Como hacer COSTILLAS DE CERDO asadas a BAJA TEMPERATURA. Las MÁS TIERNAS Y JUGOSAS

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Como hacer costillas de cerdo asada a baja temperatura para que quede tostada por fuera y muy jugosa por dentro...
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Пікірлер: 83

  • @blancaaguirre1188
    @blancaaguirre11883 жыл бұрын

    !!!!mmmmmm!! Que ricas costillitas con esas papitas !! Mmmm !! riquicimas tengo que hacerlas gracias Javier eres lo mejor te quiero desde Chile 😊😊🙅🙅🙋🙋👍👍👍👏👏👏👏💜💛💚💗

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @benitodiaz9244
    @benitodiaz92443 жыл бұрын

    Muy buenas esas costillas muy buenas me acabas de dar una buena idea con el calor a vaja temperatura me gusta mucho ver todos tus vídeos gracias un saludo desde Toledo España gracias

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por participar en mi canal 🥰 Para poder seguir trabajando para ti, es importante que le des LIKE 👍 a los vídeos y hagas comentarios 👨‍🍳

  • @ireneiturriozbeitia3741
    @ireneiturriozbeitia37413 жыл бұрын

    Buenisimas Javier, y las patatas de lujo.Disfruta con el plato que lo mereces.Un abrazo, hasta mañana.👨‍🍳👏👏

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Muchísimas gracias

  • @josemartinezfigueredo7036
    @josemartinezfigueredo70363 жыл бұрын

    Esto cae mañana sin falta. Gracias por la idea. Con cordero debe estar extraordinario.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Totalmente!

  • @matildepalmamarquez9702
    @matildepalmamarquez97023 жыл бұрын

    Las costillas para este fin de semana. Y el otro día hice espaguetis con panceta y champiñones, y m salieron riquiiisimos. Gracias u a vez más x tus recetas.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por participar en mi canal 🥰 Suscríbete a mi nuevo canal de cocina: kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html Se llama LAS RECETAS DEL ABUELO y hoy publico el primer vídeo 🥰

  • @tereubers563
    @tereubers5633 жыл бұрын

    Justamente Javier. Un platazo. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @mercedesmouliaa1552
    @mercedesmouliaa15523 жыл бұрын

    Las he hecho hoy, buenísimassss! Además es una receta genial cuando tienes invitados.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por tus amables comentarios 😊 Hoy domingo día 7, a las 19,25 horas de España emitiré en directo en mi canal de youtube el sorteo de la cena para San Valentín.... Os paso enlace para que podáis guardarlo... kzread.info/dash/bejne/d6aH1tqpZKasqrg.html

  • @tino5148
    @tino51483 жыл бұрын

    Ricas javier , mira por donde tengo un costillar para mañana!!! Mi like siempre.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @isabelcollado2487
    @isabelcollado24873 жыл бұрын

    Esas costillas las tengo que hacer pronto deben de estar riquísimas Javier gracias

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @j.jdurcal306
    @j.jdurcal3063 жыл бұрын

    Que riquísima costilla, madre mía, lo haré, se me hace la boca agua. Muchísimas gracias Javier

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @sandradeserrano1655
    @sandradeserrano16553 жыл бұрын

    Excelente receta! Muchas gracias lo saludo desde Guatemala.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @gemanarcisacastillorojas6406
    @gemanarcisacastillorojas64063 жыл бұрын

    Excelente Javier una buenísima receta. Felicitaciones. Saludos desde Ecuador

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @juliagamarra3167
    @juliagamarra31673 жыл бұрын

    Como siempre de lujo,hasta PERÚ llega el sabor delicioso

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos Gracias por participar en mi canal 🥰 Suscríbete a mi nuevo canal de cocina: kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html Se llama LAS RECETAS DEL ABUELO y hoy publico el primer vídeo 🥰

  • @lacocinadelablasa
    @lacocinadelablasa Жыл бұрын

    Hoy las estoy haciendo,acabo de subir la primera parte!!!! Gracias por tus vídeos,estoy empezando el canal y son de gran ayuda.!!

