The recipe that triumphs at Christmas. Rolled stuffed chicken.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

We made a delicious chicken roll (commonly known in Argentina as chicken matambre).
You need few ingredients and it makes many servings.
You can eat it in a sandwich or on the plate with some garnish.
This recipe is a classic at Christmas and New Years, almost the star.
- Ingredients:
1 kilogram of chicken breasts.
Parsley to taste.
3 garlic cloves.
2 eggs
1 carrot
Half a red pepper.
50 grams of grated cheese.
1 teaspoon salt.
Half a teaspoon of ground chili.
Pepper to taste
4 dehydrated tomatoes.
Hard-boiled eggs, quantity required.
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Пікірлер: 1 500

  • @fabianmolinari5566
    @fabianmolinari5566 Жыл бұрын

    Mama mia eso se ve espectacular, felicitaciones, muy buena la receta, gracias por compartirla. Al ramo de perejil lo meto en agua caliente unos 10 -15 segundos, lo escurre y lo pongo entero y lo enrollo en el film, bien compactado, luego lo guardo en el congelador, cada vez que lo tenga que usar, lo saco del film y lo corto bien finito, eso sale como escarcha, osea bien bien picado, y en pocos segundos, el resto que no uses lo volvés a guardar en el congelador, ok saludos y buen finde, ya pondré en práctica tu gran receta, gracias.👊🇦🇷

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Fabian!!! Muchas gracias por dejarnos tu comentario. Una excelente idea la del perejil! Ya vamos a subir un video con nuestra técnica para congelar verduras! Saludos!!!

  • @user-mf4yu8fn1u
    @user-mf4yu8fn1u Жыл бұрын

    Просто и красиво! Спасибо за рецепт!🌺💐🌸🌹

  • @rodorodo3060
    @rodorodo30602 жыл бұрын

    FORMIDABLE!! Solamente eso... Formidable!! Gracias por compartirlo, Rodolfo

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Muchísimas gracias 🤗🤗🤗

  • @Silvanabalarezo
    @Silvanabalarezo2 жыл бұрын

    Muy lindo. Bien explicado! Hablas lo necesario. Tu tono de voz agradable! Y la estrella es el plato. Y así fue. Muchas gracias. Me encantó. Lo haré.🌷

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por tus palabras Silvana 🥰🥰🥰

  • @elsavillate8501

    @elsavillate8501

    Жыл бұрын

    ,

  • @juancarlosfeullade5465

    @juancarlosfeullade5465

    Жыл бұрын

    Excelente demostración. Sencillo, práctico e ilustrativo. De mi parte, y a modo de sugerencia, se le podría agregar un sobre de gelatina sin sabor, espolvoreada sobre el relleno , para darle más firmeza al arrollado y evitar así que este se desarme. Yo lo empleo en matambre arrollado de carne, con muy buen resultado. Desde CHACO ARGENTINA. Saludos cordiales

  • @irischaves8087

    @irischaves8087

    Жыл бұрын

    Esta bueno .y al horno se puede hacer ?

  • @luisasanchez7647

    @luisasanchez7647

    Жыл бұрын

    @@juancarlosfeullade5465 y 4 de

  • @cieloreal2328
    @cieloreal2328 Жыл бұрын

    Un espectáculo !!! Parece fácil!!! 😁😋🇦🇷

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    No es difícil. Solo requiere un poco de práctica 👍🏻👍🏻

  • @DDH321
    @DDH321 Жыл бұрын

    Gracias por hacer esta receta completa y explicarnos bien todo sobre el armado y desarmado, muy rico !!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!!!

  • @freakkkymouse3318
    @freakkkymouse3318 Жыл бұрын

    Espectacular!!! Me dan muchas ganas de prepararlo, solo debo esperar la primavera para tener el perejil bien fresco de la quinta!!! GRACIAS!!!😋

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Cuando lo hagas contanos como resulta!!! Saludos!

  • @ClaudiaLopez-sn4mb
    @ClaudiaLopez-sn4mb Жыл бұрын

    De todas las recetas de arrollado de pollo es la que más me gustó! Se ve riquísimo!!! Felicitaciones!!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!!!!! Saludos!

  • @silviaroman392
    @silviaroman392 Жыл бұрын

    Me encantó lo fácil que lo realiza y como lo explica 👌♥️🇦🇷

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Silvia 🥰😘

  • @yolandapedreguera1069
    @yolandapedreguera1069 Жыл бұрын

    Excelente receta 😋, gracias por compartir 😊🇲🇽❤️

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos!!! Saludos!

