el caramelizado para pincelar el pollo relleno
8 cucharadas de azucar morena
2 cucharadas de mostaza
1/2 cucharada de humo liquido
1 tapita de vino para cocina
total de porciones de pollo relleno: 16
como deshuesar un pollo para rellenar • como DESHUESAR un poll...
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Hola mis queridos suscriptores, ya muchos de ustedes me han preguntado por el polifosfato y por la base regal, les dejo este tel 3174010336, esto queda en Bucaramanga es distribuidora de insumos para alimentos procesados "INALPRO“
@miriavargas7762
3 жыл бұрын
Q .. Q
@Lokyykrack
2 жыл бұрын
Hola qué delicia de pollo
@mariaalejandraquinonesberr4092
2 жыл бұрын
Ya tengo la cena para diciembre se ve que queda muy delicioso
@esperanzaporras6654
2 жыл бұрын
Después de cocinar el pollo se puede guardar de runa vez en el refrigeradorpara luego ser dorado o se debe esperar q se repose para luego guardarlo. Mucha gracias
@monicaGarcia-xt5fu
2 жыл бұрын
@@mariaalejandraquinonesberr4092 sin miedo lo puedes realizar al pie de la letra. Yo el año pasado hice para vender y fueron un éxito. Lo único q no conseguí fue el polifosfato y la base regal. Pero igual me quedaron muy Deliciosos.
Buen día. Quiero felicitarte por el excelente trabajo que realizas. No sólo en este vídeo sino en todos los que subes. Se ve el amor y la dedicación con el que preparas todo. Hasta el tono de tu voz transmite paciencia y calma. Mil gracias!!
Me encanto siempre quise aprender hacer pollo relleno y no tenia ni idea como hacerlo muchas gracias x el video se ve deli
Wuauh el mejor video que he visto. De pollo relleno. 👌
Gracias Rosita por esas recetas Dios te bendiga
Que belleza de receta mi señora Gracias
Excelente receta ,muy práctica y fácil de hacer
Buenas recetas muy fáciles de preparar gracias,Rosita de Bogotá Colombia
Maravillosas las recetas del muchacho relleno y el pollo
Señora muchas gracias por la receta se ve muy delicioso el pollo bendiciones 🙏
Hola Rosita... Felicitaciones, se ve expetácular.. Gracias por tu bonita labor.. Que Dios le siga bendiciendo sus creaciones culinarias...
Ahh y muy bellos tus perritos!! Lindos esos bebes
Quedo. Súper espectacular. Rosita
Excelente, muchas gracias, otra forma de cocinar el pollo relleno, siempre lo hago en el horno. Dios la casa 🙏
Guaooo un super pollo! De ve delicioso. Voy a probar ese relleno pero en un enrollado. Pancha y Pepa bellas!
@yvonnelafaurie3783
3 жыл бұрын
Porfa que es polifosfato no lo conozco de Cartagena Colombia
Rosita espectacular receta me encantó cómo salen las rodajas enteras y muy bonitas lindas las niñas de la casa
Muy delicioso ese pollo relleno Dios bendiga tus manos gracias por compartir la receta
Este pollo lo hice para Navidad el año pasado y quedaron todos encantados en la casa, también me ayudo muchísimo su tutorial de cómo deshuesar el pollo ( nunca lo había hecho) de verdad muchísimas gracias, estoy viendo otra vez el vídeo para recordar todo y volverlo hacer para este 24, son los mejores ❤️
@RositaCocina
2 жыл бұрын
Gracias a Dios 🙏 este video ha sido de mucha ayuda a muchas personas. Gracias por tu a poyo👍
Mmmmm !!!! Se ve deliciosa .¡ Felicidades Rosita !!!!
Hasta los perritos disfrutan 😊 de ese delicioso pollo, gracias por su receta, bendiciones
Que deliciosas receta. Y que preciosos perritos. Bendiciones.
Muy didáctica. Soy cocinera y si me convenció. Felicitaciones
Excelente vídeo, gracias Rosita por compartir.