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    Жыл бұрын

    Gracias, saludos 😀👋

  • @juanaalvarez5773
    @juanaalvarez57733 жыл бұрын

    Voy ha hacer esta receta pero tengo costillas de ternera creo que vale igualmente Saludos

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por participar en mi canal 🥰 Ya hemos estrenado el nuevo canal, "LAS RECETAS DEL ABUELO" Te dejo enlace por si quieres suscribirte: kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html

  • @Tina-tg8we
    @Tina-tg8we3 жыл бұрын

    Espectaculares!, me encantan, gracias Javier.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @lunabell470
    @lunabell4703 жыл бұрын

    Ayyyy JAVIER, como voy a conservar el tipo con esto tan rico?jijiiii muchas gracias👍👍👍

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @hariccn4030
    @hariccn40303 жыл бұрын

    Gracias por todo lo que hace en su cocina, no puedo hacer todo, pero verlo lo disfruto tanto, lo comparto porque quiero que lo sigan todos mis contactos ;)

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @soniaibarra448
    @soniaibarra4483 жыл бұрын

    Saludos desde Orlando, Florida, trato de no perderme sus recetas, me encantan 👍🏻👍🏻

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @petrigomez4807
    @petrigomez48073 жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta tan rica y nutritiva

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por participar en mi canal 🥰 Para poder seguir trabajando para ti, es importante que le des LIKE 👍 a los vídeos y hagas comentarios 👨‍🍳

  • @myrianescobar526
    @myrianescobar5263 жыл бұрын

    Me encanta súper rico es muchas gracias 🤩

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti

  • @amparoayala6473
    @amparoayala64733 жыл бұрын

    Javier, muchas gracias por tus ricas recetas !!!! 👍❤

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @mercedesgarcia2722
    @mercedesgarcia27223 жыл бұрын

    Buenísimas estás costillas Javier!! Gracias!!

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti!!

  • @javierramirezantiller283
    @javierramirezantiller2833 жыл бұрын

    Parece fácil y rico,gracias un saludo ,desde Madrid

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @anitasojosseminario8686
    @anitasojosseminario86863 жыл бұрын

    Qué buenas se ven ya las voy a hacer para lucirme muchas gracias un abrazo

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

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  • @luismariaaranburuuriarte1551
    @luismariaaranburuuriarte15513 жыл бұрын

    Muy rico, un manjar

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Muchísimas gracias

  • @juanaalvarezramos3103
    @juanaalvarezramos31033 жыл бұрын

    Qué bien que ricas las costillas con sus patatitas asadas! Si señor!!

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @madelasnievescairosbolanos1120
    @madelasnievescairosbolanos11203 жыл бұрын

    Deliciosa receta

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Muchísimas gracias

  • @ennysmarcano4258
    @ennysmarcano42583 жыл бұрын

    Que rico

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por participar en mi canal 🥰 Suscríbete a mi nuevo canal de cocina: kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html Se llama LAS RECETAS DEL ABUELO y hoy publico el primer vídeo 🥰

  • @mariadelmardelgadodieguez7507
    @mariadelmardelgadodieguez75073 жыл бұрын

    🤤🤤 Que ricaaaaaas

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias 🤗

  • @franciscoruizcardenas8155
    @franciscoruizcardenas81553 жыл бұрын

    Muy buena idea. Haré esta receta para estrenar el nuevo horno.¿ Podrias hacer más carnes con esta técnica? Pienso en conejo, cordero, ternera.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Ya tienes cordero hecho... Gracias por participar en mi canal 🥰 Suscríbete a mi nuevo canal de cocina: kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html Se llama LAS RECETAS DEL ABUELO y hoy publico el primer vídeo 🥰