  • @isabelpaiva6605
    @isabelpaiva6605 Жыл бұрын

    Te felicito y gracias voy a hacerlo

  • @monicablanco7893
    @monicablanco789311 ай бұрын

    Gracias x compartir se ve muy rico

  • @WingsQ
    @WingsQ Жыл бұрын

    Hola, mientras seguía tu receta, pensé en presentar la versión que preparo. Yo uso el mismo sistema de enrollado en film plástico, solo que para mi todo el rollo es una mezcla hecha de trozos de carne de pollo: muslo y pechuga de pollo en igual proporción, mezclados con unos pocos elementos. Así... la carne la preparo el día anterior para ser macerada en frío en la heladera. Cortar el pollo en cubos de 2-3 cm e inmediatamente después de cortarlo, sazonar con una mezcla compuesta por: sal, pimienta recién molida, tomillo y albahaca secos, ajo recién machacado. Mezclo muy bien los trozos de pollo con esta mezcla, luego lo meto a la heladera a marinar hasta el día siguiente. Luego, al día siguiente, mezclo la carne marinada con algunos ingredientes que le darán sabor y color al roscón: trozos de Cheddar cortados en cubos, pimientos rojos cortados en cubitos, salchichas finas cortadas en rodajas y pepinos en escabeche también cortados en cubos (los pepinos serán muy bien escurrido de jugo). Y muy importante, mezclar bien toda esta composición con la gelatina alimenticia granulada. Toda esta mezcla resultante se distribuirá uniformemente sobre el film alimentario y de la misma forma se hará un rollo (o más) herméticamente, sellado con hilo. Hervir durante 1 hora a temperatura adecuada. Luego saco el rollito en un plato y lo dejo enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente, solo entonces se enfriará en el refrigerador hasta el día siguiente en que se sacará del paquete y se cortará en rodajas. La gelatina comestible tiene un papel muy importante, hace que el corte del rollo y su textura quede perfecto, sin desmoronarse. Yo uso la mezcla de pechuga y pierna de pollo porque después de hornear la variación de los dos tipos de carne cocida le da un color especial al rollo. Según el gusto de cada uno, se pueden añadir otras verduras al rollo: champiñones, guisantes, judías verdes, rodajas de aceituna. Siempre preparo pequeños rollos de un máximo de 19 cm para que queden rectos y firmes después de la ebullición. Es solo desde un punto de vista estético, porque es importante que los rollos mantengan su forma incluso después de hervirlos y pelarlos. Así, cuando se sirva en el plato, las piezas de rollo serán perfectamente iguales y simétricas en diámetro. Pido disculpas por los errores que pueda haber cometido, escribí demasiado y usé el diccionario en línea para traducir, no sé español... Espero que hayas entendido lo que quería escribirte. Les deseo buena salud e inspiración continua, ¡los saludo cordialmente desde Rumania!🌹❤

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Ne poti scrie in romana daca preferi, nicio problema. Mi-a plăcut felul tău de a pregăti rulada. Macerarea puiului cu o zi înainte îi dă mult mai multă aromă. In ceea ce priveste gelatina, noi nu am facut aceasta rulada de pui cu gelatina dar avem o alta rulada de vita in care folosim gelatina ca sa aiba o consistenta mai buna. Vă mulțumim foarte mult că ne-ați spus despre experiența dvs. Toate cele bune. Folosim și traducătorul online hehehe 😁🤣

  • @WingsQ

    @WingsQ

    Жыл бұрын

    @@CocinemosPorFavor ¡Qué sorpresa para mí encontrar tu respuesta en rumano! El proceso de maceración de la carne se utiliza desde hace años en la cocina tanto para preparar la carne con antelación como para obtener un sabor y aroma especial. Los asiáticos son los que marinan todo, desde verduras hasta carnes, granos, etc. Por regla general, en el marinado existen esos componentes básicos: la parte ácida (vino, limón o vinagre, salsa de soja), la parte dulce (miel o azúcar), la parte condimentada (especias, sal). En el presente caso, falta aquí la parte ácida líquida. Aunque aquí también se puede utilizar, pero con la condición de que al preparar el roscón se sequen muy bien los trozos de carne para que no quede humedad. También estoy preparando un rollo de pescado, caballa. La receta es rusa, es muy sabrosa y atractiva. Me permito escribírtelo en términos amplios. La caballa se limpiará y se cortará por encima (¡no por la panza!) a lo largo del lomo, de forma que podamos quitarle las espinas fácilmente sin perforar la piel del pescado. Solo debe quedar la carne del pescado sin espinas, se ser abierto como un libro de bolsillo. Sobre ésta colocaremos hojas de espinaca ligeramente escaldadas, luego una mezcla de verduras (cebolla, zanahoria, finamente picadas y sazonadas, se fríen en la sartén hasta que estén blandas). Extienda esta mezcla en una capa delgada sobre las hojas de espinaca. Luego ponemos pequeños pepinos encurtidos encima, enteros como están. ¡Cuidadoso! - encima de cada capa, agregue gelatina granulada, distribuyendo uniformemente. Luego pasamos a enrollar el pescado usando la película de plástico para enrollar todo en un palo apretado. Usamos el mismo procedimiento que para el rollo de pollo para ligar, hervir, etc. Es muy sabroso y extremadamente atractivo al corte. No sé si entendiste. El peso de la receta consiste únicamente en la forma en que limpiamos y damos forma al pescado a enrollar. ¡Te deseo salud y mucha inspiración en el trabajo que haces!

