Comment tempérer du chocolat ? - 750g
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Пікірлер: 25
Merci pour ces conseils ! ^^
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
Merci +Cuizin' Today
Merci
merci ,bonne semaine
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
Merci beaucoup, bonne semaine également +les recettes faciles et rapides d'isa
bonjour Chef Régis si on n'as pas le mycryo, avez vous la technique du tempérage car je doit faire des œufs pour paques a mes neveux et nièces je leur est promis mais vu que je ne peut acheter le mycryo j'ai envie d’essayé la technique du tempérage étant patient. bon week end de paques Chef
Merci pour ces secrets .
@EnjoyCakes
8 жыл бұрын
+Hussein Ahmad salut je viens de poster ma 1ere vidéo cuisine kzread.info/dash/bejne/jJt5o7KhibK2ppc.html
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
Merci +Hussein Ahmad
@husseinahmad8156
8 жыл бұрын
+enjoy cakes Super vidéo , Merci pour l'invitation .
Bonjour Chef Damien alors tout d'abord vous ete au Top super cette petite vidéo je voudrais savoir avais vous deja fait la recette de la patte a tartiné Oréo ? sa pourrait intéressais Beaucoup de personnes je pence :) A bientôt :) bon courage a vous deux :)
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
Merci +ThePepsi62 ! Non jamais mais tu peux je pense partir sur cette recette de base : facebook.com/lapagede750grammes/videos/vb.55489845700/10153935834335701/?type=2&theater
@thepepsi627
8 жыл бұрын
Merci Beaucoup :) A bientôt Chef Damien
Bonjour peut on faire refondre le chocolat si on a pas tt utiliser ma première fois
tuojour top
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
Merci +oncletnt
si on a pas de beurre de cacao quel serait un substitut. Merci et bravo du Quebec
marque du beurre: CaCao Barry
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
+Ahmed Jarmouni C'est ça !
c'est tellement galère de tempéré. .. merci 750g
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
+Elerryon fait la cuisine Oh que oui ! Merci :)
Bonjour, j'ai un problème pour tempérer le chocolat à chaque fois à la fin quand je l'étape finement il est tout mou quand je le touche. Je comprends pas pourquoi. Si quelqu'un pouvais me répondre ce serais sympa
@750g_recette_de_cuisine
8 жыл бұрын
Il faut le travailler pour le mettre au point. Ensuite il faut l'utiliser, mais il est important de le laisser cristalliser au froid pour qu'il durcisse ...
@sal720
8 жыл бұрын
+750 Grammes Merci de votre réponse !
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