  • @ruvenconv8748
    @ruvenconv8748 Жыл бұрын

    Muchísimas Gracias Javier, con Tú Permiso lo Puedo Subir a Mi Pequeño Canal y decir que lo Aprendí de Tí cuando lo Suba? Por cierto Feliz Navidad 🎅🏼🌲🍷

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    Жыл бұрын

    El vídeo íntegro no puedes porque saltarán las alarmas, te recomiendo poner un pequeño resumen y el enlace... Muchas gracias por comentar 🤗 y Feliz año nuevo 🥳

  • @VIKINGO1966able
    @VIKINGO1966able3 жыл бұрын

    BUENAS TARDES JAVIER! LE TERMINARÉ DANDO UN BOCADO A LA PANTALLA DEL ORDENADOR!

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por participar en mi canal 🥰 Para poder seguir trabajando para ti, es importante que le des LIKE 👍 a los vídeos y hagas comentarios 👨‍🍳

  • @antoniolopezpozo
    @antoniolopezpozo3 жыл бұрын

    He realizado esta receta pero mí horno, con sus 40 años, no entiende de temperaturas y hay que adivinar la equivalencia de éstas con los números que él tiene. Resultado : la cebolla se ha quemado, las patatas han salido cascarrúas (término local, creo), y las costillas muy hechas....pero muy ricas. Así que, aquí se queda el vídeo, entre mis favoritos, para una próxima prueba. Saludos, Javier.

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Estoy seguro de que dominarás la recetya.

  • @maytedediego2406
    @maytedediego24063 жыл бұрын

    Qué pintaza! Hice tu cordero a baja temperatura y genial! Tengo dos cuartos de pollo, me gustaría ussr esta técnica, cómo calculas tú tiempo y temperatura psravel pollo? Muchas gracias por compartir😘😋

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Gracias por participar en el canal 🥰 Ya hemos estrenado el canal, "LAS RECETAS DEL ABUELO" ya tiene vídeos para ver y espero tu opinión. Te dejo enlace por si quieres suscribirte: kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html

  • @migdalia2772
    @migdalia27723 жыл бұрын

    Saludos desde Florida! Me encantan las cosillas, pregunta! Porque le pone la sal cuando estan prácticamente cocidas? De esa manera cogen sabor igual que si se lo pone desde el principio? Pregunto porque me gusta aprender nuevas técnicas,gracias!😊

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    La sal extrae la humedad de la carne por lo que la deja más seca si se la ponemos al principio... y si, ponerla después no afecta al sabor...

  • @migdalia2772

    @migdalia2772

    3 жыл бұрын

    Buen punto!! Gracias!! Y exito en lo que haces,no me pierdo ni uno de tus videos desde que encontré su canal, muy ameno,lo disfruto mucho!!😊

  • @davidgr4
    @davidgr45 ай бұрын

    Hola Una pregunta,el alcohol del vino al hacerse a 130 grados se evapora???que luego ya se subes temperatura pero las primeras horas es temperatura baja

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    5 ай бұрын

    Hola, el alcohol se evapora a muchos menos grados, no te preocupes.

  • @juananbenitez5696
    @juananbenitez56963 жыл бұрын

    Explícame por que se llama a "baja temperatura" si lo has puesto más de 1h a 180°y 200° grados ???.. BUENA PINTA TIENE

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Y como empezó el asado?

  • @juananbenitez5696

    @juananbenitez5696

    3 жыл бұрын

    @@cocinafamiliarjr si...a 130 .. Pero creí que era todo a baja temperatura..😉👌

  • @rodlopez8051
    @rodlopez80513 жыл бұрын

    No se ve muy tierno eso

  • @cocinafamiliarjr

    @cocinafamiliarjr

    3 жыл бұрын

    Tienes razón, los huesos no pude comerlos...

  • @rodlopez8051

    @rodlopez8051

    3 жыл бұрын

    @@cocinafamiliarjr ya ......

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