  • @user-kp3oc1ii8z

    @user-kp3oc1ii8z

    Жыл бұрын

    Спасибо, замечательный рецепт !

  • @WingsQ

    @WingsQ

    Жыл бұрын

    @@user-kp3oc1ii8z С удовольствием! И русские рецепты великолепны!

  • @anagarza6745

    @anagarza6745

    Жыл бұрын

    Excelente descrpcion, muchas gracias. Saludos y bendiciones desde Monterrey, Nuevo Leon - México.

  • @mariaestheroliveramachado2026
    @mariaestheroliveramachado2026 Жыл бұрын

    Genial! Se ve riquísimo, gracias x explicar tan claro.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos!!!! Saludos!

  • @mitisaadatmand4099
    @mitisaadatmand4099 Жыл бұрын

    Excelente ! Genial ! No hay más que decir

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!!!

  • @nardarussell5173
    @nardarussell51732 жыл бұрын

    Genia! y fácil -muchas gracias!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    😍🥰😍

  • @lauralozadavelleve1627
    @lauralozadavelleve1627 Жыл бұрын

    Muy buena la receta, muy sencilla la elaboración y muy bella la presentación. Gracias por compartir.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Laura! Gracias a vos!!!

  • @irinabessonova394
    @irinabessonova394 Жыл бұрын

    Благодарю Вас за рецепт!!!! Приготовлю обязательно на праздничный стол!!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Большое спасибо! Тогда расскажи нам, как все прошло.

  • @lilianabenitez7327
    @lilianabenitez73272 жыл бұрын

    Hermoso y sabroso se ve!!!!👍

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @alfredovaras8793
    @alfredovaras8793 Жыл бұрын

    Exelente!!! Muy muy bueno !! Exelentemente bueno

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 😘

  • @MA-cy5nj
    @MA-cy5nj2 жыл бұрын

    ¡Se ve super rico!Yo hago arrollados pequeños con cada pechuga y la unto con manteca, la salo,espolvoreo,con chimichurri seco(orégano,ajo,ají molido y pimienta)poquito de perejil picado,zanahoria y queso de máquina rallados,huevo duro cortado en cuartos.Apoyo las pechugas en fetas de jamón cocido y arrollo.Cocino en molde de budín al horno ,20 minutos más o menos,hasta que esté cocido.De vez en cuando lo voy rociando con el jugo que larga para que no se seque el jamón.¡Felicidades!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Excelente!!! Quizás algún día filmemos tu receta jajaja. Un saludo

  • @MA-cy5nj

    @MA-cy5nj

    2 жыл бұрын

    @@CocinemosPorFavor ...ni loca...!...yo comento, nada más y porque lo pediste...¡Felicidades para el nuevo año!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    @@MA-cy5nj jajaja muchas felicidades!!

  • @Silviamiiller5273

    @Silviamiiller5273

    Жыл бұрын

    Oiiii ❤👉✍👀🙏👍Se puder...agradeço.

  • @zulmapaz3798

    @zulmapaz3798

    Жыл бұрын

    Así pienso hacer hoy 24/12/22 para mi solita,sin queso ni jamón

  • @elbalucilamonti5969
    @elbalucilamonti5969 Жыл бұрын

    Hermoso plato 😋! Gracias por compartir la receta!!!! Desde Córdoba Argentina 🇦🇷🇦🇷💓

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias! Saludos a Córdoba, hace poco estuvimos por ahí 🖐️

  • @dianacarolinamarindelgado6955

    @dianacarolinamarindelgado6955

    Жыл бұрын

    Una ensalada con mango verde, lechuga fresca, y tomate . Una vinagreta sencilla con limón, pimienta y sal y un poquito de aceite de oliva. Así la servimos en mi casa (usamos otros ingredientes para rellenar) pero es básicamente la misma receta. Creo que c/país tiene variaciones. Por ejemplo le ponemos paprika sobre el film y luego de cocida y fría le retiramos el film y la horneamos y ponemos nuevamente dejamos enfriar y otro film y al refrigerador.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    @@dianacarolinamarindelgado6955 que rica esa ensalada!!! Saludos!!!

  • @josedanielrubilar8062
    @josedanielrubilar8062 Жыл бұрын

    Ese arrollado se ve mortal...lo voy hacer...muy lindo video

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 😘

  • @claudiacorvalan8929
    @claudiacorvalan89292 жыл бұрын

    👍🏻👏👏👏👏se ve espectacular!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Gracias Claudia 🥰

  • @maritakperu
    @maritakperu Жыл бұрын

    Yo lo doraria en la sartén después de sancocharlo para darle color y un toque de sabor a la presentación. 🤗

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Buena idea, quedará muy rico 👌👌

  • @salomemagdalenaarmesto8866

    @salomemagdalenaarmesto8866

    Жыл бұрын

    @@CocinemosPorFavor Me bu

  • @amandasanchez6058
    @amandasanchez6058 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias es muy fácil y bien explicado 😍

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Amanda! Gracias a vos!!! Saludos!

