Como Hacer CHILACAYOTE EN DULCE CRISTALIZADO
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Como Hacer CHILACAYOTE EN DULCE CRISTALIZADO, hoy te comparto mi segunda versión de este delicioso postre. Además te dejo con que otros nombres tu puedes encontrarlo en tu localidad. Alcayota, cayote, lacayote, chiclayo, chilacayota.
Ingredientes:
1 chilacayote mediano
1 taza de cal
3 libras de azúcar
2 rajitas de canela
2 1/2 litros de agua para cocinar el chilacayote
• Como Hacer CHILACAYOTE...
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Mama Jose te envia un fuerte abrazo
Que El PADRE ETERNO Te Bendiga a ti y familia
Atentamente: Cocina De Mama Jose
💖💖 MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR MIS VIDEOS 💖💖
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Пікірлер: 334
Soy su paisana Dios le bendiga y eso se ve y esta delicioso sin dudar Dios les bendiga ❤
COMO ME ENCANTA VERLA Y OIRLA SEÑORA, ME INSPIRA MUCHA PAZ Y TERNURA. MUCHAS GRACIAS POR SU ENSEÑANZA Y SU AFÁN.
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Hola , Te doy infinitas Gracias por tus Hermosas Palabras, También Te doy las Gracias por el apoyo que me brindas al ver mis videos. Te mando un fuerte abrazo Con todo cariño, Dios te bendiga, Saludo!
Q linda Jose, felicitaciones, tambien soy chapina
Saludos desde San Antonio TX
Muchas gracias por la receta la voy hacer por qué me regalaron unas nos encantan gracias y qué Dios me la bendiga siempre
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Gracias a ti amiga, un fuerte abrazo
Aquí en Argentina lo conocemos como Cayote. Muy rico. Hacen empanadillas con una masa de empanadas y se cubre con un merengue cocido. Un manjar
Ya se me hizo, agua la boca😋
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
así es amiga, Es muy rico el chilacayote en dulce cristalizado, Un fuerte Abrazo, Dios te bendiga
Mama Jose gracias por su receta,el chilacayote es algo parecido a nuestro dulce de calabaza cristalisada en Mexico se ve riquisimo-gracias y bendiciones.
@CocinaDeMamaJose
3 жыл бұрын
Hola mi linda, María Wood, que excelente noticia, gracias mi linda, te envío un gran abrazo con mucho cariño, lindo día.
@mariadelourdesenriquezvela5662
Жыл бұрын
Yo soy de Guanajuato, México y la conocemos como chilacayote, la calabaza es otra
mama jose de cdmx,se llama igual chilacayote, saludos y gracias por compartir
Ummmm rico chalacayote bendiciones Mamá Jose ricas recetas.🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Buen día, mi linda. Te envío un gran abrazo.
Ya se me antojó. Muchas gracias por compartirnos su receta "mama Jose" nueva suscriptora 😊
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias por tu apoyo Amiga, Dios te bendiga a ti y a tu familia, un fuerte abrazo
@iraispuente1253
2 жыл бұрын
Irais detexas
@iraispuente1253
2 жыл бұрын
un saludo
Hola mama Jose ,,me gusta su video bien explicado.
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por ver mi video, Dios te bendiga un fuerte abrazo
Gracias x esta receta se ve deliciosa
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Gracias, saludos
Gracias x compartir me encanta este dulce mmmmmm rico
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mi video, Dios te bendiga, un fuerte abrazo
Muchas gracias mamá José . eres excelente me gusta tus recetas. Abrazos para ti y toda tu familia😍💝❤️💋
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Mil gracias por tu apoyo amiga, Que Dios te bendiga a ti a tu familia, Te mando un fuerte abrazo con cariño mama jose
Buen provecho y muchas felicidades que lo saben preparar porque se yeba tiempo y sigan haciendo más bideos
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Saludos cariñosos Marcos Teodosio, con aprecio Mamá Jose
Mama Jose. Muchísimas gracias por responder a mi pregunta. Le cuento que por primera vez eh hecho el chilacayote y me quedo muy rico. Gracias por sus vídeos, Dios me la bendiga
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Es un gusto amiga responder dudas, Dios te bendiga a ti también, Mama José te envía un abrazo con mucho cariño
Que rico ami me gustan mucho todos esos dulces mil gracias por compartir sus recetas
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Mil gracias a ti Blanquita, en la distancia te envio un gran abrazo con mucho cariño.
gracias por compartir,se ve muy rico
RICA GASTRONOMÍA GUATEMALTECA 💖
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Así Es Amiga, Es una muy bonita Gastronomía Que Dios te bendiga Un fuerte abrazo
¡¡¡ que rico 😋😋 gracias maría jose .
