Me encanta tú cocina ,ya te lo he dicho más veces,yo ya tengo recetas q hago de forma habitual tuyas,ej; macarrones con chorizo,patatas meneas, sándwich 🥪 rebozados😋… Me encantas ,sigue así de simpático,animas mucho 👍🏻

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias

@juanmiguelsantos5765

8 ай бұрын

\😅😅

Riquisima receta. Saludos.

Uuummmm, que receta más buena, 👍

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Espectacular 👍😃🇦🇷🧡

Ami no me gusta la sebolla de ninguna manerá pero estè guuiso si que melocomeria , vaya que rico

@cocinafamiliarjr

3 ай бұрын

Está rico este plato.

Madre que buena pinta!!

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Gracias por tu trabajo

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

😀 👋

Que pintaza gracias

@cocinafamiliarjr

4 ай бұрын

Gracias por tus comentarios, saludos

Me gusto la salsa de cebolla ,!!!!!!

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Me encanta desde Argentina

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Riquisimo esto lo hago seguro me encanta la merluza gracias

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias

Espectacular Lopienso hacer me encanta Gracias

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Bravo, Bravo y Bravo 😀😋😘👏

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias, saludos 😀 👋

Espectacular

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Saludos y gracias 😀👋

Las verdad tiene muy buena pinta. La haré algún día.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias, saludos

Me encanta tú cocina 😝😝

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Muchas gracias. Si te gusta mi trabajo, recomienda el canal a tus amigos 😀 👍

Así está riquísima Javier.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Mañana la hago para cenar! 😉

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Muchas gracias por la receta tan rica y original 💋💋

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

A mi la merluza rebozada me encanta ,buenísima receta

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Lo e echo ya tres veces cada dia sale mejor a mi familia le encanta , gracias por tus recetas

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias a ti

A mi me falætaría un limón!!Se ve rico!!

bueno días me encantó tu melusa saludos

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Hola Javier, Para mi también la merluza rebozada es mi pescado favorito, La próxima vez la voy a probar con esa salsa de cebolla, Gracias por la receta, Un abrazo, hasta mañana.Magnifico plato.👨‍🍳👏👏

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias, saludos

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

Tenemos tanto que aprender de usted muchas gracias

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

Quiero el para cortar las patatas y muchas clases de verduras pero con lo de arriba para no cortarnos la mano Don Javier haber si la pone usted y la compro directamente

@rosapalominodelafuente7032

9 ай бұрын

​@@enriquetarodriguezrivero589989

Hola Javier muy rica la merluza

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Deliciosa está Comida gracias

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias, un saludo 😀 👋

Buenas tardes Javier a mi es el pescado que más me gusta y la mejor manera de comerla es rebozada está buenisima.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Javier, se ve espectacular. En Chile tenemos una merluza austral o maltona, grande y muy sabrosa.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Excelente

@rosariocarrion858

2 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr .

Como te dije lo acabo de hacer para comer y esta deliciosa esta merluza otro plato mas que ha triunfado

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Voir rica la merluza

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 😀, saludos 👋

me encanta 🌝

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Eres en cantador javier😘

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Muy buen plato Javier y perfecto para una cena saludable, me ha encantado! Muchas gracias por tu trabajo y tus recetas. Saludos.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

Javier tus recetas están increíbles!!

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Platazo Javier, tal cuál. Me encanta la merluza y aquí hay mucha y muy barata. Compré este finde en mi pescadería favorita, y la congelé limpia y entera. Compré chicas, medianas y grandes, que aquí a las grandes le llaman "Merluza española", pero son chilenas igualmente, no sé porqué el nombre 😂😂. Me encantó la receta 😋😋 Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Un abrazo

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Le he colocado un poquito de cilantro al final...me encanta!!

@cocinafamiliarjr

Ай бұрын

Gracias por tu amable comentario.

Ola graviel de mis gorritas preciosas te hemos hecha do de menos que te a pasado pues no nos des esos sustazos porque os gusta mucho todas tus ricas comidas no te escondas más.muchas bendiciones.gorritas de colores. "" 👍

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Publico vídeos nuevos casi todos los días.... no me escondo, es que tu no me encuentras

Demasiada sal

@cocinafamiliarjr

3 ай бұрын

Muchas gracias 🤗 por comentar. Aquí os dejo el canal donde cada día de lunes a viernes, subimos los programas de televisión emitidos ese día kzread.info/dron/1Qb.html... Os agradecería que os suscribáis y hagáis comentarios en los vídeos que veáis... Muchas gracias por vuestra colaboración.

