como hacer estos deliciosos baguette esponjaditos y suavecitos
4 tazas de harina o 450 gr o 1 libra
2 tazas de agua atemperatura ambiente o
474 mililitros
15 gr de levadura seca o 1 cucharada
1 cucharada de azucar
1 cucharada de sal
28 gr de manteca vejetal o 1 onza
amasar bien x 10 minutos
dejar reposar x 30 minutos
Dividir en 4 partes
forma y colocar en una charola Engrasada Tapar Y deja asta alcansar el tamaño deseado
tiempo de horno 380 fharenhit x 25 minutos
o 220 grados centigrados x 25 minutos
Porfabor ver el prosedimiento en el video
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Me encanta mucho verlo Exelente explicación muchas felicidades Dios le bendiga grande y poderosamente dede mi bello pais, Honduras.
Lo intentaré hacer se ve fácil ricos y económicos saludes desde costa rica
Gracias don Sergio por sus recetas
Solo una palabra...EXQUISITO
Se ve sabroso voy a procurar hacerlo Dios lo bendiga
que delicia, gracias por compartir sus conocimientos
Es un vídeo muy satisfactorio de ver
@panaderiapasoapaso
Жыл бұрын
Muchas gracias saludos
Exelente yo he prendido mucho con sus recetas
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias saludos bendiciones
Hola hermano Sergio des de Venezuela ese tipo de pan aquí lo llama pan sobao muchas bendiciones 😚
Precioso pan
Amo sus recetas❤
Muy buenas tardes tardes maestro Sergio un gusto en saludarlo sea usted bienvenido a nuestro hogar usted siempre tan amable y alegre de mostrarnos sus recetas tan maravillosas de todo corazón ❤️ es usted el mejor maestro panadero super riquísimos deliciosos que manera de prepararlos me hace feliz ver sus videos de sus recetas tan maravillosas estoy muy feliz de recibirlo en mi casa y poder estar con usted en el día de hoy para enseñarnos a ser estos exquisitos panes que nuestro padre celestial lo siga bendiciendo siempre y por darle otro día de trabajo y otro día de vida y que sean muchos mas mis felicitaciones maestro por su gran trabajo y esfuerzo lo admiro mucho y lo estimo gracias por su tiempo y por otro video más dios derrame bendiciones sobre su hogar un fuerte abrazo asu esposa feliz día excelente día saludos cordiales y bendiciones mi amigo don Sergio y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️ ✌️✌️✌️✌️😋😋😋😋😋👍🤗🤗😉😉😉🍞🍞🍞🍞🍞
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias saludos bendiciones
❤❤❤Dios le bendiga grandemente, y muchas gracias por la receta, me quedaron muy buenos,lástima que no pueda subir una foto por este medio.
Gracias hermano DIOS te bendiga y quiciera pediret que en tus oraciones pudieras poner el de mi hermana milagros para que sane y deje ese camino oscuro . que le ah acarreado las drogas. Gracias y DIOS te siga llnando de dones.
Gracias por sus recetas
Que delicia de baguette😋😋😋😋
Maestro Sergio hace algun tiempo veia sus videos ,usted como muy mal geniudo y daba unas cantidades muy grandes que nunca me atrevi hacer su panaderia ,,Aaaaa pero que tal ahora da muy buenas cantidades que no me falla ninguna de sus recetas y con ese hermoso caracter que tiene ahora Dios me lo bendiga GRACIAS
Buenos días!!! Felicidades por tu programa. Desde Venezuela. Una pregunta yo podría cambiar la manteca por mantequilla
Claro q si sr Sergio bendiciónes cuidese mucho
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias saludos
DIOS LO BENDIGA DON SERGIO.....SALUDOS Y BENDICIONES PARA TODA LA FAMILIA.....EXCELENTE Y SE VEN DELICIOSOS......UUUUM...
Hermoso el pansito como tú mi caballero un saludo y un abrazo bien apretadito de una chilena que te admira
Amen don SERGIO Gracias un abrazo desde colombia
Felicidades don Sergio, ya va para el medio millón de suscriptores.. Cuando me suscribí no tenia ni 50mil.. Que alegre!!!
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias por su apoyo Dios te bendiga
Maestro 🙏🙏🙏
Que bárbaro Don Sergio, en verdad he aprendido a hacer tanta variedad de panes con usted, pero todavía no dejo de sorprenderme ... Le agradezco enormemente su enseñanza y su paciencia... Por cierto, aquí en Tapachula, a ese pan le llamamos panbazo .... No sé si sea el mismo, usted es el experto en eso y sabrá mejor que yo.... Le mandó un fuerte abrazo...
Buen dia Don Sergio hice el pan baguette I bien suavecito yo contenta cada vez que preparo el pan I quedan como usted los hace muchas gracias y si estoy suscrita al canal de Sergio Junior
Q rico para hacer torta como siempre nos sorprende muchas gracias saludos para usted..
Buenisimo me quedo me encantan tus clases deberías ser famoso!!
Bendiciones Don Sergio cómo siempre deliciosas sus recetas 🙏🏻☺️
Saludos Sergio gracias por tus recetas 🇵🇷🇵🇷
Gracias por la receta .Bendiciones
Siempre Activo Con Tus Vídeos Hermano!!!