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias a ti,Juanita Morán, saludos.
Gracias Mamá José por compartir tan sabroso dulce espero encontrar el chilacayote en Miami se me hace agua la boca y quiero prepararlo soy del Salvador
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Saludos 🤗 mi linda Reinita Sandoval. Deseo de corazón que si lo encuentres, así lo disfrutas. En la distancia te envió un gran abrazo con todo mi cariño Mamá Jose.
Ricos dulces de chilacayote, Gracias por la receta
Gracias por su receta está exelente saludos Mamá Jose
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
A ti mi linda por ver mi video Que dios te bendiga hoy y siempre, un fuerte abrazo
Yo tengo uno que me regalaron de Zaragoza nuevo Nuevo León Así lo are como usted Mamá José Se ve que le quedó delicioso saluditos y bendiciones desde Guadalupe Nuevo León
Que delicia gracias por compartir la receta lo are ya que en mi jardín nacieron varios gracias y bendiciones
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Un gusto compartir mis recetas amiga, Dios te bendiga, un fuerte abrazo
Me encanto su cosina mamá Jose
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola muchas gracias mi niña linda Amilsa. En la distancia te envío un gran abrazo, con aprecio Mamá Jose
Gracias por compartir la bella historia del bisabuelo ❤
Mama jose.gracias.por preparar este dulce.siempre.pense como.se preparaba.gracias y que pasiensa saludos desde usa.
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mi video, En la distancia te envío un gran abrazo
Hola Señora. Aprendo mucho de sus recetas. Gracias el Señor la bendiga. La veo desde Argentina. Un abrazo.
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias un gran saludo hasta Argentina
Hola megusto mucho su video 😋😋 👍 gracias por compartir
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mi video, que el eterno que bendiga hoy y siempre, un fuerte abrazo con cariño Mama jose
Riquísimo se me hizo agua en la boca
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Que lo disfrutes!!! Con afecto Mamá Jose.
Felicidades gracias saludos cordiales desde León Guanajuato México
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Mil gracias por tus felicitaciones, Dios te bendiga hoy y siempre, un fuerte abrazo
Saludos desde V. México mama jose tengo un chilacayote y lo voy a preparar asi para disfrutarlo con un vaso de leche .... ..
Bella señora gracias x su receta lo haré
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias a ti preciosa por ver mi video, Que Dios te bendiga, Recibe un gran abrazo
Gracias mamá José, quiero hacer esta Rica receta 😘😘😘
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias, saludos, es un gusto compartir mis recetas, Dios te bendiga, un fuerte abrazo
@weirdtree8611
2 жыл бұрын
@@CocinaDeMamaJose está mi quise
q Rico bendiciones mamá José
Chiverre en Costa Rica...!!! Gracias y bendiciones.
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por ver mi video, Y Gracias por la información, Dios te bendiga
gracias por compartir la deliciosa receta
Gracias por ésa receta 😋
Es mi dulce preferido pero no he logrado hacerlo...en Cuba lo conozco como calabaza China Qué rico!! Que le aproveche..👏👏
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Dios te bendiga mi linda, un fuerte abrazo
Mi señora hermosa muchas gracias por enseñarnos a preparar los alcitrones. En Honduras los pude probar muy ricos. Allá se llama chiberro. Yo soy de Ecuador aquí se llama SAMBO
Muy rico yo lo estoy aciendo
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias, saludos cariñosos Teresita. Con aprecio Mamá Jose
Muy rico Dios le bendiga.