  • @victoriacorbachocastillo8051
    @victoriacorbachocastillo8051 Жыл бұрын

    Un gran menú y qfacil para quedar de maravilla con los invitados

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    A compartir sandwiches con todo el mundo 🎊🕺😁!!!

  • @LUISVEGA-fh7hh
    @LUISVEGA-fh7hh Жыл бұрын

    ESTA ESPECTACULAR, FELICITACIONES.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!

  • @sorikitchen
    @sorikitchen Жыл бұрын

    Well prepared looks sooooo yummy and incredible 😋😋 This looks very delicious 😋

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Thank you 👍👍👍

  • @irinafox.joy.2647
    @irinafox.joy.2647 Жыл бұрын

    Очень красиво и аппетитно выглядит! Спасибо большое за видео! Удачи Вам и успехов!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Большое спасибо!!

  • @noasoria4586

    @noasoria4586

    Жыл бұрын

    no

  • @mariajosefaangiolini2232

    @mariajosefaangiolini2232

    Жыл бұрын

    .obm

  • @victoriabendezu9028
    @victoriabendezu9028 Жыл бұрын

    Se ve riquísimo, mil gracias por esta receta bien explicada, me encanta el matambre.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Victoria 😘

  • @mildadominguez2502
    @mildadominguez2502 Жыл бұрын

    Muy bueno...probaré....!!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias!!!

  • @javierferrero5263
    @javierferrero5263 Жыл бұрын

    Excelente video, explicación 10 !!!,limpieza 10,música 10, y yo como chef le pondría más queso rallado en lo posible parmesano, me encantó!!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Javier! Muchas gracias por tu comentario!!! Saludos!!

  • @gracielamarta1586
    @gracielamarta1586 Жыл бұрын

    Ya hice el de ternera y me quedó espectacular. El próximo es éste! No le cambiaría nada. Muchas gracias

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias a vos!!!! Despues contanos como resulta! Saludos!!!!

  • @txuri1950
    @txuri1950 Жыл бұрын

    Que maravilla, millones de gracias

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias a vos!!

  • @silviarosavigil3513
    @silviarosavigil3513 Жыл бұрын

    Riquísimo!!! Lo explicas lentamente. Gracias!!!!🌺

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias 🤗😘🥰

  • @lauralourdestejeda7954
    @lauralourdestejeda7954 Жыл бұрын

    Muy sabroso, me parecio exquisito el relleno que uso en esta preparacion, uuuummm!!!!, yo no lo cambiaria por ningun otro, simplemente felicitaciones👏👏👏👏

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Laura!!! Muchas gracias!!!!

  • @user-ll4dn4st6h
    @user-ll4dn4st6h Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт !!!! Очень аппетитно !!!👍💐💐💐

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Спасибо ♥♥♥

  • @drbeautyglam7092
    @drbeautyglam7092 Жыл бұрын

    bello quedo !!!!!!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    gracias!!!

  • @gracielafarah8333
    @gracielafarah8333 Жыл бұрын

    ERES UNA GENIA!!! PRIMERA VEZ QUE ALGUIEN EXPLICA TAN CLARO EL MATAMBRE DE POLLO. Y DEDUZCO QUE SE PUEDE FREEZAR .FELICITACIONES. MUCHAS GRACIAS 😘 BENDICIONES 😘 PARA TODOS USTEDES!!!UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM HASTA EL CIELO 😊 💚 ♥ 💕 ❤ 💙 😊

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias por tus palabras! Te mandamos saludos!

  • @Locura128
    @Locura1282 жыл бұрын

    Feliz fiestas para usted su familia y a todos sus seguidores un buen año entrante ..Paz Amor y Felicidad

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Felicidades para vos Frank!!! gracias

  • @marcellerodriguez1500
    @marcellerodriguez1500 Жыл бұрын

    Yo lo hago parecido en la forma, pero las sazono antes con ajo, limón, sal, pimienta, en vez de perejil, espinaca, y mozarella, sin huevo, les pongo un poco de mantequilla, ahi las estiro,les doy la forma de acuerdo a la cantidad de pechugas y tamaño que yo desee. Y por último, las envuelvo en tiras de bacon de forma horizontal, ahí paso el hilo si es necesario, no siempe lo uso, (jamas he puesto el plástico en olla para cocinar) es dañino! Bueno,Pongo poco de mantequilla en una forma, y un poco de vino seco de cocinar, pongo en ( fuente, de cristal o el deseado para horno. Cubro con papel de aluminio de preferencia que no toque el pollo, aproximadamente de 1/2 a 45 minutos a 375° farenheint. Se mira si se ve cocido, y se pone en broil que es para dorar,unos 5' depende del horno y se vigila para que no se queme. Una vez dorado. Opcional, se virá para dorar la parte de abajo. Queda delicioso!!! El bacon hace que la pechuga quede suave y jamas seca.Desde Miami. Espero les guste. 🙏🙅‍♀️😘👋🇺🇸♥️🇧🇷

