Como Fazer Churrasco de Tulipa de Frango na Mostarda
Como fazer churrasco de tulipa de frango na mostarda e chimichurri. Como assar o meio da asa e deixar a carne suculenta. Churrasco de asinha de frango ao molho de mostarda. A carne de frango deve ser assada com temperatura moderada na churrasqueira, para que não queime a pele e fique bem assada por dentro.
Modo de preparo:
Tempere as tulipas de frango com alho, chimichurri, azeite de oliva e mostarda amarela. Misture os temperos com as tulipas de frango. Adicione o sal grosso triturado na receita e faça o teste de sal, corrija se for necessário. Deixe a carne de frango marinar nos temperos por 15 minutos. Espete todas as tulipas do mesmo lado, ou seja, todas as peles para o mesmo lado. Para que o churrasco seja de qualidade, só leve a carne para o braseiro quando ele estiver reluzente. A carne de frango deve ser assada mas lentamente, para que não queime por fora e fique com a carne crua por dentro. Asse as tulipas na altura de aproximadamente 50 cm em relação ao braseiro, no fogo intermediário. Faça o teste de temperatura colocando a mão espalmada na altura em que a carne vai ficar e tente sustentar entre 6 e 7 segundos. Coloque o espeto na churrasqueira e asse com tranquilidade, por um tempo aproximado entre 25 à 30 minutos, virando a carne a cada 2 minutos. Depois desse tempo desça a carne para a parte mais baixa da churrasqueira para dourar. Se necessário corrija o braseiro direcionado a temperatura dentro da churrasqueiro, por meio de movimentação das brasas, usando um atiçador pá. Finalize o churrasco descendo o espeto para dourar na parte baixa da churrasqueira, por cerca de 3 minutos. Finalize o preparo, retire o espeto da churrasqueira, limpe as pontas do espeto para eliminar resíduos de cinzas e desça as tulipas do espeto para a tábua. Partimos uma tulipa para demonstrar que está bem assada perto do osso, mas a carne esta bem suculenta. Deguste a tulipa de frango assada.
Ingredientes:
- 8 tulipas de frango (meio da asa)
-2 dentes de alho picados
- tempero chimichurri
- azeite de oliva
- mostarda amarela
- sal grosso
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Capítulos:
00:00 - Tulipa de Frango na Mostarda
00:48 - Temperar o Frango
03:02 - Churrasco de Coração de Frango
03:16 - Espetar as Tulipas de Frango
03:52 - Acender a Churrasqueira
05:01 - Assar Tulipas na Churrasqueira
05:26 - Manipular o Braseiro
06:17 - Finalização do Churrasco
07:32 - Degustar a Tulipa Assada
09:00 - Outras Receitas de Churrasco
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Пікірлер: 67
todos os vídeos desse canal são bons, curtindo muito as receitas, melhor canal do youtube
@Manualdochurrasqueiro
6 ай бұрын
Obrigado pelo elogio
canal diferenciado, só receita boa de churrasco.
@Manualdochurrasqueiro
6 ай бұрын
Muito obrigado
Esse churrasco com tulipa de frango é delicioso.
@Manualdochurrasqueiro
8 ай бұрын
Muito obrigado.
esse vídeo é o melhor, adorei as dicas de churrasco de tulipa de frango
@Manualdochurrasqueiro
6 ай бұрын
Que bom que gostou
valeu pelo churrasco de frango, muito top.
@Manualdochurrasqueiro
6 ай бұрын
Eu que agradeço
nossa salivei aqui, ótima receita de tulipa de frango.
@Manualdochurrasqueiro
6 ай бұрын
Que bom que gostou
Thiago boa tarde ! Te sigo a pouco tempo mas gosto muito dos seus vídeos principalmente quando agradece a Jesus pelo sucesso. Você é muito bom no que faz ! Com a esposa junto então melhor aínda. Tenho aprendido bastante com vocês. Abraço fique com Deus 🙏
@taniamachado3836
2 жыл бұрын
Molho de camarão?! Tópico das Galáxias...
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde, meu obrigado de verdade, é uma honra para nós ter seguidores como você, forte abraço e fique sempre na companhia de Deus.
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
forte abraço.
Ficou bom no capricho parabéns pelo seu canal 👍
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo Ricardo, forte abraço.