WAO QUE BUENO QUE SU HIJA ESTE TOMANDO ESTE VIDEO , AHORITA MISMO ME SUBCRIBO PARA VER MAS RECETAS , GRACIAS .
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Con mucho gusto, Gracias por tu apoyo amigo, Dios te bendiga, Un fuerte abrazo
Yo estoy viendo el video desde los Angeles california soy de el salvador y para nosotros es igual chilacayote.
Gracias por la receta de chula ayote a mi me gusta mucho acá desde. NY
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis vídeos, un fuerte abrazo
En hora Buena, gracias sra Dios le bendiga
Que hermoso video mama José, muy feliz de siempre verla soy una mama joven que estoy aprendiendo a cocinar. Me encanta sobre todo los valores de familia que nos comparten. No sé quién le acompaña en la grabación de sus vídeo pero se nota el amor y paciencia para hacer los vídeos. Le envío un fuerte abrazo.
@CocinaDeMamaJose
3 жыл бұрын
Hola mi linda Michi Mach, te envío un gran abrazo con mucho cariño. Recibimos con mucho cariño tu hermoso comentario Dios te bendiga en esta bella faceta de la vida como es ser Mamá. Fíjate que quien me ayuda en mis videos es mi hija Leo, y si todo lo que compartimos en nuestro canal lo hacemos con mucho amor, porque a ambas nos gusta y pues estamos viviendo juntas, ya que mi hija y yo somos viudas. Dios nos bendice grandemente a través de estos videos, porque contamos con muchas personas que ven nuestros videos, nos envían sus comentarios, tan hermosos como el que tu nos enviaste, y de esta manera seguimos adelante compartiendo con mucho amor. En la distancia te enviamos un gran abrazo con mucho cariño para ti y tu bebe Mamá Jose y Leo.
@dileridominguez5304
8 ай бұрын
Una pregunta mama jose el agua con la q se cocd en la primera q se le e ha zucar y canel esa misma agua sirve para el ultimo dia del cristalizado de chilacayote
Que bien vídeos aprendí son de la capital de Guatemala
Bendiciones ví su recete me gustó mucho les escribo de fraijanes
Se Buy rico saludos de México
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊mi linda Consuelo. Recibe un gran abrazo desde mi bella Guatemala, con afecto Mamá Jose.
Waow al fin encontre la receta de mi agrado, con razón es caro el pedacito ya en conserva si el proceso es largo hay q tener mucha calma para llegar al final del proceso. Pero le quedó riquisimo, a pedir de boca como se dice en mi lindo EL SALVADOR.
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola amigo José Andrade, muchas gracias por hermoso comentario. Si, el proceso es largo pero vale la pena porque disfrutas de un trozo de dulce riquísimo. En la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Un saludo para mamá José de Tuxtla Gutiérrez me encanta todo lo que hace
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Un saludo Amiga, Que Dios te bendiga, Mama jose te envía Un fuerte abrazo con mucho cariño
saludos de México y gracias
En Ecuador se lo conoce como Zambo, es muy rico, se ve deliciosa la receta, bendiciones.
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Bendiciones Dianita, con aprecio Mamá Jose
K bien explica su receta muchas felicidades
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias, saludos Maria Arriaga.
Que delicia tendré que prepararla
@CocinaDeMamaJose
3 жыл бұрын
Excelente, mi niña, luego me compartes. Te envió un gran abrazo con mucho cariño, feliz día.
WoW es un proceso muy largo pero vale la pena. Es delicioso
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Asi es mi niña hermosa😅 te envío un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Gracias por su receta. Que bonito se oye el acento chapín desde México
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias mi linda Anita Ortiz, desde Guatemala te envió un fuerte abrazo con todo mi cariño y agradecimiento por tu apoyo. Con afecto Mamá Jose.
Muchas gracias Dios me la bendiga
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Igualmente a ti Mi linda, Dios te bendiga hoy y siempre, Un fuerte abrazo
Parece muy bueno.En la provincia de Tucuman,,Republica Argentina le llamamos-CAYOTE-y se la consume generalmente como dulce en hebras y sin semillas. como Dulce de Cayote.
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola Francisco, mil gracias por tu valioso aporte, me gusta conocer mas. En la distancia te envió un gran abrazo con mucho cariño.