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Marcelle!! Debe quedar muy sabroso!! El bacon otorga sabor y humedad a la preparación. Nosotros preferimos no usarlo para hacerlo un poco mas saludable pero sin dudas debe quedar riquísimo!! Muchas gracias por contarnos como lo haces tú!! Saludos!🥰

  • @marcellerodriguez1500

    @marcellerodriguez1500

    Жыл бұрын

    @@CocinemosPorFavor Querida, hola!! si te fijas, el bacon, va por fuera, no por dentro, y toda esa gordura queda afuera no se concentra hacia adentro, pruebalo para ti. Y comprobarás la cantidad que sale, todo lo que es la grasa del bacon queda solo la tirita de carne, ese jugo lo votas, otros lo usan para hacer una salsa para poner arriba de una carne, aqui se llama Gravy, le agregas un poco de agua y dependiendo la cantitad que hagas, le pones una o una y media cucharadita de maizena sal a gusto, y le da un leve espesor para poner por arriba de las carnes que son al horno, el agua y la maizena le quita esa grasa y le deja el sabor. Obvio es por si te interesa, aqui tengo amigos argentinos y han probado tanto el pollo como el gravy y les ha encantado, me han pedido la receta y ellos comen super sano, pero un dia salen de eso para darse un gusto diferente. dejas solo un poquito de jugo mientras lo viras para poder dorar la parte de abajo. Te aseguro que comprobarás lo que te estoy diciendo, le queda el sabor y la macies, no queda reseco al contrario. Te dejo la idea. Un abrazo desde Miami. Gracias por responder🙏🙅‍♀️👏👋🇺🇸♥️🇧🇷😘

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Excelente! Muchas gracias por la recomendación. Nunca hemos probado la salsa gravy, lo vamos a hacer! 😋 Muchas gracias Marcelle ❤️😘

  • @marcellerodriguez1500

    @marcellerodriguez1500

    Жыл бұрын

    @@CocinemosPorFavor me alegro mucho, prueben si, quien sabe de cocina, como tú y tu público que aprende contigo, yo acostumbro hacer la pechuga al grill, y le puedes poner ese gravy, la acompañas com unos porotitos verdes, de los mas finitos que hay, cozidos al vapor con poco de sal, que queden al "dente"( green beans) doras ajo cortado en vertical, en aceite de oliva y cuando casi está doradito le agregas un poco de almendras en slice peladas, y se lo agregas a los porotitos, eso queda delicioso, la pechuga, y una papa asada, que al servir le puedes poner mantequilla y sour cream, ( crema agria) tienes un plato, riquísimo! Muchaspersonas dicen que no comen mantequilla porque es ruin, grave error, la mala es la margarina, que el proceso de elaboración es un asco! La mantequilla es sana y se puede comer sin problemas, muchos creen en el cuento de la grasa y el colesterol, perdón... pero hay poca información, porque la elite malvada, en conjunto con las farmacéuticas, no quieren que sepas, al contrário, quieren que te enfermes, ese es el lema de ellos, mas enfermos, es ir al médico, recetas, farmacias. Y donde va el lucro? A las farmacéuticas! Nos han engañado toda una vida, y no es broma lo que digo. Ya ponto saldrán todas estas verdades ocultas, y no estoy hablando solo de estas mentiras, al contrário. Me refiero a todas!! Volviendo a esto, el colesterol, el cuerpo lo produce aunque no consumas grasas, es más si no las consumes es perjudicial, también para las células, ya que ellas necesitan essa grasa, para el funcionamiento de los demás órganos, ahora, es obvio que, dejo en claro, todo lo que es exagerado siempre va hacer dsño , con base te digo, que el que diga que no, que me duestre lo contrario, no voy a generalizar porque sería ignorancia, pero la gran mayoría de los médicos firman una carta de confidencialidad, pocos saben eso y es a nivel mundial, al igual que los hospitales, mientras más recetas...Más grande es el bono que reciben de las farmacéuticas, no es por acaso que se ve tanta gente enferma aunque tome medicinas, la mejoría es momentánea, no es por acaso que ven muchísimos médicos con tremendas casas, carros etc,etc. Muchos, son de corazón y por su profesión, mas muchisimos otros por la ambición, poder y maldad, perdieron la ética en el camino. No quiero decir con eso que se pongan a comer descontroladamente No!!! Espero sirva la información. Comprobarás esto de aqui a poco,manipulación de religión, ciencia, política y medios de comunicación, llevamos milênios así. Todo esa pronto va acabar!! Disculpa haberme extendido, me salio del corazón. Desde Miami, um abrazo🙏🙅‍♀️😘🇺🇸♥️🇧🇷

  • @kamui090

    @kamui090

    Жыл бұрын

    @@marcellerodriguez1500 k

  • @hildapagani257
    @hildapagani257 Жыл бұрын

    Buenísimo.lo voy a hacer

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias. Contanos cómo te salió

  • @walterio6819
    @walterio68198 ай бұрын

    Una maravilla, gracias.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    8 ай бұрын

    Muchas gracias a vos! Saludos!