Que hermoso plato y y que delicia de receta muy buena me gusto mucho Dios les bendiga gracias por tu video
MAGNIFICO, y usted hace ver la preparacion tan facil que estoy segura que mas de un millon la preprararan y me incuyo. GRACIAS y saludos.
Excelente talento, muchas gracias. Saludos desde Cali, Colombia
@ivanstivenrivascaicedo3409
3 жыл бұрын
,,,,
Disculpa si me quedo corto en mi apreciación, pero me parece EXTRAORDINARIO. GRACIAS por la receta, y FELIZ NAVIDAD.
Muy muy bien explicado. Muchas gracias Rosita! Que lindos perritos😊
Gracias Rosita ..Deliciosa facil y ligera reseta....Se ve deli deli ...🙏🙏👏👏
Que delicia de pollo 😋 gracias por compartir su receta..👏👏 sus perritas están muy hermosas 💕
@pilarperea9371
3 жыл бұрын
Gracias por su capacidad de enseñar, lo hace todo muy fácil. Hice el cojín de lechona y me salió estupendo. DESDE GINEBRA SUIZA, mil bendiciones 👍👍
@aliciajimenez1363
3 жыл бұрын
Pilar Perea Como hacer panes
Señora Rosita buenas tardes, buenisima su receta, la preparare para navidad, gracias por compartir sus conocimientos.un abrazo fuerte para ud.y su familia.
@gloriacuadrado4109
4 жыл бұрын
Muy buenas tardes señora Rosita le doy las gracias por la receta del pollo relleno
Se ve muy rico y la presentación es muy llamativa. Gracias
Exelente y sabroso enrrollado de pollo gracia.as gracia.as gracia.as por compartir la resceta ☺👍👍.
Rosita gracias por esta receta tan spectacular. Ya prepare el Pollock's relleno y me queso super lindo y muy sabroso te envio muchos abrazos desde bogota
@yasminhernandez2642
3 жыл бұрын
Buenos días Myriam Galvis 2 preguntas tu q cantidad de huevos usaste y si le pusiste los químicos?
Felicitaciones que delicia, muy pronto lo estaré preparando y te contaré como me fué. Ya preparé el muchacho relleno y me quedó espectacular, gracias muy ricas tus recetas y muy fáciles de preparar.
Que bien se ve ese mármoleado, me encantó.
Rosita Dios la bendiga cómo siempre me deja con una hambre la felicito me encanta con el amor q cosina ... Besos a Pepa y a pancha
Hola me imagino que esta delicioso
@idalbamapura3888
3 жыл бұрын
Me encantó esa receta gracias esperamos tener muchas más Dios la bendiga
Gracias Rosita por estas espectaculares recetas, son súper fáciles de preparar, ya que usted explica de una forma clara, cada paso.
Lo que más me encantó del video, son esas bellas peludas, hermosas tus perritas.😍🥰 gracias por la receta, se ve súper!!!
felicidades por este bello trabajo me encanta 💖 👏
,me encanto se ve muy delicioso q rico
@ligiaceballos880
4 жыл бұрын
Me encanto se ve deli
@AntonioHernandez-rd1hq
4 жыл бұрын
@@ligiaceballos8806b ju9 y
Me gustan sus perritos, muy bonitas
Lo mejor de todo es pepa y Pancha muy lindas 😍😍😍😋😍😍😍😋 me gustan
Wow! Que buena Receta ...Gracias por Compartir😍🙏👋👋👍
Me encantó, gracias me he motivado a preparar la cena de este año 😉
@lilianasanmiguel6175
4 жыл бұрын
Te felicito !!! Ese pollo quedó de ataque, ya me dio hambre. La explicación fue excelente, pues no te reservas te nada. Jamás había visto un video así. Tendré q ponerme a practicar xq tu lo haces ver fácil , pero es complicado. Te ganaste mi like y un saludo y gracias, Dios te bendiga esas manos. Eres maravillosamente tierna.