Gracias si si lo voy hacer
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Excelente Francisca. Con aprecio Mamá Jose
Q delisioso se me antojo mucho
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Saludos cariñosos Irmita, te envío un gran abrazo con mucho cariño.
Muy rico
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias por comentar, y si es muy rico este chilacayote cristalizado, un fuerte abrazo de parte de mama jose
Apenas lo miro gracias por compartir en mi México se llama igual chila cayote y yo personalmente lo agho igual
Muy delicioso
Se me cayó la babita del antojo, tendré que prepararlo. Gracias desde México, acá se dice chilacoyote
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias Mi linda, Un fuerte abrazo, Dios te bendiga
Se ve sabroso
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola Osmin, si quedo riquísimo, gracias por enviarme tu comentario, recibe un gran abrazo con mucho cariño.
Sra.yo hice el dia de ayer ,vivo en cabo san lucas pense que nada mas era pelar lavarla y ponerla en dulce de ploncillo ,pero me quedo muy aguado todo peto mas o menos con sabor,gracias a usted estoy aorendiendo ,esta va hacer la vencida tercera vez que volvere hacer mu has gracias bendiciones .
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola Jesse Medrano, gusto en saludarte. Esa es la actitud correcta, no darse por vencido. Mira el secreto consiste en dejar un momento en remojo en agua de cal, así al momento de cocción no te queda aguado, además el azúcar o piloncillo hacen el proceso de cristalización. Saludos en la distancia, con afecto Mamá Jose.
Mama jose haciendolo estoy ahorita
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Mucha suerte, Dios te bendiga hoy siempre, un abrazo fuerte
Me gusta
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias, saludos cariñosos en la distancia, con aprecio Mamá Jose
Qué delicia nos encantó su receta la vamos a llevar a cabo! saludos👋❤💋
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Un gusto Amiga, un fuerte abrazo Con cariño Mama jose
Mamá Jose que el dios del cielo JehovácDios le bendig porque no xinocía el cholacayote. Mil gracias Atentamente desde zCiudad Madero, TAMAULIPAS MEXICO. SEÑORA MANUELITA REYNOSO ORTIZ. MIL GRACIAS JEHOVA CON USTED Y LOS SUYOS. M. REYNOSO.
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias mi niña, Dios te bendiga hoy y siempre, Un fuerte abrazo con afecto Mama Jose
Hola doña jose aqui en sancristobal de las casas chiapas sele yama calabasa
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola Coqui Monzon, gracias por enviarme tu comentario. Gracias por el dato, saludos.
En Costa Rica se llama Chiverre en colombia en algunas regiones le dicen victoria
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias mi linda Nancy por el dato, saludos desde mi bella Guatemala, con afecto Mamá Jose
ESE ESTA RIIICOO .🇭🇳
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Saludos Albita!
@albamartinez6613
2 жыл бұрын
GRACIAS...😘😘
En Honduras se conoce como chiverro y cilacayote fruta deliciosa soy Doris de Intibuca Honduras
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Muchas gracias por el dato amiga, Dios te bendiga, Te envió un fuerte abrazo con mucho cariño
me reí con la anécdota de papá nayo jajaj buenísima como dijo papa nayo pásenme otra olla 😅😅
Aquí en Tenerife se conoce como pantana isla canarias
@CocinaDeMamaJose
Жыл бұрын
Gracias por el dato amiga, Saludos!
Hola mamá José ahora comprendo porque un pedazo de chilacayote es caro.. Gracias por compartir con nosotros 🙏❤️
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Saludos 🤗 Amiga, Dios te bendiga, un abrazo con afecto Mama jose
@AnaChavez-pf1kp
2 жыл бұрын
Mamá José quiero contarle q e estado viendo mucho sus recetas el 9 de este mes hice su receta de chuchitos
Muy buena receta lo estoy haciendo pero no la puse primero en agua a cocer la puse directa en el agua con azúcar espero quede bien upssss ya le platicaré. Muchas Gracias por compartir :)
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola Laurita Aguilar, gracias por enviarme tu comentario. Por acá saludándote para saber como va el proceso de elaboración del chilacayote. Te envió un gran abrazo con todo mi cariño.