  • @joselaguna1245
    @joselaguna1245 Жыл бұрын

    Waoooo que rico, bendiciones para ud y su familia linda saludos desde Guacara Venezuela

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Jose!!! Saludos para Ud. tambien!!!

  • @sergioborsellino4416
    @sergioborsellino44162 жыл бұрын

    No me animaba a hacerlo ..pero la verdad lo hicistes tan facil y sencillo que lo voy hacer ..gracias muy lindo video

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Esperamos nos cuentes como resulta! Saludos

  • @lialobo3445
    @lialobo3445 Жыл бұрын

    Encantada com tanta didática ao transmitir o que sabe....vou fazer com certeza👏👏👏👏👏

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muito obrigado!!! ♥

  • @beatrizh5792
    @beatrizh5792 Жыл бұрын

    SE VE RIQUÍSIMO MUY PROLIJO. IMPECABLE!!!!FELICITACIONES MUY BUENA EXPLICACIÓN Y DEMOSTRACIÓN.MUXHAS GRACIAS!!😘❤

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchísimas gracias Beatriz!!! 😘

  • @sandravega4549
    @sandravega45492 жыл бұрын

    UNA RECETA CONCRETA,UTIL,ECONOMICA,TODOS LA PUEDEN HACER Y MUY DIDÁCTICA.GRACIAS . EL MEJOR ARROLLADO DEL MUNDO

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Sandra!!! Saludos!

  • @elvavillarreal6975

    @elvavillarreal6975

    Жыл бұрын

    Me encanto,donde esta matambre de vaca,Elba SAN LUIS CAP.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    @@elvavillarreal6975 muchas gracias! Acá está: kzread.info/dash/bejne/eZyVmKedgJisXZc.html

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    @@elvavillarreal6975 te compartimos la receta. Saludos!! kzread.info/dash/bejne/eZyVmKedgJisXZc.html

  • @silviasosa6963
    @silviasosa69632 жыл бұрын

    Muy buena receta..yo lo hice me salió muy rico. gracias x la receta 🇦🇷🤗

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Queremos foto 📸 😁😁😁

  • @susanaalfaro9299
    @susanaalfaro9299 Жыл бұрын

    Así está buenísimo!! Gracias!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Susana!!! Saludos!

  • @rosilibertella9605
    @rosilibertella9605 Жыл бұрын

    Muchas gracias por hacer esta fácil y hermosa receta

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Rosi! Saludos!

  • @estelaarredondo9256
    @estelaarredondo9256 Жыл бұрын

    Se ve muy rico,lo voy a hacer.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias. Contá como te salió 👍🏻

  • @victoriabenitez6247
    @victoriabenitez6247 Жыл бұрын

    Hola, yo no le pondría nada más ni le sacaría nada, es una receta maravillosa, sencilla y fácil de hacer, aparte de como lo explicaste, con todos los tips, muchas Gracias, te deseo un excelente año

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Veronica! Muchas gracias por tu comentario ! Saludos para vos!!

  • @teresafernandez2065
    @teresafernandez2065 Жыл бұрын

    Muy bueno ese matambre que fácil parece!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias! 😊

  • @juditserger
    @juditserger Жыл бұрын

    Szuper!Köszönjük szépen!

  • @mines23
    @mines232 жыл бұрын

    Que buena explicación me encanto muchas gracias 😊

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Gracias a vos!!

  • @minervafelix3991
    @minervafelix3991 Жыл бұрын

    Que delicia 😋😋, gracias por enseñarnos fácil, económico y saludable .😊 Saludos desde Nuevo México.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 😘

  • @mariadelsocorrobermudezlea6084

    @mariadelsocorrobermudezlea6084

    Жыл бұрын

    Se ve muy rico!! gracias por compartir Dios te bendiga

  • @serbaniuliana6946
    @serbaniuliana6946 Жыл бұрын

    Muy bueno 👌 que tiene buena pinta, gracias, genial 🤗👏👏

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias a vos!!!

  • @gabrieldelpino5631
    @gabrieldelpino5631 Жыл бұрын

    Que ricos ...señora la felicito.. espectacular su explicación... paso a paso muchas gracias

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!!!

  • @ekaterinemelashvili8634
    @ekaterinemelashvili8634 Жыл бұрын

    Если его запечь в духовке , обмазанный сметаной или майонезом с чесноком будет ещё супер вкуснее . Спосибо за прекрасный рецепт и за идею , благодать вам в вашей работе.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Большое спасибо за предложение. Это очень вкусно.

  • @lunademarzo8156
    @lunademarzo8156 Жыл бұрын

    Es una receta qué siempre cocino y la seguiré haciendo. Personalmente me gusta más con carne de muslo de pollo. Un pequeño truco qué yo le hago y se los quiero comentar. Yo le espolvoreo x encima antes de arrollar una cucharada de gelatina sin sabor. Evita qué cuándo se corta no se desgrana nada. Es un plato perfecto y muy equilibrado además de muy económico 👍

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola!!! Si!! con gelatina sin sabor nunca falla! Es una receta super rendidora!!! Saludos!