@amandapantoja793
3 жыл бұрын
@@lilianasanmiguel6175 delicioso
Mil y mil gracias por compartir tu conocimiento, deliciosas recetas, no me pierdo ninguna. Saludos desde Putumayo. 😘
Se ve súper, gracias por compartir estas delicias, seguro que lo voy a poner en práctica Bendiciones 🙏🙏
Espectacular , ya me hizo la cena de navidad gracias Rosita La Serena Chile
Lo estoy haciendo, me salió perfecto la deshuesada, ahora a rellenar, le enviaré foto, gracias por compartir el conocimiento 🤩😍❣❤💞💝🥂
@linafernandamunozjoaqui6780
4 жыл бұрын
Como desguesar el polllo
@dinalcon9761
4 жыл бұрын
Como deshueso el pollo no indica nadie ayuda
Hummm, qué rico!!!
Se ve exquisito,intentaré hacerlo,gracias por compartir con nosotros sus conocimientos
Que maravilla! No puedo esperar para hacerlo! 👍😁😄👋
Buena preparacion me dio ideas para cocinar que rico 😜
@isauramora7925
4 жыл бұрын
Felicitaciones una receta, con buena presentación
@auraadelfaalvarez2507
3 жыл бұрын
Buenas noches favor volver acer el video de como se deshuesa el pollo que no lo vi gracias
@sorayaperlaza3206
2 жыл бұрын
Se ve espectacular y muy bien explicado dónde se compra la maya por favor soy de cali y el otro producto lo traen a domicilio
Espectacular ... voy hacer el mío ! Bravo, bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
@anajimenez3720
3 жыл бұрын
Me encanto ese pollo y lo boy ha hacer parai familia se ve delycioso.. muchas gracias , para vender a como la libra . Al cliente .bendiciones
Exelente receta es que no hay Palabras que desir con tan buena explicación muy en tendible todo no me quiero perder nada de ninguna receta muchas bendiciones para todos ustedes dios los bendiga siempre
Gracias Rosita por compartir sus secretos,se ve delicioso ,bendiciones🙏💖🇵🇪
Me encanto delicioso , de Chile con cariño y bendiciones para ustedes, 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🙏🙏🙏👍👍👍👍💖💖💖💖.
@amparoalzate9504
3 жыл бұрын
Super
@amparoalzate9504
3 жыл бұрын
Gracias
No entiendo por que la gente le pone manito abajo con esa receta tan espectacular
@RositaCocina
4 жыл бұрын
Hola Juan Gracias. Dice el dicho por gustos no hay disgustos, y de todo hay. Un gran abrazo 👍👍
@juandavila4820
4 жыл бұрын
@@RositaCocina dios te bendiga me la paso mirando tus videos son geniales y practicos
@robloxinaxd6773
4 жыл бұрын
Rosita,este es el mejor video de pollo relleno que he visto,muy bien explicado.,El producto final,la decoración y el acompañamiento se ven increíbles.Esta será mi receta de fin de año.muchisimas gracias.
@LuigiDice
7 ай бұрын
@@marchsaimon4841eso esta bien no debe verse como slgo negativo aunque si creo que deberiamos ser parte de la solucion como cambiariamos ese ingrediente por ejemplo
Muchísimas gracias por estas recetas tan nuestras, se me hace agua la boca, un saludo desde España.
Espectacular el vídeo. Muy bien explicado. lo haré.
Q belleza de bebés gracias por compartir tus conocimientos lluvia de bendiciones
@manuelaroa8839
4 жыл бұрын
Ricuraaa
Se ve muy sabroso pero sin químicos
@rosacristinalopez7012
3 жыл бұрын
Rosita,lo preparé para el fin de año y me quedó muy sabroso con tus técnicas
Buenos días Rosita ese pollo se ve muy delicioso, gracias por enseñarnos esta maravillosa idea para una cena especial o para las festividades que se avecinan.❤....
.Muy buena receta se ve que queda deliciosa hay que hacerla.
Delicioso, gracias por compartir, un abrazo y bendiciones desde Medellin Colombia 💚
@luzstellaocampo5384
3 жыл бұрын
L)
Lee felicito primer vez pero me gudto
@paolasrofani1902
3 жыл бұрын
9
Se mira delicioso gracias Rosita
EXCELENTE VIDEO ... MI MADRE HACIA... UN PAVO ASI CON OTROS INGREDIENTES... PERO SU RESETA... GENIAL MUCHAS FELICIDADES... DIOS LA SIGA BENDICIENDO.