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias saludos bendiciones hno
Esos panazos están buenos para hacer unos buenos shucos o Hot dog, 😀😀😀, bendiciones y saludos. 🖒🖒🖒
Una exquisitez y una excelente preparación y bien explicada la receta es usted el mejor 👍👍
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Gracias saludos
Hola querido Sergito 👋👋 Me encantan tus recetas de baguetts.😋😋😋😋😋😋 Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗🤗
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias saludos bendiciones para tu mamá 🙏teresita
Hola maestro buenas tardes hoy los voy a hacer y me los voy a comer con frijolitos queso y unos chiles en vinagre saludos maestro desde Tehuacán Puebla México
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Felicidades 👏gracias por ver mis videos
WOOOWWWWW, GRACIAS , SALUDOS CDMX, MÉXICO 👌❤️,BENDICIONES
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Gracias igualmente
Buenas señor Sergio.. soy la hija de Beatriz.. ella me dejo esta tarea .. de darle like 👍🏼 a sus videos... y me dejo su teléfono... ella está hospitalizada por el covid.. téngala en sus oraciones! Gracias
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias primero Dios se mejore Muchas gracias feliz día de las madres Yo orare por su mejoría de tu mamita bendiciones
Que delicia, muchas gracias por esta rica receta; un saludo desde Tampico Tamaulipas, he recreado varios de sus ricos panes, muy bien explicado y mi familia muy feliz :)
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias por ver mis videos saludos bendiciones
Gracias hermano 😊👍
@panaderiapasoapaso
2 жыл бұрын
Saludos bendiciones hna
Gracias por su atención y sus clases
Desde Islas Canarias España . Bendiciones hasta que Sobreabunden para ti y los tuyos y para todos los Redimidos por la Sangre del Cordero y mucha Sabiduría de lo Alto con AMOR . Mi Bendito, que hacer para que el pan, NO ME SALGA TAN PESADO Y QUE TENGA LA CORTEZA CRUJIENTE ???. Por favor, NO dejes de responderme. Le AMAMOS en el AMOR de IESHUA . ( Jesús ). Shalom.
Holaaa 🤗 me quedo muy bien. Le agradezco muchísimo 💕 Una pregunta podría sustituir el agua por leche? Digo para que me quede con un poco más de sabor 😊🤭
Maestro muy rica su receta, disculpe se podrá hacer sin levadura?? Quedará bien solo con royal? Gracias
@VickyKomedii
Жыл бұрын
Hola,Royal no da el mismo efecto, lo Digo por experiencia.
GRACIAS,Trinidad Gutiérrez,IGUMENTE FÉLIZ DÍA DE LAS MADRES A TI Y A TODAS LAS MADRES DEL MUNDO!!!, SALUDOS
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias feliz día de las madres
Maestro Sergio me saldra igual si uso la mitad de ingredientes, es mucho las cNtidades que nos dio, para mi familia que somos 2 ? Gracias bendiciones
Cuánto tiempo los deja reposar aproximado Don Sergio 🤔
Hola Don Sergio la levura que usa es seca instantánea, o seca corriente? La harina es fuerte o suave?
Come hacer pan como el de Olive Garden?
Saludos a su esposa y feliz dia
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Muchas gracias saludos bendiciones
por favor se puede o no se puede sustituir la manteca vegetal?
Arina todo uso o arina dura?
Estimado hermano en Cristo. Cada vez que notifica que ud puso una foto, cuando quiero verla dice” this post is not available”, parece que lo hubieran sacado. Solo para comentarle. Ya son varias veces que sucede.
Bendiciones! Funciona la harina de trigo y si no tengo manteca que puedo usar? Saludos desde Nicaragua!
Solo tengo una pregunta de cuantos gramos dividió sus massa
Buen día, bendiciones, FELIZ DÍA DE LAS MADRES!!
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Felicidades 👏
GRACIAS MI AMIGOTE, SABES LA RECETA DEL BIROTE PARA TORTA AHOGADA DE MI GUADALAJARA? YO SI ME LA SÉ 😁OJALÁ LA PONGAS EN TU CANAL👏
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Claro que si saludos bendiciones
@holaholaoficial
3 жыл бұрын
@@panaderiapasoapaso MUCHAS GRACIAS QUE TENGAS BUENAS TARDES🌄
Por favor un consejo, hornee el pastel de chocolate para el día delas mamás, el pan al sacarlo del horno estaba alto y después se bajó como un poco más de una pulgada, no se quedó alto como el que usted horneó, a que se debe? El harina, el pollo de hornear? Siempre pasa lo mismo, pero con las cajas de Duncan Hines u otras
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Lo que pasa que antes de sacarlo tienes que meterle un palito al sentro para saver que ya esta cosido si el palito esta con masa le falta sisale seco ya esta Saludos
@oliviaruiz242
3 жыл бұрын
Gracias por su rápida respuesta, el palillo salió seco, el pastel estaba altos y lo saqué a enfriar de rato se aplastó y no es la primera vez
Cuando pesa cada porción
No lleva agua en el horno para generar vapor?
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
No
Maestro me queda una duda. En las cantidades de agua y harina. Es más agua que harina? Es correcto?
@panaderiapasoapaso
2 жыл бұрын
Abajo del video esta la información
Profe se le puede agregar margarina en lugar de manteca 🤔
@earguetaeargueta2455
10 ай бұрын
Yo lo hice y quedan muy bien.
@earguetaeargueta2455
10 ай бұрын
Pero no fue margarina,fue mantequilla.
Hola amigo Sergio como puedo comunicarme contigo en chat
Que les puso para que salgan con brillo
@panaderiapasoapaso
3 жыл бұрын
Aceite saludos
Las medidas no son ciertas, Ahí no hay 450 gramos de harina, Ya van dos recetas que me me hechan a perder por qué no es las cantidades que menciona