  • @esterbright1477
    @esterbright147711 ай бұрын

    Voy a probar hacerlo.muchas gracias ❤❤❤

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    11 ай бұрын

    Saludos!!

  • @socorangel4749
    @socorangel4749 Жыл бұрын

    Las recetas son muy ricas, 👍👍🙏❤️

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 🥰🥰🥰

  • @tereubers563
    @tereubers5632 жыл бұрын

    Hola Sole 👋👋 Recetazaaaaaa!!!!!!! Voy a intentar hacerla sin saltarme ni un paso, con paciencia y te cuento si me resulta. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y Mariano desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗💕💜💖

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Gracias a vos Tere 🥰🥰🥰

  • @aliciaberdun1370
    @aliciaberdun13702 жыл бұрын

    Que espectacular nunca lo hice x que no lo sabía hacer que buena esplicacion no tardaré en hacerlo igual a este gracias x su enseñansa

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Alicia 😘😘😘

  • @marciadourado1825
    @marciadourado1825 Жыл бұрын

    😋 Que linda receita!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias 🥰🥰

  • @gracieladelmonte9682
    @gracieladelmonte96822 жыл бұрын

    Que rico y que facilidad tiene para hacerlo ,muchas gracias

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Gracias a vos!! Saludos!

  • @elisatecheragarcia2808
    @elisatecheragarcia2808 Жыл бұрын

    Genial tu receta es mi plato preferido en las fiesta familiar es tentador para todos eni casa prefieren carnes rojas yo prefiero el pollo y también lo preparo igual que tú haces gracias te saludo desde mi país Uruguay

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Elisa! ♥😘

  • @olgayepes3503
    @olgayepes35032 жыл бұрын

    Sencillamente estupendo, muy fácil y económico 👋👋👋👍

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Olga! Saludos!

  • @liriasusanadistefano9636

    @liriasusanadistefano9636

    2 жыл бұрын

    Buenísimo Liria de Mar del plta

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    @@liriasusanadistefano9636 saludos!!!

  • @lydacueva4602
    @lydacueva4602 Жыл бұрын

    Excelente gracias por compartir

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias por ver ♥

  • @noevaldez4993
    @noevaldez49932 жыл бұрын

    excelente, se ve muy rico. Gracias.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    🥰👍🥰👍🥰

  • @haydeeponce59
    @haydeeponce59 Жыл бұрын

    Excelente 👌 me encantó hace años no lo hacía ahora siiii gracias 🙂 😊

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Gracias a vos!!!! Saludos!!!

  • @haydeeponce59

    @haydeeponce59

    Жыл бұрын

    Hay es verdad ya estoy grande me había olvidado jajaja disculpen 😅

  • @chapaferro
    @chapaferro2 жыл бұрын

    Yo ya hice me salió muy bien ahora pruebo tu receta muy buena y didáctica felices fiestas👌❤

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias. Felicidades!!!

  • @susanagil1480
    @susanagil1480 Жыл бұрын

    Buenísima la receta. Muchas Gracias por compartir

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Hola Susana!!! Gracias a vos!!!

  • @stellamaristorres5852
    @stellamaristorres5852 Жыл бұрын

    Me encantó la explicación y principalmente LOS TIPS. Gracias 👍

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos!! Saludos!

  • @freddydelgado2996
    @freddydelgado2996 Жыл бұрын

    Excelente Amiga, Gracias por tu receta 🥰🥰🥰

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @yolandavergel4381

    @yolandavergel4381

    Жыл бұрын

    Buena receta gracias

  • @gladysmoreno2562
    @gladysmoreno2562 Жыл бұрын

    Mmmm se ve bien bueno, sobretodo para ponerle al pan o comerlo en el almuerzo esta genial..... Gracias.

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Está muy rico! Muchas gracias

  • @haydeeponce59
    @haydeeponce59 Жыл бұрын

    Perfecto me encantó 💕 graciás

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Haydee!

  • @danielamoreno2461
    @danielamoreno2461 Жыл бұрын

    👍bueniiiisimo

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 😘

  • @viktoriap4890
    @viktoriap4890 Жыл бұрын

    Super! ❤Zrobię na święta👍🎄👏👏👏♥️🇵🇱

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Dziękuję Ci bardzo ♥♥♥

  • @zulemafeirres4373

    @zulemafeirres4373

    Жыл бұрын

    14:29

  • @user-sh7pv5go8p
    @user-sh7pv5go8p Жыл бұрын

    КАКОЙ АПЕТИТНЫЙ РУЛЕТ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. 😋🙏👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @vic0602
    @vic0602 Жыл бұрын

    Felicitaciones! Se ve muy bueno, una sinfonia de colores. Nunca hice arrollado de pollo, pero me han animado a hacerlo. Lo intentaré! Gracias

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias! Te va a salir super bueno 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @yolandaines8190
    @yolandaines81902 ай бұрын

    Muy bueno , no sabia hacerlo . Gracias

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 ай бұрын

    Gracias!