Felicitaciones exelente precentacion y muy buen proseso gracias
@florcaro9140
3 жыл бұрын
Gracia. Por enceñanos
@luzmiriam8985
3 жыл бұрын
@@florcaro9140 muy bueno el pollo relleno
Se ve super rico Doña rosita de seguro lo voy a preparar para compartir con mi familia
@eduvigesdiaz1514
4 жыл бұрын
Io
@soniaospina8136
2 жыл бұрын
Para cuantas personas alcansa?
Me parecio estupendo que delicia muchas gracias por esa enceñanza la felicito ...
Me encantó....está fabulosooooo
Muyyyyyy Rica la receta yo no le pondría esos químicos Dios la bendiga por compartirnos 🙏🏼❤
@yesicaortiz3341
4 жыл бұрын
En vez de esos quimicos Se usa gelatina sin sabor o grenetina y listo. Ya yo lo eh hecho y queda super rico
@lucychavarria7227
4 жыл бұрын
@@yesicaortiz3341 lo de la gelatina sin sabor es buena idea gracias Bendiciones
@eugeniaortega5166
4 жыл бұрын
@@yesicaortiz3341 asi es. La gelatina o la maizena
@ordonezlazaro5147
4 жыл бұрын
Que rico
@clartahernandez8374
4 жыл бұрын
Lo
Realizamos la receta y queda excelente lo único fue q en lugar de la harina de trigo le agragamos gelatina sin sabor muy delicioso
@evearrieta8310
2 жыл бұрын
Ese. Pollo en cuanto. Lopuedo vender
@evearrieta8310
2 жыл бұрын
Rosita acomo sepuede vender porción. Omedio pollo o entero por. Favor selo agrdesco
@florcastillo3314
Жыл бұрын
Me fascina cómo enseña lo esplica muy bien gracias x sus enseñanzas
@gloriaceballos9026
Жыл бұрын
Hola cómo le agregas la gelatina gracias
@yolandapinzon38
Жыл бұрын
@@evearrieta8310 0\q1
Gracias Rosita cosina me encantó su explicación muy bien detallado seguiré viendo sus recetas Bendiciones
Rosita saludos desde Urabá Colombia .Realmente sorprendida por que no sabia que el pollo relleno se cocinaba ,pensaba que solo se horneaba .Ahora solo falta aprender a deshuesar el pollo 😂😍😍😍
@mariaediltrudisdelcarmenro5680
3 жыл бұрын
Que delicia
@diana37690
3 жыл бұрын
Otra idea mas para estas fechas y si a ofrecerlo porque de verdad se ve deli.muchas gracias desde popyan
Gracias por sus deliciosas recetas Dios quiera y me quede igual
@lonewolf1586
4 жыл бұрын
Que estupida ni que fueras MANCA
@mariastellanietogonzalez4090
4 жыл бұрын
Que delicia gracias por compartir un abrazo😗🤔
@blancarodriguez175
4 жыл бұрын
Como se deshuesa un pollo
@blancadorisnaviaurbano7566
4 жыл бұрын
Qué mirar rollo dé carne
@yolandaroberto7921
4 жыл бұрын
@@lonewolf1586 Qué falta de respeto, sabrá mucho.