Casa quince días yo pongo merluza frita o a la romana, pero sin salsa, la probare

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Se puede congelar la salsa ?

Se deja la piel a la merluza. En vez de agua se puede poner vino blanco. Me gusta mucho esta receta. Gracias

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 😊

Esta salsa con unos músicos de pollo que tal estaría yo creo que riquísimos al igual que con hígados de pollo todo bueno javier la salsa que has hecho ba bien con muchas cosas un saludo campeon

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Que riquísima la merluza a la romana, que yo la llamo rebozada. Y una pregunta, en qué se diferencia la salsa de cebolla y la salsa española?? Porque son muy parecidas, no??. Muchísimas gracias Javier

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Son parecidas pero para la salsa española se utilizan huesos que se cocinan en el horno durante horas, por ejemplo...

Años sin comer merluza, mi "peixe"favorito, imposible en Panamá, pero tengo un pez Sierra fresco, que me dicen que puede ser similar, en cuanto a carne limpia, aunque de formato más estrecho., vamos a ver como combina con tu receta,, pero no creo que me salga mejor con otra, y si no sale al gusto, le eharé la culpa al pescado, no a ti, ni a quién lo sigue,... vamos al intento, y agradecido por la idea!

@jorgechacin9983

Жыл бұрын

Con cualquier pescado de carne blanca, puedes hacer lo mismo

Hola me quede esperando el emplatado. Saludos desde paine chile

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

@rosalibran7744

2 жыл бұрын

Ola está mubonita

Mmmmmmmm❤

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias 😊 Puedes ver el estreno de hoy con este enlace... kzread.info/dash/bejne/mIGNq4-Jd9Sef9Y.html Se trata de la creme broulee, un postre fantástico...

Javier la receta de merluza esta riquisima Me puede decir como hacer ( pavias de Merluza)

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

Como hacer unas ( pavias de Merĺuza )

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

Javier quiero una magdolina para cortar patatas u otra veŕdura a elejir

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

lo estudiaré...

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

Muchas gracias Don Javier

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr me han dicho con cerveza pero no se mas esque las venden hechas pero sin freir a 11:95 € muy caras

Javier, me gustaría que dijeras en qué temperatura de la vitro o de inducción trabajas del 1 al 9, así nos saldrán las recetas como las haces tú. Un saludo y gracias

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Seguro que mi placa no funciona como la tuya... Suelo calibrar el fuego como fuego medio, suave, fuerte...

EGUNON muy rika la MERLUZA. Pero yo la hago kon un poko menos de harina 🤣🤣🤣👍agur!!!!Saludos

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

3

@cocinafamiliarjr

5 ай бұрын

Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

Madre mía, que delicia 👌👏👏

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

Es usted una monadá de hombre esplicando tan bien las recetas

@enriquetarodriguezrivero5899

2 жыл бұрын

Yo soy Andaluza y sevillana

Se licua la salsa?

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Si tu quieres si

❤😂🎉😢😊

@cocinafamiliarjr

3 ай бұрын

He decidido sortear una suscripción anual a la plataforma de mis cursos de cocina online y el viernes día 23 de Febrero del año 2024 a las 17 horas de Madrid será el límite para poder poner comentarios en este vídeo kzread.info/dash/bejne/kYecrKuLZNjgm8o.htmlsi=TqFP4... . Podréis poner hasta 3 comentarios por persona. ¡¡¡ SUERTEEEE!!!! El sorteo se celebrará en un directo que emitiré sobre las 18 horas el mismo viernes, en este mismo canal.

😂😂👍👍👍👏👏👏👏

@cocinafamiliarjr

Ай бұрын

Gracias por comentar, saludos

hola javier super q delicia bendiciones 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Desde que pone la merluza con la salsa se me han saltado las lágrimas de placer.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Yo hago una merluza en salsa de langostinos que quita el sentio.

@namaskarcaceres

2 жыл бұрын

Como la haces?

