Estou fazendo, ela está na geladeira, mas só o caramelo, ( caiu uma no fogão....rsrs) ficou estupendo, estou só imaginando quando colocar o chocolate...hummmm, obrigada por compartilhar conosco

Adorei vou fazer pra festas

Vou fazer para vender

Amei o vídeo. Sem enrolação, e receita ensinada de verdade. Parabéns!!!!

@GustavoOno

11 ай бұрын

fico mto feliz! obrigadooo

@mayannemay6311

8 ай бұрын

​@@GustavoOnouma dúvida qualquer pipoca dessas redondas que eu achar posso fazer na panela normal? Vi em alguns vídeos que disseram que só na máquina de pipoca ou no microondas

Terminei de me escrever também esmaguei no like ❤❤

@GustavoOno

11 ай бұрын

hahaha! obrigadooooo

Amei...já quero fazer....🥰

@GustavoOno

Жыл бұрын

faz e me conta ❤️

Fiquei com água na boca, vou fazer!😋❤

@GustavoOno

Жыл бұрын

faz e me conta ❤️

@mayannemay6311

8 ай бұрын

​@@GustavoOnoqueria colocar em saquinho de papel igual de pão Fico com medo de murchar Então não tem perigo de mucha?!

Que delícia 😋😋😋 Poderia por favor nos ensinar quindim?

Da pra fazer na pipoqueira

Tem um video seu que você usa lectina de soja no processo de caramelo para facilitar a não grudar as pipocas depois de caramelizar... E nesse você não usa.... Posso usar em qualquer processo de caramelização para pipoca gourmet??

Precisa por na geladeira ?

Qual a validade desta pipoca se for chocolate fracionado no lugar do chocolate temperado?

Vc usa chocolate ao leite oi cobertura. Por favor. Meu sebrinho de 15 anos quer fazer pra vender. Ajuda nois o ❤

Gostaria de fazero cuso de grageados.

Na minha casa não dura uma semana kkkkk

Ameiiii. Caramelizar é indispensável???

@GustavoOno

11 ай бұрын

é o ideal sim, pra ficar crocante... e o açúcar tbm é conservante natural

@Juju_boaideira_123

5 ай бұрын

Quantidade de bicarbonato

Gente cade a quantidade da receita??

o que é "chocolate temperado" que ele falou?

@mestres9872

Жыл бұрын

Ė chocolate nobre puro q depois de derretido pra ele volta a cristalizar necessita de um processo de resfriamento chamado temperagem ! Mas se quiser optar pela cobertura fracionada sabor chocolate de boa qualidade vc não precisa fazer esse processo ok muda no sabor um pouco mas ė mais indicado pra quem não sabe ou não tem experiência com tempera

Oque é chocolate temperado?

@GustavoOno

11 ай бұрын

oieee! o chocolate precisa passar por um processo de temperatura pra conseguir solificar e soltar da forma corretamente

Qual a marca do milho que você usa?

@GustavoOno

Жыл бұрын

milho mushroom ❤😍

@PoorfirioJuliana

Жыл бұрын

@@GustavoOno mas tem alguma marca que você usa? Já comprei duas e vem pouquíssimas pipocas redondilhas 😢🫠🫠

@francisrocha8942

Жыл бұрын

​@@GustavoOno obrigada por compartilhar conosco ❤❤❤

Tava fazendo o caramelo e quando eu coloquei o bicarbonato o caramelo começou a "inflar" e queimou(mesmo estando fora do fogo). E pestiou a casa toda com o cheiro de queimado. Não sei o que houve, e olha que eu coloquei pouco bicarbonato, no caso, a quantidade exata.. Se alguém puder me ajudar ou explicar o aconteceu, ficarei agradecida.

@Carol-kaiollzita

5 ай бұрын

Bicarbonato vai fazer o caramelo endurecer mais rápido ,pode ser que a panela estivesse bem quente e causo isso onde inflou e queimo , o bicarbonato é opcional eu trabalho com receitas de pipoca gourmet e faço sem … e tá tudo bem ! Da super certo 😊

Gustavo é super necessário temperar o chocolate? Se não temperar ele derrete/ mela no pacote? E parabéns pelo conteúdo!

@marialuizaaleme7532

9 ай бұрын

Como tempera o chocolate ? Quero aprender também

@denisecampos6869

9 ай бұрын

Com certeza !!! Se nao souber temperar, compra cobertura fracionada meio amargo da sicao. Não precisa temperar, e essa marca é a melhor para cobertura

@denisecampos6869

9 ай бұрын

Há vários vídeos ensinando temperar o chocolate nobre. Vc precisa parar para estudar esse assunto, é meio chatinho o processo, precisa aprender direitinho para trabalhar com o chocolate nobre. E h[a varias formas de temperar ( ou cristalizar) o chocolate. Vai estudando ai que vc vai ver. @@marialuizaaleme7532

Cadê a receita??

Gustavo com chocolate 50% fica muito enjoativo?

Vc falou durar três meses? Não dura um dia rs

@GustavoOno

Жыл бұрын

hahaha 😋😁

@jessicarodrigues8291

Жыл бұрын

Kkkkkkk

Sem paciência pra isso

@guilermebarcelos490

Ай бұрын

Só não fazer!