  • @marinacarrizo4577
    @marinacarrizo45772 жыл бұрын

    Buenísimo nunca hice de pollo lo voy a hacer para año nuevo gracias por la explicación

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti

  • @ladellaquila
    @ladellaquila2 жыл бұрын

    Lo estoy preparando para esta noche de fin de año. Pero lo hice con diferentes ingredientes: jamón, queso de máquina, queso roquefort, cebollas a la barbacoa, morrones y huevos duros. Me fue de mucha ayuda por que no sabía cuanto tiempo lo tenía que hervir. Gracias por compartir ❤❤

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Seguro quedó exquisito!!!! Esperamos nos cuentes como resultó!

  • @ladellaquila

    @ladellaquila

    2 жыл бұрын

    Súper agradecida por que quedó genial, no quedó seco como me pasaba antes cuando no sabía cuanto tiempo hervirlo. Ademas de esta manera rinde bastante. Graaacias 😘😘🙋🌹

  • @alejandramariamorales4393

    @alejandramariamorales4393

    Жыл бұрын

    Hola de hierve 1 hs.

  • @angelagrecica8465
    @angelagrecica8465 Жыл бұрын

    Excelent, felicitări.....!!!! 💓💓💓💓👌👌👌

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Ne bucurăm că ți-a plăcut videoclipul nostru. Mulțumiri. 👍♥😘

  • @ceciliacubero6924
    @ceciliacubero6924 Жыл бұрын

    Se ve muy rico 🌻🌻

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!

  • @user-fr6sc9vj4e
    @user-fr6sc9vj4e Жыл бұрын

    Прекрасный рецепт👍! Спасибо! 🌹

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Очень дружелюбный! Спасибо 🤗👍🥰

  • @merlysvargas6041
    @merlysvargas6041 Жыл бұрын

    Qué Delicia!! Yo deshueso el pollo y relleno con Jamón de Pierna, queso, tocineta, cebolla, pimentón, aceitunas. Condimento el pollo con aderezo más vino. Lo meto al horno con poco aceite mas vino, lo acompaño con puré de papas, chop suey, pan de jamón y hallacas para la época decembrina y...Buen provecho🤤

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Se me hace agua la boca solo leyendo tu comentario 🤤🤤🤤

  • @alejandrinalajara8326

    @alejandrinalajara8326

    Жыл бұрын

    0⁰⁰

  • @lilianrosaputallaz8417
    @lilianrosaputallaz84176 ай бұрын

    Muchas gracias por la enseñanza

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    6 ай бұрын

    😘

  • @consuelodelvallearevalotor2038
    @consuelodelvallearevalotor2038 Жыл бұрын

    Excelente....receta y una explicación sencilla y clara

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Consuelo!!! Saludos!!

  • @milkaalfaro4847
    @milkaalfaro4847 Жыл бұрын

    Muy buena receta y más fácil que deshuesar el pollo ...Muchas gracias saludos desde Uruguay

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!!!

  • @marinagomez9113

    @marinagomez9113

    Жыл бұрын

    Yo tb pensé .

  • @wandah5402
    @wandah5402 Жыл бұрын

    Super przepis bardzo mi się podoba.👍

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Dziękuję Ci!😘

  • @marcelamartinez6683
    @marcelamartinez66837 ай бұрын

    MUY bien explicado!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    7 ай бұрын

    Hola!! muchas gracias!! Saludos!

  • @doloresbarrionuevo6338
    @doloresbarrionuevo6338 Жыл бұрын

    Me encanto,nunca hice x miedo,t agradezco x tu enseñnsasas feliscitaçiones¡¡¡¡ Argentina

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 😘😘😘

  • @norafreytas5433
    @norafreytas5433 Жыл бұрын

    Hola mi mamá siempre lo preparaba para las fiestas navideñas y le ponía queso roquefort y aceitunas negras roquisimo !!!!🤗😘

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Que rico!!!!! Saludos Nora!!!

  • @alejandramariamorales4393

    @alejandramariamorales4393

    Жыл бұрын

    Hola.con queso Roquefort queda más sabroso.cuanta cantidad!?? También 50 grs!?

  • @alicealice6445
    @alicealice64452 жыл бұрын

    Gracias que hermoso quedó!! Me vino genial la receta con pechugas!!! Gracias infinitas!!! 😘😘👏👏👏🇦🇷 Se ve sabrosisimo!!!

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    2 жыл бұрын

    Gracias a vos Alice 🤗🤗🤗

  • @susanademoronmietta3922
    @susanademoronmietta3922 Жыл бұрын

    Muy Buena explicación ,y riquicimo

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!

  • @marisaestherasef4167
    @marisaestherasef4167 Жыл бұрын

    Expetacular

  • @CocinemosPorFavor

    @CocinemosPorFavor

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!

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