@jezabelmaria50

2 жыл бұрын

@@namaskarcaceres para 3 personas:6 rodajas de merluza,9 langostinos gordos,1cebolla mediana,3 cucharadas de tomate frito,medio vaso de vino blanco unos 150 ml. 2 dientes de ajo,un poco de perejil,sal,pimienta, aceite de oliva,harina para rebozar la merluza y una pastilla de caldo de pescado disuelta en un vaso de agua de 250ml. Disuelve la pastilla de caldo en un vaso con agua al microondas y la reservas. Picas la cebolla,el ajo. Pones en una sarten aceite y fries la merluza con un poco de sal y pimienta y pasada por harina y sacudes la merluza para quitar el exceso de harina esto lo puedes hacer con aceite de semillas.Reservas la merluza hasta el final. Ahora pones una sarten y le echas un poco de aceite de oliva y echas las cabezas y los cuerpos de los langostinos y las fries y las vas aplastando para sacarle todo el jugo de las cabezas cuando esten bien ya le añades el vino blanco y dejas que se evapore el alcohol y después lo pasas al vaso de la batidora y lo mueles todo y lo cuelas por un colador y reservas ese caldo. Ahora en la cazuela donde vayas a preparar la comida pones un poco de aceite y picas la cebolla y el ajo bien y lo pochas bien y le añades después una cucharada de harina sopera y la fries bien la harina y le añades el tomate frito le das unas vueltas y le añades el caldo de pescado y la salsa de langostinos,colocas las rodajas de merluza en la salsa cuando éste caliente la salsa y la tienes tapada 4 minutos a fuego medio la merluza,a los 4 minutos le das la vuelta a las rodajas de merluza y añades los langostinos pelados y las tienes unos 5 minutos a fuego medio tapada y en el último minuto le espolvoreas el perejil picado.Y lo dejas reposar un par de minutos antes de servir fuera de calor. La salsa debe quedar cremosa no liquida. Si ves que necesita algo más de agua le añades poco a poco. Espero que te guste.

@namaskarcaceres

2 жыл бұрын

@@jezabelmaria50 muchísimas gracias, la haré 🙏🏻

@jezabelmaria50

2 жыл бұрын

@@namaskarcaceres veras que rica está Namaskar

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias por comentar

Los tarros donde se compran Siempre hay que dejar lo en el frigorífico Se pueden quedar en loa armarios Porfavor indíqueme que comidas Gracias

@cocinafamiliarjr

2 ай бұрын

No se exactamente a que te refieres. Si son tarros para poner conserva, yo los compro en la ferretería. Y una vez hervidos no hace falta guardarlos en la nevera, sirve ponerlos en un lugar fresco y seco.

Creo que sí añades a la salsa ajo sofrito, vino blanco y perejil ganaría mucho

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Entonces sería otra salsa no crees?

Podrias decir cantidades, por favor!!

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Solemos poner los ingredientes detallados en el vídeo...

@anareyriveiro4162

2 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr gracias

La mise en place, falló, como no puedes tener perejil 😄😄

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

A veces pasa en las mejores familias

@azucenad4731

Жыл бұрын

Un de recetas

Buenas tardes. Se puede congelar la salsa? Gracias

¿Y si no le pongo harina le modifica mucho el sabor?

@cocinafamiliarjr

7 ай бұрын

Modifica todo... Muchas gracias por tus comentarios. He creado un canal de whatsapp donde podréis recibir información directa de las novedades... whatsapp.com/channel/0029Va7PAMbE50UfGNrR6E03 Solo tienes que seguir el enlace para poder suscribirte, gracias.

Nunca a preparado

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

😀 👋

A mi lo que más me gustaría es saber dónde comprar merluza sin anisakis. Hace años que no veo una merluza sin gusanos en el vientre.

@jezabelmaria50

2 жыл бұрын

Roberto yo soy de Murcia y las merluzas que compró jamás en la vida han tenido anisakis.Y las suelo comprar frescas porqué no me gusta el pescado congelado.

@Robertodesrei

2 жыл бұрын

@@jezabelmaria50 pues qué suerte.

@jezabelmaria50

2 жыл бұрын

@@Robertodesrei pues la verdad que si he tenido suerte hasta ahora Roberto espero que encuentres una buena pescadería de confianza.

@IsabelRodriguez-ww4ob

2 жыл бұрын

Las que compramos, són del Mediterràneo, no tienen anisakis, són algo màs pequeñas, buenísimas, también.

@jezabelmaria50

2 жыл бұрын

@@IsabelRodriguez-ww4ob claro que si

Mientras dan los p anuncios uno deja de ver ell video

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Los pone youtube y gracias a los anuncios, tu puedes ver mi trabajo gratis...