Tem como isso ficar ruim? Tem não, tulipa é muito gostosa e com este tempero é show. Combinação perfeita. Abraço família, que Deus os abençõe sempre.👏👏👏😋😋😋🙏🙋☝☝☝
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Obrigado minha amiga Angélica, uma tulipa com granada é tudo de bom né kkkkkk, abraço e fiquem com Deus.
Amo tulipa boa tarde amigo
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde Jéssica, então são dois, kkkk, forte abraço.
Ola me amigo, uma dúvida por gentileza, quanto ao braseiro no carvão funciona bem ou melhor a lenha mesmo?
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Pode usar os dois, se o carvão for de qualidade, fica muito top o churrasco.
E o cara 🤙🤙🤙🤙🤙🤙
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo, muito obrigado, abraço.
A forma certa de espetar que praticamente ninguém faz, eu sempre fiz assim pra ficar bem tostado a pele, geralmente enfiam entre os ossos pq é mais fácil hehehe... Show de bola!
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Bom dia Davi, cara falou tudo, assim realmente faz a diferença, abraço e muito obrigado.
@fagundes6389
2 жыл бұрын
Ele fez rápido não consegui pegar, poderia explicar por favor?
Boa noite! Faz pra nois um churrasco do corte de carne bovina lombo grosso
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa noite amigo, aqui conhecemos o lombo de boi como filé mignon, aí também é a mesma coisa?
@reginaldovitor521
2 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro aqui em mg na minha cidade chamamos de lombo grosso
Comer tulipa de frango é bom demais
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Verdade meu amigo, eu também sou muito fã desse corte, obrigado, abraço.
Aoooo amigo. Eu ia exatamente propor uma receita com alcatra. Vou ver já esse vídeo da alcatra. Muito.obirgado !!! Um abraço! De Piracicaba SP. Obs: Faço churrasco pra família e amigos todo final de semana. Acabei de me inscrever no canal pra ter várias inspirações. Obrigado 👏👏
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde Rodrigo, muito obrigado por comentar e fique muito a vontade para participar com sugestões, inclusive, seja muito bem vindo, forte abraço.
@Rodrigo-hb7ru
2 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro Obrigado amigo churrasqueiro🍻
Rapaz, deu até água na boca!
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo, forte abraço.
Amo esse canal❤sou inscrita
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Muito obrigado de verdade, abraço.
Bha aqui pelo menos uma vez por mês tenque ter tulipa é muito top delícia mesmo 👏👏👏👏
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Grande casal amigo, obrigado de verdade, eu também amo tulipa, forte abraço e fiquem com Deus.
SHOWWW MEU AMIGO!!!!
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo, muito obrigado de verdade, abraço.
É esa tulipa ta bonita viu
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Obrigado meu amigo Alexandre, abraço.
Boa tarde Tiago! Ainda ontem tava pesquisando alguma receita de churrasco de tulipa ... Essa conexão foi tóp ! Excelente final de semana amigo. DEUS O ABENÇOE!
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Que legal minha amiga Roselene, obrigado, tamo junto, obrigado de verdade por apoiar tanto o canal, forte abraço e fique sempre com Deus.
Obrigada pelas dicas!
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Eu que agradeço, obrigado, forte abraço.
Gostei vou fazer em casa 👌😋
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Legal, que bom que tenha gostado, abraço.
Blz amigão Amo aß suas receitas Agora quero saber como assar uma carne dura, já que os preços estão muito caros, exemplo ponta de peito e costela na grelha.
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa noite amigo, obrigado, no canal temos essas receitas aí, abraço.
Show
@Manualdochurrasqueiro
Жыл бұрын
Muito obrigado.
Top, no forno da certo tbm ?
@Manualdochurrasqueiro
8 ай бұрын
Obrigado, pode fazer no forno também.
Bom dia Tiago. Por favor me add no grupo! Obrigado
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo Adalri, o grupo do zap foi extinto, a bastante tempo, abraço amigo, obrigado.
😋😋😋😋😋
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Obrigado minha amiga, abraço.
Tiago, moro nos Estados Unidos e na época da neve não dá para utilizar a churrasqueira, tem como fazer a tulipa na panela com carvão.
@Manualdochurrasqueiro
2 жыл бұрын
Boa tarde amigo, tem sim, em breve vou fazer um vídeo usando a panela airfryer com carvão, fica muito top, abraço amigo.