Sus recetas son un éxito totaaaal, bendiciones
Excelente receta , lo preparé y me quedó muy bueno
Excelente receta me encantaria una receta con cerdo para navidad un lomo o algo asi bendiciones saludos desde pereira Risaralda 😚
@saravasquez4766
4 жыл бұрын
Excelente Receta
Hola Rosita, gracias por la receta!! Esta excelente!!👏😋 El pollo va al horno solo para dorarlo y por ende estará un tiempo muy corto ya que el horno debe estar a 180° C. En este caso, el pollo no se alcanza a calentar completamente y se sirve frio, correcto? Gracias Rosita!!🙏🏻
Muy bueno excelente amiga
Que rico super esta clase👍👏🏾👏🏾
Buenas tardes lo preparé para el almuerzo quedo excelente muchas gracias Dios te bendiga no tengo la forma de enviarte fotos
@anarojas176
3 жыл бұрын
seguir
@amparogomez3073
3 жыл бұрын
Eihaudes1
@doraquintero938
3 жыл бұрын
@@anarojas176 muy bien explicado
@rosirisdiaz243
3 жыл бұрын
que buena reseta
@rubendariofigueroacruz7875
3 жыл бұрын
Díos Me la bendiga lo estaba buscando
Los que dieron mano abajo deben ser veganos o vegetarianos están metidos hasta en la sopa 🤪buena receta amiga sabrosa😋✨
@mariacenaidasanabriacorzo58
4 жыл бұрын
Si totalmente de acuerdo se que rosita hace todo lo posible para agradarnos debemos ser agradecidos si no nos gusta callar y ya pero Dios siga bendiciendo este canal mil bendiciones sigas asi rosi
@gracielalunablanco7368
4 жыл бұрын
@@mariacenaidasanabriacorzo58ibueja 0 v.
@mandysolarte2883
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
Se ve muy rico, lo voy a preparar para fin de año.
Que maravilla Gracias Gracias Gracias ROSITA
Que belleza de ricura, gracias por compartír estas recetas, cuanto puede costar este pollo relleno para negocio o cual seria la forma para venderlo. Gracias
@ligiayanethsalamanca4425
4 жыл бұрын
Muy bueno lo boy a preparar gracias
@RositaCocina
4 жыл бұрын
Adriana buenas noches, el pollo se vende por libras, lo que pese el pollo. Osila entre 25 y 28 mil pesos.,libra
Excelente receta gracias por compartir tus recetas .Y donde se consiguen los conservantes ( base regal y el polifosfato ) .🤔🙏
Me gusta esta receta es diferente alas que e visto lo e preparado y me fascinó felicitaciones por su amor de compartir
increíblemente delicioso gracias por subir el video.
Excelente receta. Aunque para mi gusto le suprimo todos los quimicos.-
@luzmeryperezaristizabal3182
4 жыл бұрын
Súper deli😋
@freddyvillamizarsantamaria8884
4 жыл бұрын
Buena recetas dónde puedo con segir los ingredientes
Que rico se ve nunca había visto pollo rrelleno felicitaciones 😊
Una duda en lugar de químico no se puede echar mejor miga de pan o harina de trigo?
@carlosbecerra8409
4 жыл бұрын
En el mismo video dice que se puede usar harina de trigo con agua si no quieres usar químicos.
@patriciazeaalvarez4779
4 жыл бұрын
@@carlosbecerra8409 gracias. La verdad no lo escuché
@SandraexelentetemaMunoz
4 жыл бұрын
Personalmente yo le agregó galletas saltin, licuada sin agua, te aseguro que le da una consistencia espectacular.
@patriciazeaalvarez4779
4 жыл бұрын
siiiii. Wow. No tenía idea.
@patriciazeaalvarez4779
4 жыл бұрын
@@SandraexelentetemaMunoz wow no tenía idea de ese truquito de cocina. Mil gracias lo ensayare. Gracias por compartirlo!!!
Me gustaría que fuera SIN tantos químicos.
@luzcano6087
3 жыл бұрын
Pues prepáralo sin químicos. Ella dijo muy claro con químicos para la venta. Para la casa sin químicos. Tu comentario está fuera de contexto. Pon atencion
@vanessaruagarcia9964
9 ай бұрын
Despistada pues 😅
Me encanta tu receta, muchas gracias x compartirla bendiciones!!
Lo que puedo apreciar es un antojo...despertó fue hambre😍😍 espectacular claro que primero intentare deshuesarlo nunca lo he hecho......pero con esta explicación claro que lo haré
Gracias por la buena receta y están muy lindos esos perritos. Un saludo desde Italia.
Exquisitamente maravilloso; de nuevo felicitaciones!