chilacoye muy rico
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Si, mi apreciable amigo Cesar Valencia. Con afecto Mamá Jose
Soy orgullosamente Guatemalteca, y en Ecuador le llaman zambo
En España se le llama sidra. O calabaza de cabello de ángel. un saludo corazón.💝
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracia por este dato, Que Dios te bendiga a ti y a tu familia, un fuerte abrazo con mucho cariño Mama Jose
Saludos cordiales desde El Salvador,ya veo que tiene mucha pasión por la cocina y bocadillos muy ricos, gracias a Dios me encontré este canal pues me encantó el tutorial del achiote
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias por tu apoyo a mis videos, gracias por tu comentario, que Dios te bendiga a ti y a tu familia hoy y siempre, un fuerte abrazo a todos
amiga eso secosecha en mexico la encuentras en todos los mercados irranchos donde siembran milpa
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola María Barajas, excelente dato, mil gracias. Recibe en la distancia un gran abrazo con mucho cariño.
que bonita la anécdota de Papa Nayo.....como se llamaba?
Mi mamita fallecio en enero y precisamente ese mes me iba a enseñar a hacer muchas recetas entre ellas esta del chilacayote, una vez me dijo la receta pero no la hicimos ahora que veo su video es igual a la explicacion que ella me dijo. Siempre lo comemos con leche en dia de muertos!
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Lo siento mucho por tu mami, te envió un fuerte abrazo y ánimos
@rossrosas2499
2 жыл бұрын
@@CocinaDeMamaJose muchas gracias un abrazo de vuelta cuidese mucho
En Guerrero seconoce por pachayota
Tambien se le llama silacayota en algunos lugares
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias mi linda Anita Ortiz, con afecto Mamá Jose.
Gracias mamá José que lindo video tratare de elaborarlo en casa, DIOS los vendiga a las dos ...de que parte de Guatemala son perdonen??
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola amigo Rolando Ramírez, mil gracias por enviarme tu comentario. Actualmente me encuentro en la capital. En la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Hay que rico madrecita
@CocinaDeMamaJose
3 жыл бұрын
Hola mi niña linda, si quedo riquísimo, te envió un gran abrazo con mucho cariño, lindo día!
Gracias por compartir la receta es todo un proceso
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias a ti mi linda Elvira Reyes por enviarme tu comentario. En la distancia recibe un gran abrazo con mucho cariño.
Le felicito !!! Muy buena su receta del chilacayote, pero NO me quedó claro si tiró la primera miel en la cual hirvió 3 horas, ó solo se saca la fruta y al otro día a esa misma primera miel , le vuelve a agregar nueva agua y el resto de azúcar y al soltar el hervor pone la fruta hasta que se consume la miel, ó si esta es nueva agua. Aunque en el video ví, que le sacó al agua de la sartén las rajas de canela. Acláremelo por favor. Muy interesante su aclaración con respecto a las diferencias de la cal. Muchas gracias !!!
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Hola Sandra Ruiz, gracias por enviarme tu comentario. Mira mi linda, la primera agua de miel no debes desecharla, debes continuar con ella hasta terminar el proceso de cristalización. En la distancia te envió un gran abrazo, con afecto Mamá Jose.
Se ve delicioso en Costa Rica se le conoce como chiverrre
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias mi linda Xinia por el dato, saludos desde mi bella Guatemala, con afecto Mamá Jose.
En Costa Rica lo llamamos Chiverre.
En Venezuela se le llama cabello de ángel, muy interesante la receta
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias, saludos Carlitos Hernández, te envío un gran abrazo desde mi linda Guatemala! Con afecto Mamá Jose.
@bernandinoposada6182
2 жыл бұрын
Se podra hacer en olla express. Son muchas horas de coccion. Y aqui en mexico se gasta mucho gas. En tanta hora.🤔🐶🥣
K delicias el chilacayote lo voy acer
@CocinaDeMamaJose
2 жыл бұрын
Gracias, saludos, Un fuerte abrazo
en México también se hace así el chilacayote